Поисковый запрос: <.>II=Т812696/2013/5<.> |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11 |
1. 
|
Карагодин, В. П.
Биологически активные добавки к пище товарная группа с неясной перспективой [Текст] / В. П. Карагодин // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 5-10. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
Нелекарственный оздоровительные средства -- добавки к пище
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Котик, А. В.
Изменение содержания линамарина в семенах льна в процессе обжарки [Текст] / А. В. Котик // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 11-15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
лен -- семена льна -- обжарка семян
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Тихонов, С. Л.
Формирование потребительских свойств экструзионных пищевых продуктов функционального назначения [Текст] / С. Л. Тихонов, Н. В. Микрюкова // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 16-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
экструзионные продукты -- потребительские свойства -- технологии производства
Доп.точки доступа:
Микрюкова, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Бибик, И. В.
Исследование влияния процессов обработки плодовоягодного сырья на его товароведные характеристики [Текст] / И. В. Бибик, Е. В. Лоскутова // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 23-27. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
плодово-ягодные полуфабрикаты -- замораживание -- голубика
Доп.точки доступа:
Лоскутова, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Личко, Н. М.
Товароведная характеристика зерна озимой пшеницы, выращиваемого в Центральном районе Нечерноземной зоны [Текст] / Н. М. Личко, Н. Н. Пермякова, А. К. Личко // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 28-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
пшеница -- зерно -- белок
Доп.точки доступа:
Пермякова, Н. Н.; Личко, А. К.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Хамагаева, И. С.
Оценка качества пробиотической биологически активной добавки с льняным маслом [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 34-37. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
холестерин -- льняное масло -- профильный метод
Доп.точки доступа:
Замбалова, Н. А.; Буянтуева, Л. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Дуборасова, Т. Ю.
Всестороннее изучение товара методом SWOT- анализа на примере креветок мороженых [Текст] / Т. Ю. Дуборасова, Р. Н Хабибуллина // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 38-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
SWOT-анализ -- товар -- креветки мороженые
Доп.точки доступа:
Хабибуллина, Р. Н
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Современная ситуация и проблемы производства хлебобулочных изделий функционального назначения в г. Владивостоке [Текст] / Е. С. Смертина [и др.] // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 44-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
функциональная направленность -- ассортимент -- хлеб
Доп.точки доступа:
Смертина, Е. С.; Федянина, Л. Н.; Лях, В. А.; Зинатуллина, К. Ф.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Наумова, Н. Л.
Рыночные позиции мясоперерабатывающих предприятий глазами потребителей [Текст] / Н. Л. Наумова // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 48-53
Кл.слова (ненормированные):
рынок -- мясопродукты -- потребители
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Наумова, Н. Л.
Разработка и оценка качества функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами [Текст] / Н. Л Наумова, А. С Толмачева // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 54-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- селен -- антиоксиданты
Доп.точки доступа:
Толмачева, А. С
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
11.
|
Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР 201_/00_/ТС) [Текст] // Товаровед продовольственных товаров : Входит в Перечень изданий ВАК. - 2013. - N 5. - С. 58-69
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясная продукция
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)
Найти похожие
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50