Маршнер, Ульрих     Развитие сыроделия : импорт или производство? [Текст] / Ульрих Маршнер // Переработка молока. - 2011. - N 12. - С. 10-11. Рубрики: Продукция животноводства--Масло и маслоделие--Технология. Оборудование    Продукция животноводства--Сыр и сыроделие--Технология. Оборудование Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)