Шифр: М883820/2021/8
   Журнал

Мясная индустрия . - М., 1923 - . - ISSN 2618-8252. - Выходит ежемесячно
2021г. N 8
Содержание:
Кубышко, А. Курс "иглотерапии" для рынка сырья / А. Кубышко. - С.4-6
Шалык, Г. Прослеживаемость на производстве vion вплоть до ушных бирок животных / Г. Шалык, И. Демин. - С.8-10
Жаринов А., И. Белковые добавки : особенности состава, свойств и использования при производстве мясных продуктов / И. Жаринов А. - С.12-16
Влияние низкотемпературной обработки на сенсорные показатели продуктов из индейки. - С.20-23
Шумский, Ю. А. Секреты успеха : ингредиент и новые пищевые добавки компании "АРиВА" / Ю. А. Шумский, С. А. Миронова. - С.24-25
Никифорова, Л. Л. Использование анаэробного сбраживания для обезвреживания сточных вод и осадка / Л. Л. Никифорова. - С.26-28
Набатова, Л. Принципиальные упаковочные решения / Л. Набатова. - С.30-33
Рынок натуральных оболочек. - С.34-35
Бетин, А. Н. Влияние отечественного ферментного препарата "АГРОКСИЛ" на мясные качества свиней / А. Н. Бетин. - С.36-38
Влияние породных особенностей на качество свинины и мясных продуктов в техногенной зоне. - С.40-43
Кцоева, И. И. Эффекивность денитрификации повышает птребительские свойства мяса бройлеров / И. И. Кцоева. - С.46-49
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)




    Никифорова, Л. Л.
    Использование анаэробного сбраживания для обезвреживания сточных вод и осадка [Текст : электронный] / Л. Л. Никифорова // Мясная индустрия. - 2021. - N 8. - С. 26-28 . - ISSN 2618-8252
Рубрики: Экология и охрана природы--Промышленная экология
Кл.слова (ненормированные):
биологическая очистка -- метантек -- биореактор


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧБИК (1)
Свободны: УЧБИК (1)