Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (2)Периодические издания НСХБ (22)Книги ИВМиБ (2)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=энтропия<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
Шифр: Х732147/2011/3
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 3
Содержание:
Кладь, А. А. Эффективные способы предупреждения развития загара плодов яблони сорта Гренни Смит / А. А. Кладь, В. А. Гудковский, Е. А. Олифер. - С.8-9. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: Гренни Смит, загар, этилен
Зубцов, В. А. Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий / В. А. Зубцов, И. Э. Миневич. - С.10-13. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: хлеб, здоровое питание, льняная мука
Запорощенко, К. Л. Исследование факторов интенсификации промывки шерсти / К. Л. Запорощенко, С. И. Мирошниченко. - С.13-15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: промывка шерсти, пресная вода, отжим валками
Евтушенко, А. М. Определение термодинамических параметров вязкого течения соуса "Нежный" / А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова. - С.15-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: вязкое течен6ие, величина теплоты, энтропия
Божко, С. Д. Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы / С. Д. Божко, Л. В. Левочкина, Т. А. Ершова. - С.19-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: фарш из птицы, растительные добавки, полуфабрикаты
Ермолаев, В. А. Влияние физико-химических свойств сухого продукта и среды восстановления на качественные показатели восстановленного продукта / В. А. Ермолаев. - С.20-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сухой продукт, среда восстановления, сыры
Бебякин, В. М. Эффективность смешивания зерна озимой ржи и яровой мягкой пшеницы на основе седиментационных оценок / В. М. Бебякин, Т. Б. Кулеватова, С. В. Осипова. - С.22-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ржаная мука, хлеб, SDS-седиментация
Данильчук, Т. Н. Задача кластеризации экспериментальных данных по электроконтактной обработке зерна / Т. Н. Данильчук, В. И. Карпов, С. А. Чечулин. - С.24-28. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: зерно, ячмень, солод
Соломина, Л. С. Получение пищевого декстрина экструзионным методом / Л. С. Соломина, В. И. Тарановская, Д. А. Соломин. - С.28-31. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пищевой дистрин, технология
Журба, О. С. Гранулометрический состав помолов в зависимости от вида зерна и схем измельчения / О. С. Журба, А. В. Еармазин, Л. Н. Крикунова. - С.32-36. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: измельчение зерна, качество помола
Дремучева, Г. Ф. Исследование биотрансформации жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий / Г. Ф. Дремучева [и др.]. - С.35-40. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Невский А. А., Косован А. П., Ружицкий А. О., Зайчик Б. Ц., Хотченкова В. П.
Кл.слова: хлебобулочные, бездрожжевое, липиды
Шуханов, С. Н. Методика расчета процесса дробления зерновой массы на молотковой дробилке с вертикальной осью вращения / С. Н. Шуханов [и др.]. - С.40-41
Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Галсанова Э. Ц.
Кл.слова: молотковый измельчитель, зерновая частица, дека
Литвинова, Е. В. Влияние различных способов и режимов подготовки сырья на технологические свойства рыборастительных фаршей / Е. В. Литвинова [и др.]. - С.42-44. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Музалевская Р. С., Кобзева С. Ю., Пахомова О. Н.
Кл.слова: рыбоморковные фарши, технологические свойства
Магеррамов, М. А. Модели, описывающие температурнопроводность плодоовощных соков как функцию параметров состояния / М. А. Магеррамов. - С.44-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: плодоовощные соки, температуропроводность, корреляция
Комолова, Г. С. Физиологические свойства антиогенина коровьева молока / Г. С. Комолова [и др.]. - С.49-51. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Ионова И. И., Тихомирова Н. А., Овчинникова О. Е.
Кл.слова: антогенин молока, ангиогенез, иммунитет
Сажина, Н. Н. Суммарное содержание фенольных антиоксидантов в экстратах чая, растительных добавок и их смесей / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, А. Е. Ордян. - С.51-53. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: интиоксиданты, полифенолы, аддитивность
Середа, А. С. Исследование гидролитической способности комплексных ферментных препаратов, полученных на основе высокоэффективных рекомбинатных штаммов Aspergillus awamopi, по отношению к полисахаридам зернового сырья / А. С. Середа [и др.]. - С.54-56. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Игнатова Н. И., Оверченко М. Б., Цурикова Н. В., Римарева Л. В., Рожкова А. М., Зоров И. Н., Синицын А. П.
Кл.слова: ферментные препараты, полисахариды
Громова, В. С. Зависимость минерального и органического составов растений от уровня радиационного загрязнения почвы / В. С. Громова, О. А. Пчеленок. - С.57-58. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: загрязнение биосферы
Типсина, Н. Н. Сравнительная характеристика свежих ягод черники и порошка из них / Н. Н. Типсина [и др.]. - С.59-61. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Туманова А. Е., Коршунова Т. В., Струпан Е. А.
Кл.слова: ягоды черники, порошок из ягод, хранение
Шилов, О. А. Некоторые особенности производства качественного молочного сярья / О. А. Шилов. - С.61-63. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: качество, молочное сырье, молочные продукты
Чернобровин, Д. Ю. Ферментативная модификация ягод брусники при получении напитков / Д. Ю. Чернобровин [и др.]. - С.64-66. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Алексеенко Е. В., Гернет М. В., осташенкова Н. В.
Кл.слова: брусника, напитки, ферменты
Рамазаева, Л. Ф. Инновации и перспективы производства и применения продуктов переработки нута (обзор) / Л. Ф. Рамазаева, И. Л. Казанцева. - С.67-71. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: "Саратовский нут", концентрат
Смертина, Е. С. Костария ребристая - функциональный компонент в обогащенных хлебобулочных изделиях / Е. С. Смертина, Л. Н. Федянина, Т. К. Каленок. - С.71-74. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: бурая водоросль, костария ребристая, качество хлеба
Бабенышев, С. П. Методология повышения проницаемости и сохранения селективности мембран при разделении жидких полидисперсных систем / С. П. Бабенышев. - С.75-77. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: полидисперсные системы, проницаемость, фракционирование
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
2.


    Евтушенко, А. М.
    Определение термодинамических параметров вязкого течения соуса "Нежный" [Текст] / А. М. Евтушенко, И. Г. Крашенинникова // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 3. - С. 15-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
вязкое течен6ие -- величина теплоты -- энтропия


Доп.точки доступа:
Крашенинникова, И. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
3.
Шифр: Ф553211/2017/5
   Журнал
Физика в школе . - Москва : Школьная пресса, 1934 - . - ISSN 0130-5522
2017г. N 5
Содержание:
Чулкова, Г. М. Электронный нос / Г. М. Чулкова, Е. Б. Петрова. - С.3-8
Кл.слова: современные наука и техника, неинвазивная диагностика, профильное обучение
Никифоров, Г. Г. Ключевые исследования при изучении физики - направление модернизации методики учебного эксперимента: введение понятия удельной теплоемкости / Г. Г. Никифоров, С. В. Хоменко, Г. М. Попова. - С.9-15
Кл.слова: цифровые демонстрационные экперименты, "ФГОС-лаборатория HP", системное противоречие учебного эксперимента
Семин, В. Н. . Работа тепловых двигателей с позиции второго закона термодинамики / В. Н. Семин, С. А. Донских. - С.16-23
Кл.слова: количество теплоты, цикл Карно, энтропия
Дружинина, О. М. Фронтальный экперимент: организация дифференцированного обучения / О. М. Дружинина. - С.24-28
Кл.слова: дифференциация лабораторного учебного эксперимента, разноуровневые ипрофильноориентированные лабораторные работы
Головко, О. Н. Пути повышения экологической направленности школьного физического образования / О. Н. Головко, В. А. Сало. - С.29-35
Кл.слова: экологическая культура, методическая разработка, влияние спектра света на рост растений
Прохорова, Е. И. Физика плазмы как средство практико-ориентированной подготовки бакалавров педагогического образования в рамках реализации модели сетевого взаимодействия "школа - ВУЗ" / Е. И. Прохорова, А. А. Платонов, А. И. Назаров. - С.36-42
Кл.слова: профессиональные компетенции, сетевое взаимодействие
Чупашев, В. Г. Передача информации по оптическому каналу связи с помощью лазера / В. Г. Чупашев. - С.43-45
Кл.слова: проектная деятельность, электронные модули, фотодиоды
Барабанов, Н. Н. избранные физические задачи профессора Н. Н. Малова (часть 4) / Н. Н. Барабанов. - С.46-53
Кл.слова: решение задач, законы сохранения энергии
Рублева, Ф. Б. Московский планетарий - школе / Ф. Б. Рублева. - С.54-57
Кл.слова: астрономическое образование, популяризация астрономии, просветительская деятельность планетария
Масленникова, Ю. В. Пропедевтический курс астрономии как компонент естественнонаучного образования в средней школе / Ю. В. Масленникова. - С.58-62
Кл.слова: раннее обучение физике и астрономии, межпредметные связи, развитие познавательного интереса
Акопов, В. В. Еще раз об электрическом сопротивлении проводника / В. В. Акопов. - С.63-64
Кл.слова: температура
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
4.


    Семин, В. Н. .
    Работа тепловых двигателей с позиции второго закона термодинамики [Текст] / В. Н. Семин, С. А. Донских // Физика в школе. - 2017. - N 5. - С. 16-23
Кл.слова (ненормированные):
количество теплоты -- цикл Карно -- энтропия


Доп.точки доступа:
Донских, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Ф553211/2018/4
   Журнал
Физика в школе . - Москва : Школьная пресса, 1934 - . - ISSN 0130-5522
2018г. N 4
Содержание:
Сауров, Ю. А. Мысли об учителях физики нового поколения / Ю. А. Сауров, Е. Б. Петрова. - С.3-5
Кл.слова: подготовка учителя, содержание физического образования, программы стратегического развития учителя
Лаптенков, Б. К. Компетентностный подход к решению задач по ЕГЭ по электростатике / Б. К. Лаптенков, А. И. Скворцов. - С.6-12
Кл.слова: компетентностный подход, электростатика, электроемкость
Бражников, М. А. Забытые годы (по страницам истории методики физики) / М. А. Бражников. - С.13-25
Кл.слова: методика обучения физики, лабораторный метод обучения, рабочие книги
Айзенцон, А. Е. О субъекте и объекте познания в физике / А. Е. Айзенцон. - С.26-32
Кл.слова: мышление, познание, энтропия
Мукушев, Б. А. Обучение учащихся составлению физических задач / Б. А. Мукушев. - С.33-36
Кл.слова: учебные физические задачи, создание новых задач, эволюция физических задач
Федорова, Н. Б. Актуальные вопросы преподавания физики в средней и высшей школе / Н. Б. Федорова, О. В. Кузнецова, М. А. Огнева. - С.37-44
Кл.слова: конференция, технологии обучения физике, астрономия
Барабанов, Н. Н. Избранные физические задачи профессора Н. Н. Малова (часть 5) / Н. Н. Барабанов. - С.45-53
Кл.слова: решение задач, электростатика
Старшов, М. А. Анализ и решение полезной задачи / М. А. Старшов. - С.54-56
Кл.слова: мощность двигателя, сила тока в обмотке
Королев, М. Ю. Экзопланеты - удивительное разнообразие / М. Ю. Королев, А. С. Анурин, М. В. Гурьева. - С.57-64
Кл.слова: астрономия, экзопланеты, естественнонаучная картина мира
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
6.


    Айзенцон, А. Е..
    О субъекте и объекте познания в физике [Текст] / А. Е. Айзенцон // Физика в школе. - 2018. - N 4. - С. 26-32
Кл.слова (ненормированные):
мышление -- познание -- энтропия


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
7.
Шифр: Ф553211/2021/3
   Журнал
Физика в школе . - Москва : Школьная пресса, 1934 - . - ISSN 0130-5522
2021г. N 3
Содержание:
Щербаков, Р. Н. Творческая личность учителя на уроке / Р. Н. Щербаков. - С.3-9
Кл.слова: мировоззрение и культура, педагогика и психология учителя
Бордонская, Л. А. Образовательное событие "Наука, культура, искусство : решаем задачи" / Л. А. Бордонская, Е. А. Игумнова, С. С. Серебрякова. - С.10-19
Кл.слова: образовательное событие, интерграция, метаобъект
Семин, В. Н. Вариант получения выражения энтропии идеального газа и следствий из него в рамках факультативных занятий по физике в средней школе / В. Н. Семин, С. А. Донских. - С.20-24
Кл.слова: идеальный газ, энтропия, объем
Грумова, Н. А. Формирование функциональной грамотности у учащихся основной школы с помощью задач естественнонаучного содержания / Н. А. Грумова. - С.24-27
Кл.слова: функциональная грамотность, педагогическое образование, методика преподавания
Севрюков, П. Ф. Известная задача механики / П. Ф. Севрюков. - С.28-29
Кл.слова: кинетическая энергия, сила, закон
Жакин, С. П. Методика и техника основных демонстрационных опытов по фотоэффекту / С. П. Жакин. - С.30-38
Кл.слова: метод научного познания, демонстрационный эксперимент, фотоэффект
Масленникова, Ю. В. Решение экспериментальных задач как средство формирования познавательных умений учащихся в ходе изучения курса физики (на примере изучения темы "Плавание тел") / Ю. В. Масленникова, М. А. Фаддеев, И. Ю. Зворыкин. - С.39-47
Кл.слова: развитие познавательного интереса, исследовательская деятельность учащихся
Атаманченко, А. К. Проект электростатического электрометра с измерительной шкалой / А. К. Атаманченко, Д. А. Дзюба. - С.48-49
Кл.слова: проект усовершенствования, измерение разряда, измерение разности потенциалов
Попова, Т. Н. Из истории измерения линейных размеров тел / Т. Н. Попова. - С.50-56
Кл.слова: физика, физические измерения, нониус
Кудрявцев, А. В. Цифровой планетарий на основе микроконтроллера ARDUINO / А. В. Кудрявцев. - С.57-62
Кл.слова: цифровой планетарий, астрономия, микроконтроллер
Михалицын, Д. Д. Емкость в цепи переменного тока / Д. Д. Михалицын. - С.63-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
8.


    Семин, В. Н..
    Вариант получения выражения энтропии идеального газа и следствий из него в рамках факультативных занятий по физике в средней школе [Текст] / В. Н. Семин, С. А. Донских // Физика в школе. - 2021. - N 3. - С. 20-24
Кл.слова (ненормированные):
идеальный газ -- энтропия -- объем


Доп.точки доступа:
Донских, С. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)