Семенихина, В. Ф.     Питательная среда для биомассы бифидобактерий / В. Ф. Семенихина, Я. А. Яркина // Молочная промышленность. - 2003. - N10. - С. 26-27. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): БИФИДОБАКТЕРИИ Доп.точки доступа: Яркина, Я. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (31.10.2003г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Семенихина, В. Ф.     Влияние концентрации лактатов на процесс культивирования бифидобактерий [Текст] / В. Ф. Семенихина, Я. А. Яркина // Молочная промышленность. - 2004. - N3. - С. 25-28. Рубрики: Пищевая пром-сть--Молоко и молочные продукты    Микробиология общая Доп.точки доступа: Яркина, Я. А. Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (12.04.2004г. Экз. 1 - Б.ц.) Экз.1 (ЧЗ) утерян

Яркина, Я. А.     Изучение влияния некоторых технологических факторов на качество готового бакконцентрата с бифидобактериями [Текст] / Я. А. Яркина // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - N1. - С. 33-35. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (28.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) (свободен)

Яркина, Я. А.     Бакконцентрат бифидобактерий и бактерий Lactobacillus casei [Текст] / Я. А. Яркина // Молочная промышленность. - 2005. - N2. - С. 34-36. Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗ (14.03.2005г. Экз. 1 - Б.ц.) Экз.1 (ЧЗ) утерян