Скрябина, О. В. (Бессонова)     Производственный контроль готовой продукции, реализуемой на предприятии "Терра-11" [Текст] / О. В. (Бессонова) Скрябина // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 9. - С. 53-58. Рубрики: Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Экономика--Организация производства    Пищевая пром-сть--Общественное питание Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, СТ. -- КОНТРОЛЬ -- ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- АССОРТИМЕНТ -- ПОТРЕБИТЕЛИ -- ОМСК Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Скрябина, О. В. (Бессонова)     Управление качеством твердых сычужных сыров [Текст] / О. В. (Бессонова) Скрябина // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 9. - С. 59-63. Рубрики: Пищевая пром-сть--Сыр и сыроделие    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, СТ. -- КОНТРОЛЬ -- ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СЫРЫ -- АНАЛИЗ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Скрябина, О. В. (Бессонова)     Качество и конкурентоспособность рыбных товаров, реализуемых на омском рынке [Текст] / О. В. (Бессонова) Скрябина, Д. С. Рябкова, И. А. Ивкова // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 10. - С. 60-64. Рубрики: Продукция животноводства--РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ    Экономика--Рынок Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, СТ. Доп.точки доступа: Рябкова, Д. С.; Ивкова, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

Скрябина, О. В. (Бессонова)     Качество и конкурентоспособность рыбных товаров, реализуемых на омском рынке [Текст] / О. В. (Бессонова) Скрябина, Д. С. Рябкова // Товаровед продовольственных товаров. - 2016. - N 11. - С. 55-63. Рубрики: Пищевая пром-сть--Рыба и морепродукты    Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ    Товароведение и экспертиза--Продовольственные товары Кл.слова (ненормированные): ОМГАУ, СТ. Доп.точки доступа: Рябкова, Д. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)