Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (141)

Книги ИВМиБ (1)

Периодические издания ИВМиБ (29)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-11

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Родина Т. Г., Сухарева М. В.
Заглавие : Ассортимент и качество икры лососевых и сиговых рыб
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 10. - С. 54-59 (Шифр Т812696/2013/10)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лососевые и сиговые рыбы--икра--показатели качества
Найти похожие

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2013г.,N 11
Интересные статьи :
Степанов В. В. Сравнительная характеристика показателей качества клубники, выращенной в естественных условиях и при микроклональном культивировании/ В. В. Степанов, С. Л. Тихонов, Н. В. Микрюкова (стр.4-10) Кл.слова: клубника,микроклонирование,in vivo
Дерканосова Н. М. Перспективы применения амаранта как пищевого красителя кондитерских изделий/ Н. М. Дерканосова [и др.] (стр.11-15) Кл.слова: амарант,экстракт амаранта,амарантин
Елисеева Л. Г. Сравнительный анализ окислительных процессов в грецких орехах, происходящих при их хранении/ Л. Г. Елисеева, О. В. Юрина (стр.16-22) Кл.слова: тиобарбитуровое число,индекс окисленности жира
Платова Р. А. Инструментальная спецификация окраски пива и напитков/ Р. А. Платова, Г. А. Бобожонова, Ю. Т. Платов (стр.23-34) Кл.слова: напитки,пиво,цвет
Симеониди Д. Д. Технология обогащения растительных масел пряно-ароматическим сырьем/ Д. Д. Симеониди, З. Р. Ибрагимова, Е. И. Цопанова (стр.35-37) Кл.слова: кукурузное масло,пряно-ароматическое сырье,обогащение
Воробьев В. В. Современные методы определения безопасности пищевых продуктов/ В. В. Воробьев (стр.38-43) Кл.слова: пищевая продукция,токсичность,безопасность
Волохов И. М. Оценка качества кисломолочных напитков из молока скота разных генотипов по каппа-казеину/ И. М. Волохов [и др.] (стр.44-48) Кл.слова: качество кисломолочных напитков ,ряженка,поволжский тип
Фищенко Е. С. Исследование потребительских предпочтений и структуры потребления сырокопченых колбасных изделий на рынке города Владивостока/ Е. С. Фищенко [и др.] (стр.49-54) Кл.слова: потребительские предпочтения,опрос,анкетирование
Герасимова В. А. Исследование потребительских свойств черного байхового чая, реализуемого в розничной торговой сети Санкт-Петербурга/ В. А. Герасимова [и др.] (стр.55-60) Кл.слова: черный байховый чай,цена,показатели качества
Пьяникова Э. А. Оценка качества и потребительских свойств хлебобулочных изделий, реализуемых в розничной торговой сети г. Курска/ Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, А. Е. Ковалева (стр.61-71) Кл.слова: булка "Городская",органолептические показатели качества,физико-химические показатели качества
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Герасимова В. А., Овчинников И. С., Прокопенко С. Т.
Заглавие : Исследование потребительских свойств черного байхового чая, реализуемого в розничной торговой сети Санкт-Петербурга
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 11. - С. 55-60 (Шифр Т812696/2013/11)
Примечания : Библиогр.: с.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): черный байховый чай--цена--показатели качества
Найти похожие

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2013г.,N 10
Интересные статьи :
Платова Р. А. Антиоксидантная активность и цвет пива/ Р. А. Платова, Г. А. Бобожонова, Ю. Т. Платов (стр.4-15) Кл.слова: антиоксиданты,цвет пива,CIE Lab
Шаповалова И. С. Актуальные вопросы идентификации сухих красных вин/ И. С. Шаповалова, М. А. Положишникова (стр.16-22) Кл.слова: сухие красные вина,идентификация,фенольные вещества
Гарькуша М. В. Обзор современных методов идентификации виски/ М. В. Гарькуша, М. А. Положишникова (стр.23-27) Кл.слова: виски,идентификация,фальсификация
Евдокимова О. В. Использование активизированного мела в рецептурах майонезных соусов/ О. В. Евдокимова, Д. И. Земцев (стр.28-32) Кл.слова: майонезы,функциональные свойства,активизированный мел
Гурьянов Ю. Г. Система НАССР как фактор, обеспечивающий качество и безопасность биологически активных добавок/ Ю. Г. Гурьянов, А. Н. Костин, В. М. Позняковский (стр.33-38) Кл.слова: НАССР,эффективность,функциональные продукты
Чалых Т. И. Проблемы качества косметической продукции при истекающем сроке годности/ Т. И. Чалых, О. Б. Горюнова, А. Эзерина (стр.39-45) Кл.слова: косметические кремы,упаковка,срок годности
Гурьева К. Б. Сравнительная оценка качества крупы органолептическим и мультисенсорным методами/ К. Б. Гурьева [и др.] (стр.45-53) Кл.слова: электронный нос,гречневая крупа,пшенная крупа
Родина Т. Г. Ассортимент и качество икры лососевых и сиговых рыб/ Т. Г. Родина, М. В. Сухарева (стр.54-59) Кл.слова: лососевые и сиговые рыбы,икра,показатели качества
Бессонова О. В. Ассортимент молочных продуктов для детского питания/ О. В. Бессонова (стр.60-64) Кл.слова: ассортимент,молоко,продукт
Гурьева К. Б. Основные направления использования и создания наноупаковки для пищевых продуктов/ К. Б. Гурьева [и др.] (стр.65-70) Кл.слова: нанопленки,наномаркеры и сенсоры,умная упаковка
Интересные статьи :
Найти похожие

Заглавие журнала :Товаровед продовольственных товаров -2013г.,N 8
Интересные статьи :
Мингалеева З. Ш. Целесообразность применения комплексной добавки в производстве печенья крекер/ З. Ш. Мингалеева [и др.] (стр.5-9) Кл.слова: комплексная добавка "Табиб",показатели качества,крекер
Громова В. А. Исследование микробиологических и органолептических показателей пресервов из атлантической сельди в процессе хранения/ В. А. Громова, А. В. Смагина (стр.10-15) Кл.слова: пресервы в растительном масле,добавка серии "Варэкс",рыба
Пьяникова Э. А. Исследование качества и потребительских свойств желе на основе яблочного сока/ Э. А. Пьяникова [и др.] (стр.16-22) Кл.слова: желе,яблочный сок,метод Харрингтона
Дерюшева О. В. Изменение амминокислотного состава соленых черешков лопуха большого при хранении/ О. В. Дерюшева, В. И. Бакайтис, Т. В. Дерюшева (стр.23-26) Кл.слова: черешки лопуха,белок,аминокислотный состав
Наумова Н. Л. Комплексный подход к разработке вареной колбасы из мяса птицы, обогащенной эссенциальными микронутриентами/ Н. Л Наумова, Е. О. Быстрова (стр.27-31) Кл.слова: мясо птицы,селен,вареная колбаса
Березина В. В. Влияние состава сухих приправ на органолептические свойства кулинарных изделий из мяса кур/ В. В. Березина, А. А. Саратовская (стр.32-35) Кл.слова: состав сухих приправ,мясо кур,органолептические показатели
Родина Т. Г. Качество и хранимоспособность консервов из рыбы и морепродуктов/ Т. Г. Родина (стр.36-41) Кл.слова: консервы,старение,сохранность
Калачев С. Л. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества питьевой воды/ С. Л. Калачев, М. А. Николаева (стр.42-50) Кл.слова: вода питьевая,потребительские свойства,показатели качества
Окара А. И. Напитки функционального назначения из дикорастущих плодов и ягод на основе молочной сыворотки: технология и потребительские свойства/ А. И. Окара, А. В. Жебо (стр.51-54) Кл.слова: торговый ассортимент,сывороточно-растительные напитки
Пьяникова Э. А. Качество и безопасность как показатели конкурентоспособности кисломолочной продукции/ Э. А. Пьяникова, О. В. Евдокимова, А. Е. Ковалева (стр.55-63) Кл.слова: кисломолочная продукция,физико-химические показатели,качество
Симоненкова А. П. Теоретические и практические аспекты мирового и регионального потребительского рынка молочных и молокосодержащих продуктов/ А. П. Симоненкова, О. В. Евдокимова, И. В. Бутенко (стр.64-67) Кл.слова: потребительский рынок,сырое молоко,молочные продукты
Проект Технического регламента Таможенного союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР 201_/00/_ТС) (стр.68-70)
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мингалеева З. Ш., Старовойтова О. В., Киляков Е. Л., Журавко Е. В., Решетняк О. А.
Заглавие : Целесообразность применения комплексной добавки в производстве печенья крекер
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 8. - С. 5-9 (Шифр Т812696/2013/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комплексная добавка "табиб"--показатели качества--крекер
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Калачев С. Л., Николаева М. А.
Заглавие : Номенклатура потребительских свойств и показателей качества питьевой воды
Место публикации : Товаровед продовольственных товаров: Входит в Перечень изданий ВАК. - М.: Внешторгиздат, 2013. - N 8. - С. 42-50 (Шифр Т812696/2013/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода питьевая--потребительские свойства--показатели качества
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Махмутов А. Р., Козлова Г. Г., Онина С. А.
Заглавие : Эколого-химический анализ родниковых вод Бирского района Республики Башкортостан
Место публикации : Проблемы региональной экологии: общественно-научный журнал. - М., 2014. - N 2. - С. 33-37. - ISSN 1728-323Х (Шифр П464576/2014/2). - ISSN 1728-323Х
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эколого-химический анализ--родниковая вода--показатели качества
Найти похожие

Заглавие журнала :Проблемы региональной экологии -2014г.,N 2
Интересные статьи :
Газаев М. А. Гидрологические проблемы высокогорных рек северного склона Большого Кавказа/ М. А. Газаев [и др.] (стр.6-10) Кл.слова: высокогорные реки,гидрологический мониторинг,водный режим рек
Шакиров А. В. Динамика восстановления видового состава растительности в условиях загрязнения нефтепродуктами и минерализованными водами/ А. В. Шакиров, Р. Г. Хайруллина (стр.11-147) Кл.слова: природный комплекс,ландшафт,зональные особенности
Винокуров И. Ю. Биогеохимический и географический аспекты концепции голографической вселенной/ И. Ю. Винокуров (стр.15-21) Кл.слова: локальные геосистемы,биогеохимические параметры,катены
Тихонова Т. В. Потенциал устойчивости экосистем Печоро-Уральской Арктики республики Коми: зональный и локальный уровни оценки/ Т. В. Тихонова, Г. Г. Осадчая (стр.22-27) Кл.слова: преобразование ландшафтов,устойчивость экосистем,экологическая ситуация
Белобров В. П. Микроэлементный состав снеговой воды в зоне аэропортов Московского региона и его влияние на загрязнение почв/ В. П. Белобров, А. Е. Гуськов, А. А. Петров (стр.28-32) Кл.слова: почвенно-экологическое обследование,тяжелые металлы,аэрозоль
Махмутов А. Р. Эколого-химический анализ родниковых вод Бирского района Республики Башкортостан/ А. Р. Махмутов [и др.] (стр.33-37) Кл.слова: эколого-химический анализ,родниковая вода,показатели качества
Пакусина А. П. Экологическая оценка ресурсов малых рек Амурской области/ А. П. Пакусина, Т. П. Платонова (стр.38-43) Кл.слова: малые реки,гидроэкологический район,Амурская область
Рябова Е. Г. Экологические проблемы малых и средних городов Подмосковья/ Е. Г. Рябова (стр.44-47) Кл.слова: загрязнение природных средств,заболеваемость населения,малые и средние города
Сердюкова А. В. Оценка накопления тяжелых металлов в продукции органического земледелия на примере Судиславского района Костромской области/ А. В. Сердюкова [и др.] (стр.48-51) Кл.слова: органическое земледелие,накопление загрязняющих элементов
Манжуров И. Л. Проблема накопленного экологического ущерба на территории Ямало-Ненецкого автономного округа: современное состояние/ И. Л. Манжуров [и др.] (стр.52-57) Кл.слова: экологический ущерб,рекультивация земель
Меркулова С. В. Оптимизация агрострахования на основе учета почвенно-биоклиматического потенциала (на примере Республики Мордовия)/ С. В. Меркулова [и др.] (стр.58-65) Кл.слова: почвенно-биоклиматический потенциал,коэффициент страховых выплат,агропроизводство
Горбунов С. С. Энергетический подход и эколого-экономическая эффективность . Нефтяная вышка и ее альтернатива. Решение вопроса о "парадоксе Джевонса" в контексте устойчивого развития/ С. С. Горбунов (стр.66-70) Кл.слова: энергетический подход,энергоресурсы,EROEI
Лобковский В. А. Международные стандарты в области публичной отчетности по устойчивому развитию (global reporting initiative-GRI) и опыт их применения в Российской Федерации/ В. А. Лобковский, Б. И. Кочуров, Л. Г. Лобковская (стр.71-79) Кл.слова: global reporting initiative-GRI,устойчивое развитие,индикаторы
Строков А. А. Нормативы допустимого воздействия на водные объекты как основа устойчивого водопользования: проблемы разработки и пути решения/ А. А. Строков (стр.80-84) Кл.слова: НДВ,химические вещества,водохозяйственный участок
Николаев В .А. Особенности структуры и тенденций развития малого предпринимательства в Калужской области/ В .А Николаев (стр.85-87) Кл.слова: предпринимательство,Калужская область,закономерности
Хохлова Е. Р. К вопросу об организации мониторинга особо охраняемых природных территорий Тверской области на землях лесного фонда/ Е. Р. Хохлова [и др.] (стр.88-94) Кл.слова: природные территории,особо охраняемые,мониторинг
Емельянов А. Г. Приоритетные понятия и показатели регионального экологического мониторинга/ А. Г. Емельянов, О. А. Тихомиров, Л. В. Муравьева (стр.95-98) Кл.слова: экология,мониторинг,регион
Ибадуллаева С. Ж. Эколого-географический мониторинг орошаемых засоленных почв Кармакшинского района Кызылординской области/ С. Ж. Ибадуллаева [и др.] (стр.99-103) Кл.слова: экология,плодородие почвы,окружающая среда
Парамонова Е. Ю. Исследование характера распределения загрязнителей в почве на примере Щучанского района Курганской области/ Е. Ю. Парамонова, Л. Ф. Щербакова, Б. В. Серебренников (стр.104-108) Кл.слова: депонирующая способность,загрязнители,степень миграции
Воробьева Т. А. Возможные направления рационализации природопользования сельскохозяйственных районов Московской области (на примере Коломенского района)/ Т. А. Воробьева, А. А. Клишина (стр.109-115) Кл.слова: природопользование,антропогенная нагрузка,сельскохозяйственные районы
Николаев В. А. Оценка конкурентных преимуществ региона (на примере Калужской области)/ В. А. Николаев (стр.116-119) Кл.слова: конкурентоспособность,преимущества,регион
Мискевич И. В. Оценка экологических рисков поражения зообентоса Печорского моря при безаварийном ведении хозяйственной деятельности по освоению месторождений углеводородного сырья/ И. В. Мискевич, В. Б. Коробов, М. Г. Губайдуллин (стр.120-126) Кл.слова: экологический риск,загрязнения,зообентос
Камышников А. П. Понятие и сущность национальной безопасности в экологической сфере/ А. П. Камышников, В. А. Щерба (стр.127-132) Кл.слова: экологическая сфера,безопасность,рациональное природопользование
Макаров О. А. Оценка экологического риска загрязнения почв придорожных территорий города Москвы/ О. А. Макаров, А. А. Макаров (стр.133-139) Кл.слова: экологический риск,тяжелые металлы,загрязнение почвы
Степанова С. В. Покомпонентный подход к оценке природно-рекреационных ресурсов/ С. В. Степанова (стр.140-145) Кл.слова: Индокитай,рекреация,ресурсы
Нешатаева Е. В. Методика оценки комфортности рекреационных лесов/ Е. В. Нешатаева, В. Ф. Ковязин (стр.146-151) Кл.слова: оценка комфортности,рекреационная оценка,показатели
Беляева Л.Н. Подходы к оценке эколого-рекреационных ресурсов/ Л. Н. Беляева, Д. Е. Пикуль (стр.152-155) Кл.слова: экологический туризм,экотуризм
Лагунов А. В. Транзитные функции регионального памятника природы "Река Атлян" (Челябинская область)/ А. В. Лагунов, А. М. Яковлев (стр.156-160) Кл.слова: особо охраняемые,природные территории,памятник природы
Кочуров Б. И. Вариантный подход к устойчивому развитию (на примере территории Костромской области)/ Б. И. Кочуров, А. С. Радионов (стр.161-165) Кл.слова: устойчивое развитие,экологический мониторинг,экологическое состояние
Петрига А. А. Лабораторное исследование распостранения турбидитного потока по наклонному дну/ А. А. Петрига, А. Г. Зацепин (стр.166-170) Кл.слова: турбидитные потоки,ППТ,автомодельность
Химикова О. И. Сравнительный анализ сенсомоторных реакций у детей школьного возраста коренного и некоренного населения Югры/ О. И. Химикова, Химиков А.Е. (стр.171-175) Кл.слова: сенсомоторная реакция,ханты,психофизиологические тесты
Калаев В. Н. Цитогенетический полиформизм проростков семян деревьев дуба черешчатого (Quercus robur L.) на территориях с разным уровнем антропогенного загрязнения/ В. Н. Калаев, А. А. Попова (стр.176-190) Кл.слова: цитогенетический полиформизм,дуб черешчатый
Вилков Е. В. Генезис и эволюция прикаспийских лагун, как важных резерватов фауны птиц на западном Каспии / Е. В. Вилков (стр.191-198) Кл.слова: западное побережье Среднего Каспия,эволюция лагун,орнитофауна лагун
Кирдей Т. А. Защитное действие гумата на проростки пшеницы в присутствии тяжелых металлов/ Т. А. Кирдей (стр.199-201) Кл.слова: гумат,тяжелые металлы
Чернышева В. А. Преподавание географии через экологическую призму/ В. А. Чернышева (стр.202-206) Кл.слова: экологическое образование,экологизация,краеведение
Интересные статьи :
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Козлова Г. Г., Зинов А. С., Махмутов А. Р.
Заглавие : Эколого-химическое состояние озера подворное Бирского района Республики Башкортостан
Место публикации : Проблемы региональной экологии: общественно-научный журнал. - М., 2015. - N 4. - С. 154-156. - ISSN 1728-323Х (Шифр П464576/2015/4). - ISSN 1728-323Х
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эколого-химический анализ--радон--показатели качества
Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)