Пономарева, О. И.     Влияние инфицирующих микроорганизмов на размножение хлебопекарных дрожжей / О. И. Пономарева, В. Г. Черныш, Е. В. Соболева // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - N11. - С. 36-37. Рубрики: Пищевая пром-сть--ХЛЕБОПРОДУКТЫ    Микробиология общая Доп.точки доступа: Черныш, В. Г.; Соболева, Е. В. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.06.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Соболева, Е. В.     Роль сорта в производстве высококачественного продовольственного зерна пшеницы [Текст] / Е. В. Соболева, С. Л. Белецкий // Хлебопекарное производство. - 2012. - N 3. - С. 36-38. Рубрики: Сельское хозяйство--Полеводство--Зерновые культуры    Экономика--Управление предприятием. Планирование Кл.слова (ненормированные): УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ Доп.точки доступа: Белецкий, С. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)