Негоица, А. С.     Технологическая линия по переработке мягких и жировых тканей Centriflow [Текст] / А. С. Негоица // Мясные технологии. - 2011. - N 10. - С. 18-19. Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты--Технологическое оборудование Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Негоица, А. С.     Рыбный фарш "сурими" как путь повышения рентабельности рыбоперерабатывающего предприятия [Текст] / А. С. Негоица // Рыбное хозяйство. - 2012. - N 4. - С. 112-113. Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ    Пищевая пром-сть--Технологическое оборудование Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)