Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (15)Периодические издания НСХБ (138)Книги ИВМиБ (30)Периодические издания ИВМиБ (331)Книги УКАБ (1)Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мороженое<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.
Шифр: Х732147/2011/10
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 10
Содержание:
Тульчеев, В. В. Структурная перестройка и технологичкская модернизация в картофелепродуктовом подкомплексе / В. В. Тульчеев, Н. Д. Лукин. - С.8-10. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: агропромышленный комплекс, картофель
Восканян, О. С. Совершенствование технологии гидратации фосфолипидов подсолнечного масла / О. С. Восканян, А. Ю. Кривова, О. Н. Беляева. - С.11-12. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гидратация, реагент, фосфолипиды
Левшенко, М. Т. Исследование влияния плазма СВЧ-разряда на асептику упаковочной тары / М. Т. Левшенко [и др.]. - С.13-16. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Филиппович В. П., Прокопенко А. В., Смирнов К. Д.
Кл.слова: асептическая обработка, СВЧ-плазма, ультрафиолет
Вольф, Т. Т. Модель последовательного сочетания элементов Максвелла и Кельвина для описания реологических характеристик мясного фарша / Т. Т. Вольф. - С.16-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мясной фарш, реологические характеристики, напряжение
Зверев, С. В. Дегидратация крупы при инфракрасной термообработке с использованием керамических излучателей / С. В. Зверев ; С. В. Эверев, П. Г. Ковальчук, В. Ф. Сорочинский. - С.19-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: зернопродукты, инфракрасное излучение, термообработка
Винокур, М. Л. Зависимость выхода и состава липидно-каротиноидного комплекса из отходов ракообразных от параметров углекислотной экстракции / М. Л. Винокур, М. П. Андреев. - С.22-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: астаксантин, липидно-каротиноидный
Капшина, А. Г. Временные характеристики динамики популяции в модели П. Ферхюльста / А. Г. Капшина, А. Л. Никифоров-Никишин, В. Ф. Юдаев. - С.25-27. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: динамика популяции, Ферхюльст
Мельникова, Е. И. Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого / Е. И. Мельникова [и др.]. - С.27-29. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Смирных А. А., Станиславская Е. Б., Ходасечив Е. Е.
Кл.слова: подсырная сыворотка, заменитель молочного жира, мороженое
Сидякин, М. Э. О применении сухих дрожжей в технологии этанола из крахмалосодержащего сырья / М. Э. Сидякин [и др.]. - С.30-33. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Крикунова Л. Н., Шабурова Л. Н., Гернет М. В.
Кл.слова: дрожжи, производство спирта
Немашкалов, В. А. Создание высокоактивного ферментного препарата для биоконверсии багассы на основе рекомбинантного штамма Penicillium verruculosum / В. А. Немашкалов [и др.]. - С.33-35. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Беккаревич А. О., Кошелев А. В., Окунев О. Н., Рожкова А. М., Короткова О. Г., Синицын А. П.
Кл.слова: гидролиз багассы, ферментные препараты
Котенко, С. Ц. Цитоморфологические свойства штамма Saccharomyces oviformis M-12X на различных питательных средах / С. Ц. Котенко, Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагамедова. - С.36-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: виноградное сусло, солодовое сусло, этанол
Рудометова, Н. В. Получение натуральных пищевых ароматизаторов методами биотехнологии / Н. В. Рудометова. - С.39-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: экстрагирование, балластные вещества, плесневые грибы
Алексеенко, Е. В. Исследование условий ферментативного гидролиза ягод красной смородины / Е. В. Алексеенко [и др.]. - С.43-44. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Чернобровина А. Г., Траубенберг С. Е., Осташенкова Н. В., Куликова Н. Е.
Кл.слова: ферментативный гидролиз, МЭК
Абрамова, И. М. Разработка метода количественного определения эфирного масла в ароматных спиртах с использованием УФ-спектрофотометрии / И. М. Абрамова [и др.]. - С.45-46. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Савельева В. Б., Поляков В. А., Сурин Н. М.
Кл.слова: ароматные спирты, УФ-спектры, эфирные масла
Николаенко, О. Ю. Активная аккумуляция селена соевыми проростками / О. Ю. Николаенко, В. П. Корчагин. - С.47-48. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: соевые бобы, селенит
Грибова, Н. А. Расчет экономической эффективности внедрения технологии замороженной ягодной продукции / Н. А. Грибова. - С.49-51. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: адекватное питание, пищевые волокна, тип телосложения
Ткаченко, Р. Н. Влияние вибрационной обработки мезги винограда Виорика на химический состав виноматериалов / Р. Н. Ткаченко, В. Т. Христюк, А. И. Смелягин. - С.52-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: виноматериал, виноградная мезга
Березина, Н. А. Сахарсодержащая паста из картофеля / Н. А. Березина, С. Я. Корячкина. - С.56-58. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: картофель, химический состав
Попель, С. С. Нетрадиционное сырье в Молдове / С. С. Попель [и др.]. - С.58-59. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Паршакова Л. П., Демченко Л. А., Колесниченко А. И.
Кл.слова: нетрадиционное сырье, пищевые добавки
Хантургаев, А. Г. Исследование процесса ферментации кедрового шрота бифидобактериями / А. Г. Хантургаев, И. С. Хамагаева, В. Г. Ширетова. - С.60-63. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: кедровый шрот, БАД, СВЧ-нагрев
Курчаева, Е. Е. Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов / Е. Е. Курчаева [и др.]. - С.63-64. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Тертычная Т. Н., Масксимова И. В., Манжесов В. И.
Кл.слова: люпиновая мука, качество, добавки
Христюк, В. Т. Особенности технологии вина типа потрвейна из перспективных красных и белых сортов винограда / В. Т. Христюк [и др.]. - С.65-67. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Алексеева Р. В., Узун Л. Н., Якуба Ю. Ф.
Кл.слова: технология вина, красные сорта, виноград
Джашиашвили, М. Ш. Выход эфирного масла древесных растений и порослевой культуры видов эвкалипта в условиях Имерети / М. Ш. Джашиашвили, М. А. Хеладзе. - С.67-69. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: эфирное масло, эвкалипт
Быкова, С. Т. Использование сухих компенентов куринного яйца для обогащения малобелковых крахмалопродуктов / С. Т. Быкова, Т. Н. Буралева. - С.70-72. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лечебное питание, меланж, сухие продукты яйца
Шевцов, А. А. Математическая описание процесса сушки семян рапса в осциллирующих режимах / А. А. Шевцов [и др.]. - С.73-75. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Бритиков Д. А., Фролова Л. Н., Лесных А. С.
Кл.слова: семена рапса, сушка
Емельянов, А. А. Установка для выпаривания жидкого сельскохозяйственного сырья в вакууме / А. А. Емельянов, К. А. Емельянов. - С.75-77. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: концентрат, сок прямого отжима
Ручкин, В. С. Процессы разделения аммиачно-масляной смеси в аммиачных холодильных установках компрессионного типа / В. С. Ручкин, Р. И. Шаззо, Ю. С. Беззаботов. - С.78-80. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: аммиак, холодильная установка
Мустафаев, Х. С. Ткхнологическая надежность резальных машин / Х. С. Мустафаев. - С.80-81, рабочие органы резальных машин
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
2.
Шифр: Т812696/2013/4
   Журнал
Товаровед продовольственных товаров [Текст] : входит в Перечень изданий ВАК. - М. : Внешторгиздат. - Выходит ежемесячно
2013г. N 4
Содержание:
Карагодин, В. П. Биологически активные добавки к пище - товарная группа с неясной перспективой : часть 2 / Карагодин В. П. ; Карагодин В. П. . - С.5-13. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: биологически активные добавки, клиническая эффективность, рыночная перспектива
Царева, С. А. Экологические аспекты формирования потребительских свойств пищевых продуктов в свете товароведческой экспертизы / С. А. Царева, А. И. Новикова, М. В. Карлюк. - С.14-19. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: химические контаминанты, потребительские свойства, пищевые продукты
Шалимова, О. А. К вопросу о качестве мясного сырья и мясопродуктов, производимых в Орловской области / О. А. Шалимова, Т. А. Козлова, М. В. Радченко. - С.20-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: свинина, Орловская область, NOR
Елисеев, М. Н. Формирование качества квасов брожения / М. Н. Елисеев [и др.]. - С.25-29. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Емельянова Л. К., Кузтчкина Т. И., Косарева О. А., Игнатенко Б. В.
Кл.слова: квас, ферментация, плотная технология
Савина, О. В. Качество и пивоваренные свойства ячменя при использовании в технологии выращивания биоцидного препарата / О. В. Савина. - С.30-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ячмень, фунгициды, "Биопаг"
Севастьянова, М. А. Особенности управления ассортиментом и качеством мороженого в крупных компаниях-производителях / М. А. Севастьянова, М. А. Положишникова. - С.34-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мороженое, планирование, физико-химические показатели
Наумова, Н. Л. Особенности дистрибуции некоторых видов мясопродуктов в Уральском регионе / Н. Л. Наумова, А. С. Толмачева. - С.40-44
Кл.слова: рынок, мясопродукты, респонденты
Криштафович, В. И. Исследование предпочтений и структуры потребления мясной продукции в Казанском регионе / В. И. Криштафович, Э. И. Минивалеева. - С.45-50. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: маркетинговые исследования, опрос и анкетирование, мясо
Елисеева, Л. Г. Сравнительный анализ потребительских свойств томатов, представленных на продовольственном рынке Москвы / Л. Г. Елисеева, О. В. Юрина, Д. Н. Сабирова. - С.51-56. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: генномодифицированные организмы, лежкоспособность, томаты
Николаева, М. А. Правовое регулирование товарной информации / М. А. Николаева. - С.57-61. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: товарная информация, товарный знак, законы
Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР 201/00/ТС). - С.62-70
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
3.


    Севастьянова, М. А.
    Особенности управления ассортиментом и качеством мороженого в крупных компаниях-произвожителях [Текст] / М. А. Севастьянова, М. А. Положишникова // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 4. - С. 34-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- планирование -- физико-химические показатели


Доп.точки доступа:
Положишникова, М. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
4.
Шифр: Т812696/2013/3
   Журнал
Товаровед продовольственных товаров [Текст] : входит в Перечень изданий ВАК. - М. : Внешторгиздат. - Выходит ежемесячно
2013г. N 3
Содержание:
Елисеев, Л. Г. Сравнительная характеристика пищевой ценности, функциональной активности и сохраняемости ягод земляники садовой голландских, американских и бельгийских сортов, выращенных в условиях ЦЧР / Л. Г. Елисеев, О. М. Блинникова, И. М. Новикова. - С.5-11. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ягоды земляники садовой, аминокислотный состав, содержание витаминов
Понамарев, Е. Е. Оценка качественных характеристик молока методом хемилюминесцентного анализа / Е. Е. Понамарев [и др.]. - С.12-14. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Мамцев А. Н., Пономарева Л. Ф., Козлов В. Н.
Кл.слова: процессы сверхслабого свечения, перекисное окисление, биологическая ценность молока
Карагодин, В. П. Биологически активные добавки к пище - товарная группа с неясной перспективой / В. П. Карагодин. - С.15-20. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: нелекарственный оздоровительные средства, добавки к пище
Гомбоева, В. В. Аминокислотный состав мяса жеребятины якутской породы в зависимости от живой массы / В. В. Гомбоева. - С.21-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: аминокислоты, жеребятина, аминокислотный скор
Корячкина, С. Я. Обоснование применения сухих заквасок при производстве хлеба из пророщенного зерна пшеницы / С. Я. Корячкина, А. А. Кульгина. - С.25-27. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: проросшее зерно пшеницы, сухие закваски, качество хлеба
Елисеева, Л. Г. Комплексная оценка качества нектаров с добавленной пищевой ценностью из нетрадиционного дикорастущего сырья / Л. Г. Елисеева, О. М. Блинникова. - С.28-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: нектары, полифенолы, трехкомпонентные нектары
Гурьева, К. Б. Применение балльной системы для сенсорной оценки качества мясной продукции при хранении / К. Б. Гурьева, О. А. Тюгай, Е. В. Иванова. - С.34-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: органолептические показатели, балльная шкала, мороженое мясо
Коваленко, А. С. Об истории возникновения товароведения на Руси / А. С. Коваленко. - С.40-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: история, товароведение, торговая книга
Поверин, Д. И. Форсайт в сфере сельскохозяйственной и пищевой экономики России / Д. И. Поверин. - С.45-51. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: технологический форсайт, технологический пакет
Смертина, Е. С. Маркетинговые исследования ассортимента и потребительских предпочтений в отношении обогащенных хлебобулочных изделий на рынке Владивостока / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, В. А. Лях. - С.52-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: маркетинговые исследования, хлебобулочные изделия, стоимость
Наумова, Н. Л. Критерии выбора колбасных изделий потребителями при совершении покупки / Н. Л. Наумова. - С.58-62. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: покупатели, потребители, колбасные изделия
Мардар, М. Р. Значимость маркетинговых исследований при разработке новых продуктов / М. Р. Мардар. - С.63-68. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: потребительские предпочтения, маркетинговые исследования, экструдированные продукты
Виноградов, И. А. Консультация специалиста: ответы на актуальные вопросы / И. А. Виноградов. - С.69-72
Кл.слова: товар, потребитель, гарантийный срок
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
5.


    Гурьева, К. Б.
    Применение балльной системы для сенсорной оценки качества мясной продукции при хранении [Текст] / К. Б. Гурьева, О. А. Тюгай, Е. В. Иванова // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 3. - С. 34-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
органолептические показатели -- балльная шкала -- мороженое мясо


Доп.точки доступа:
Тюгай, О. А.; Иванова, Е. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
6.
Шифр: Н763061/2022/18/3
   Журнал
Российская Федерация. ФГБОУ ВО "Майкопский государственный технологический университет".
Новые технологии [Текст] : научный журнал/ Майкопский государственный технологический университет. - Майкоп : МГТУ, 2005 - . - ISSN 2072-0920. - Выходит ежеквартально
2022г. т.18 N 3
Содержание:
Гашева, А. М. Подбор пробиотических заквасочных культур для производства кисломолочного мороженого с заданными функциональными свойствами / А. М. Гашева. - С.17-23
Кл.слова: кисломолочное мороженое, сквашивание, бифидобактерии
Даишева, Н. М. Влияние сульфитационной обработки полупродуктов свеклосахарного производства на процесс ингибирования образования интенсивно окрашенных высокомолекулярных соединений / Н. М. Даишева [и др.]. - С.24-35
Другие авторы: Городецкий, В. О., Семенихин, С. О., Усманов, М. М.
Кл.слова: сироп, клеровка, сахар
Едыгова, С. Н. Влияние способов приготовления теста с добавлением сока свеклы столовой на показатели качества хлеба из пшеничной муки 1 сорта / С. Н. Едыгова, З. Н. Хатко, З. Р. Джолов. - С.36-43
Кл.слова: хлеб пшеничный, качество хлеба, кислотность
Иовлев, Д. П. Оценка преимуществ применения диффузионного пульсационного аппарата для реконструкции диффузионного отделения сахарного завода / Д. П. Иовлев [и др.]. - С.44-58
Другие авторы: Фарахов, М. И., Акберов, Р. Р., Стекольщиков, И. Р., Ахмеров, А. В., Синявин, А. А.
Кл.слова: сахарный завод, диффузия, реконструкция
Панков, Н. А. Аналитический обзор методов по определению активности воды в некурительной табачной и нетабачной никотиносодержащей продукции орального потребления / Н. А. Панков. - С.59-64
Кл.слова: активность воды, стандартные методы, контроль качества
Патиева, А. М. Обоснование использования мяса перепелов в производстве гипоаллергенных продуктов для детей / А. М. Патиева [и др.]. - С.65-73
Другие авторы: Патиева, С. В., Зыкова, А. В., Патиева, Т. П.
Кл.слова: мясо перепелов, тепловая обработка, технология
Руднев, С. Д. О влиянии механоактивации и свч-воздействия на поверхностные свойства воды и водных растворов / С. Д. Руднев [и др.]. - С.74-84
Другие авторы: Крикун, А. И., Феоктистова, В. В., Иванов, В. В., Суменков, М. В.
Кл.слова: дисперсные системы, вода, перемешивание
Смирнова, Е. Ю. Исследование органолептических и физико-химических характеристик изделий из табака курительного тонкорезаного / Е. Ю. Смирнова [и др.]. - С.85-93
Другие авторы: Гнучих, Е. В., Кириллов, Д. Д., Славянский, А. А.
Кл.слова: бумага для самокруток, никотин, белки
Хелеф, М. Э. А. Безлактозные молочные продукты : перспективы производства / М. Э. А. Хелеф, Ю. В. Голубцова, С. А. Иванова. - С.94-105
Кл.слова: лактаза, молочные продукты, ферменты в молочной промышленности
Шамкова, Н. Т. Математическое моделирование рецептуры овсяного печенья, обогащенного продуктами переработки топинамбура / Н. Т. Шамкова [и др.]. - С.106-117
Другие авторы: Тамова, М. Ю., Варивода, А. А., Шелест, Н. С.
Кл.слова: овсяное печенье, рецептура, оптимизация
Шкидюк, М. В. Критерии идентификации табака для кальяна и бестабачной смеси для нагревания / М. В. Шкидюк [и др.]. - С.118-126
Другие авторы: Гвоздецкая, С. В., Бедрицкая, О. К., Шураева, Г. П.
Кл.слова: табачное сырье, табак для кальяна, аэрозоль
Ашинова, М. К. Меры поддержки экономики России и возможные макроэкономические последствия в условиях санкционного давления / М. К. Ашинова, Н. Ш. Козлова, Р. С. Козлов. - С.127-133
Кл.слова: санкции, финансы, налоги
Ашинова, М. К. Обеспечение продовольственной безопасности в условиях санкционного давления / М. К. Ашинова, С. К. Ешугова, Г. В. Кадакоева. - С.134-141
Кл.слова: сельское хозяйство, экспорт, уровень самообеспеченности
Зарубин, В. И. Сценарное моделирование в обосновании управленческих решений на сельскохозяйственном предприятии / В. И. Зарубин, А. Р. Пшизова, Б. И. Хутыз. - С.142-151
Кл.слова: процессное управление, сценарный подход, программный продукт
Матвеева, Л. Г. Экономико-математический инструментарий оценки целесообразности создания промышленных инновационных сольватов / Л. Г. Матвеева [и др.]. - С.152-161
Другие авторы: Овсянникова, Т. А., Каплюк, Е. В., Лихацкая, Е. А.
Кл.слова: промышленность, оценка, ресурсный потенциал
Ушхо, А. У. Социальная политика : новая парадигма / А. У. Ушхо. - С.162-167
Кл.слова: социальная политика, социальная поддержка, грант
Чиназирова, С. К. Аналитические аспекты кризисной отчетности / С. К. Чиназирова, З. А. Водождокова, Т. А. Паладова. - С.168-176
Кл.слова: кризисная отчетность, индикаторы, тренд
Абильфазова, Ю. С. Влияние погодных условий на накопление и содержание аскорбиновой кислоты в плодах персика / Ю. С. Абильфазова. - С.177-184
Кл.слова: персик, сорта, засуха
Ашинов, Ю. Н. Мониторинг земельных угодий и уровня плодородия почв Республики Адыгея / Ю. Н. Ашинов, Н. И. Мамсиров. - С.185-197
Кл.слова: мониторинг почв, агроландшафт, плодородие почвы
Правила направления и опубликования научных статей. - С.198-200
Правила рецензирования научных статей в журнале "Новые технологии". - С.201-202
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
7.


    Гашева, А. М..
    Подбор пробиотических заквасочных культур для производства кисломолочного мороженого с заданными функциональными свойствами [Текст] / А. М. Гашева // ФГБОУ ВО "Майкопский государственный технологический университет". Новые технологии = New technologies : научный журнал. - 2022. - Том 18 , N 3 . - С. 17-23 . - ISSN 2072-0920
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочное мороженое -- сквашивание -- бифидобактерии


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)