Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (18)

Периодические издания ИВМиБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=химические вещества<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Заглавие журнала :Хранение и переработка сельхозсырья -2011г.,N 8
Интересные статьи :
Шаров Н. Ю. Химический состав мелассного раствора после ультразвуковой обработки/ Н. Ю. Шаров [и др.] (стр.8-9) Кл.слова: малесса,ферменты,активность
Шестаков С. Д. Интенсивная гидрация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды/ С. Д. Шестаков (стр.10-15) Кл.слова: гидратация биополимеров,кавитация,пищевое сырье
Мачулкина В. А. Содержание основных химических веществ в плодах огурцов/ В. А. Мачулкина [и др.] (стр.15-16) Кл.слова: плоды огурца,химические вещества
Зелепукин Ю.И. К вопросу об образовании накипи на поверхности теплообмена/ Ю. И. Зелепукин [и др.] (стр.16-18) Кл.слова: накипь,теплообмен,кристаллизация
Васильева Л.Г. Некоторые тенденции изменения технологических характеристик жиропота в шерсти овец/ Л. Г. Васильева, С. И. Мирошниченко, Л. М. Пантелеева (стр.19) Кл.слова: жиропот,шерсть,овца
Вольф Е. Ю. Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков/ Е. Ю. Вольф, Н. М. Птичкина (стр.20-21) Кл.слова: порошок тыквы,блинчики
Овчинников С. М. Влияние замораживания и размораживание говядины на степень высвобождения ферментов клеточных органелл/ С. М. Овчинников, А. Н. Габараев, О. Е. Овчинникова (стр.22-23) Кл.слова: говядина,замораживание,митохондриальные ферменты
Мизова И. Х. Влияние способов внесения маргарина на реологические свойства пшеничного теста и качество хлебобулочных изделий/ И. Х. Мизова, В. Я. Черных, Ю. В. Игнатова (стр.23-26) Кл.слова: маргарин,хлеб,качество
Ткаченко В.В. Элементы методологии оценки эффективности фунгицидов для сыров/ В. В. Ткаченко (стр.27-29) Кл.слова: фунгициды,сыр,плесень
Иванова М. В. Динамика БАВ надземной части Viburnum opulus L. при вегетации/ М. В. Иванова [и др.] (стр.29-31) Кл.слова: калина,иридоиды,плоды
Морозов С. А. Перспективные направления в технологии обработки и хранения картофеля/ С. А. Морозов, С. Н. Афигенова (стр.32-34) Кл.слова: картофель,хранение,сорбиновая кислота
Евпатченко Ю. В. Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы/ Ю. В. Евпатченко, Н. М. Птичкина (стр.34-36) Кл.слова: порошок тыквы,технология,соус
Мараева О. Б. Некоторые биохимические характеристики молока/ О. Б. Мараева, Е. Ю. Ухина, М. Н. Мараев (стр.36-38) Кл.слова: сырое молоко,биохимическая характеристика
Магомедов Г. О. Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода/ Г. О. Магомедов [и др.] (стр.38-42) Кл.слова: печенье,рецептурный состав,оптимизация
Купцова О. И. Исследование хранимоспособности сыворотки-коягулянта, ферментированной закваски прямого внесения/ О. И. Купцова, Т. И. Шингарева (стр.43-46) Кл.слова: закваска,сыворотка-коягулянт,хранимоспособность
Макарова Н. В. Определение содержания флавоноидов и оценка восстанавливающей силы экстрактов овощей/ Н. В. Макарова, В. П. Бординова (стр.46-48) Кл.слова: овощи,антиоксиданты,старение
Злепкин В. А. Использование концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" при откорме свиней/ В. А. Злепкин, Ю. А. Матвеев (стр.48-50) Кл.слова: свиньи,откорм,растительное сырье
Руднев С. Д. Алгезионная природа прочности растительной ткани/ С. Д. Руднев (стр.50-53) Кл.слова: растительная ткань,селективное разрушение,когезия
Темираев Р. Б. Повышение экологической и пищевой ценности мяса бройлеров/ Р. Б. Темираев, С. С. Лохова (стр.53-54) Кл.слова: нитраты,аскорбиновая кислота,нитриты
Ильичев Г. Н. Химический состав и пищевая ценность овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическои способом шелушения/ Г. Н. Ильичев, А. В. Овчаренко (стр.55-56) Кл.слова: шелушение,овес,ГТБО
Хамагаева И. С. Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий/ И. С. Хамагаева, Н. Б. Чойжилсурэн (стр.56-59) Кл.слова: мягкий сыр,витамин В 12
Крикунова Л. Н. Реологическое поведение замесов из зерна в зависимости от концентрации ионов Са2+ и Mg2+ в воде/ Л. Н. Крикунова, М. В. Моисеенко, Г. П. Карпиленко (стр.59-61) Кл.слова: зерно,водная суспензия,крахмал
Василенко В. Н. Ресурсосберегающие рецептуры комбикормов/ В. Н. Василенко (стр.62-63) Кл.слова: комбикорма,виды,откорм
Манджесов В. И. Перспективы использования бобов фасоли для получения белковых концентратов/ В. И. Манджесов, С. Ю. Чурикова, Е. Е. Курчаева (стр.64-65) Кл.слова: белковый концентрат,бобы фасоли,ферменты
Острикова А. Н. Моделирование течения расплава биополимера в динамической матрице экструдера/ А. Н. Острикова [и др.] (стр.66-69) Кл.слова: экстризия,матрица,давление
Червецов В. В. Анализ работы поточного охладителя-кристаллизатора/ В. В. Червецов, А. Ю. Золотин (стр.69-72) Кл.слова: охладитель-кристаллизатор,пластинчатый
Бабенышев С. П. Повышение проницаемости мембран при разделении жидких полидисперсных систем/ С. П. Бабенышев, И. А. Евдокимов (стр.72-74) Кл.слова: проницаемость мембраны,разделение
Николаев Н. С. Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов/ Н. С. Николаев, С. А. Рыжов (стр.75-77) Кл.слова: активность воды,пищевые продукты,равновесие
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мачулкина В. А., Иванова Е. А., Санникова Т. А.
Заглавие : Содержание основных химических веществ в плодах огурцов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: теор. журн. - М.: Пищевая промышленность, 2011. - N 8. - С. 15-16 (Шифр Х732147/2011/8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды огурца--химические вещества
Найти похожие

Заглавие журнала :Проблемы региональной экологии -2014г.,N 2
Интересные статьи :
Газаев М. А. Гидрологические проблемы высокогорных рек северного склона Большого Кавказа/ М. А. Газаев [и др.] (стр.6-10) Кл.слова: высокогорные реки,гидрологический мониторинг,водный режим рек
Шакиров А. В. Динамика восстановления видового состава растительности в условиях загрязнения нефтепродуктами и минерализованными водами/ А. В. Шакиров, Р. Г. Хайруллина (стр.11-147) Кл.слова: природный комплекс,ландшафт,зональные особенности
Винокуров И. Ю. Биогеохимический и географический аспекты концепции голографической вселенной/ И. Ю. Винокуров (стр.15-21) Кл.слова: локальные геосистемы,биогеохимические параметры,катены
Тихонова Т. В. Потенциал устойчивости экосистем Печоро-Уральской Арктики республики Коми: зональный и локальный уровни оценки/ Т. В. Тихонова, Г. Г. Осадчая (стр.22-27) Кл.слова: преобразование ландшафтов,устойчивость экосистем,экологическая ситуация
Белобров В. П. Микроэлементный состав снеговой воды в зоне аэропортов Московского региона и его влияние на загрязнение почв/ В. П. Белобров, А. Е. Гуськов, А. А. Петров (стр.28-32) Кл.слова: почвенно-экологическое обследование,тяжелые металлы,аэрозоль
Махмутов А. Р. Эколого-химический анализ родниковых вод Бирского района Республики Башкортостан/ А. Р. Махмутов [и др.] (стр.33-37) Кл.слова: эколого-химический анализ,родниковая вода,показатели качества
Пакусина А. П. Экологическая оценка ресурсов малых рек Амурской области/ А. П. Пакусина, Т. П. Платонова (стр.38-43) Кл.слова: малые реки,гидроэкологический район,Амурская область
Рябова Е. Г. Экологические проблемы малых и средних городов Подмосковья/ Е. Г. Рябова (стр.44-47) Кл.слова: загрязнение природных средств,заболеваемость населения,малые и средние города
Сердюкова А. В. Оценка накопления тяжелых металлов в продукции органического земледелия на примере Судиславского района Костромской области/ А. В. Сердюкова [и др.] (стр.48-51) Кл.слова: органическое земледелие,накопление загрязняющих элементов
Манжуров И. Л. Проблема накопленного экологического ущерба на территории Ямало-Ненецкого автономного округа: современное состояние/ И. Л. Манжуров [и др.] (стр.52-57) Кл.слова: экологический ущерб,рекультивация земель
Меркулова С. В. Оптимизация агрострахования на основе учета почвенно-биоклиматического потенциала (на примере Республики Мордовия)/ С. В. Меркулова [и др.] (стр.58-65) Кл.слова: почвенно-биоклиматический потенциал,коэффициент страховых выплат,агропроизводство
Горбунов С. С. Энергетический подход и эколого-экономическая эффективность . Нефтяная вышка и ее альтернатива. Решение вопроса о "парадоксе Джевонса" в контексте устойчивого развития/ С. С. Горбунов (стр.66-70) Кл.слова: энергетический подход,энергоресурсы,EROEI
Лобковский В. А. Международные стандарты в области публичной отчетности по устойчивому развитию (global reporting initiative-GRI) и опыт их применения в Российской Федерации/ В. А. Лобковский, Б. И. Кочуров, Л. Г. Лобковская (стр.71-79) Кл.слова: global reporting initiative-GRI,устойчивое развитие,индикаторы
Строков А. А. Нормативы допустимого воздействия на водные объекты как основа устойчивого водопользования: проблемы разработки и пути решения/ А. А. Строков (стр.80-84) Кл.слова: НДВ,химические вещества,водохозяйственный участок
Николаев В .А. Особенности структуры и тенденций развития малого предпринимательства в Калужской области/ В .А Николаев (стр.85-87) Кл.слова: предпринимательство,Калужская область,закономерности
Хохлова Е. Р. К вопросу об организации мониторинга особо охраняемых природных территорий Тверской области на землях лесного фонда/ Е. Р. Хохлова [и др.] (стр.88-94) Кл.слова: природные территории,особо охраняемые,мониторинг
Емельянов А. Г. Приоритетные понятия и показатели регионального экологического мониторинга/ А. Г. Емельянов, О. А. Тихомиров, Л. В. Муравьева (стр.95-98) Кл.слова: экология,мониторинг,регион
Ибадуллаева С. Ж. Эколого-географический мониторинг орошаемых засоленных почв Кармакшинского района Кызылординской области/ С. Ж. Ибадуллаева [и др.] (стр.99-103) Кл.слова: экология,плодородие почвы,окружающая среда
Парамонова Е. Ю. Исследование характера распределения загрязнителей в почве на примере Щучанского района Курганской области/ Е. Ю. Парамонова, Л. Ф. Щербакова, Б. В. Серебренников (стр.104-108) Кл.слова: депонирующая способность,загрязнители,степень миграции
Воробьева Т. А. Возможные направления рационализации природопользования сельскохозяйственных районов Московской области (на примере Коломенского района)/ Т. А. Воробьева, А. А. Клишина (стр.109-115) Кл.слова: природопользование,антропогенная нагрузка,сельскохозяйственные районы
Николаев В. А. Оценка конкурентных преимуществ региона (на примере Калужской области)/ В. А. Николаев (стр.116-119) Кл.слова: конкурентоспособность,преимущества,регион
Мискевич И. В. Оценка экологических рисков поражения зообентоса Печорского моря при безаварийном ведении хозяйственной деятельности по освоению месторождений углеводородного сырья/ И. В. Мискевич, В. Б. Коробов, М. Г. Губайдуллин (стр.120-126) Кл.слова: экологический риск,загрязнения,зообентос
Камышников А. П. Понятие и сущность национальной безопасности в экологической сфере/ А. П. Камышников, В. А. Щерба (стр.127-132) Кл.слова: экологическая сфера,безопасность,рациональное природопользование
Макаров О. А. Оценка экологического риска загрязнения почв придорожных территорий города Москвы/ О. А. Макаров, А. А. Макаров (стр.133-139) Кл.слова: экологический риск,тяжелые металлы,загрязнение почвы
Степанова С. В. Покомпонентный подход к оценке природно-рекреационных ресурсов/ С. В. Степанова (стр.140-145) Кл.слова: Индокитай,рекреация,ресурсы
Нешатаева Е. В. Методика оценки комфортности рекреационных лесов/ Е. В. Нешатаева, В. Ф. Ковязин (стр.146-151) Кл.слова: оценка комфортности,рекреационная оценка,показатели
Беляева Л.Н. Подходы к оценке эколого-рекреационных ресурсов/ Л. Н. Беляева, Д. Е. Пикуль (стр.152-155) Кл.слова: экологический туризм,экотуризм
Лагунов А. В. Транзитные функции регионального памятника природы "Река Атлян" (Челябинская область)/ А. В. Лагунов, А. М. Яковлев (стр.156-160) Кл.слова: особо охраняемые,природные территории,памятник природы
Кочуров Б. И. Вариантный подход к устойчивому развитию (на примере территории Костромской области)/ Б. И. Кочуров, А. С. Радионов (стр.161-165) Кл.слова: устойчивое развитие,экологический мониторинг,экологическое состояние
Петрига А. А. Лабораторное исследование распостранения турбидитного потока по наклонному дну/ А. А. Петрига, А. Г. Зацепин (стр.166-170) Кл.слова: турбидитные потоки,ППТ,автомодельность
Химикова О. И. Сравнительный анализ сенсомоторных реакций у детей школьного возраста коренного и некоренного населения Югры/ О. И. Химикова, Химиков А.Е. (стр.171-175) Кл.слова: сенсомоторная реакция,ханты,психофизиологические тесты
Калаев В. Н. Цитогенетический полиформизм проростков семян деревьев дуба черешчатого (Quercus robur L.) на территориях с разным уровнем антропогенного загрязнения/ В. Н. Калаев, А. А. Попова (стр.176-190) Кл.слова: цитогенетический полиформизм,дуб черешчатый
Вилков Е. В. Генезис и эволюция прикаспийских лагун, как важных резерватов фауны птиц на западном Каспии / Е. В. Вилков (стр.191-198) Кл.слова: западное побережье Среднего Каспия,эволюция лагун,орнитофауна лагун
Кирдей Т. А. Защитное действие гумата на проростки пшеницы в присутствии тяжелых металлов/ Т. А. Кирдей (стр.199-201) Кл.слова: гумат,тяжелые металлы
Чернышева В. А. Преподавание географии через экологическую призму/ В. А. Чернышева (стр.202-206) Кл.слова: экологическое образование,экологизация,краеведение
Интересные статьи :
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Строков А. А.
Заглавие : Нормативы допустимого воздействия на водные объекты как основа устойчивого водопользования: проблемы разработки и пути решения
Место публикации : Проблемы региональной экологии: общественно-научный журнал. - М., 2014. - N 2. - С. 80-84. - ISSN 1728-323Х (Шифр П464576/2014/2). - ISSN 1728-323Х
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ндв--химические вещества--водохозяйственный участок
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)