Черных, Е. А. Влияние ультрафиолета на состав и свойства молока / Е. А. Черных, Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2006. - N7. - С. 32. Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко Пищевая пром-сть--КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА. АНАЛИЗ Доп.точки доступа: Юрова, Е. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (01.12.2006г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен) |