Борисова, Г. В. Закваски для кисломолочных продуктов : классификация, характеристики, качество / Г. В. Борисова, Е. В. Ожиганова, Т. П. Бурыкина> // Молочная промышленность. - 2008. - N 6. - С. 73-74. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Ожиганова, Е. В.; Бурыкина, Т. П. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (24.06.2008г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |
Прозоров, А. А. Использование молочной сыворотки в животноводстве [Текст] / А. А. Прозоров, И. М. Бурыкина, Е. В. Ожиганова> // Молочная промышленность. - 2009. - N 10. - С. 78-79. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Животноводство--КРС--Кормление Животноводство--Корма и кормовые добавки Кл.слова (ненормированные): ЗАКВАСКИ Доп.точки доступа: Бурыкина, И. М.; Ожиганова, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (29.10.2009г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Ожиганова, Е. В. Повышение качества и безопасности сырого молока : контроль и сотрудничество [Текст] / Е. В. Ожиганова, С. В. Молотов> // Молочная промышленность. - 2011. - N 6. - С. 54-55. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Молотов, С. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |
Ожиганова, Е. В. Становление, работа и успехи СПК "Русь" [Текст] / Е. В. Ожиганова, С. В. Молотов, А. В. Соломонов> // Молочная промышленность. - 2011. - N 6. - С. 55-57. Рубрики: Продукция животноводства--Молоко Кл.слова (ненормированные): ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛ. -- УЧЕБНО-ОПЫТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД Доп.точки доступа: Молотов, С. В.; Соломонов, А. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |