Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (248)Периодические издания НСХБ (2521)Книги ИВМиБ (581)Периодические издания ИВМиБ (2861)Книги УКАБ (6)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (818)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОКО<.>)
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-24 
1.

Заглавие журнала :Административное право -2020г.,N 1
Интересные статьи :
Лисицина, М. Купить бизнес и умереть/ М. Лисицина (стр.5-10)
Кирина, А. Мусорные полигоны. Анализ споров/ А. Кирина (стр.11-17)
Слесарев, С. Молоко "Тропическое" : как сливочное превращается в пальмовое/ С. Слесарев (стр.19-24)
Бунина, М. Штрафы ГИБДД. Сроки давности/ М. Бунина (стр.25-30)
Балдынова, А. Штрафы за нелегальное ПО в компании/ А. Балдынова (стр.31-37)
Яковлева, О. Авторское право - анализ громких споров/ О. Яковлева (стр.39-44)
Чакински, А. Как Rambler за поруганные авторские права боролся. Кто прав?/ А. Чакински (стр.45-50)
Дружинина, И. Исключительное право : анализ споров/ И. Дружинина (стр.51-55)
Хлебников, П. "Крышевание" бизнеса силовиками. Доказательная база и анализ судов/ П. Хлебников (стр.57-62)
Логвина, С. Раздел наследства/ С. Логвина (стр.63-68)
Кокорева, В. Долг распиской в валюте. Анализ споров по взысканию/ В. Кокорева (стр.69-74)
Зеленая, У. Споры по страхованию ответственности по кредитам. Когда не мог погасить кредит человек-должник, но застраховался/ У. Зеленая (стр.75-81)
Толстых, М. Судебные споры, возникающие в связи с использованием маломерных судов/ М. Толстых (стр.83-89)
Лизвинская, В. Частные зоопарки. Анализ споров/ В. Лизвинская (стр.91-96)
Родионова, Д. Спор о квотах на вылов рыбы, краба/ Д. Родионова (стр.97-102)
Матвеева, К. Споры по сокрытию конечного бенефициара недвижимости в России/ К. Матвеева (стр.103-108)
Добровольская, Н. Кто ответит за дырку в МКС?/ Н. Добровольская (стр.109-111)
Интересные статьи :
Найти похожие
2.

Заглавие журнала :Безопасность и охрана труда -2014г.,N 3
Интересные статьи :
Файнбург Г. З. Золотой "червонец", или 100 лет со дня основания НАЦОТ/ Г. З. Файнбург (стр.4-9) Кл.слова: охрана труда,фундаментальный принцип,НАЦОТ
Кривова Е. В. Наша история/ Е. В. Кривова (стр.10) Кл.слова: НАЦОТ,СОУТ
2004 + 10. Дневник "выпускника" (стр.11-17) Кл.слова: НАЦОТ,разработки,представители
Габдрахманов Ф. И. Мосты сотрудничества/ Ф. И. Габдрахманов (стр.18-19) Кл.слова: сотрудничество,НАЦОТ
Ахметшин А. Х. 5Х4. Круглый стол/ А. Х. Ахметшин [и др.] (стр.20-23) Кл.слова: НАЦОТ,охрана труда
Яшин С. Н. Страховые строки. Некоторые аспекты экономического стимулирования работодателей по улучшению условий охраны труда на основе скидок или надбавок к страховым тарифам по обязательному соцстрахованию от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний/ С. Н. Яшин (стр.24-26) Кл.слова: условия охраны труда,профессиональные риски,социальное страхование
Информационные технологии. Отчет о круглом столе в Торгово-промышленной палате РФ "Информационные технологии в обеспечении безопасных условий труда" (стр.27) Кл.слова: информационные технологии,НАЦОТ
Буренко Л. А. Звенья с/х цепи. Обязанность и ответственность работодателя и должностных лиц за нарушение охраны труда ремонте и техобслуживании тракторов, с/х машин и оборудования/ Л. А. Буренко, В. А. Казакова, И. Б. Ивлева (стр.28-29) Кл.слова: нарушение охраны труда,ответственность,обязанности
Федорец А. Г. Впереди планеты? Системный анализ сущности и структуры "риска" в сфере обеспечения безопасность труда/ А. Г. Федорец (стр.30-36) Кл.слова: структура "риска",обеспечение безопасности труда,производственная деятельность
Кузнецов А. Б. Рабочее меню. Лечебно-профилактичекое питание и молоко/ А. Б. Кузнецов, А. Е. Смирнов (стр.42-48) Кл.слова: лечебно-профилактическое питание,витамины,результаты
Абрамов Н. Р. Написано пером. В помощь работодателю: выполнение обязанностей по обеспечению безопасных условий и охраны труда/ Н. Р. Абрамов (стр.74-81) Кл.слова: ТК РФ,обязанности работодателя
Сенченко В. А. Мерительные грамоты. Технические и экономические аспекты проведения измерений физических факторов производственной среды на рабочих местах/ В. А. Сенченко (стр.37-39) Кл.слова: физические фаторы ,производственная среда,измерение
Куриленко Ю. В. Опять об аттестованных методиках измерений физических величин/ Ю. В. Куриленко (стр.39-41) Кл.слова: аттестация,физические величины,методические указания
Федорович Г. В. Начала интегрирования охраны труда в финансовэкономическую структуру производства/ Г. В. Федорович ; Г. В. Федорович (стр.50-54) Кл.слова: охрана труда,интегрирование
Ворошилов С. П. Травматизм. Функция распределения степени тяжести вреда здоровью среди работников./ С. П. Ворошилов, А. С. Ворошилов (стр.55-59) Кл.слова: травматизм,шкала вреда здоровью,степень тяжести
Каспарьян Ж. Э. Северные проценты. Анализ инвалидности населения арктического Севера Европейской части России по некоторым социально-медицинским критериям/ Ж. Э. Каспарьян, И. П. Карначев, А. Н. Никонов (стр.60-63) Кл.слова: Арктический Север,профзаболевания,инвалидность
Денисов Э. И. Елисейские поля безопасности. Реформа медицины труда во Франции: состояние и новый закон/ Э. И. Денисов (стр.64-67) Кл.слова: охрана труда,Франция,Закон о медицине труда
Майна! Майна! ХХ Всемирный конгресс по безопасности и сохранению здоровья на работе во Франкфурте-на-Майне (стр.68-73) Кл.слова: конгресс,безопасность труда,сохранение здоровья
Федорова Н. В. Гарантия взлета. Охрана труда и техника безопасности в ЗАО "Авиастар-СП"/ Н. В. Федорова (стр.82) Кл.слова: ЗАО "Авиастар-СП"
Мусатова Т. В. Городские диалоги. Достойный труд - безопасный труд/ Т. В. Мусатова (стр.82-83) Кл.слова: конференция,безопасность труда
Интересные статьи :
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бессонова О. В.
Заглавие : Ассортимент молочных продуктов для детского питания
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 10. - С. 60-64 (Шифр Т812696/2013/10)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ассортимент--молоко--продукт
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гареева, Е.
Заглавие : Молоко с изъяном
Место публикации : Приусадебное хозяйство: Ежемесячный иллюстрированный журнал. - Москва: ООО "Приусадебное хозяйство", 2022. - N 6. - С. 87-90 (Шифр П065103/2022/6)
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мухин В. А., Новиков В. Ю., Мазо В. Е.
Заглавие : Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 2. - С. 47-50 (Шифр Х732147/2011/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--протеолиз--коровье молоко
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецов А. Б., Смирнов А. Е.
Заглавие : Рабочее меню. Лечебно-профилактичекое питание и молоко
Место публикации : Безопасность и охрана труда: межрегиональный журнал. - М. ; Нижний Новгород: НОУ ДПО "БИОТА-ПЛЮС” , 2014. - N 3. - С. 42-48 (Шифр Б327693/2014/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лечебно-профилактическое питание--витамины--результаты
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мараева О. Б., Ухина Е. Ю., Мараев М. Н.
Заглавие : Некоторые биохимические характеристики молока
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 8. - С. 36-38 (Шифр Х732147/2011/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырое молоко--биохимическая характеристика
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тетерева Л. И., Лепилкина О. В., Свириденко Г. М.
Заглавие : Методы анализа фальсификации молока водой
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 9. - С. 64-67 (Шифр Х732147/2011/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цельное молоко--фальсификация--белки
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Наумова Н. Л., Максимов М. М.
Заглавие : Практические аспекты разработки обогащенного питьевого пастеризованного молока с учетом техногенных особенностей Челябинской области
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 9. - С. 9-13 (Шифр Т812696/2013/9)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--микронутриенты
Найти похожие
10.

Заглавие журнала :Приусадебное хозяйство -2022г.,N 6
Интересные статьи :
Поплавская, Н. Всесезонный земляничник за 10 шагов/ Н. Поплавская (стр.2-11)
Петренко, Н. Нормировка урожая яблони за 3 шага/ Н. Петренко (стр.12-14)
Садоводы против вредителей (стр.15)
Радимова, Н. 10 вопросов про жимолость/ Н. Радимова (стр.16-19)
Самойлова, С. Все секреты моей смородины/ С. Самойлова (стр.20-23)
Шапошникова, Е. Летние фантазии из ягод/ Е. Шапошникова (стр.24-27)
Волох, Ю. Утка или . решение суда?/ Ю. Волох (стр.28-31)
Как снять с учета сгоревший дом (стр.32)
Виноград растет не по-соседски (стр.33)
Портянкин, А. Огурцы под прикрытием? Открытие!/ А. Портянкин (стр.34-37)
Гуцалюк, О. Томатом можно управлять/ О. Гуцалюк (стр.38-40)
Июнь - время активной защиты в саду и огороде (стр.41)
Стальнов, В. Макушка лета. Долгосрочный прогноз погоды на июль 2022 г./ В. Стальнов (стр.42)
Авдеева, А. Не растут перцы по инерции/ А. Авдеева (стр.43-45)
Терехина, Н. Под знаком луны. Июль/ Н. Терехина (стр.46-47)
Гущина, С. Подсказки о подвязке/ С. Гущина (стр.48-51)
Семенова, Т. Кольраби : 6 уроков выращивания/ Т. Семенова (стр.52-54)
Карпачева, Е. Вопросы в конвертах/ Е. Карпачева (стр.55)
Малахова, А. Мои роковые герои/ А. Малахова (стр.56-61)
Мартынова, С. Начните с Аннабель/ С. Мартынова (стр.62-65)
Артемова, Г. Эхинацея всегда к месту/ Г. Артемова (стр.66-68)
Вершинина, Н. Вопросы в конвертах/ Н. Вершинина (стр.69)
Бакушева, М. Заборы деревянные : классика и современность/ М. Бакушева (стр.70-74)
Пучков, Д. Чучело стремится к совершенству/ Д. Пучков (стр.75-77)
Качук, С. Какой с насоса спрос/ С. Качук (стр.78-81)
Белякова, О. Поворот на 180 градусов/ О. Белякова (стр.82-86)
Гареева, Е. Молоко с изъяном/ Е. Гареева (стр.87-90)
Козырева, Н. Вопросы в конвертах/ Н. Козырева (стр.91)
Королев, Н. Коварство оводов/ Н. Королев (стр.92-93)
Гуреев, В. Экономия без ущерба качеству/ В. Гуреев (стр.94-96)
Интересные статьи :
Найти похожие
11.

Заглавие журнала :Проблемы региональной экологии -2021г.,N 2
Интересные статьи :
Марченко, А. А. Влияние изменения климата на фенологическое развитие древесных растений в г. Уссурийске/ А. А. Марченко, А. В. Иванов (стр.5-9) Кл.слова: фенодаты,изменение климата,город
Потапова, С. О. Методика экспресс-оценки токсичности техногенных грунтов методом биотестирования/ С. О. Потапова, И. И. Шепелев, Е. Н. Еськова (стр.10-14) Кл.слова: утилизация отдохов,нефелиновый шлам,инфузории
Петровская, Т. К. Земли сельскохозяйственного назначения как объекты охраны/ Т. К. Петровская [и др.] (стр.15-18) Кл.слова: Земельный кодекс РФ,земли сельскохозяйственного назначения,рациональное использование
Ерофеева, Е. А. Эколого-физиологические закономерности устойчивости проростков пшеницы к комбинированному воздействию тяжелых металлов/ Е. А. Ерофеева [и др.] (стр.19-22) Кл.слова: тяжелые металлы,рост,общий белок
Радомский, С. М. Биосреды детей и матерей в условиях трансграничного проживания в уровской биогеохимической провинции/ С. М. Радомский, В. И. Радомская (стр.23-26) Кл.слова: биосреды человека,кровь,молоко
Батраченко, Е. А. Методические аспекты оценки комфортности ландшафтно-рекреационных зон городской среды/ Е. А. Батраченко [и др.] (стр.27-35) Кл.слова: комфортность,городская среда,ландшафтно-рекреационная зона
Старожилов, В. Т. О необходимости принятия к практической реализации новой ландшафтной стратегии к пространственному развитию геосистемы континент - мировой океан/ В. Т. Старожилов (стр.36-43) Кл.слова: стратегия,ландшафт,океан
Кочуров, Б. И. Агроландшафтная система земледелия как фундаментальная технологическая программа борьбы с опустыниванием земель/ Б. И. Кочуров, В. А. Лобковский (стр.44-51) Кл.слова: опустынивание земель,климатические изменения,адаптация
Быкова, М. В. Анализ системы правового регулирования традиционного природопользования коренных малочисленных народов Севера Ненецкого автономного округа/ М. В. Быкова [и др.] (стр.52-61) Кл.слова: правовое регулирование,коренные малочисленные народы Севера
Акимов, О. С. Формирование нового центра лечебно-оздоровительного туризма в Алтайском крае : основные факторы развития Завьялово-Гуселетовской дестинации/ О. С. Акимов [и др.] (стр.62-68) Кл.слова: природно-ресурсный потенциал,природные лечебные ресурсы,дестинация
Новоселов, А. Л. Системный анализ реализации проектов загрузки северного морского пути/ А. Л. Новоселов, И. Ю. Новоселова (стр.69-73) Кл.слова: срок реализации,кластер,нечеткие числа
Шернина, И. С. Агротуризм как инструмент комплексного развития сельских территорий Рязанской области/ И. С. Шернина (стр.74-78) Кл.слова: агротуризм,сельский туризм,сельская экономика
Лавров, Н. А. Развитие инновационных производств (на примере наноиндустрии) в странах мировой полупериферии и периферии/ Н. А. Лавров (стр.79-83) Кл.слова: миграция знаний,диффузия инноваций,наноиндустрия
Дмитриева, В. Т. Трансграничные экологические проблемы России и Китая/ В. Т. Дмитриева, А. М. Луговской (стр.84-86) Кл.слова: трансграничные территории,двустороннее сотрудничество,экологические проблемы
Аникина, Е. В. Оценка качества атмосферного воздуха урбанизированных экосистем (на примере г. Москвы)/ Е. В. Аникина, В. В. Ерофеева (стр.87-91) Кл.слова: окружающая среда,ПДК,воздух
Школьных, Д. А. Влияние предприятия черной металлургии на состояние санитарно-защитной зоны/ Д. А. Школьных, С. Н. Кириллов, А. В. Холоденко (стр.92-96) Кл.слова: тяжелые металлы,санитарно-защитная зона,металлургический комбинат
Кочуров, Б. И. Современные геоэкологические проблемы городских территорий (на примере г. Якутска)/ Б. И. Кочуров, М. М. Шац (стр.97-103) Кл.слова: геоэкология,геокрелогия,мерзлотный техногенез
Интересные статьи :
Найти похожие
12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Радомский, С. М., Радомская, В. И.
Заглавие : Биосреды детей и матерей в условиях трансграничного проживания в уровской биогеохимической провинции
Место публикации : Проблемы региональной экологии: общественно-научный журнал. - Москва: ИД Камертон, 2021. - N 2. - С. 23-26. - ISSN 1728-323Х (Шифр П464576/2021/2). - ISSN 1728-323Х
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биосреды человека--кровь--молоко
Найти похожие
13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненкова А. П., Евдокимова О. В., Бутенко И. В.
Заглавие : Теоретические и практические аспекты мирового и регионального потребительского рынка молочных и молокосодержащих продуктов
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 8. - С. 64-67 (Шифр Т812696/2013/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительский рынок--сырое молоко--молочные продукты
Найти похожие
14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненкова А. П., Евдокимова О. В., Бутенко И. В.
Заглавие : Теоретические и практические аспекты мирового и регионального потребительского рынка молочных и молокосодержащих продуктов
Место публикации : Цветники. - 2014. - N 1. - С. 60-63 (Шифр Ц377614/2014/1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потребительский рынок--сырое молоко--молочные продукты
Найти похожие
15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Слесарев, С.
Заглавие : Молоко "Тропическое" : как сливочное превращается в пальмовое
Место публикации : Административное право: практический деловой журнал. - Москва: Управление персоналом, 2020. - N 1. - С. 19-24 (Шифр А727479/2020/1)
Найти похожие
16.

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2013г.,N 10
Интересные статьи :
Платова Р. А. Антиоксидантная активность и цвет пива/ Р. А. Платова, Г. А. Бобожонова, Ю. Т. Платов (стр.4-15) Кл.слова: антиоксиданты,цвет пива,CIE Lab
Шаповалова И. С. Актуальные вопросы идентификации сухих красных вин/ И. С. Шаповалова, М. А. Положишникова (стр.16-22) Кл.слова: сухие красные вина,идентификация,фенольные вещества
Гарькуша М. В. Обзор современных методов идентификации виски/ М. В. Гарькуша, М. А. Положишникова (стр.23-27) Кл.слова: виски,идентификация,фальсификация
Евдокимова О. В. Использование активизированного мела в рецептурах майонезных соусов/ О. В. Евдокимова, Д. И. Земцев (стр.28-32) Кл.слова: майонезы,функциональные свойства,активизированный мел
Гурьянов Ю. Г. Система НАССР как фактор, обеспечивающий качество и безопасность биологически активных добавок/ Ю. Г. Гурьянов, А. Н. Костин, В. М. Позняковский (стр.33-38) Кл.слова: НАССР,эффективность,функциональные продукты
Чалых Т. И. Проблемы качества косметической продукции при истекающем сроке годности/ Т. И. Чалых, О. Б. Горюнова, А. Эзерина (стр.39-45) Кл.слова: косметические кремы,упаковка,срок годности
Гурьева К. Б. Сравнительная оценка качества крупы органолептическим и мультисенсорным методами/ К. Б. Гурьева [и др.] (стр.45-53) Кл.слова: электронный нос,гречневая крупа,пшенная крупа
Родина Т. Г. Ассортимент и качество икры лососевых и сиговых рыб/ Т. Г. Родина, М. В. Сухарева (стр.54-59) Кл.слова: лососевые и сиговые рыбы,икра,показатели качества
Бессонова О. В. Ассортимент молочных продуктов для детского питания/ О. В. Бессонова (стр.60-64) Кл.слова: ассортимент,молоко,продукт
Гурьева К. Б. Основные направления использования и создания наноупаковки для пищевых продуктов/ К. Б. Гурьева [и др.] (стр.65-70) Кл.слова: нанопленки,наномаркеры и сенсоры,умная упаковка
Интересные статьи :
Найти похожие
17.

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2013г.,N 8
Интересные статьи :
Мингалеева З. Ш. Целесообразность применения комплексной добавки в производстве печенья крекер/ З. Ш. Мингалеева [и др.] (стр.5-9) Кл.слова: комплексная добавка "Табиб",показатели качества,крекер
Громова В. А. Исследование микробиологических и органолептических показателей пресервов из атлантической сельди в процессе хранения/ В. А. Громова, А. В. Смагина (стр.10-15) Кл.слова: пресервы в растительном масле,добавка серии "Варэкс",рыба
Пьяникова Э. А. Исследование качества и потребительских свойств желе на основе яблочного сока/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.16-22) Кл.слова: желе,яблочный сок,метод Харрингтона
Дерюшева О. В. Изменение амминокислотного состава соленых черешков лопуха большого при хранении/ О. В. Дерюшева, В. И. Бакайтис, Т. В. Дерюшева (стр.23-26) Кл.слова: черешки лопуха,белок,аминокислотный состав
Наумова Н. Л. Комплексный подход к разработке вареной колбасы из мяса птицы, обогащенной эссенциальными микронутриентами/ Н. Л Наумова, Е. О. Быстрова (стр.27-31) Кл.слова: мясо птицы,селен,вареная колбаса
Березина В. В. Влияние состава сухих приправ на органолептические свойства кулинарных изделий из мяса кур/ В. В. Березина, А. А. Саратовская (стр.32-35) Кл.слова: состав сухих приправ,мясо кур,органолептические показатели
Родина Т. Г. Качество и хранимоспособность консервов из рыбы и морепродуктов/ Т. Г. Родина (стр.36-41) Кл.слова: консервы,старение,сохранность
Калачев С. Л. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества питьевой воды/ С. Л. Калачев, М. А. Николаева (стр.42-50) Кл.слова: вода питьевая,потребительские свойства,показатели качества
Окара А. И. Напитки функционального назначения из дикорастущих плодов и ягод на основе молочной сыворотки: технология и потребительские свойства/ А. И. Окара, А. В. Жебо (стр.51-54) Кл.слова: торговый ассортимент,сывороточно-растительные напитки
Пьяникова Э. А. Качество и безопасность как показатели конкурентоспособности кисломолочной продукции/ Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, А. Е. Ковалева (стр.55-63) Кл.слова: кисломолочная продукция,физико-химические показатели,качество
Симоненкова А. П. Теоретические и практические аспекты мирового и регионального потребительского рынка молочных и молокосодержащих продуктов/ А. П. Симоненкова, О. В. Евдокимова, И. В. Бутенко (стр.64-67) Кл.слова: потребительский рынок,сырое молоко,молочные продукты
Проект Технического регламента Таможенного союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР 201_/00/_ТС) (стр.68-70)
Интересные статьи :
Найти похожие
18.

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2013г.,N 9
Интересные статьи :
Гомбоева В. В. Жирнокислотный состав мяса жеребятины якутской породы/ В. В. Гомбоева, Д. А. Плотников (стр.5-8) Кл.слова: дирнокислотный состав,ПНЖК,омега-3
Наумова Н. Л. Практические аспекты разработки обогащенного питьевого пастеризованного молока с учетом техногенных особенностей Челябинской области/ Н. Л Наумова, М. М. Максимов (стр.9-13) Кл.слова: молоко,молочные продукты,микронутриенты
Дорн Г. А. Товароведная оценка нового кондитерского изделия, обогащенного витаминами/ Г. А. Дорн [и др.] (стр.14-17) Кл.слова: сахаристые кондитерские изделия,драже,обогащение
Наумова Н. Л. Накоторые особенности технологии производства обогащенных заварных пряников/ Н. Л. Наумова, В. А. Волкова (стр.18-22) Кл.слова: мучные кондитерские изделия,обогащенные продукты,селен
Васюкова А. Т. Технология производства сдобных изделий для детского питания повышенной биологический ценности/ А. Т. Васюкова, Л. Т. Абесадзе (стр.23-29) Кл.слова: хлебобулочные изделия,липидо-растительное сырье,тесто дрожжевое
Локтев Д. Б. Функциональные продукты на основе творога/ Д. Б. Локтев, Л. Н. Зонова, Т. Г. Родина (стр.30-35) Кл.слова: функциональные продукты,пищевые волокна,творог
Коршенко Л. О. Разработка композиции хлебопекарного улучшителя на основе рисового солода/ Л. О. Коршенко [и др.] (стр.36-39) Кл.слова: рисовый солод,хлебопекарный улучшитель,крепкая клейковина
Криштафович В. И. Товароведная характеристика растительных добавок для кондитерской промышленности/ В. И. Криштафович, Т. В. Першакова, Н. Н. Петренко (стр.40-45) Кл.слова: пищевые технологии,плоды шиповника,мучные кондитерские изделия
Герасимова В. А. Оценка качества мяса, реализуемого на рынках Санкт-Петербурга/ В. А. Герасимова, С. Т. Прокопенко (стр.46-49) Кл.слова: мясо говядины,мясо свинины,Санкт-Петербург
Пьяникова Э. А. Разработка и оценка потребительских свойств и пищевой ценности хлебцев/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.50-56) Кл.слова: хлебцы,порошок,яблочные выжимки
Пьяникова Э. А. Анализ потребительских, технических, функциональных свойств яблок, районированных в Курской области/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.57-61) Кл.слова: Курская область,пищевая ценность,яблоки
Рябов В. П. Российский потребитель в ожидании/ В. П. Рябов, С. Т. Прокопенко, М. А. Максимова (стр.62-64) Кл.слова: технический регламент,качество,Закон
Проект Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР 201_/00/_ТС) (стр.65-70) Кл.слова: Таможенный союз,регламент
Интересные статьи :
Найти похожие
19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Батуева Д. М., Даджеева Э. К.
Заглавие : Влияние импульсной электронно-пучковой обработки на биологическую ценность молока и молочной сыворотки
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 5. - С. 12-14 (Шифр Х732147/2011/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочная сыворотка--импульсная обработка
Найти похожие
20.

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2011г.,N 2
Интересные статьи :
Рефераты (стр.4-7)
Завьялов М. А. Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона/ М. А. Завьялов [и др.] (стр.8-13) Кл.слова: асептическая обработка,диэлектрические характеристики,СВЧ-воздействие
Демирова А. Ф. Ступенчатая стерилизация компотов в горячей воде в стеклянной таре СКО 1-82-3000 в статическом состоянии/ А. Ф. Демирова, Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов (стр.13-15) Кл.слова: способ,ступенчатая стерилизация,готовая продукция
Антипов С. Т. Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоподводом при получении порошка из аронии черноплодной/ С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. А. Жашков (стр.15-18) Кл.слова: кинетика,ваккуум,индукция
Магеррамов М. А. Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами/ М. А. Магеррамов (стр.18-22) Кл.слова: кормовое сырье,процесс измельчения,математическое моделирование
Шергина И. А. Влияние режимов посолки в зерне на физико-химические, микробиологические и биохимические процессы в голубом сыре/ И. А. Шергина [и др.] (стр.23-26) Кл.слова: голубой сыр,биохимические процессы
Филатов В. В. Экономическая эффективность и нормирование надежности технологического оборудования при инфракрасном подводе энергии/ В. В. Филатов (стр.26-27) Кл.слова: экономическая эффективность,методика расчета,инфракрасные излучатели
Шуханов С. Н. Моделирование процесса разрушения зерновой частицы на безрешетном измельчителе/ С. Н. Шуханов [и др.] (стр.27-28) Кл.слова: пластическая деформация,молотковый измельчитель,неподвижная дека
Глаголева Л. Э. Исследование сорбции ионов меди комплексом пищевых волокон "Лимфосан"/ Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, Н. П. Зацепилина (стр.29-30) Кл.слова: сорбция,ионы меди,пищевые волокна
Остриков А. Н. Производство экструдированного текстурата из зернобобовых культур в экструдере с динамической матрицей/ А. Н. Остриков [и др.] (стр.31-33) Кл.слова: химический состав,экструдер-измельчитель
Часовских А. А. Содержание тяжелых металлов в эфиромасличных растениях/ А. А. Часовских (стр.33-35) Кл.слова: эфиромасличные растения,токсичность,производство сиропов
Хоконова М. Б. Влияние ирлита 1 на фотосинтез посевов ярового ячменя/ М. Б. Хоконова (стр.35-36) Кл.слова: фотосинтез,ирлит 1,минеральные удобрения
Сташкова Н. О. Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы/ Н. О. Сташкова (стр.37-38) Кл.слова: пророщенное зерно,пшеница,ваккуумная сушка
Фоменко О. С. Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными/ О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина (стр.39-41) Кл.слова: рубленные изделия,реология,органолептический анализ
Горбачева М. В. Дополнительные виды продукции убоя страусоводства: перспективы использования/ М. В. Горбачева [и др.] (стр.41-44) Кл.слова: шкура,морфометрия,гистоструктура
Римарева Л. В. Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы/ Л. В. Римарева [и др.] (стр.45-47) Кл.слова: пищевые добавки,биокорректоры,микробная биомасса
Мухин В. А. Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока/ В. А. Мухин [и др.] (стр.47-50) Кл.слова: ферменты,протеолиз,коровье молоко
Сторублевцев С. А. Биомодификация коллагенсодержащего сырья ферментными препаратами протеолитического действия/ С. А. Сторублевцев, В. Л. Пащенко (стр.51-54) Кл.слова: коллаген,ферментные препараты,биобезопасность
Евдокимова О. В. Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях/ О. В. Евдокимова (стр.55-57) Кл.слова: пищевые продукты,минеральные вещества
Чернобровин Д. Ю. Биокатализ ягод брусники для применения в пищевых технологиях/ Д. Ю. Чернобровин [и др.] (стр.57-60) Кл.слова: биокатализ,брусника,ферменты
Данильчук Ю. В. Математическое моделирование экстракции фруктозы из инвертных сиропов ацетоном/ Ю. В. Данильчук (стр.60-64) Кл.слова: математичекая модель,фруктоза,сахар
Быков С. А. Разработка и оптимизация математической модели расчета совместного гидролиза смеси растительных материалов на примере измельченного кофе и кофейной оболочки/ С. А. Быков, Е. А. Суздальская (стр.64-67) Кл.слова: термообработка,кофе
Червецов В. В. Уточнение методики теплового расчета пластинчатого скребкового теплообменника/ В. В. Червецов, А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова (стр.68-70) Кл.слова: высоковязкие продукты,теплообменный,тепловой расчет
Руднев С. Д. Роликовый инерционный измельчитель: модель процесса измельчения слоя сыпучей среды/ С. Д. Руднев, О. Е. Рыбина (стр.71-73) Кл.слова: раздавливание,истирание,сыпучая среда
Кульнева Н. Г. К вопросу управления технологическими процессами свеклосахарного производства/ Н. Г. Кульнева [и др.] (стр.73-76) Кл.слова: свеклосахарное производство,управление,автоматизация
Абдуллаев А. Ш. Расчет эффективности очистки корнеплодов методом мгновенного сброса давления/ А. Ш. Абдуллаев, С. Ш. Абдуллаева, Х. С. Нурмухамедов (стр.76-77) Кл.слова: очистка,сахарная свекла,картофель
Интересные статьи :
Найти похожие
 1-20    21-24 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)