> Шифр: М633844/2013/6 Журнал 2013г. N 6 Семенова, А. А. Национальный стандарт на сырокопченые колбасы - симбиоз традиций и современных технологий / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Д. Е. Кровопусков. - С.4-5. Кл.слова: ГОСТ, МЯСОПРОДУКТЫ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ Семенова, А. А. Методика ускоренного тестирования стартовых культур для сырокопченых колбас / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Д. Е. Кроовпусков. - С.6-8. Кл.слова: МЯСОПРОДУКТЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, МОДЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ Забашта, Н. Н. Качество и безопасность мяса свиней мясных пород для детского питания / Н. Н. Забашта [и др.]. - С.16-19. Другие авторы: Соколов Н. В., Головко Е. Н., Устинова А. В., Патиева с. В. Кл.слова: ОТКОРМ СВИНЕЙ, ТОКСИЧНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ, ПОРОДЫ СВИНЕЙ Рогов, И. А. Структура на наноуровне ферментированной соединительной ткани говядины / И. А. Рогов, Т. Н. Данильчук, Г. Г.д Абдрашитова : 26-28. Кл.слова: МЯСНОЕ СЫРЬЕ, ФЕРМЕНТАЦИЯ, ЗОНДОВАЯ МИКРОСКОПИЯ Никифорова, А. П. Бактериальные культуры для улучшения качества варено-копченых продуктов из говядины / А. П. Никифорова, И. А. Ханхалаева, И. В. Хамаганова. - С.29-31. Кл.слова: СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, МЯСНОЕ СЫРЬЕ, БАКТЕРИИ Куликовский, А. В. Безопасность копчения - вызов века / А. В. Куликовский, А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова. - С.36-39. Кл.слова: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ГОСТ Снежко, А. Г. Инновации в антимикробной обработке колбасных оболочек / А. Г. Снежко [и др.]. - С.42-45. Другие авторы: Губанова М. И., Штильман М. И., Супрун О. В. Кл.слова: КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ПОЛИМЕРНЫЕ КОМПЛЕКСЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Гиро, Т. М. Влияние кормовых добавок Йоддар ZN и Дафс 25 на гематологические показатели и резистентность баранчиков / Т. М. Гиро, О. И. Бирюков, В. Ю. Юрин. - С.53. Кл.слова: ОТКОРМ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ПРОИЗВОДСТВО БАРАНИНЫ Олейник, Е. А. Качественные показатели мяса бройлеров при использовании в кормах облепихового шрота / Е. А. Олейник, И. Г. Серегин. - С.58-61. Кл.слова: ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ, ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ, КАЧЕСТВО МЯСА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Семенова, А. А. Национальный стандарт на сырокопченые колбасы - симбиоз традиций и современных технологий [Текст] / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Д. Е. Кровопусков> // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 6. - С. 4-5. . - ISSN 0869-3528 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ГОСТ -- МЯСОПРОДУКТЫ -- СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Насонова, В. В.; Кровопусков, Д. Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
> Шифр: Д9/2018/11 Журнал 2018г. N 11 Галеева, Л. П. Свойства черноземов выщелоченных Новосибирского Приобья при различных обработках / Л. П. Галеева, П. С. Широких. - С.9-13. Кл.слова: СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ, АГРЕГАТНЫЙ СОСТАВ, ВОДОПРОЧНОСТЬ АГРЕГАТОВ Усенко, С. В. Реакция гороха на условиях увлажнения, приемы основной обработки почвы, минеральные удобрения и средства защиты растений / С. В. Усенко, В. И. Усенко. - С.14-17. Кл.слова: УСЛОВИЯ УВЛАЖНЕНИЯ, ВЕГЕТАЦИЯ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ Ступакова, Г. А. Применение стандартных образцов как средства метеорологического обеспечения при агроэкологической оценке земель и качества растениеводческой продукции / Г. А. Ступакова [и др.]. - С.18-20. Другие авторы: Игнатьева Е. Э., Деньгина С. А., Щиплецова Т. И., Митрофанова Д. К., Иванова В. М. Кл.слова: СТАНДАРТНЫЙ ОБРАЗЕЦ, НИТРАТЫ, АТТЕСТОВАННЫЕ ЗНАЧЕНИЯ Агеева, Е. В. Оценка экологической пластичности сортообразцов мягкой яровой пшеницы питомника Казахстанско-Сибирской сети СИММИТ / Е. В. Агеева, И. Е. Лихенко, В. В. Советов. - С.26-29. Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ПШЕНИЦЫ, СТАБИЛЬНОСТЬ, СОРТ Соколенко, Н. И. Источники высокого качества зерна в селекции мягкой озимой пшеницы и тритикале / Н. И. Соколенко [и др.]. - С.33-36. Другие авторы: Комаров Н. М., Галушко Н. А., Дубина В. В. Кл.слова: СОРТООБРАЗЕЦ, КАЧЕСТВО ЗЕРНА, КЛЕЙКОВИНА Крохмаль, А. В. Новый сорт озимой тритикале Атаман Платов / А. В. Крохмаль [и др.]. - С.37-39. Другие авторы: Грабовец А. И., Бирюков К. Н., Гординская Е. А. Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ, СРОК СЕВА Трабурова, Е. А. Изучение коллекционных образцов коллекции льна-долгунца (Linum usitatissimum L.) / Е. А. Трабурова, Т. А. Рожмина. - С.40-42. Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ЛЬНА, АДАПТИВНОСТЬ, СОРТ Жарёхина, Т. В. Фитоцидные вещества высших растений в борьбе с болезнями зерновых культур / Т. В. Жарёхина. - С.46-48. Кл.слова: ВСХОЖЕСТЬ, ПРОТРАВЛИВАНИЕ, ФИТОНЦИДЫ Тимошкина, О. Ю. Симбиотическая азотфиксация у донника двулетнего при разных приемах возделывания / О. Ю. Тимошкина, О. А. Тимошкин. - С.49-52. Кл.слова: СРОКИ ПОСЕВА, НОРМЫ ВЫСЕВА, МАССА КЛУБЕНЬКОВ Безуглова, О. С. Адаптогенное действие гуминового препарата при возделывании озимой пшеницы / О. С. Безуглова [и др.]. - С.53-56. Другие авторы: Лыхман В. А., Горовцов А. В., Полиенко Е. А., Дубинина М. Н. Кл.слова: МИКРООРГАНИЗМЫ, ГЕРБИЦИДЫ, РИЗОСФЕРА Журавлева, А. В. Влияние клоновых подвоев 54-118 и 62-396 на биометрические показатели саженцев яблони / А. В. Журавлева. - С.57-59. Кл.слова: РАЗМНОЖЕНИЕ, СЕМЕННОЙ ПОДВОЙ, ВЫСОТА РАСТЕНИЙ Петров, С. Н. Разработка мультиплексной STR-панели для контроля достоверности происхождения и характеристики генетического разнообразия коз / С. Н. Петров [и др.]. - С.60-63. Другие авторы: Харзинова В. Р., Гладырь Е. А., Самбу-Хоо Ч. С., Зиновьева Н. А. Кл.слова: МИКРОСАТЕЛЛИТЫ, БИОЛОГИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ, ГЕНОТИП Болотова, Л. Ю. Развитие телок голштинизированной черно-пестрой породы в зависимости от молочной продуктивности матерей / Л. Ю. Болотова, В. Г. Прокопьев. - С.64-66. Кл.слова: ЛАКТАЦИЯ, ЖИВАЯ МАССА, УДОЙ Шаталина, О. С. Получение и использование моноспецифических сывороток - реагентов для выявления групп крови и их взаимосвязи с хозяйственно-полезными признаками крупного рогатого скота / О. С. Шаталина. - С.67-70. Кл.слова: ИММУНОГЕНЕТИКА, АНТИГЕН, АБСОРБЦИЯ Гостев, А. В. Современны подходы к автоматизации рационального выбора адаптивных агротехнологий / А. В. Гостев, А. И. Пыхтин. - С.71-74. Кл.слова: АГРОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРИЕМ, РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, РАЦИОНАЛЬНЫЙ ВЫБОР Гуреев, И. И. О нормативе затрат на ликвидацию последствий техногенной деградации почвы / И. И. Гуреев. - С.75-78. Кл.слова: ОХРАНА ПОЧВЫ, АДАПТИВНАЯ АГРОТЕХНОЛОГИЯ, СИСТЕМА МАШИН Жуков, В. Г. Влияние промывок мезги сорго на угол трения ее осадков / В. Г. Жуков, В. Г. Костенко. - С.79-81. Кл.слова: ЦЕНТРОБЕЖНОЕ СИТО, РАЗДЕЛЕНИЕ, СУСПЕНЗИЯ Костенко, В. Г. Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала тритикале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, В. А. Ковалёнок. - С.82-84. Кл.слова: СОЕДИНЕНИЯ ВКЛЮЧЕНИЯ, ОПТИЧЕСКАЯ ПЛОТНОСТЬ, ДЛИНА ВОЛНЫ Коновалова, Л. К. Экономическая оценка агротехнологий при различных системах удобрения и уровнях интенсивности / Л. К. Коновалова, В. В. Окорков, Л. И. Ильин. - С.85-90. Кл.слова: ПРИОРИТЕТЫ, УПРАВЛЕНИЕ АГРОТЕХНОЛОГИЯМИ, ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Усенко, С. В. Реакция гороха на условиях увлажнения, приемы основной обработки почвы, минеральные удобрения и средства защиты растений [Текст] / С. В. Усенко, В. И. Усенко> // Достижения науки и техники АПК : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2018. - N 11. - С. 14-17. . - ISSN 0235-2451 Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ГОРОХ Кл.слова (ненормированные): УСЛОВИЯ УВЛАЖНЕНИЯ -- ВЕГЕТАЦИЯ -- СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ Доп.точки доступа: Усенко, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |