Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска
Книги НСХБ
Периодические издания НСХБ
Книги ИВМиБ
Периодические издания ИВМиБ
Книги УКАБ
Периодические издания УКАБ
Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.
Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Книги НСХБ (20)Периодические издания НСХБ (263)Книги ИВМиБ (99)Периодические издания ИВМиБ (238)Книги УКАБ (1)Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг. (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=идентификация<.>)
Общее количество найденных документов : 62
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
Шифр: Х1/2008/10
   Журнал
Хозяйство и право [Текст]. - Выходит ежемесячно
2008г. N 10 . - 306.75, р.
Содержание:
Козырь, О. Гражданско-правовая ответственность за нарушение интеллектуальных прав (комментарий к положениям главы 69 ГК РФ о защите интеллектуальных прав и об ответственности за их нарушение) / О. Козырь. - С.3-23
Азарова, Е. Добровольные пенсионные накопления / Е. Азарова. - С.23-35
Гаврилов, Э. О праве на фирменное наименование / Э. Гаврилов. - С.36-43
Чиканова, Л. Прием на работу по конкурсу / Л. Чиканова. - С.44-49
Андреев, В. К разработке новой редакции части первой ГК РФ / В. Андреев. - С.50-55
Мельников, Е. Идентификация субъекта права при рассмотрении споров с участием крестьянских (фермерских) хозяйств / Е. Мельников. - С.56-62
Камышанский, В. Некоторые проблемы приватизации земельных участков особо охраняемых природных территорий / В. Камышанский. - С.63-68
Белоликов, А. Иски участников хозяйственных обществ / А. Белоликов. - С.69-75
Новиков, С. Налогообложение материальной выгоды физического лица, полученной в результате занижения платы за полученные заемные средства / С. Новиков. - С.76-77
Крупко, С. Трансграничная деятельность адвоката / С. Крупко. - С.78-91
Зарубин, А. Правовая судьба акта государственной регистрации прав на недвижимое имущество при разрешении вопроса о недействительности сделки / А. Зарубин. - С.92-102
Фабричнов, А. "Традиционные" и "электронные" документы / А. Фабричнов. - С.102-109
Широков, А. Административно-правовое регулирование деятельности по оказанию услуг собственникам жилья и управляющим многоквартирными домами / А. Широков. - С.110-113
Комов, Ю. Проблемы малозначительности при оценке административных правонарушений, связанных с размещением заказов для государственных и муниципальных нужд / Ю. Комов, А. Давыдова. - С.114-118
Соломина, Н. Возврат неосновательного обогащения в натуре / Н. Соломина. - С.118-123
Могилевский, С. Некоммерческое партнерство: актуальные правовые вопросы : Приложение / С. Могилевский
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
2.
Шифр: С690285/2008/3
   Журнал
Социологические исследования [Текст]. - Выходит ежемесячно
2008г. N 3 . - 631.70, р.
Содержание:
Кармадонов, О. А. Социологическая рациональность отсутствия в исследовании современного мира / О. А. Кармадонов. - С.3-12. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: метанарратив, рациональность, социологическая теория
Гросс, М. Неизвестное. Динамика связей неведения, незнания и сходных понятий / М. Гросс. - С.13-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: неизвестное, теория социологии
Трушков, В. В. Современное состояние и некоторые тенденции изменения / В. В. Трушков. - С.23-29
Кл.слова: промышленность, рабочие, рабочий класс
Максимов, Б. И. Рабочие как акторы процесса трансформации / Б.И. Максимов. - С.29-33
Кл.слова: рабочий класс, социально-экономические трансформации, рабочий класс в России
Бессокирная, Г. П. Социальное самочувствие рабочих / Г.П. Бессокирная. - С.34-37. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: рабочий класс в России, социальное самочувствие
Кацва, А. М. Протестное движение рабочего класса / А.М. Кацва. - С.38-42. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: протестное движение, рабочий класс, рабочий класс в России
Барсукова, С. Ю. Неформальные практики в реализации национального проекта АПК / С.Ю. Барсукова. - С.43-51
Кл.слова: аграрно-промышленный комплекс, национальный проект, неформальные практики
Новохацкая, А. В. Повседневная деятельность селян: гендерный аспект / А.В. Новохацкая. - С.52-59. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: социология села
Гришина, Е. А. Научная интеллигенция: противоречия социальной идентификации / Е.А. Гришина. - С.60-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: научная интеллигенция, социальная идентификация
Балабанов, С. С. Подготовка научных кадров социогуманитарного профиля в аспирантуре / С. С. Балабанов, Б. И. Бедный, А.А. Миронос. - С.70-78. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: аспирантура, научные кадры
Попова, И. П. Дополнительное профессиональное образование в стратегиях работающих специалистов (1995-2005) / И.П. Попова. - С.79-91. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: дополнительное профессиональное образование, молодые специалисты
Печенкин, В. В. Проблемы образования в представлениях инвалидов / В. В. Печенкин, Д.В. Зайцев. - С.92-97. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: дополнительное профессиональное образование, инвалиды
Собкин, В. С. Школьное самоуправление: мнения старшеклассников / В. С. Собкин, Е.В. Николашина. - С.98-104
Кл.слова: старшеклассники, школьное самоуправление
Родионов, С. Н. О религиозной тематике в школьном образовании / С. Н. Родионов, Р.П. Шевцов. - С.104-109. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: основы православной культуры, религия, школьное образование
Сохань, И. П. Деспотия демократии / И.П. Сохань. - С.110-118
Кл.слова: демократия
Масловский, М. В. Неовеберианская историческая социология / М.В. Масловский. - С.119-126. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: Вебер Макс, историческая социология, неовеберианский взгляд
Шпак, Л. Л. "Журнал Министерства народного просвещения" - источник по исторической социологии образования / Л.Л. Шпак. - С.126-136. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: Журнал Министерства народного просвещения, социология образования
Ахмадинуров, Р. М. Социальное партнерство на промышленных предприятиях / Р. М. Ахмадинуров, С.Н. Испулова. - С.137-139
Кл.слова: промышленные предприятия, социальное партнерство
Белоусов, В. Н. Алтайцы об МЧС / В. Н. Белоусов, Б. М. Редин. - С.139-140
Кл.слова: Алтайский край, Министерство по чрезвычайным ситуациям, чрезвычайные ситуации
Когай, Е. А. В центре внимания социологов - портреты российских регионов / Е. А. Когай, Ю.М. Пасовец. - С.141
Кл.слова: российские регионы
Супрун, В. И. Демография: проблемы Сибири и Германии / В.И. Супрун. - С.142
Кл.слова: Германия, демографические процессы, Сибирь
Малтабаров, В. А. "Социология в тюркоязычном мире: прошлое, настоящее, будущее" / В. А. Малтабаров, Ч. Батракеева. - С.142-143
Кл.слова: тюркоязычный мир, социология
Бендина, О. Летняя школа в Саратове / О. Бендина. - С.143-144
Кл.слова: летняя школа, Саратов
Книжное обозрение. - С.145-154
Журнальный гид. - С.153
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
3.


    Арутюнян, Ю. В.
    Армяне-россияне сквозь призу этносоциологии [Текст] / Ю. В. Арутюнян // Социологические исследования. - 2010. - N 3. - С. 58-64. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Социология
Кл.слова (ненормированные):
социально-этническая среда -- этническое самосознание -- этнический потенциал -- этническая и межэтническая идентификация


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
4.


    Елисеев, С. М.
    Особенности политической толерантности студенчества [Текст] / С. М. Елисеев, И. В. Устинова // Социологические исследования. - 2010. - N 6. - С. 45-51. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Социология
Кл.слова (ненормированные):
социальная установка -- социальная идентификация -- социально-политическая практика


Доп.точки доступа:
Устинова, И. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Х732147/2011/4
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 4
Содержание:
Панфилов, В. А. Фундаментальная наука и пищевые технологии будущего / В. А. Панфилов. - С.8-13. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пищевые технологии, фундаментальная наука, индустриализация
Злочевский, В. Л. Совершенствование лабораторного помола зерна на мельнице "Квадрумат - Юниор" / В. Л. Злочевский, А. П. Борисов, Л. И. Кострова. - С.14-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лабораторный помол, измельчение, характеристики зерна
Филатов, В. В. Установка для экспериментальных исследований теплофизических характеристик зернистых сыпучих материалов / В. В. Филатов. - С.18-21. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: теплофизические характеристики, теплопроводность, зернистые материалы
Жучков, А. А. Реологические свойства морковных соусов с активированным пектином / А. А. Жучков, В. С. Житникова, В. П. Корячкин. - С.22-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гидротермическая обработка, активированный пектин, морковные соусы
Красонв, А. Е. Идентификация малых концентраций примесей бинарных растворов по их оптическим спектрам атомного поглощения / А. Е. Красонв [и др.]. - С.24-25. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Николаева С. В., Красников С. А., Макеева О.В., Сартаков М. В.
Кл.слова: малые концентрации, оптические спектры, идентификация
Якушев, А. О. К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса в вакууме / А. О. Якушев, С. А. Бредихин, Е. В. Семенов. - С.25-29. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: размораживание, аналитическое моделирование, вакуум
Горлов, И. В. Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьников / И. В. Горлов, А. В. Гиро. - С.30-33. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: цельнокусковые мясные, стабилизатор цвета, творожная сыворотка
Вольф, Т. Т. Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов / Т. Т. Вольф, В. П. Долгушина. - С.33-38. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мясные продукты, влагосвязывающая способность, снижение влаги
Вайтанис, М. А. Влияние физико-механических свойств зерна ячменя перспективных селекционных форм на выходе перловой крупы / М. А. Вайтанис [и др.]. - С.38-40. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Мелешкина Л. Е., Иунихина В. С., Кострова Л. А.
Кл.слова: зерно ячменя, перловая крупа, качество
Даниленко, А. Н. Взаимодействие мясного фарша с пектином / А. Н. Даниленко, Л. Н. Курковская, Е. Е. Браудо. - С.40-44. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мясопродукты, полисахариды, пектин
Шуханов, С. Н. Математическая модель процесса стабилизации зерновой частицы в свободном падении / С. Н. Шуханов [и др.]. - С.44-45
Другие авторы: Хараев Г. И., Алексеев А. А., Васильев Н. Ф., Задевалова Г. Э.
Кл.слова: зерновые культуры, центр масс, скорость падения
Дубцова, Г. Н. Фенольные соединения и антиоксидантная активность в порошках из плодов шиповника / Г. Н. Дубцова, Р. Н. Негматуллоева. - С.46-48. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: порошок из плодов шиповника, фенольные соединения
Жебелева, И. А. Реологические свойства коллоидных систем на основе хитозана / И. А. Жебелева, С. Ю Дмитриенко, А. А. Холин. - С.49-50. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: хитозан, реологические свойства
Соловченко, А. Е. Недеструктивная диагностика физиологического состояния и повреждения яблок / А. Е. Соловченко [и др.]. - С.51-56. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Чивкунова О. Б., Мерзляк М. Н., Гудковский В. А., Кожина Л. В., Балакирев А. Е., Назаров Ю. Б.
Кл.слова: спкутры отражения, яблоко, повреждения
Султанова, Г. Е. Оценка взаимосвязи физико-химических показателей вин и их антиоксидантной емкости с помощью многомерного статического анализа / Г. Е. Султанова [и др.]. - С.56-60. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Умарова Н. Н., Евгеньев М. И., Герасимова М. К
Кл.слова: вино, статистический анализ
Скороходова, Е. В. Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий / Е. В. Скороходова, А. Н. Васюкова, Н. Ф. Иванкина. - С.60-62. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: семенные оболочки сои, БАД, хлеб
Коротеева, Е. А. Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев / Е. А. Коротеева [и др.]. - С.63-67. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: березовикова И. П., Влощинский П. Е., Насонова Н. В., Щербакова Л. В.
Кл.слова: рыбный фарш, гороховые хлопья, рецептура
Евелева, В. В. Разработка комплексной биодоступной кальцийсодержащей пищевой добавки на основе лактатов / В. В. евелева [и др.]. - С.67-70. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Новицкая И. Б., Иванова О. А., Филимонова И. Н.
Кл.слова: лактаты, органические соединения
Червецов, В. В. Кинетика кристаллообразования лактозы при распыливании лактозного сиропа в вакуум-камере / В. В. Червецов, Е. В. Семенов. - С.71-73. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лактоза, вакуум-камера, теплообмен в частицах
Васильченко, М. Ю. Математическая модель движения клубней картофеля по вращающемуся решету картофелесортировки / М. Ю. Васильченко, А. Г. Иванов, О. Б. Поробова. - С.73-76. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: модель движения, клубни картофеля
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
6.
Шифр: С690285/2011/7
   Журнал
Социологические исследования [Текст]. - Выходит ежемесячно
2011г. N 7
Содержание:
Татарова, Г. Г. Типологический анализ для реконструкции социальных типов работников : концептуальное и эмпирическое обоснование / Г. Г. Татарова, Г. П. Бессокирная. - С.3-15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: типологический анализ, идентификация, кластерный анализ
Гуцаленко, Л. А. Социальные инновации и квазиинновации в человеческом измерении / Л. А. Гуцаленко. - С.15-25. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: человек, личность, квазиинновации
Московская, А. А. Профессионализация менеджмента: цели, барьеры, перспективы / А. А. Московская. - С.26-37. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: менеджмент, профессионализация, социология профессий
Абрамов, Р. Н. Менеджериализм и академическая профессия. Конфликт и взаимодействие / Р. Н. Абрамов. - С.37-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: академическая профессия, менеджериализм, университет
Попкова, Л. Н. Профессиональные стратегии менеджеров среднего звена (гендерный аспект) / Л. Н. Попкова, И. Н. Тартаковская. - С.48-57. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: профессиональные стратегии, менеджер, среднее звено
Бюраева, Ю. Г. Становление профессиональной идентичности менеджеров в региональных условиях / Ю. Г. Бюраева. - С.58-64. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: менеджеры, профессиональная идентичность, деловая карьера
Дятченко, Л. Я. Формирование социально-технологической культуры как теоретическая и праксеологическая проблема / Л. Я. Дятченко, В. П. Бабинцев. - С.65-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: социальные технологии, жизненная стратегия
Давыдов, А. А. развитие человека в России: долгосрочный прогноз / А. А. Давыдов. - С.70-83. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: социология системная, Россия, ИЧРП
Кузин, М. В. К вопросу о параметрической диагностике социальных объектов в практике управления / М. В. Кузин. - С.83-89. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: параметрическая диагностика, оценка состояния, параметры
Сатыбалдина, Е. В. Семья в системе жизненных ценностей жителей среднего Уральского города / Е. В. Сатыбалдина. - С.90-95
Кл.слова: семья, Уральский город, моногород
Маслова, Т. Ф. Наказание детей / Т. Ф. Маслова, М. В. Смагина. - С.96-101. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: семья, наказание, патология
Ильиных, С. А. Множественная маскулинность / С. А. Ильиных. - С.101-109. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: концепт маскулинности, гегемонная маскулинность, естественная маскулинность
Смирнова, Е. А. Социально-психологическая характеристика потребителей психиатрической помощи / Е. А. Смирнова. - С.110-113. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: психиатрическая помощь, качество жизни
Анисимова, С. Г. Наркотизм молодежи северных территорий: особенности и профилактика / С. Г. Анисимова. - С.113-118. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: наркотики, Северные территории, молодежь
Мартынов, М. Ю. Ситуация с алкоголизмом в северном городе / М. Ю. Мартынов, Д. Ю. Мартынова. - С.119-121. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: алкоголизм, северный город, смертность населения
Солодухина, Д. П. Культура поведения работающих граждан в ситуации болезни / Д. П. Солодухина, Н. А. Завьялова. - С.122-125. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: работающее население, пациент, хронические патологии
Юбилеи. - С.126-131
Моисеева, Е. Н. Аффективно насыщенные рынки / Е. Н. Моисеева. - С.132-139. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: культурная рациональность, сакральные вещи
Научная жизнь. - С.140-142
Размышления над книгой. - С.143-147
Книжное обозрение. - С.148-156
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
7.
Шифр: Х732147/2011/5
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 5
Содержание:
Закладной, Г. А. Биологическая оценка озона как средство борьбы с вредителями зерна и зернопродуктов / Г. А. Закладной, М. А. М. Осман. - С.8-9. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: зерно, зернопродукты, вредители
Яцун, С. Ф. исследование переноса жидкости через мембрану при различных типах воздействия / С. Ф. Яцун, В. Я. Мищенко, Е. В. Мищенко. - С.10-11. - Библиогр. в конце ст. : граф.
Кл.слова: вибрационный процесс переноса жидкости, внешнее воздействие, ускорение процесса
Хамнаева, Н. И. Влияние импульсной электронно-пучковой обработки на биологическую ценность молока и молочной сыворотки / Н. И. Хамнаева, Д. М. Батуева, Э. К. Даджеева. - С.12-14. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: молоко, молочная сыворотка, импульсная обработка
Якушев, А. О. К вопросу о моделировании процесса размораживания мяса а вакууме / А. О. Якушев, С. А. Бредихин, Е. В. Семенов. - С.14-16. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: размораживание, аналитическое моделирование, мясное сырье
Филатов, В. В. Исследование аддитивных составляющих теплового потока в термических камерах технологического оборудования с инфракрасным энергоподводом / В. В. Филатов. - С.16-19. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: тепловой поток, термические камеры, инфракрасная энергия
Осадченко, И. М. Электрохимическая обработка разбавленных водных растворов ацетата натрия и их применение / И. М. Осадченко, Т. А. Харламова, А. Ф. Алафердов. - С.19-21. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: электрохимическая обработка, водные растворы, ацетат натрия
Литвинюк, Н. Ю. Моделирование процесса криогенного замораживания плодов рябины обыкновенной / Н. Ю. Литвинюк, Л. С. Воробьева, А. П. Ильин. - С.21-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: газовая среда, криогенное замораживание, плоды рябины
Ефремов, И. Б. Экстракция растворимых компонентов из плодов и ягод пульсирующим потоком водно-спиртовой смеси / И. Б. Ефремов [и др.]. - С.23-26. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шарафутдинов В. Ф., Николаев Н. А., Ефремов Б. А.
Кл.слова: плоды, ягоды, растворимые компоненты
Драчева, Л. В. Пищевые биоволокна - аспект антиоксидантной активности / Л. В. Драчева [и др.]. - С.26-28. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Зайцев Н. К., Жарикова О. А., Сидоренко Ю. И.
Кл.слова: пищевые волокна, антиоксиданты
Литвяк, В. В. Содержание оксиметилфурфола в углеводсодержащих продуктах / В. В. Литвяк, И. М. Починская, М. В. Силич. - С.29-31. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: оксиметилфурфулол, крахмальная патока, хроматография
Макарова, Н. В. Сравнительная характеристика химического состава и антиоксидантной активности яблок различных сортов / Н. В. Макарова, А. В. Зюзина. - С.32-35. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: яблоки, фенолы, свободные радикалы
Хамагаева, И. С. Влияние нитрита натрия на устойчивость и антимутагенную активность пробиотических микроорганизмов / И. С. Хамагаева [и др.]. - С.36-37. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Ханклаева И. А., Хамаганова И. В., Унагаева О. А.
Кл.слова: пропионовокислые бактерии, штамм, нитрит натрия
Беляева, О. Н. / О. Н. Беляева [и др.]. - С.37-40. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Нечаев А. П., Гуськин Ю. П., Оверченко М. Б., Серба Е. М.
Кл.слова: ферментная активность, отбеливающие свойства, зубная паста
Шишацкий, Ю. И. Миграция экстрагента в пористую структуру растительной ткани / Ю. И. Шишацкий [и др.]. - С.40-42. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Лавров С. В., Плюха С. Ю., Голубятников Е. И.
Кл.слова: экстрагирование, экстрагент, пористая структура
Юдаев, В. Ю. Процессы кристаллизации воды и ее очистки / В. Ю. Юдаев, Т. В. Грищенко. - С.43-45. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: метод кристаллизации, очистка воды, методы анализа
Бутова, С. Н. Применение красителей в масложировой и парфюмерно-косметической отраслях промышленности / С. Н. Бутова, В. В. Митерева, Ю. В. Махова. - С.46-49. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: масложировое производство, натуральные красители, синтетические красители
шелепина, Н. В. исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха / Н. В. шелепина, С. С. Козлов. - С.50-52. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гороховый крахмал, процесс желатинизации
Иванова, Т. Н. Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях / Т. Н. Иванова [и др.]. - С.52-55. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Полякова Е. Д., Заикина М. А., Русанов А. В.
Кл.слова: кукурузный глютен, щелочной гидролиз
Шарова, Н. Ю. Влияние ИК-излучения на углеводный состав деструктурированного зерна ржи для биосинтеза лимонной кислоты / Н. Ю. Шарова [и др.]. - С.56-59. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Каменькова Н. В., Пилькина Ю. А., Баракова Н. В.
Кл.слова: ИК-обработка, зерно ржи, лимонная кислота
Беспоместных, К. В. Идентификация подвидов Laktobacillus bulgaricus / К. В. Беспоместных [и др.]. - С.60-61. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Короткая Е. В., Бабич О. О., Просеков А. Ю.
Кл.слова: молочнокислые организмы, штамм, филогенетический анализ
Абрамова, И. М. Технологические требования к пшеничному и ржаному сырью, обеспечивающие высокое качество спирта и ликероводочных изделий / И. М. Абрамова. - С.62-67. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: пшеница, рожь, ликеро-водочные изделия
Яньков, В. Ю. Математические модели оценки качества столовых вин / В. Ю. Яньков, В. В. Жирова, Л. А. Валгина. - С.67-69. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: столовое вино, математическая модель
Червецов, В. В. Теоретическое обоснование возможности поточной кристаллизации лактозы в пластинчатом скребковом теплообменнике / В. В. Червецов, А. Ю. Золотин. - С.70-77. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: лактоза, размер кристалла, растворимость
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
8.
Шифр: Х732147/2011/7
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 7
Содержание:
Рогожина, Т. В. Активность оксидоредуктаз как показатель жизнеспособности зерен пшеницы в период хранения / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин, Т. Т. Курилюк. - С.8-11. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: покой семян, жизнеспособность, гидрогеназ
Подгорный, С. А. Оценка зависимости потенциала переноса влаги для кукурузного крахмала / С. А. Подгорный [и др.]. - С.11-13. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Кошевой Е. П., Косачев В. С., Зверев С. В.
Кл.слова: крахмал, потенциал переноса, кукуруза
Васильева, Т. Г. Исследование интенсивности инфракрасной сушки томатов в дольках / Т. Г. Васильева [и др.]. - С.14-15. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Алексанян И. Ю., Дяченко Э. П., Губа О. Е.
Кл.слова: инфракрасная сушка, томаты
Клоков, Ю. В. О коэффициенте баромассопроводности в явлении массопроводности / Ю. В. Клоков. - С.15-16. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: коэффициент, массопроводность
Бедина, Л. Ф. Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, Р. В. Артемов. - С.17-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: охлажденная рыба, мороженная рыба, хранение
Санникова, Т. А. Солнечно-воздушная сушка - резерв увеличения овоще-бахчевой продукции / Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, Е. И. Иванова. - С.18-20. - Библиогр. в конце ст.
Попов, А. М. Использование фазовой диаграммы дисперсных систем при исследовании процесса сушки / А. М. Попов, Л. Н. Берязева, А. Л. Майтаков. - С.21-22. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: процесс сушки, фазовая диаграмма
Выборнова, Т. В. Рисовая мука - перспективное сырье для производства лимонной кислоты / Т. В. Выборнова [и др.]. - С.23-25. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Шарова Н. Ю., Каменькова Н. В., Позднякова Т. А.
Кл.слова: новый вид сырья, рисовая мука, лимонная кислота
Почерников, В. И. Влияние состава кубовых остатков от дистилляции жирных кислот на физико-механические свойства твердого хозяйственного мыла / В. И. Почерников. - С.25-26. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: хозяйственное мыло, твердость, кубовый остаток
Подлесный, А. И. Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина / А. И. Подлесный, О. И. квасенков, И. Н. Лейнсон. - С.27-29
Кл.слова: консервы, низин, жиры
Пешук, Л. В. Сравнительный анализ жирнокислотного состава традиционных и экзотических видов сырья / Л. В. Пешук [и др.]. - С.29-33. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Радзиевская И. Г., Кищенко В. А., Левчук И. В.
Кл.слова: жировое сырье, полиненасыщенные кислоты, идентификация
Причко, Т. Г. Формирование сортового состава ягод земляники для замораживания / Т. Г. Причко, М. Г. Германова. - С.33-35. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ягоды земляники, замораживание, биохимическая оценка
Ловкис, А. В. Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки / А. В. Ловкис, В. КуликовА., А. А. Шепшелев. - С.35-37
Кл.слова: картофельная кашка, температура, скорость сдвига
Остриков, А. Н. Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы / А. Н. Остриков, Н. Ю. Черноусова. - С.37-39. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: горячее копчение, толщина рыбы
Шишков, Ю. И. Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба / Ю. И. Шишков, Г. Ф. Дремучева, А. П. Косован. - С.40-43. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: биологически активная вода, изменение свойства, качество хлеба
Рожкова, А. М. Применение нового комплексного ферментного препарата при переработке целлюлозосодержащей биомассы / А. М. Рожкова [и др.]. - С.44-47. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Короткова О. Г., Правильников А. Г., Андрианов Р. М.
Кл.слова: целлюлозосодержащая биомасса, деградация полисахаридов
Мусихин, И. А. Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор) / И. А. Мусихин. - С.48-52
Кл.слова: потенты, сыр, наполнители
Третьякова, М. Ю. Оценка качества муки общего назначения / М. Ю. Третьякова, Т. А. Рыжкова, В. П. Нецветаев. - С.52-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мука общего назначения, Мисколаб, клейковина
Тихонова, Н. В. Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD / Н. В. Тихонова. - С.55-57
Кл.слова: признаки DFD, охлажденное мясо, свежесть
Могильный, М. П. Технологический контроль качества мясных рубленных изделий / М. П. Могильный. - С.58-61. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: рубленные изделия, наполнители, мясо
Пачина, О. В. Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья / О. В. Пачина [и др.]. - С.62-63. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: седелктн В. М., Рамазаева Л. Ф., Суркова А. Н.
Кл.слова: молочное сырье, мембраны, подбор
Позднякова, Т. А. Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты / Т. А. Позднякова, Н. Ю. Шарова, Б. Н. Малиновский. - С.63-65. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: свекловичная масса, крахмал, зерновое сорго
Просеков, А. Ю. Разработка устройства для комплексной переработки крови сельскохозяйственных животных / А. Ю. Просеков, А. В. Изгарышев, О. В. Кригер. - С.66-68. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: кровь животных, малые предприятия, комплексная переработка
Алтайулы, С. Разработка конического ротационно-пленочного аппарата для сушки фосфолипидных эмуотсий подсолнечных масел / С. Алтайулы, С. Т. Антипов, С. В. Шахов. - С.68-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сушка, фосфолипидные эмульсии, аппарат
Руднев, С. Д. Теория Гриффица и прочность адгезии / С. Д. Руднев. - С.70-74. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: теория Гриффица, поверхностная энергия, работа адгезии
Касаткин, В. В. Тепломассообмен в сублимационных сушильных установках непрерывного действия с СВЧ- и УЗИ-источниками при непрерывном потоке газа / В. В. Касаткин [и др.]. - С.75-77. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Литвинюк Н. Ю., Постникова И. Г., Возмищев И. В.
Кл.слова: сушильные установки, самозамораживание
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
9.
Шифр: С690285/2011/11
   Журнал
Социологические исследования [Текст]. - Выходит ежемесячно
2011г. N 11
Содержание:
Левашов, В. К. Мировой экономический кризис / В. К. Левашов. - С.3-13. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: развитие, перманентная модернизация, стратегия
Федотова, В. Г. Новые идеи в социальной теории / В. Г. Федотова. - С.14-24. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: теория, гражданское общество, практика
Волков, Ю. Г. Креативное общество как цель российской модернизации / Ю. Г. Волков. - С.25-32. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: модернизация, креативность, рынок
Бабайцев, А. В. Символические "портреты" современной российской политики / А. В. Бабайцев. - С.33-42. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: образ, политика, семантика
Муслимов, С. Ш. Молодежь Дагестана о религиозно-политическом экстремизме и терроризме / С. Ш. Муслимов. - С.42-47
Кл.слова: религиозный экстремизм, Дагестан, молодежь
Григорьев, С. И. Социальное положение и роль русских в России в оценке экспертов / С. И. Григорьев. - С.48-54. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: русская нация, национальное развитие, России
Бокаев, Б. Н. Репатрианты Казахстана: этноязыковая идентификация и интеграция в общество / Б. Н. Бокаев, Ш. К. Жаркынбекова. - С.54-61. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: репатриация, Казахстан, интеграция
Истомина, О. Б. О типах этнической идентичности / О. Б. Истомина. - С.61-65. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: энтическая идентичность, этнонигилизм, толерантность
Гулин, К. А. Тенденции общественных настроений населения Северо-Запада России / К. А. Гулин, И. Н. Дементьева. - С.66-69
Кл.слова: общественное мнение, индексный анализ, общественное настроение
Домбровскиая, А. Ю. Социальная адаптация инвалидов / А. Ю. Домбровскиая. - С.71-75. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: инвалидность, адаптация, инвалиды
Гунина, А. А. Современные российские рантье: особенности социального состава и образа жизни / А. А. Гунина. - С.75-78. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: рантье, рента, недвижимость
Кутейников, А. Е. Международные межправительственные организации как особый класс организаций / А. Е. Кутейников. - С.79-87. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: организация, международные отношения, органы
Бунов, Е. Г. Сотрудники органов внутренних дел об эффективности их деятельности / Е. Г. Бунов. - С.87-102. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: органы внутренних дел, социальные подходы
Бессчетнова, О. В. Сиротство в России: от призрения к деинституционализации / О. В. Бессчетнова. - С.102-110. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сиротство, государство, родители
Хорошкевич, Н. Г. Неоднозначность массовой культуры / Н. Г. Хорошкевич. - С.111-117. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: массовая культура, социальный риск, ценности
Хвостов, А. А. Отражение социальных проблем общества в фильмах ужасов / А. А. Хвостов. - С.117-121. - Библиогр. в конце ст., ужас, мистика
Мандель, Б. Р. Очередь: психологический портрет на культурно-историческом фоне эпохи / Б. Р. Мандель. - С.122-125. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: очередь, потребление, культурный фокус
Сидорова, О. В. Семейная аудитория как объект музейно-педагогической деятельности / О. В. Сидорова. - С.126-131. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: семейная аудитория, музей
Стрелкова, О. В. Образ власти в русских народных сказках / О. В. Стрелкова. - С.131-136. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сказки, власть, социализация
Поваляева, О. Н. Развитие социологического знания о риске / О. Н. Поваляева. - С.136-140. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: риск, управление рисками
Брыкова, Т. Ю. Возможно ли счастливое супружество в эпоху сексуальной революции? / Т. Ю. Брыкова. - С.140-145. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: любовь, счастье, сексуальная революция
Научная жизнь. - С.146-150
Книжное обозрение. - С.151-155
Коротко о книгах. - С.156-158
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
10.


   
    Идентификация малых концентраций примесей бинарных растворов по их оптическим спектрам атомного поглощения [Текст] / А. Е. Красонв [и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 4. - С. 24-25. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные):
малые концентрации -- оптические спектры -- идентификация


Доп.точки доступа:
Красонв, А. Е.; Николаева, С. В.; Красников, С. А.; Макеева О.В., Сартаков М. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)