2.
| > Шифр: Н763061/2022/18/4 Журнал Российская Федерация. ФГБОУ ВО "Майкопский государственный технологический университет". Новые технологии [Текст] : научный журнал/ Майкопский государственный технологический университет. - Майкоп : МГТУ, 2005 - . - ISSN 2072-0920. - Выходит ежеквартально 2022г. т.18 N 4
Содержание: Алпатова, Н. В. Адаптация метода идентификации и количественного определения синигрина в семенах горчицы / Н. В. Алпатова [и др.]. - С.17-25 Другие авторы: Елецкая, М. И., Русакова, Г. Г., Парахневич, Д. В. Кл.слова: синигрин, семена горчицы, верификация Бойко, И. Е. Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для производства игристого сидра / И. Е. Бойко [и др.]. - С.26-34 Другие авторы: Мариненко, О. В., Гишева, С. А., Сиюхов, Х. Р. Кл.слова: яблочное сусло, технологический процесс, игристый сидр Герасименко, О. е. Гликолипиды - перспективный ингридиент в пищевых и фармацевтических технологиях / О. е. Герасименко [и др.]. - С.35-50 Другие авторы: Слободяник, М. В., Сонин, С. А., Попкова, П. О. Кл.слова: гликолипиды, химическое строение, области применения Гнетько, Л. В. Исследование влияние условий брожения на содержание ароиатообразующих веществ в молодых красных винах / Л. В. Гнетько [и др.]. - С.51-59 Другие авторы: Удычак, М. М., Коблева, М. М., Сиюхова, Б. Б. Кл.слова: красные вина, брожение, кетоны Жданов, Д. Д. Выявление фальсификации оливкового масла путем разбавления рапсовым и подсолнечным маслами по триацилглицеридному профилю с использованием метода газовой хроматографии / Д. Д. Жданов [и др.]. - С.60-77 Другие авторы: Бутина, Е. А., Дубровская, И. А., Ильинова, С. А., Шаззо, А. Ю. Кл.слова: идентификация, смесь масел, маркеры Сиюхова, Н. Т. Аналитический контроль качества вин и виноматериалов / Н. Т. Сиюхова [и др.]. - С.78-94 Другие авторы: Тазова, З. Т., Лунина, Л. В., Блягоз, З. Н. Кл.слова: фальсификация, хроматография, галлизация Тарасенко, А. В. Возможность использования замороженного столового винограда в производстве функциональных продуктов питания / А. В. Тарасенко, Л. Я. Родионова. - С.95-101 Кл.слова: виноград, качество, ягоды Кунашева, Ж. М. Применение овсяной муки в технологиях производства ржано-пшеничного хлеба / Ж. М. Кунашева, М. Х. Кодзокова. - С.102-108 Кл.слова: мука овсяная, дозировки, закваска Киржинова, С. А. Перспективы применения механизма муниципально-частного партнерства (МЧП) / С. А. Киржинова, М. С. Нахушева. - С.109-117 Кл.слова: органы местного самоуправления, культурно-досуговая сфера, экологизация экономики Биганова, С. Г. Объем выборки для оценки селекционных признаков орехов у сортов фундука / С. Г. Биганова [и др.]. - С.118-127 Другие авторы: Сухоруких, Ю. И., Пчихачев, Э. К., Трушева, Н. А. Кл.слова: фундук, сорт, орехи Биганова, С. Г. "Разработка моделей и оценка мирового сортофонда ореха грецкого по качеству плодов" / С. Г. Биганова [и др.]. - С.128-138 Другие авторы: Сухоруких, Ю. И., Глинушкин, А. П., Пчихачев, Э. К. Кл.слова: орех грецкий, качество плодов, оценка Вавилова, Л. В. Изучение адаптивности перспективных селекционных форм чая к статическим факторам среды / Л. В. Вавилова, Б. В. Корзун. - С.139-149 Кл.слова: чай, гибрид, адаптивность Девтерова, Н. И. Эффективность приемов возделывания ячменя озимого на зеленую массу для заготовки объемистых кормов / Н. И. Девтерова. - С.150-160 Кл.слова: ячмень озимый, зеленая масса, урожайность Ефремова, Е. Н. Изменение биологической активности и токсичности почвы в посевах сахарной кукурузы / Е. Н. Ефремова, А. И. Беляев, Н. Ю. Петров. - С.161-171 Кл.слова: токсичность почвы, льняная ткань, анаэробное дыхание Кузенко, М. В. Анализ элементов структуры урожая сорта АГУ 75 соответствия параметрам модели идеотипа зимующего овса / М. В. Кузенко. - С.172-179 Кл.слова: идеотип, параметры, болезни Мамсиров, Н. И. Комплексное исследование воздействия стимуляторов роста и микробиоудобрения на продуктивность озимой пшеницы / Н. И. Мамсиров [и др.]. - С.180-191 Другие авторы: Мнатсаканян, А. А., Загорулько, А. В., Макаров, А. Кл.слова: всхожесть, биоудобрения, урожайность Погорелов, А. В. Содержание в вегетативной массе тыквенных растений тяжелых металлов при нанесении их способом дождевания / А. В. Погорелов [и др.]. - С.192-200 Другие авторы: Брантова, М. М., Мельченко, А. И., Князева, Т. В. Кл.слова: тыква, почва, урожай Погорелова, В. А. Накопление SR в растительном опаде плодового ценоза / В. А. Погорелова [и др.]. - С.201-209 Другие авторы: Ципинова, Б. С., Мельченко, Е. А., Ашинов, Ю. Н. Кл.слова: почва, миграция, накопление Правила направления и опубликования научных статей. - С.210-212 Правила рецензирования научных статей в журнале "Новые технологии". - С.213-214 Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1) Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие Перейти к описаниям статей
|