Хорошева, И. Г.     Использование нетрадиционного сырья для производства чипсов [Текст] / И. Г. Хорошева, Е. А. Назаренко, В. Н. Ковбаса // Пищевая промышленность. - 2003. - N3. - С. 72-74. Рубрики: Пищевая пром-сть--Концентраты. Соусы Доп.точки доступа: Назаренко, Е. А.; Ковбаса, В. Н. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (17.04.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)