Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (30)

Книги ИВМиБ (4)

Периодические издания ИВМиБ (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВЫПЕЧКА<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Шифр: Х883562/2022/1
Журнал

Хлебопечение России [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. - Москва, 1996 - . - Выходит раз в два месяца
2022г. N 1

Содержание:
Левченко, Т. Д. Достойный ответ науки на вызовы сегодняшних дней / Т. Д. Левченко. - С.3-7
Левченко, Т. Д. Пищевые технологии будущего / Т. Д. Левченко. - С.8-13
Шапошников, И. И. Прослеживаемость как средство продвижения хлебобулочных изделий на рынке / И. И. Шапошников, А. П. Косован. - С.14-17
Локачук, М. Н. Характеристика микробиоты густых ржаных заквасок / М. Н. Локачук [и др.]. - С.18-23
Другие авторы: Савкина, О. А., Кузнецова, Л. И., Павловская, Е. Н., Парахина, О. И.
Кукин, М. Ю. Определение степени клейстеризации крахмала в водно-мучных смесях / М. Ю. Кукин, Л. И. Кузнецова. - С.24-29
Костюченко, М. Н. Влияние длительного брожения при пониженных температурах на свойства пшеничного теста / М. Н. Костюченко [и др.]. - С.30-34
Другие авторы: Тюрина, О. Е., Тюрина, И. А., Пешкина, И. П.
Березина, Н. А. Поликомпонентные пшеничные мучные смеси с соевой окарой / Н. А. Березина, Т. О. Куницына, Л. А. Самофалова. - С.35-41
Новикова, А. В. Применение продукта переработки банана в технологии хлеба / А. В. Новикова, Силас Кабрера. - С.42-46
Кузнецова, Л. И. Исследование качества ржаной обдирной муки и ее пенообразующей способности / Л. И. Кузнецова, М. С. Бурыкина, О. А. Савкина. - С.47-50
Кулич - от традиций к современности. - С.51-52
Начало звездного пути с НИИХП. - С.53
Свежая выпечка превосходного качества получается благодаря холодильному оборудованию. - С.54-55
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Свежая выпечка превосходного качества получается благодаря холодильному оборудованию [Текст] // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 1. - С. 54-55

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

Шифр: П065103/2022/11
Журнал

Приусадебное хозяйство [Текст] : ежемесячный иллюстрированный журнал. - Москва : ООО "Приусадебное хозяйство", 2016 - . - Выходит ежемесячно
2022г. N 11

Содержание:
Липатов, А. Зачем сажать черную малину? / А. Липатов. - С.2-7
Колесов, Д. Предзимние хлопоты / Д. Колесов. - С.8-10
Вопросы в конвертах. - С.11
Стальнов, В. Месяц длинных ночей. Долгосрочный прогноз погоды на декабрь 2022 г. / В. Стальнов. - С.12
Соловьева, В. 10 вопросов о клюкве / В. Соловьева. - С.13-17
Соломатина, Н. Самая вкусная выпечка с клюквой / Н. Соломатина. - С.18
Михайлова, Н. Выпревание : причины и решения / Н. Михайлова. - С.19-23
Смагин, А. Дегустация жимолости / А. Смагин. - С.24-27
Добровольский, Д. Микрозелень для макси-здоровья / Д. Добровольский. - С.28-32
Бондарева, Л. Капуста : какой гибрид сколько лежит / Л. Бондарева. - С.33-35
Малахова, А. В стране вечнозеленых помидоров / А. Малахова. - С.36-39
Белозерова, И. Репа : классика и авангард / И. Белозерова. - С.40-42
Вопросы в конвертах. - С.43
Овсеева, Г. Новые "заборы" против фитофторы / Г. Овсеева. - С.44-47
Савлуков, П. Бизнес хреновый и успешный / П. Савлуков. - С.48-51
Артемова, Г. "Непотопляемый" адиантум / Г. Артемова. - С.52-55
Коваленко, С. Ито-пионы в деталях / С. Коваленко. - С.56-60
Малахова, А. Читаю и удивляюсь / А. Малахова. - С.61-63
Волохов, Ю. О "сельском" кредите-простыми словами / Ю. Волохов. - С.64-66
Волохов, Ю. Жилищная субсидия : правила очень строги / Ю. Волохов. - С.67
Шабанов, С. Как свалить дерево и не свалиться самому / С. Шабанов. - С.68-72
Агапитов, О. Сотвори потихоньку калитку / О. Агапитов. - С.73-77
Смирнов, А. Чистим колодец, не спускаясь внутрь / А. Смирнов. - С.78-81
Корнякова, Е. Самая "нестрашная" птица / Е. Корнякова. - С.82-85
Дегтярева, О. Российские первенец - перепел радонежский / О. Дегтярева. - С.86-87
Королев, Н. Нематодироз уже не редкость / Н. Королев. - С.88-89
Гришин, С. Поросят могло быть больше . / С. Гришин. - С.90-91
Бакиев, М. Пять ловушек бизнеса на шиншиллах / М. Бакиев. - С.92-96
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Соломатина, Н..
Самая вкусная выпечка с клюквой [Текст] / Н. Соломатина // Приусадебное хозяйство : Ежемесячный иллюстрированный журнал. - 2022. - N 11. - С. 18

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)