Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (521)Периодические издания НСХБ (1997)Книги ИВМиБ (13)Периодические издания ИВМиБ (21)Книги УКАБ (1)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (30)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПШЕНИЦА<.>)
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.
Шифр: Х732147/2011/2
   Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 2
Содержание:
Рефераты. - С.4-7
Завьялов, М. А. Асептическая обработка пищевых порошков с использованием энергии электромагнитных колебаний сверхвысокочастотного диапазона / М. А. Завьялов [и др.]. - С.8-13. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Лейсон И. Н., Ломачинский В. А., Никонов А. О., Прокопенко А. В., Филиппович В. П.
Кл.слова: асептическая обработка, диэлектрические характеристики, СВЧ-воздействие
Демирова, А. Ф. Ступенчатая стерилизация компотов в горячей воде в стеклянной таре СКО 1-82-3000 в статическом состоянии / А. Ф. Демирова, Т. А. Исмаилов, М. Э. Ахмедов. - С.13-15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: способ, ступенчатая стерилизация, готовая продукция
Антипов, С. Т. Кинетика вакуумной сушки с индуктивным энергоподводом при получении порошка из аронии черноплодной / С. Т. Антипов, С. В. Шахов, А. А. Жашков. - С.15-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: кинетика, ваккуум, индукция
Магеррамов, М. А. Электропроводность плодоовощных соков и их корреляция с основными свойствами / М. А. Магеррамов. - С.18-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: кормовое сырье, процесс измельчения, математическое моделирование
Шергина, И. А. Влияние режимов посолки в зерне на физико-химические, микробиологические и биохимические процессы в голубом сыре / И. А. Шергина [и др.]. - С.23-26. - режим посолки
Другие авторы: Перфильев Г. Д., Остроухова И. Л., Матевосян Л. С.
Кл.слова: голубой сыр, биохимические процессы
Филатов, В. В. Экономическая эффективность и нормирование надежности технологического оборудования при инфракрасном подводе энергии / В. В. Филатов. - С.26-27. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: экономическая эффективность, методика расчета, инфракрасные излучатели
Шуханов, С. Н. Моделирование процесса разрушения зерновой частицы на безрешетном измельчителе / С. Н. Шуханов [и др.]. - С.27-28. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Галсанова Э. Ц.
Кл.слова: пластическая деформация, молотковый измельчитель, неподвижная дека
Глаголева, Л. Э. Исследование сорбции ионов меди комплексом пищевых волокон "Лимфосан" / Л. Э. Глаголева, Н. С. Родионова, Н. П. Зацепилина. - С.29-30. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сорбция, ионы меди, пищевые волокна
Остриков, А. Н. Производство экструдированного текстурата из зернобобовых культур в экструдере с динамической матрицей / А. Н. Остриков [и др.]. - С.31-33. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Попов А. С., Тараненко Е. А., Копылов М. В.
Кл.слова: химический состав, экструдер-измельчитель
Часовских, А. А. Содержание тяжелых металлов в эфиромасличных растениях / А. А. Часовских. - С.33-35. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: эфиромасличные растения, токсичность, производство сиропов
Хоконова, М. Б. Влияние ирлита 1 на фотосинтез посевов ярового ячменя / М. Б. Хоконова. - С.35-36. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: фотосинтез, ирлит 1, минеральные удобрения
Сташкова, Н. О. Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы / Н. О. Сташкова. - С.37-38. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пророщенное зерно, пшеница, ваккуумная сушка
Фоменко, О. С. Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными / О. С. Фоменко, Н. М. Птичкина. - С.39-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: рубленные изделия, реология, органолептический анализ
Горбачева, М. В. Дополнительные виды продукции убоя страусоводства: перспективы использования / М. В. Горбачева [и др.]. - С.41-44. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Кочиш И. И., Сапожникова А. И., Сухинина Т. В.
Кл.слова: шкура, морфометрия, гистоструктура
Римарева, Л. В. Биотехнологические аспекты создания пищевых добавок биокоррегирующего действия на основе микробной биомассы / Л. В. Римарева [и др.]. - С.45-47. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Курбатова Е. И., Фурсова Н. А., Соколова Е. Н., Борщева Ю. А., Макарова А. В.
Кл.слова: пищевые добавки, биокорректоры, микробная биомасса
Мухин, В. А. Использование ферментов из гепатопанкреаса камчатского краба для протеолиза коровьего молока / В. А. Мухин [и др.]. - С.47-50. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Новиков В. Ю., Мазо В. Е., Зорин С. Н.
Кл.слова: ферменты, протеолиз, коровье молоко
Сторублевцев, С. А. Биомодификация коллагенсодержащего сырья ферментными препаратами протеолитического действия / С. А. Сторублевцев, В. Л. Пащенко. - С.51-54. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: коллаген, ферментные препараты, биобезопасность
Евдокимова, О. В. Методология определения диапазона и уровня функциональности экстрактов лекарственно-технического сырья, используемых в пищевых технологиях / О. В. Евдокимова. - С.55-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пищевые продукты, минеральные вещества
Чернобровин, Д. Ю. Биокатализ ягод брусники для применения в пищевых технологиях / Д. Ю. Чернобровин [и др.]. - С.57-60. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Алексеенко Е. В., Траубенберг С. Е., Осташенко Н. В., Чернобровина А. Г.
Кл.слова: биокатализ, брусника, ферменты
Данильчук, Ю. В. Математическое моделирование экстракции фруктозы из инвертных сиропов ацетоном / Ю. В. Данильчук. - С.60-64. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: математичекая модель, фруктоза, сахар
Быков, С. А. Разработка и оптимизация математической модели расчета совместного гидролиза смеси растительных материалов на примере измельченного кофе и кофейной оболочки / С. А. Быков, Е. А. Суздальская. - С.64-67. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: термообработка, кофе
Червецов, В. В. Уточнение методики теплового расчета пластинчатого скребкового теплообменника / В. В. Червецов, А. И. Гнездилова, Ю. В. Виноградова. - С.68-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: высоковязкие продукты, теплообменный, тепловой расчет
Руднев, С. Д. Роликовый инерционный измельчитель: модель процесса измельчения слоя сыпучей среды / С. Д. Руднев, О. Е. Рыбина. - С.71-73. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: раздавливание, истирание, сыпучая среда
Кульнева, Н. Г. К вопросу управления технологическими процессами свеклосахарного производства / Н. Г. Кульнева [и др.]. - С.73-76. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Голыбин В. А., Федорук В. А., Горожанкина К. К., Кульнев А. В.
Кл.слова: свеклосахарное производство, управление, автоматизация
Абдуллаев, А. Ш. Расчет эффективности очистки корнеплодов методом мгновенного сброса давления / А. Ш. Абдуллаев, С. Ш. Абдуллаева, Х. С. Нурмухамедов. - С.76-77. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: очистка, сахарная свекла, картофель
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

2.
Шифр: Х732147/2011/5
   Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 5
Содержание:
Закладной, Г. А. Биологическая оценка озона как средство борьбы с вредителями зерна и зернопродуктов / Г. А. Закладной, М. А. М. Осман. - С.8-9. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: зерно, зернопродукты, вредители
Яцун, С. Ф. исследование переноса жидкости через мембрану при различных типах воздействия / С. Ф. Яцун, В. Я. Мищенко, Е. В. Мищенко. - С.10-11. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: вибрационный процесс переноса жидкости, внешнее воздействие, ускорение процесса
Хамнаева, Н. И. Влияние импульсной электронно-пучковой обработки на биологическую ценность молока и молочной сыворотки / Н. И. Хамнаева, Д. М. Батуева, Э. К. Даджеева. - С.12-14. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: молоко, молочная сыворотка, импульсная обработка
Якушев, А. О. К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса а вакууме / А. О. Якушев, С. А. Бредихин, Е. В. Семенов. - С.14-16. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: размораживание, аналитическое моделирование, мясное сырье
Филатов, В. В. Исследование аддитивных составляющих теплового потока в термических камерах технологического оборудования с инфракрасным энергоподводом / В. В. Филатов. - С.16-19. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: тепловой поток, термические камеры, инфракрасная энергия
Осадченко, И. М. Электрохимическая обработка разбавленных водных растворов ацетата натрия и их применение / И. М. Осадченко, Т. А. Харламова, А. Ф. Алафердов. - С.19-21. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: электрохимическая обработка, водные растворы, ацетат натрия
Литвинюк, Н. Ю. Моделирование процесса криогенного замораживания плодов рябины обыкновенной / Н. Ю. Литвинюк, Л. С. Воробьева, А. П. Ильин. - С.21-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: газовая среда, криогенное замораживание, плоды рябины
Ефремов, И. Б. Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси / И. Б. Ефремов [и др.]. - С.23-26. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шарафутдинов В. Ф., Николаев Н. А., Ефремов Б. А.
Кл.слова: плоды, ягоды, растворимые компоненты
Драчева, Л. В. Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности / Л. В. Драчева [и др.]. - С.26-28. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Зайцев Н. К., Жарикова О. А., Сидоренко Ю. И.
Кл.слова: пищевые волокна, антиоксиданты
Литвяк, В. В. Содержание оксиметилфурфола в углеводсодержащих продуктах / В. В. Литвяк, И. М. Починская, М. В. Силич. - С.29-31. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: оксиметилфурфулол, крахмальная патока, хроматография
Макарова, Н. В. Сравнительная характеристика химического состава и антиоксидантной активности яблок различных сортов / Н. В. Макарова, А. В. Зюзина. - С.32-35. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: яблоки, фенолы, свободные радикалы
Хамагаева, И. С. Влияние нитрита натрия на устойчивость и антимутагенную активность пробиотических микроорганизмов / И. С. Хамагаева [и др.]. - С.36-37. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Ханклаева И. А., Хамаганова И. В., Унагаева О. А.
Кл.слова: пропионовокислые бактерии, штамм, нитрит натрия
Беляева, О. Н. / О. Н. Беляева [и др.]. - С.37-40. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Нечаев А. П., Гуськин Ю. П., Оверченко М. Б., Серба Е. М.
Кл.слова: ферментная активность, отбеливающие свойства, зубная паста
Шишацкий, Ю. И. Миграция экстрагента в пористую структуру растительной ткани / Ю. И. Шишацкий [и др.]. - С.40-42. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Лавров С. В., Плюха С. Ю., Голубятников Е. И.
Кл.слова: экстрагирование, экстрагент, пористая структура
Юдаев, В. Ю. Процессы кристаллизации воды и ее очистки / В. Ю. Юдаев, Т. В. Грищенко. - С.43-45. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: метод кристаллизации, очистка воды, методы анализа
Бутова, С. Н. Применение красителей в масложировой и парфюмерно-косметической отраслях промышленности / С. Н. Бутова, В. В. Митерева, Ю. В. Махова. - С.46-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масложировое производство, натуральные красители, синтетические красители
шелепина, Н. В. исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха / Н. В. шелепина, С. С. Козлов. - С.50-52. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гороховый крахмал, процесс желатинизации
Иванова, Т. Н. Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях / Т. Н. Иванова [и др.]. - С.52-55. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Полякова Е. Д., Заикина М. А., Русанов А. В.
Кл.слова: кукурузный глютен, щелочной гидролиз
Шарова, Н. Ю. Влияние ИК-излучения на углеводный состав деструктурированного зерна ржи для биосинтеза лимонной кислоты / Н. Ю. Шарова [и др.]. - С.56-59. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Каменькова Н. В., Пилькина Ю. А., Баракова Н. В.
Кл.слова: ИК-обработка, зерно ржи, лимонная кислота
Беспоместных, К. В. Идентификация подвидов Laktobacillus bulgaricus / К. В. Беспоместных [и др.]. - С.60-61. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Короткая Е. В., Бабич О. О., Просеков А. Ю.
Кл.слова: молочнокислые организмы, штамм, филогенетический анализ
Абрамова, И. М. Технологические требования к пшеничному и ржаному сырью, обеспечивающие высокое качество спирта и ликероводочных изделий / И. М. Абрамова. - С.62-67. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пшеница, рожь, ликеро-водочные изделия
Яньков, В. Ю. Математические модели оценки качества столовых вин / В. Ю. Яньков, В. В. Жирова, Л. А. Валгина. - С.67-69. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: столовое вино, математическая модель
Червецов, В. В. Теоретическое обоснование возможности поточной кристаллизации лактозы в пластинчатом скребковом теплообменнике / В. В. Червецов, А. Ю. Золотин. - С.70-77. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лактоза, размер кристалла, растворимость
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

3.


    Сташкова, Н. О.
    Технологические аспекты получения сухих пророщенных зерен пшеницы [Текст] / Н. О. Сташкова // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 2. - С. 37-38. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
пророщенное зерно -- пшеница -- ваккуумная сушка


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

4.


    Абрамова, И. М.
    Технологические требования к пшеничному и ржаному сырью, обеспечивающие высокое качество спирта и ликероводочных изделий [Текст] / И. М. Абрамова // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 5. - С. 62-67. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- рожь -- ликеро-водочные изделия


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

5.
Шифр: Х732147/2011/11
   Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 11
Содержание:
Петриченко, В. В. Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами / В. В. Петриченко, А. Е. Туманова. - С.8-10. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: растительные биополимеры, какао-масла
Неповинных, Н. В. Применение полисахаридов в технологии кислородных коктейлей / Н. В. Неповинных, Н. М. Птичкина. - С.11-12. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: аэрированные молочные продукты, полисахариды, творожная сыворотка
Куприна, Е. Э. Особенности процесса экстагирования белков при комплексной переработке биосырья электрохимическим способом / Е. Э. Куприна. - С.13-17. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: белки, экспериментальная модель, экстрагирование
Рудик, Ф. Я. Выбор рациональных параметров обработки зерна сои пероксидом водорода / Ф. Я. Рудик, Ю. А. Кодацкий. - С.17-19. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: дефицит белка, пероксид водорода, уреаза
Восканян, О. С. Совершенствование технологии нейтрализации свободных жирных кислот подсолнечного масла / О. С. Восканян [и др.]. - С.20-22. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Кривова А. Ю., Киншаков К. Д., Беляева Р. Н.
Кл.слова: гидратация, кислотное число, жировые кислоты
Мельникова, Е. И. Газохроматографическая идентификация осмофорических компонентов подсырной сыворотки / Е. И. Мельникова [и др.]. - С.22-24. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Нифталиев С. И., Станиславская Е. Б., Подгорный Н. А., Рудниченко Е. С.
Кл.слова: ароматообразующие, хроматограф
Ким, Н. И. Исследование содержания нитропроизводных полициклических ароматических углеводородов в копченой рыбе / Н. И. Ким [и др.]. - С.25-27. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Ким Г. Н., Кривошеева Л. В., Хитрово И. А.
Кл.слова: полициклические углеводороды, рыба, копчение
Борисова, Г. В. Особенности целенаправленного удаления гистидина из казеина / Г. В. Борисова, О. В. Бессонова, А. Ю. Просеков. - С.28-29. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гидролиз, гистидин, казеин
Ковалева, Е. А. Потребительские свойства приморских сортов тыквы как источника биологически активных веществ / Е. А. Ковалева, Л. Н. Стодольник, Т. К. Каленик. - С.30-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: кожура, мякоть, семена тыквы
Макарова, Н. В. Определение железосвязывающей, хелирующей способности и содержания в-каротина в овощах и овощных полуфабрикатов / Н. В. Макарова, В. П. Бординова. - С.33-36. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: антиоксиданты, хелирующая активность
Евтеева, Н. М. Исследование кинетики расходования антиоксидантов, накопления пероксидов в алкогольных напитках в процессе хранения / Н. М. Евтеева. - С.36-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: антиоксиданты, двойные связи, пероксиды
Солдатова, Л. С. Изменение протеолитической активности иммобилизованного фермента химотрипсина в процессе хранения / Л. С. Солдатова [и др.] ; Л. С. Солдатдатова [и др.]. - С.41-43. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Бабич О. О., Короткая Е. В., Курбанова М. Г.
Кл.слова: иммобилизация, химотрипсин
Губина, М. Д. Объективные критерии подтверждения подлинности сливочного масла / М. Д. Губина. - С.44-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: подлинность, сливочное масло, число Полейске
Ткаченко, О. П. Мсследовние качества пищевых продуктов методом ИК-Фурье-спектроскопии / О. П. Ткаченко, В. Г. Красовский, Л. М. Кустов. - С.49-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ИК-спектоскопия, твердые пищевые продукты, экспресс-анализ
Кальницкая, О. И. Снижение остаточного количества антибиотиков в мясе сельскохозяйственных животных и птицы / О. И. Кальницкая. - С.55-58. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: антибиотики, буферный раствор, мясо животных
Канушина, Ю. А. Компьютерное моделирование аминокислотного состава многокомпонентных пищевых продуктов / Ю. А. Канушина, И. В. Кистер, П. А. Лисин. - С.59-63. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: аминокислотный состав, белки
Манджесов, В. И. Разработка нового пищевого продукта на основе творога и нута / В. И. Манджесов, Е. Е. Курчаева, В. В. Сторожик. - С.63-66. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: аминокислотный состав, нут, творог
Кравченко, В. М. Разработка способа производства комбикорма с пребиотическим действием / В. М. Кравченко, И. В. Черемушкина, А. Н. Мартеха. - С.67. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: комбикорм, пребиотическое действие, сушка
Морозов, А. И. Оптимизация сроков уборки сортов Mentha piperita L. разного целевого назначения / А. И. Морозов, И. Е. Станишевская, Н. В. Шумель. - С.68-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: бутонизация, массовое цветение
Турсунходжаев, П. М. Усовершенствование мельничных предприятий в связи с переходом на переработку местных сортов пшеницы / П. М. Турсунходжаев. - С.71-73. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: выход муки, размольная система, пшеница
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

6.
Шифр: Т812696/2013/5
   Журнал

Товаровед продовольственных товаров [Текст] : входит в Перечень изданий ВАК. - М. : Внешторгиздат. - Выходит ежемесячно
2013г. N 5
Содержание:
Карагодин, В. П. Биологически активные добавки к пище товарная группа с неясной перспективой / В. П. Карагодин. - С.5-10. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: Нелекарственный оздоровительные средства, добавки к пище
Котик, А. В. Изменение содержания линамарина в семенах льна в процессе обжарки / А. В. Котик. - С.11-15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лен, семена льна, обжарка семян
Тихонов, С. Л. Формирование потребительских свойств экструзионных пищевых продуктов функционального назначения / С. Л. Тихонов, Н. В. Микрюкова. - С.16-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: экструзионные продукты, потребительские свойства, технологии производства
Бибик, И. В. Исследование влияния процессов обработки плодовоягодного сырья на его товароведные характеристики / И. В. Бибик, Е. В. Лоскутова. - С.23-27. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: плодово-ягодные полуфабрикаты, замораживание, голубика
Личко, Н. М. Товароведная характеристика зерна озимой пшеницы, выращиваемого в Центральном районе Нечерноземной зоны / Н. М. Личко, Н. Н. Пермякова, А. К. Личко. - С.28-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пшеница, зерно, белок
Хамагаева, И. С. Оценка качества пробиотической биологически активной добавки с льняным маслом / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева. - С.34-37. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: холестерин, льняное масло, профильный метод
Дуборасова, Т. Ю. Всестороннее изучение товара методом SWOT- анализа на примере креветок мороженых / Т. Ю. Дуборасова, Р. Н Хабибуллина. - С.38-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: SWOT-анализ, товар, креветки мороженые
Смертина, Е. С. Современная ситуация и проблемы производства хлебобулочных изделий функционального назначения в г. Владивостоке / Е. С. Смертина [и др.]. - С.44-47. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Федянина Л. Н., Лях В. А., Зинатуллина К. Ф.
Кл.слова: функциональная направленность, ассортимент, хлеб
Наумова, Н. Л. Рыночные позиции мясоперерабатывающих предприятий глазами потребителей / Н. Л. Наумова. - С.48-53
Кл.слова: рынок, мясопродукты, потребители
Наумова, Н. Л. Разработка и оценка качества функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами / Н. Л Наумова, А. С Толмачева. - С.54-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: хлебобулочные изделия, селен, антиоксиданты
Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР 201_/00_/ТС). - С.58-69
Кл.слова: мясо, мясная продукция
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

7.


    Личко, Н. М.
    Товароведная характеристика зерна озимой пшеницы, выращиваемого в Центральном районе Нечерноземной зоны [Текст] / Н. М. Личко, Н. Н. Пермякова, А. К. Личко // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 28-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- зерно -- белок


Доп.точки доступа:
Пермякова, Н. Н.; Личко, А. К.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

8.
Шифр: П464576/2013/5
   Журнал

Проблемы региональной экологии [Текст] : общественно-научный журнал. - Москва : ИД Камертон, 1995 - . - ISSN 1728-323Х. - Выходит раз в два месяца
2013г. N 5
Содержание:
Старожилов, В. Т. Тихоокеанский окраино-континентальный ландшафтный пояс как географическая единица Тихоокеанской России и вопросы природопользования / В. Т. Старожилов. - С.7-11. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ландшафт, окраинно-континентальный, пояс
Есенина, А. В Палеоэкология группы Кейтониевых растений как представителей среднетриасовой флоры Тимано-Печорской нефтегазоносной провинции / А. В Есенина, С. Т. Ремизова. - С.12-16. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: кейтониевые, Sagenopteris, комплекс ископаемых растений
Семина, И. С. Сохранение ресурсов рекультивации как основа экологической безопасности функционирования техногенных ландшафтов / И. С. Семина [и др.]. - С.17-20. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шипилова А. М., Беланов И. П., Андроханов В. А.
Кл.слова: рекультивация, эмбриоземы, техноземы
Турикешев, Г. Т.-Г. Проблемы обмеления и исчезновения малых рек Южного Предуралья / Г. Т.-Г. Турикешев [и др.]. - С.21-24. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Кутушев Ш.-И. Б., Козлова Е. В., Зиннатшин Д. Ф.
Кл.слова: река, топографические карты, нефтяные скважины
Овчинников, А. Ю. Формирование пространственно-временной изменчивости физических и физико-химических свойств дерново-подзолистых почв Европейской России, обусловленной палеоэкологическими факторами / А. Ю. Овчинников [и др.]. - С.25-31. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Алифанов В. М., Вагапов И. М., Гугалинская Л. А. , Рюмшин А. Н.
Кл.слова: палеокриогенез, микрорельеф, физические свойства почв
Алифанов, В. М. Вклад перигляциального педолитогенеза в экологию голоценовых почв центра Восточно-Европейской равнины / В. М. Алифанов, Л. А. Гугалинская. - С.31-35. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: палеокриогенез, элементарные почвенные образования, педоциклиты
Напрасников, А. Т. Подходы к решению региональных проблем этноландшафтного районирования / А. Т. Напрасников, В. Т. Дмитриева, В. .Ф. Задорожный. - С.36-42. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ландшафтно-хозяйственные системы,, территории традиционного природопользования, этноэкологическое зонирование
Кашина, В. А. Оценка уровня трофности малых водоемов Амурской области по гидрохимическим показателям / В. А. Кашина, С. В. Осипова. - С.43-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: водоем, эвтрофирование, растворенный кислород
Мунин, П. И. Трансдисциплинарная геоэкология в демографическом контексте ноосферогенеза / П. И. Мунин, Б. И. Кочуров. - С.48-52. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: биосфера, ноосфера, мультипликативный индекс
Лебедев, С. В. Оценочные типы цифровых карт в методологии геоэкологического картографирования / С. В. Лебедев, Е. М. Нестеров, Л. М. Зарина. - С.53-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: методология цифровой картографии, оценочные геоэкологические карты, ГИС-технологии
Петрова, А. Н. Геохимические особенности одной из локальных аномалий загрязнения почв в северной части Санкт-Петербурга / А. Н. Петрова [и др.]. - С.58-91. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Питиримов П. В., Панова Е. Г., Гавриленко В. В.
Кл.слова: почва, крематорий, геохимическая ассоциация элементов
Куприн, А. В. Мониторинг аэробитных жесткокрылых (insecta, coleoptera) с помощью оконных ловушек / А. В. Куприн, М. Н. Литвинова, А. К. Котляр. - С.62-65. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: жесткокрылые, экология, оконные ловушки
Байдуков, А. К. Методический подход к ситуационному и прогнозному моделированию экологической обстановки в региональных зонах ответственности Военно-морского Флота / А. К. Байдуков, Ю. А. Летучий, В. В. Лобынцев. - С.66-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: окружающая среда, военная деятельность, экологическая обстановка
Нестеров, Е. М. Геохимическая индикация донных отложений в теории и практике палеоэкологических исследований / Е. М. Нестеров [и др.]. - С.71-75. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Морозов Д. А., Веселова М. А., Харитончук А. Ю.
Кл.слова: геохимический анализ, озерные отложения, реконструкция
Кочуров, Б. И. География как наука для будущего / Б. И. Кочуров, А. В. Антипова. - С.76-91. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: география, территория, географический прогноз
Гладкий, И. Ю. Этническая экология: теоретико-философские аспекты развития / И. Ю. Гладкий, И. П. Махова, Ю. Н. Гладкий. - С.92-96. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: этническая экология, ландшафт, географический детерминизм
Сухоруков, В. Д. Теория экологического равновесия в гуманитарном измерении / В. Д. Сухоруков, Д. П. Финаров. - С.97-100. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: естественные богатства, естественные производительные силы, экологическое общество
Пономарева, И. Н. О биоцентрическом векторе экологических исследований / И. Н. Пономарева, О. А. Корнилова, В. Д. Сухоруков. - С.101-104. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: экология, общая теория экологии, биологический вектор
Скляр, М. А. Экологический регион-экономический регион: к диалектике взаимосвязей / М. А. Скляр, Б. И. Табачникас, Ю. Н. Гладкий. - С.105-109. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: экологический регион, социальная экология, экосистемный подход
Соломин, В. П. Теоретическая геоэкология, ее системность и законы устойчивого развития / В. П. Соломин, Е. М. Нестеров. - С.110-115. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: геоэкология, геодинамика, системность
Владимирова, Э. Д. Кормопоисковая активность лесной куницы Martes martes в пойменных биотопах Среднего Поволжья и севера Нижнего Поволжья / Э. Д. Владимирова. - С.116-120. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лесная куница, предпочитаемая добыча
Попова, Т. А. Урбанофлора гранитных набережных Санкт-Петербурга / Т. А. Попова. - С.121-124. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: урбанофлора, набережные, экотоп
Соболева, В. А. Доминантная структура и численность личинок стрекоз (Odonata) террасных водоемов среднерусской лесостепи (на примере Усманского бора в Воронежской области) / В. А. Соболева, В. Б. Голуб. - С.125-129. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: стрекозы, личинки, Усманский бор
Власов, А. Д. Оценка состояния гранитных памятников Некрополей Александро-Невской Лавры / А. Д. Власов, М. С. Зеленская, Е. М. Нестеров. - С.130-134. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гранит, выветривание, биопленки
Зеленская, М. С. Микромицеты-биодеструкторы в биогеоценозах Арктики / М. С. Зеленская [и др.]. - С.135-140. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Кирцидели И. Ю., Власов Д. Ю., Крыленков В. А., Соколов В. Т.
Кл.слова: грибы, микромицеты, Арктика
Жигульский, В. А. Зависимость реакции водной биоты на тепловое техногенное воздействие от фонового термического режима экосистемы (на примере макрозообентоса) / В. А. Жигульский [и др.]. - С.141-153. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шуйский В. Ф., Царькова Н. С., Максимова Е. Ю., Бойкова С. А.
Кл.слова: тепловое техногенное воздействие, реакции биоты на термофикацию, макрозообентос
Бринкен, А. О. Освоение арктических ресурсов нефти и газа: экологические риски / А. О. Бринкен [и др.]. - С.154-158. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Писаренко С. В., Потахин С. Б., Мосин В. Г.
Кл.слова: Арктика, нефть, природный газ
Антроповский, В. И. Оценка русловых деформаций карстовых рек с подводными переходами магистральных трубопроводов при недостатке и отсутствия результатов натурных исследований / В. И. Антроповский, Г. Г. Гребенников. - С.158-162. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: карст, русловые деформации, трубопроводы
Абдулхамидов, Э. Д. Эколого-географические аспекты развития овцеводства в республиках Северного Кавказа / Э. Д. Абдулхамидов [и др.]. - С.163-166. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Константинов В. К., Любимов А. В., Семенов Е. А.
Кл.слова: овцеводство, пастбищные ресурсы, Северный Кавказ
Маркова, Л. М. Экологические аспекты функционирования культурных ландшафтов города Челябинска / Л. М. Маркова, И. В. Грачева, Р. Г. Халилова. - С.167-171. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: культурные ландшафты, техногенная нарузка, талые воды
Козловский, А. С. Круговорот серы в условиях промышленных мегаполисов в связи с его влиянием на состояние памятников из мрамора и известняка / А. С. Козловский [и др.]. - С.172-177. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Франк-Каменецкая О. В., Челибанов В. П., Абакумов Е. В., ВласовД. Ю.
Кл.слова: круговорот серы, памятники, мрамор
Кулькова, М. А. Радиоуглерод (14C) в растительности г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области / М. А. Кулькова [и др.]. - С.178-183. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Нестеров Е. М., Давыдочкина А. В., Лебедев С. В.
Кл.слова: радиоуглерод, Санкт-Петербург, радиоуглеродный анализ
Прошин, И. А. Компонентный портрет экологической безопасности / И. А. Прошин, П. В. Сюлин. - С.183-189. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: методика, модель, портрет экологической безопасности
Шкундина, Ф. Б. Альгоиндикация состояния лечебных грязей Юрюзано-Айской равнины Республики Башкорстан / Ф. Б. Шкундина, А. Г. Зарипова. - С.189-192. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: альгоиндикация, лечебные грязи, внутривидовые таксоны
Дибихин, К. Ю. Интегрированная информационная среда представления пространственно-координированных описаний памятников природы Оренбургской области / К. Ю. Дибихин. - С.193-197. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: интегрированная информационная среда, памятники природы
Клинская, Е. О. Влияние фактора среды жизни на заболеваемость населения Еврейской автономной области / Е. О. Клинская, Н. К. Христофорова. - С.198-204. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: качество среды жизни, биогеохимический, социально-экономический фактор
Кравченко, И. В. Микроэлементный профиль у больных некоторыми хроническими дерматозами в условиях ХМАО-Югры / И. В. Кравченко [и др.]. - С.205-208. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Павлова Е. В., Русак Ю. Э., Синельникова Ю. М., Русак С. Н., Башкатова Ю. В.
Кл.слова: микроэлементный профиль, элементный баланс, хронические дерматозы
Нестеров, Е. М. Геохимические особенности донных отложений соленосных озер Крыма / Е. М. Нестеров [и др.]. - С.209-213. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Субетто Д. А., Веселова М. А., Морозов Д. А.
Кл.слова: рентгенофлуоресцентный анализ, соленосные донные отложения, Сакское озеро
Лыков, И. Н. Экономическая и экологическая эффективность применения ассоциативных культур микроорганизмов при выращивании озимой пшеницы / И. Н. Лыков, Г. А. Шестакова, А. А. Хожаева. - С.214-218. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: почвы агроэкосистем, почвенная микрофлора, озимая пшеница
Марунич, Н. А. Практическое применение оптимальной энергоэффективной технологии лесовосстановления / Н. А. Марунич. - С.219-221. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: рациональное природопользование, энергетический анализ, лесовосстановление
Ажгиревич, А. И. Экологически обоснованная активация биоцидной обработки природной воды озоном / А. И. Ажгиревич. - С.222-227. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: водоочистка, озон, ионы серебра
Любинская, Т. В. Биогаз полигона ТБО как источник кормового белка / Т. В. Любинская, В. С. Орлова, В. С. Любинский. - С.227-230. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: биогаз, эмиссия биогаза, "свалочный" газ
Штельмах, Е. П. Геоинформационная модель рекреационных ресурсов Республики Адыгея / Е. П. Штельмах. - С.231-234. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: рекреационные ресурсы, кадастровая оценка, районирование территории
Худякова, Т. М. Оценка рекреационных ресурсов Воронежской области для развития туризма и отдыха / Т. М. Худякова, А. С. Рязанцев. - С.235-240. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: туризм, туристские ресурсы, природное наследие
Юбилеи. - С.241-242
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

9.


    Лыков, И. Н.
    Экономическая и экологическая эффективность применения ассоциативных кукльтур микроорганизмов при выращивании озимой пшеницы [Текст] / И. Н. Лыков, Г. А. Шестакова, А. А. Хожаева // Проблемы региональной экологии : общественно-научный журнал. - 2013. - N 5. - С. 214-218. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1728-323Х
Кл.слова (ненормированные):
почвы агроэкосистем -- почвенная микрофлора -- озимая пшеница


Доп.точки доступа:
Шестакова, Г. А.; Хожаева, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

10.
Шифр: В680030/2015/2
   Журнал

Вестник Омского аграрного Университета [Текст] : научно-практический журнал. - Омск : ФГБОУ ВПО ОмГАУ, 1996 -
2015г. N 2
Содержание:
Гоман, Н. В. Известному ученому-агрохимику, профессору Юрию Ивановичу Ермохину 80 лет / Н. В. Гоман [и др.]. - С.3-6. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шойкин О. Д., Бобренко И. А., Склярова М. А.
Кл.слова: система, элементы питания, прогноз
Киньшакова, Н. Р. Влияние срока посева на урожайность семян астрагала галеговидного / Н. Р. Киньшакова, А. Ф. Степанов, С. П. Чибис. - С.7-12. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: астрагал галеговидный, срок посева, длина соцветия
Пуртов, Д. В. Контроль сорного компонента в агрофитоценозе яровой пшеницы с помощью гербецида "Пума Плюс" / Д. В. Пуртов [и др.]. - С.13-16. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Резанов Н. А., Рендов Н. А., Некрасова Е. В., Мозылева С. И.
Кл.слова: яровая пшеница, урожайность зерна, двудольные
Яцишин, А. В. Развитие отрасли индейководства в Омсакой области / А. В. Яцишин, Н. В. Колокольников. - С.16-20. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мука из семян рапса, индюшата-бройлеры, живая масса
Кубасова, Е. В. Влияние средств химизации против фитофагов на урожайность семян ярового рапса в условиях южной лесостепи Западной Сибири / Е. В. Кубасова ; А. В. Яцишин, Н. В. Колокольников. - С.21-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: улучшенная агротехнология, химическая защита растений
Шойкин, О. Д. Математические модели связи урожайности пустырника пятилопастного и содержание элементов питания в почве / О. Д. Шойкин [и др.]. - С.24-27. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Беляков С. А., Шойкина А. Х., Темерева И. В.
Кл.слова: азот, удобрения, связь
Баканова, М. А. Особенности организации использования земель в системе территориальных каркасов малого города (на примере г. Тары) / М. А. Баканова, Ю. М. Рогатнёв. - С.28-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: малый город, территориальные каркасы
Березин, Л. В. Изучение взаимосвязи урожайности яровой твердой пшеницы с вегетационным индексом NDVI степной зоны Омской области на основе данных дистанционного зондирования земли / Л. В. Березин [и др.]. - С.34-38. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шаяхметов М. Р., Геидемит А. М., Сергеева А. Ю.
Кл.слова: дистанционное зондирование Земли, NDVI, степная зона
Клинг, В. Н. Анализ современного законодательства в области регулирования земельно-имущественных отношений на территории муниципального образования в условиях рыночной экономии / В. Н. Клинг. - С.38-41. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: управление земельными ресурсами, земельное законодательство
Высокогорский, В. Е. Уровень глутатиона в эритроцитах и плазме крове коров, больных эндометритом / В. Е. Высокогорский, Н. А. Погорелова. - С.44-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: восстановленный глутатион, послеродовой эндометрит, окислительный стресс
Плешаков, В. И. Влияние препарата "Ветостим" на основные показатели крови индюшат и их иммунный статус / В. И. Плешаков, В. В. Балашов, А. С. Горбань. - С.47-51. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: Ньюкаслская болезнь, иммуномодулятор, индюшата
Удовицкий, А. В. Белково-углеводные добавки в кормлении коров / А. В. Удовицкий. - С.51-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: карбамид, химический состав молока, переваримость
Ляшенко, В. С. Обзор и анализ смесителей сыпучих кормов / В. С. Ляшенко. - С.56-60. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: смешивание, смесь, качество
Прудникова, И. А. Влияние ориентации поверхностной грани на энергетические и магнитные характеристики активированной адсорбции монослойной пленки железа / И. А. Прудникова, М. В. Мамонова, М. О. Стогова. - С.60-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: активированная адсорбция, магнитные ультратонкие пленки
Алгазин, Д. Н. Безразборная диагностика турбокомпрессоров двигателей КамАЗ / Д. Н. Алгазин, Е. А. Забудская. - С.71-75. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: турбокомпрессор, дефект, виброакустическая диагностика
Головин, А. Ю. Интенсификация процесса сепарации зерна / А. Ю. Головин, С. П. Прокопов. - С.75-79. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: решето, зерно, влажность
Шевченко, А. П. Обоснование формы распределителя семян пневматической сеялки / А. П. Шевченко, И. О. Коробкин. - С.80-852. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сеялка, семена, сошники
Малышкина, И. А. Содержание землеустроительного обеспечения выделения земельных участков в счет земельных долей / И. А. Малышкина. - С.83-90. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: землеустройство, земельная доля, проект межевания
Игнашкина, И. В. Формирование и использование человеческого капитала в аграрном секторе экономики / И. В. Игнашкина, Е. В. Коваленко. - С.90-97. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: человеческий капитал, аграрный сектор, сельское хозяйство
Жаналиева, М. А. Экономическое состояние птицеводческой отрасли в Новосибирской области / М. А. Жаналиева, В. Р. Шарафутдинов. - С.98-101. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: птицеводство, устойчивое развитие, мясо птицы
Кошелев, Б. С. Повышение экономической эффективности реализации семян зерновых культур в условиях рынка / Б. С. Кошелев, В. В. Пецевич. - С.102-107. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: селекция, семеноводство, реализация
Беляков, С. А. Анализ зарубежного опыта экономического стимулирования безопасных условий труда / С. А. Беляков, А. И. Забудский, Е. Ю. Баянова. - С.108-112. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: травмя, экономика, охрана труда
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

 1-10    11-18 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)