Яркова, Т. А.     Использование ревеня для повышения потребительских свойств творожных блюд [Текст] / Т. А. Яркова, Е. С. Якунина, С. В. Колобов // Товаровед продовольственных товаров. - 2018. - N 7. - С. 59-62 Рубрики: Продукция животноводства--КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ    Пищевая пром-сть--Продукты растениеводства Кл.слова (ненормированные): творожные десерты -- здоровое питание Доп.точки доступа: Якунина, Е. С.; Колобов, С. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)