Котенко, С. Ц.     Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae В-3855, используемый для производства спирта [Текст] / С. Ц. Котенко, Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2013. - N 3. - С. 23-26. Рубрики: Техническая микробиология--Дрожжи    Пищевая пром-сть--Напитки--Спирт и водка Доп.точки доступа: Халилова, Э. А.; Исламмагомедова, Э. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)