Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (17)

Книги ИВМиБ (11)

Периодические издания ИВМиБ (35)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОНТАМИНАЦИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шифр: Х883562/2022/3
Журнал

Хлебопечение России [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. - Москва, 1996 - . - Выходит раз в два месяца
2022г. N 3

Содержание:
Левченко, Т. Д. В поиске эффективных решений / Т. Д. Левченко. - С.3-7
Левченко, Т. Д. II Глобальный продовольственный форум / Т. Д. Левченко. - С.8-9
Левченко, Т. Д. Будущая экономика хлебопекарной промышленности - это производная науки настоящего / Т. Д. Левченко. - С.10-11
К юбилею А. П. Косована. - С.12
"Каждый день с добром и хлебом!". - С.14-15
Левченко, Т. Д. Коллаборация науки и бизнеса - эффективный путь к созданию новых технологий и продуктов ! / Т. Д. Левченко. - С.13
Костюченко, М. Н. Новая экономическая реальность : адаптация хлебопекарной к меняющимся трендам развития рынка / М. Н. Костюченко [и др.]. - С.16-21
Другие авторы: Шапошников, И. И., Мартиросян, В. В., Косован, А. П.
Черных, В. Я. Определение показателей текстуры мякиша хлебобулочных изделий посредством циклической обратимой деформации сжатия / В. Я. Черных, С. В. Агамалов. - С.22-29
Быченкова, В. В. Разработка рецептур низкобелковых кексов для специализированного питания / В. В. Быченкова, И. А. Баженова, Е. В. Чернова. - С.30-33
Смирнов, С. О. Теоретическое обоснование использования ламинария для обеспечения полноценного рациона питания лиц пожилого возраста / С. О. Смирнов, А. А. Королев, С. А. Урубков. - С.34-41
Савкина, О. А. Исследование источников контаминация меловой болезнью изделий хлебобулочных пита и способы ее ингибирования / О. А. Савкина [и др.]. - С.42-46
Другие авторы: Локачук, М. Н., Павловская, Е. Н., Кузнецова, Л. И.
Поздравляем с юбилеем В. И. Дашевского!. - С.47
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Исследование источников контаминация меловой болезнью изделий хлебобулочных пита и способы ее ингибирования [Текст] / О. А. Савкина [и др.] // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2022. - N 3. - С. 42-46

Доп.точки доступа:
Савкина, О. А.; Локачук, М. Н.; Павловская, Е. Н.; Кузнецова, Л. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)