Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (20)

Периодические издания ИВМиБ (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2011г.,N 8
Интересные статьи :
Шаров Н. Ю. Химический состав мелассного раствора после ультразвуковой обработки/ Н. Ю. Шаров [и др.] (стр.8-9) Кл.слова: малесса,ферменты,активность
Шестаков С. Д. Интенсивная гидрация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды/ С. Д. Шестаков (стр.10-15) Кл.слова: гидратация биополимеров,кавитация,пищевое сырье
Мачулкина В. А. Содержание основных химических веществ в плодах огурцов/ В. А. Мачулкина [и др.] (стр.15-16) Кл.слова: плоды огурца,химические вещества
Зелепукин Ю.И. К вопросу об образовании накипи на поверхности теплообмена/ Ю. И. Зелепукин [и др.] (стр.16-18) Кл.слова: накипь,теплообмен,кристаллизация
Васильева Л.Г. Некоторые тенденции изменения технологических характеристик жиропота в шерсти овец/ Л. Г. Васильева, С. И. Мирошниченко, Л. М. Пантелеева (стр.19) Кл.слова: жиропот,шерсть,овца
Вольф Е. Ю. Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков/ Е. Ю. Вольф, Н. М. Птичкина (стр.20-21) Кл.слова: порошок тыквы,блинчики
Овчинников С. М. Влияние замораживания и размораживание говядины на степень высвобождения ферментов клеточных органелл/ С. М. Овчинников, А. Н. Габараев, О. Е. Овчинникова (стр.22-23) Кл.слова: говядина,замораживание,митохондриальные ферменты
Мизова И. Х. Влияние способов внесения маргарина на реологические свойства пшеничного теста и качество хлебобулочных изделий/ И. Х. Мизова, В. Я. Черных, Ю. В. Игнатова (стр.23-26) Кл.слова: маргарин,хлеб,качество
Ткаченко В.В. Элементы методологии оценки эффективности фунгицидов для сыров/ В. В. Ткаченко (стр.27-29) Кл.слова: фунгициды,сыр,плесень
Иванова М. В. Динамика БАВ надземной части Viburnum opulus L. при вегетации/ М. В. Иванова [и др.] (стр.29-31) Кл.слова: калина,иридоиды,плоды
Морозов С. А. Перспективные направления в технологии обработки и хранения картофеля/ С. А. Морозов, С. Н. Афигенова (стр.32-34) Кл.слова: картофель,хранение,сорбиновая кислота
Евпатченко Ю. В. Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы/ Ю. В. Евпатченко, Н. М. Птичкина (стр.34-36) Кл.слова: порошок тыквы,технология,соус
Мараева О. Б. Некоторые биохимические характеристики молока/ О. Б. Мараева, Е. Ю. Ухина, М. Н. Мараев (стр.36-38) Кл.слова: сырое молоко,биохимическая характеристика
Магомедов Г. О. Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода/ Г. О. Магомедов [и др.] (стр.38-42) Кл.слова: печенье,рецептурный состав,оптимизация
Купцова О. И. Исследование хранимоспособности сыворотки-коягулянта, ферментированной закваски прямого внесения/ О. И. Купцова, Т. И. Шингарева (стр.43-46) Кл.слова: закваска,сыворотка-коягулянт,хранимоспособность
Макарова Н. В. Определение содержания флавоноидов и оценка восстанавливающей силы экстрактов овощей/ Н. В. Макарова, В. П. Бординова (стр.46-48) Кл.слова: овощи,антиоксиданты,старение
Злепкин В. А. Использование концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" при откорме свиней/ В. А. Злепкин, Ю. А. Матвеев (стр.48-50) Кл.слова: свиньи,откорм,растительное сырье
Руднев С. Д. Алгезионная природа прочности растительной ткани/ С. Д. Руднев (стр.50-53) Кл.слова: растительная ткань,селективное разрушение,когезия
Темираев Р. Б. Повышение экологической и пищевой ценности мяса бройлеров/ Р. Б. Темираев, С. С. Лохова (стр.53-54) Кл.слова: нитраты,аскорбиновая кислота,нитриты
Ильичев Г. Н. Химический состав и пищевая ценность овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическои способом шелушения/ Г. Н. Ильичев, А. В. Овчаренко (стр.55-56) Кл.слова: шелушение,овес,ГТБО
Хамагаева И. С. Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий/ И. С. Хамагаева, Н. Б. Чойжилсурэн (стр.56-59) Кл.слова: мягкий сыр,витамин В 12
Крикунова Л. Н. Реологическое поведение замесов из зерна в зависимости от концентрации ионов Са2+ и Mg2+ в воде/ Л. Н. Крикунова, М. В. Моисеенко, Г. П. Карпиленко (стр.59-61) Кл.слова: зерно,водная суспензия,крахмал
Василенко В. Н. Ресурсосберегающие рецептуры комбикормов/ В. Н. Василенко (стр.62-63) Кл.слова: комбикорма,виды,откорм
Манджесов В. И. Перспективы использования бобов фасоли для получения белковых концентратов/ В. И. Манджесов, С. Ю. Чурикова, Е. Е. Курчаева (стр.64-65) Кл.слова: белковый концентрат,бобы фасоли,ферменты
Острикова А. Н. Моделирование течения расплава биополимера в динамической матрице экструдера/ А. Н. Острикова [и др.] (стр.66-69) Кл.слова: экстризия,матрица,давление
Червецов В. В. Анализ работы поточного охладителя-кристаллизатора/ В. В. Червецов, А. Ю. Золотин (стр.69-72) Кл.слова: охладитель-кристаллизатор,пластинчатый
Бабенышев С. П. Повышение проницаемости мембран при разделении жидких полидисперсных систем/ С. П. Бабенышев, И. А. Евдокимов (стр.72-74) Кл.слова: проницаемость мембраны,разделение
Николаев Н. С. Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов/ Н. С. Николаев, С. А. Рыжов (стр.75-77) Кл.слова: активность воды,пищевые продукты,равновесие
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Злепкин В. А., Матвеев Ю. А.
Заглавие : Использование концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" при откорме свиней
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 8. - С. 48-50 (Шифр Х732147/2011/8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свиньи--откорм--растительное сырье
Найти похожие

Заглавие журнала :Проблемы региональной экологии -2020г.,N 4
Интересные статьи :
Козлова, Г. Г. Определение содержания селена и его антагонистов в некоторых продуктах пчеловодства/ Г. Г. Козлова, А. Р. Махмутов, С. А. Онина (стр.5-10) Кл.слова: аналитические показатели,селен,почва
Зубкова, Т. А. Экологическое состояние почв рисовых агроценозов Краснодарского края по содержанию в них тяжелых металлов/ Т. А. Зубкова, Н. В. Попова, Ю. П. Бондарев (стр.11-17) Кл.слова: тяжелые металлы в почвах,здоровье человека,химические свойства почвы
Кравченко, И. В. Особенности накопления свинца, цинка и меди в листьях брусники обыкновенной/ И. В. Кравченко, Л. Ф. Шепелева (стр.18-20) Кл.слова: брусника обыкновенная,тяжелые металлы,растительное сырье
Максимова, В. В. Исследование влияния горнопромышленных отходов Мурманской области на рост и развитие высших растений/ В. В. Максимова, Е. А. Красавцева (стр.21-26) Кл.слова: фитотестирование,отходы обогащения,тест-культура
Мещеряков, В. П. Оценка способности коров к молокоотдаче при роботизированном доении для получения экологичного молока/ В. П. Мещеряков [и др.] (стр.27-30) Кл.слова: коровы,способность к молокоотдаче,параметры молоковыведения
Харченко, Н. Н. Динамика некоторых физико-химических показателей почв под влиянием лесозаготовительной деятельности в разных биогеоценозах Вологодской области/ Н. Н. Харченко, Е. Н. Пилипко, М. С. Венкова (стр.31-36) Кл.слова: сплошные рубки,физико-химические параметры почв,фосфор
Кайданова, О. В. Геохимический мониторинг лесостепных ландшафтов Курской биосферной станции/ О. В. Кайданова [и др.] (стр.37-42) Кл.слова: геохимические исследования,фоновые ландшафты,снежный покров
Зуев, В. В. Роль синхронных наблюдений в мониторинге гидрометеорологического режима на примере бассейна реки Майма, Горный Алтай/ В. В. Зуев, Н. Е. Зуева, В. А. Уйманова (стр.43-47) Кл.слова: водный режим,мониторинг,Р. Майма
Лобковский, В. А. Методические подходы к оценке временного интервала для установления базовой линии в целях сравнительной оценки динамики деградации земель/ В. А. Лобковский, Г. С. Куст, О. В. Андреева (стр.48-56) Кл.слова: базовая линия,деградация земель,состояние земель
Старожилов, В. Т. Ландшафтная сихотэ-алинская область (структура) Тихоокеанской России и планирование ее освоения/ В. Т. Старожилов (стр.57-62) Кл.слова: ландшафт,развитие,структура
Алферов, И. Н. Об эколого-экономических аспектах водохозяйственного проектирования в бассейне р. Урал/ И. Н. Алферов, А. Я. Гаев, И. В. Куделина (стр.63-70) Кл.слова: охрана водных ресурсов,мероприятия по спасению р. Урала,трансграничное распределение водного стока
Яковенко, Н. В. Формирование бренда Орловской области на основе историко-культурного наследия/ Н. В. Яковенко, Е. М. Широкова (стр.71-76) Кл.слова: бренд,литераторы,уникальность
Халелова, Р. А. Бальнеологические свойства пелоидов малых соленых озер (Большой Сор и Сорколь) Западного Казахстана/ Р. А. Халелова, И. Ю. Калюжная, Е. И. Голубева (стр.77-84) Кл.слова: пелоиды,лечебные грязи,соленые озера
Лопатников, Д. Л. Китай на пути к "зеленой цивилизации" : первые итоги/ Д. Л. Лопатников, В. А. Горбанев (стр.85-94) Кл.слова: "зеленая экономика",экологические проблемы,рациональное природопользование
Тихонова, А. А. Особенности организации мониторинга тяжелых металлов в почвенном покрове городской среды (на примере г. Волгограда)/ А. А. Тихонова, Е. А. Иванцова (стр.95-99) Кл.слова: экологический мониторинг,почвенный покров,тяжелые металлы
Щерба, В. А. Геоэкологические проблемы утилизации отходов нефтегазовой отрасли на Крайнем Севере России/ В. А. Щерба [и др.] (стр.100-106) Кл.слова: углеводороды,промышленные стоки,многолетняя мерзлота
Истомин, И. С. Региональное распределение обязательств по сокращению выбросов парниковых газов в Казахстане для достижения целей в Парижском соглашении/ И. С. Истомин (стр.107-112) Кл.слова: выбросы парниковых газов,низкоуглеродное развитие,углеродоемкость
Каверина, Н. В. Трансформация городских почв под влиянием техногенных воздействий/ Н. В. Каверина (стр.113-117) Кл.слова: почвенный покров,аномалии,приоритетные загрязнители
Прохоров, Ю. А. Система регионального мониторинга поверхностных водных объектов на территории Калужской области/ Ю. А. Прохоров [и др.] (стр.118-122) Кл.слова: качество воды,донные отложения,мониторинг
Надежкина, Е. В. Усовершенствование системы экологического образования на примере МАИ (Национального исследовательского университета)/ Е. В. Надежкина [и др.] (стр.123-126) Кл.слова: экологическое образование,экологическое мышление,игровые ситуации
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кравченко, И. В., Шепелева, Л. Ф.
Заглавие : Особенности накопления свинца, цинка и меди в листьях брусники обыкновенной
Место публикации : Проблемы региональной экологии: общественно-научный журнал. - М., 2020. - N 4. - С. 18-20. - ISSN 1728-323Х (Шифр П464576/2020/4). - ISSN 1728-323Х
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): брусника обыкновенная--тяжелые металлы--растительное сырье
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)