Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Периодические издания УКАБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Периодические издания НСХБ (20)

Периодические издания ИВМиБ (11)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=растительное сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Шифр: Х732147/2011/8
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья [Текст] : теор. журн. - М. : Пищевая промышленность, 1993 - . - Выходит ежемесячно
2011г. N 8

Содержание:
Шаров, Н. Ю. Химический состав мелассного раствора после ультразвуковой обработки / Н. Ю. Шаров [и др.]. - С.8-9. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Каменькова Н. В., Ходкевич О. А., Выборнова Т. В., Кабанов А. В., Палаев А. Г.
Кл.слова: малесса, ферменты, активность
Шестаков, С. Д. Интенсивная гидрация биополимеров пищевого сырья посредством кавитационной обработки воды / С. Д. Шестаков. - С.10-15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гидратация биополимеров, кавитация, пищевое сырье
Мачулкина, В. А. Содержание основных химических веществ в плодах огурцов / В. А. Мачулкина [и др.]. - С.15-16
Другие авторы: Иванова Е. А., Санникова Т. А., Иванов А. П.
Кл.слова: плоды огурца, химические вещества
Зелепукин, Ю. И. К вопросу об образовании накипи на поверхности теплообмена / Ю. И. Зелепукин [и др.]. - С.16-18. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Голыбин В. А., Пономарев А. В., Горожанкина К. К., Калмыков В. В.
Кл.слова: накипь, теплообмен, кристаллизация
Васильева, Л. Г. Некоторые тенденции изменения технологических характеристик жиропота в шерсти овец / Л. Г. Васильева, С. И. Мирошниченко, Л. М. Пантелеева. - С.19. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: жиропот, шерсть, овца
Вольф, Е. Ю. Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков / Е. Ю. Вольф, Н. М. Птичкина. - С.20-21. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: порошок тыквы, блинчики
Овчинников, С. М. Влияние замораживания и размораживание говядины на степень высвобождения ферментов клеточных органелл / С. М. Овчинников, А. Н. Габараев, О. Е. Овчинникова. - С.22-23
Кл.слова: говядина, замораживание, митохондриальные ферменты
Мизова, И. Х. Влияние способов внесения маргарина на реологические свойства пшеничного теста и качество хлебобулочных изделий / И. Х. Мизова, В. Я. Черных, Ю. В. Игнатова. - С.23-26. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: маргарин, хлеб, качество
Ткаченко, В. В. Элементы методологии оценки эффективности фунгицидов для сыров / В. В. Ткаченко. - С.27-29
Кл.слова: фунгициды, сыр, плесень
Иванова, М. В. Динамика БАВ надземной части Viburnum opulus L. при вегетации / М. В. Иванова [и др.]. - С.29-31. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Иванов В. А., Левин Б. Д., Борисова Т. В.
Кл.слова: калина, иридоиды, плоды
Морозов, С. А. Перспективные направления в технологии обработки и хранения картофеля / С. А. Морозов, С. Н. Афигенова. - С.32-34. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: картофель, хранение, сорбиновая кислота
Евпатченко, Ю. В. Разработка технологии и рецептуры соуса функционального назначения с использованием порошка тыквы / Ю. В. Евпатченко, Н. М. Птичкина. - С.34-36. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: порошок тыквы, технология, соус
Мараева, О. Б. Некоторые биохимические характеристики молока / О. Б. Мараева, Е. Ю. Ухина, М. Н. Мараев. - С.36-38. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: сырое молоко, биохимическая характеристика
Магомедов, Г. О. Оптимизация рецептурного состава печенья с использованием экспериментально-статистического подхода / Г. О. Магомедов [и др.]. - С.38-42. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Лукина С. И., Журавлев А.А., Исраилова Х. А.
Кл.слова: печенье, рецептурный состав, оптимизация
Купцова, О. И. Исследование хранимоспособности сыворотки-коягулянта, ферментированной закваски прямого внесения / О. И. Купцова, Т. И. Шингарева. - С.43-46. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: закваска, сыворотка-коягулянт, хранимоспособность
Макарова, Н. В. Определение содержания флавоноидов и оценка восстанавливающей силы экстрактов овощей / Н. В. Макарова, В. П. Бординова. - С.46-48. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: овощи, антиоксиданты, старение
Злепкин, В. А. Использование концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" при откорме свиней / В. А. Злепкин, Ю. А. Матвеев. - С.48-50
Кл.слова: свиньи, откорм, растительное сырье
Руднев, С. Д. Алгезионная природа прочности растительной ткани / С. Д. Руднев. - С.50-53. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: растительная ткань, селективное разрушение, когезия
Темираев, Р. Б. Повышение экологической и пищевой ценности мяса бройлеров / Р. Б. Темираев, С. С. Лохова. - С.53-54
Кл.слова: нитраты, аскорбиновая кислота, нитриты
Ильичев, Г. Н. Химический состав и пищевая ценность овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическои способом шелушения / Г. Н. Ильичев, А. В. Овчаренко. - С.55-56
Кл.слова: шелушение, овес, ГТБО
Хамагаева, И. С. Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий / И. С. Хамагаева, Н. Б. Чойжилсурэн. - С.56-59. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: мягкий сыр, витамин В 12
Крикунова, Л. Н. Реологическое поведение замесов из зерна в зависимости от концентрации ионов Са2+ и Mg2+ в воде / Л. Н. Крикунова, М. В. Моисеенко, Г. П. Карпиленко. - С.59-61. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: зерно, водная суспензия, крахмал
Василенко, В. Н. Ресурсосберегающие рецептуры комбикормов / В. Н. Василенко. - С.62-63. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: комбикорма, виды, откорм
Манджесов, В. И. Перспективы использования бобов фасоли для получения белковых концентратов / В. И. Манджесов, С. Ю. Чурикова, Е. Е. Курчаева. - С.64-65. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: белковый концентрат, бобы фасоли, ферменты
Острикова, А. Н. Моделирование течения расплава биополимера в динамической матрице экструдера / А. Н. Острикова [и др.]. - С.66-69. - Библиогр. в конце ст.
Другие авторы: Татаренков Е. А., Попов А. С., Василенко В. Н.
Кл.слова: экстризия, матрица, давление
Червецов, В. В. Анализ работы поточного охладителя-кристаллизатора / В. В. Червецов, А. Ю. Золотин. - С.69-72. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: охладитель-кристаллизатор, пластинчатый
Бабенышев, С. П. Повышение проницаемости мембран при разделении жидких полидисперсных систем / С. П. Бабенышев, И. А. Евдокимов. - С.72-74
Кл.слова: проницаемость мембраны, разделение
Николаев, Н. С. Термодинамический анализ процесса хранения пищевых продуктов / Н. С. Николаев, С. А. Рыжов. - С.75-77. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: активность воды, пищевые продукты, равновесие
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Злепкин, В. А.
Использование концентрата кормового из растительного сырья "Сарепта" при откорме свиней [Текст] / В. А. Злепкин, Ю. А. Матвеев // Хранение и переработка сельхозсырья : теор. журн. - 2011. - N 8. - С. 48-50
Кл.слова (ненормированные):
свиньи -- откорм -- растительное сырье

Доп.точки доступа:
Матвеев, Ю. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

Шифр: П464576/2020/4
Журнал

Проблемы региональной экологии [Текст] : общественно-научный журнал. - Москва : ИД Камертон, 1995 - . - ISSN 1728-323Х. - Выходит раз в два месяца
2020г. N 4

Содержание:
Козлова, Г. Г. Определение содержания селена и его антагонистов в некоторых продуктах пчеловодства / Г. Г. Козлова, А. Р. Махмутов, С. А. Онина. - С.5-10
Кл.слова: аналитические показатели, селен, почва
Зубкова, Т. А. Экологическое состояние почв рисовых агроценозов Краснодарского края по содержанию в них тяжелых металлов / Т. А. Зубкова, Н. В. Попова, Ю. П. Бондарев. - С.11-17
Кл.слова: тяжелые металлы в почвах, здоровье человека, химические свойства почвы
Кравченко, И. В. Особенности накопления свинца, цинка и меди в листьях брусники обыкновенной / И. В. Кравченко, Л. Ф. Шепелева. - С.18-20
Кл.слова: брусника обыкновенная, тяжелые металлы, растительное сырье
Максимова, В. В. Исследование влияния горнопромышленных отходов Мурманской области на рост и развитие высших растений / В. В. Максимова, Е. А. Красавцева. - С.21-26
Кл.слова: фитотестирование, отходы обогащения, тест-культура
Мещеряков, В. П. Оценка способности коров к молокоотдаче при роботизированном доении для получения экологичного молока / В. П. Мещеряков [и др.]. - С.27-30
Другие авторы: Пимкина, Т. Н., Ермошина, Е. В., Вахрамова, О. Г.
Кл.слова: коровы, способность к молокоотдаче, параметры молоковыведения
Харченко, Н. Н. Динамика некоторых физико-химических показателей почв под влиянием лесозаготовительной деятельности в разных биогеоценозах Вологодской области / Н. Н. Харченко, Е. Н. Пилипко, М. С. Венкова. - С.31-36
Кл.слова: сплошные рубки, физико-химические параметры почв, фосфор
Кайданова, О. В. Геохимический мониторинг лесостепных ландшафтов Курской биосферной станции / О. В. Кайданова [и др.]. - С.37-42
Другие авторы: Суслова, С. Б., Кудерина, Т. М., Замотаев, И. В., Кудиков, А. В.
Кл.слова: геохимические исследования, фоновые ландшафты, снежный покров
Зуев, В. В. Роль синхронных наблюдений в мониторинге гидрометеорологического режима на примере бассейна реки Майма, Горный Алтай / В. В. Зуев, Н. Е. Зуева, В. А. Уйманова. - С.43-47
Кл.слова: водный режим, мониторинг, Р. Майма
Лобковский, В. А. Методические подходы к оценке временного интервала для установления базовой линии в целях сравнительной оценки динамики деградации земель / В. А. Лобковский, Г. С. Куст, О. В. Андреева. - С.48-56
Кл.слова: базовая линия, деградация земель, состояние земель
Старожилов, В. Т. Ландшафтная сихотэ-алинская область (структура) Тихоокеанской России и планирование ее освоения / В. Т. Старожилов. - С.57-62
Кл.слова: ландшафт, развитие, структура
Алферов, И. Н. Об эколого-экономических аспектах водохозяйственного проектирования в бассейне р. Урал / И. Н. Алферов, А. Я. Гаев, И. В. Куделина. - С.63-70
Кл.слова: охрана водных ресурсов, мероприятия по спасению р. Урала, трансграничное распределение водного стока
Яковенко, Н. В. Формирование бренда Орловской области на основе историко-культурного наследия / Н. В. Яковенко, Е. М. Широкова. - С.71-76
Кл.слова: бренд, литераторы, уникальность
Халелова, Р. А. Бальнеологические свойства пелоидов малых соленых озер (Большой Сор и Сорколь) Западного Казахстана / Р. А. Халелова, И. Ю. Калюжная, Е. И. Голубева. - С.77-84
Кл.слова: пелоиды, лечебные грязи, соленые озера
Лопатников, Д. Л. Китай на пути к "зеленой цивилизации" : первые итоги / Д. Л. Лопатников, В. А. Горбанев. - С.85-94
Кл.слова: "зеленая экономика", экологические проблемы, рациональное природопользование
Тихонова, А. А. Особенности организации мониторинга тяжелых металлов в почвенном покрове городской среды (на примере г. Волгограда) / А. А. Тихонова, Е. А. Иванцова. - С.95-99
Кл.слова: экологический мониторинг, почвенный покров, тяжелые металлы
Щерба, В. А. Геоэкологические проблемы утилизации отходов нефтегазовой отрасли на Крайнем Севере России / В. А. Щерба [и др.]. - С.100-106
Другие авторы: Мазаев, А. В., Удалая, Д. В., Абрамова, Е. А., Савушкина, Е. Ю.
Кл.слова: углеводороды, промышленные стоки, многолетняя мерзлота
Истомин, И. С. Региональное распределение обязательств по сокращению выбросов парниковых газов в Казахстане для достижения целей в Парижском соглашении / И. С. Истомин. - С.107-112
Кл.слова: выбросы парниковых газов, низкоуглеродное развитие, углеродоемкость
Каверина, Н. В. Трансформация городских почв под влиянием техногенных воздействий / Н. В. Каверина. - С.113-117
Кл.слова: почвенный покров, аномалии, приоритетные загрязнители
Прохоров, Ю. А. Система регионального мониторинга поверхностных водных объектов на территории Калужской области / Ю. А. Прохоров [и др.]. - С.118-122
Другие авторы: Молодык, А. Д., Лыков, И. Н., Маньшина, И. В., Шошина, Р. Р.
Кл.слова: качество воды, донные отложения, мониторинг
Надежкина, Е. В. Усовершенствование системы экологического образования на примере МАИ (Национального исследовательского университета) / Е. В. Надежкина [и др.]. - С.123-126
Другие авторы: Тушавина, О. В., Сорокин, А. Е., Пичужкин, П. В.
Кл.слова: экологическое образование, экологическое мышление, игровые ситуации
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Кравченко, И. В..
Особенности накопления свинца, цинка и меди в листьях брусники обыкновенной [Текст] / И. В. Кравченко, Л. Ф. Шепелева // Проблемы региональной экологии : общественно-научный журнал. - 2020. - N 4. - С. 18-20 . - ISSN 1728-323Х
Кл.слова (ненормированные):
брусника обыкновенная -- тяжелые металлы -- растительное сырье

Доп.точки доступа:
Шепелева, Л. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗОБИОАТ (1)
Свободны: ЧЗОБИОАТ (1)

Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)