Напитки с рыбным белковым концентратом / М. В. Палагина [и др.] // Молочная промышленность. - 2007. - N 10. - С. 67-68. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты    Продукция животноводства--Молоко и молочные продукты Доп.точки доступа: Палагина, М. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (06.11.2007г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Палагина, М. В.     Корни солодки в производстве функциональных напитков [Текст] / М. В. Палагина, Я. В. Дубняк, А. А. Макарова // Пиво и напитки. - 2010. - N 3. - С. 20-21. Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты Доп.точки доступа: Дубняк, Я. В.; Макарова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (18.06.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Палагина, М. В.     Разработка технологии новых сортов пива специального с добавлением растительных экстрактов [Текст] / М. В. Палагина, А. Г. Зимба, А. А. Макарова // Пиво и напитки. - 2010. - N 4. - С. 30-32. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Пиво Доп.точки доступа: Зимба, А. Г.; Макарова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (30.08.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)

Палагина, М. В.     Влияние продуктов переработки дикоросов на качественные показатели кваса [Текст] / М. В. Палагина, Е. А. Исаенко, А. А. Набокова // Пиво и напитки. - 2011. - N 1. - С. 40-41. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--КВАС Кл.слова (ненормированные): ВИТАМИНЫ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Доп.точки доступа: Исаенко, Е. А.; Набокова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (10.03.2011г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Обоснование технологических параметров производства концентрата рыбного белкового с помощью математического моделирования [Текст] / М. В. Палагина [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2011. - N 1. - С. 69-71. Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Палагина, М. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (23.03.2011г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Палагина, М. В.     Влияние биостимуляторов дальневосточных растений на физиологическую активность пивоваренных дрожжей [Текст] / М. В. Палагина, К. А. Дрекко, Н. Г. Плехова // Пиво и напитки. - 2011. - N 2. - С. 33-35. Рубрики: Техническая микробиология--Дрожжи    Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Кл.слова (ненормированные): АРАЛИЯ МАНЬЧЖУРСКАЯ Доп.точки доступа: Дрекко, К. А.; Плехова, Н. Г. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (20.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Палагина, М. В.     Новые сорта безалкогольного пива с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов [Текст] / М. В. Палагина, А. А. Макарова, Т. В. Момот // Пиво и напитки. - 2011. - N 3. - С. 26-27. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Пиво    Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Доп.точки доступа: Макарова, А. А.; Момот, Т. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (03.06.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)

Новые квасы с использованием природной минеральной воды [Текст] / М. В. Палагина [и др.] // Пиво и напитки. - 2012. - N 4. - С. 34-37. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--КВАС Доп.точки доступа: Палагина, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Напитки винные из дальневосточного растительного сырья : технология и потребительские свойства [Текст] / М. В. Палагина [и др.] // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - N 1. - С. 18-22. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--Вино    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Палагина, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Палагина, М. В.     Исследование ассортимента квасов в розничной сети города Владивостока [Текст] / М. В. Палагина, Е. А. Исаенко // Товаровед продовольственных товаров. - 2015. - N 5/6. - С. 41-46. Рубрики: Пищевая пром-сть--Напитки--КВАС    Экономика--Рынок Доп.точки доступа: Исаенко, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Усова, М. В.     Перспективы использования элементов инновационного маркетинга при продвижении пищевых продуктов функционального назначения на потребительский рынок [Текст] / М. В. Усова, М. В. Палагина // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 6. - С. 55-58 Рубрики: Пищевая пром-сть--Функциональные продукты    Экономика--Управление предприятием. Планирование    Экономика--Рынок Доп.точки доступа: Палагина, М. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)