Шифр: Х3/2013/5 Журнал 2013г. N 5 Додаева, Л. К. Ферментативное получение пектиновых веществ из корзинок подсолнечника / Л. К. Додаева [и др.]. - С.25-26. Другие авторы: Атхамова С. К., Максумова Д. К., Додаев К. О. Кл.слова: ПЕКТИН, КОРЗИНКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА Крикунова, Л. Н. Биотехнологический способ предобработки кукурузы / Л. Н. Крикунова, Н. М. Кузьменкова. - С.29-31. Кл.слова: ВЫДЕЛЕНИЕ ЗАРОДЫША КУКУРУЗЫ Родиков, С. А. Солнечная и теневая стороны яблока как основа метода контроля их зрелости / С. А. Родиков. - С.34-35. Кл.слова: СПЕЛОСТЬ ЯБЛОКА Никулина, И. Д. Жизнеспособность промышленного продуцента молочной кислоты при различных условиях хранения / И. Д. Никулина, В. В. Евелева, Т. М. Черпалова. - С.39-40. Кл.слова: МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ, ХРАНЕНИЕ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ Кулеватова, Т. Б. О качестве зерна озимой пшеницы / Т. Б. Кулеватова, Л. В. Андреева, Ю. С. Свистунов. - С.44-47. Кл.слова: КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Черепанова, А. В. Изменение химического состава коктейлей для детского питания в процессе хранения / А. В. Черепанова, В. Н. Тимофеева, В. Д. Лавшук. - С.47-50. Кл.слова: КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Кобелев, К. В. Свойства тритикале и перспективы ее использования в бродильных производствах / К. В. Кобелев [и др.]. - С.51-53. Другие авторы: Гернет М. В., Грибкова И. Н., Бойков А. В. Кл.слова: БРОДИЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Родиков, С. А. Солнечная и теневая стороны яблока как основа метода контроля их зрелости [Текст] / С. А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья : теорет. журн. - 2013. - N 5. - С. 34-35. . - ISSN 2072-9669 Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ПЛОДОВОДСТВО--ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЯБЛОНЯ Кл.слова (ненормированные): СПЕЛОСТЬ ЯБЛОКА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |