Шифр: М12/2009/2 Журнал 2009г. N 2 . - 343.85, р. Свириденко, Г. М. Микробиологический контроль в сыроделии: основные элементы системы / Г. М. Свириденко. - С.34-38. Кл.слова: МОЛОКО-СЫРЬЁ, ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА, ФУНКЦИОНАЛЬНО НЕОБХОДИМЫЕ ДОБАВКИ Свириденко, Г. М. Основной критерий безопасности молока-сырья - здоровье животных (сальмонеллез) / Г. М. Свириденко. - С.44-46. Кл.слова: ВОЗБУДИТЕЛИ ИНФЕКЦИЙ, ЗАРАЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ Острякова, О. Г. Бактофугирование молока: опыт применения / О. Г. Острякова, О. В. Кулезнева. - С.55-56. Кл.слова: ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, ОБЪЕМ РАЗГРУЗКИ Боу-Хабиб, Дж. Микрофильтрация в молочном производстве / Дж. Боу-Хабиб, В. Тальхаммер. - С.57-58. Кл.слова: СТРУКТУРА МЕМБРАНЫ, ПЕРМЕАТ, РЕТЕНТАТ Лавренов, И. Микрофильтрованное молоко есть и в России / И. Лавренов. - С.59. Кл.слова: ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА Холодная стерилизация. - С.63. Кл.слова: БАРОМЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, УНИЧТОЖЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ Щедушнов, Д. Е. Оценка эффективности производства творога / Д. Е. Щедушнов. - С.68-70. Кл.слова: НОРМАЛИЗОВАННАЯ СМЕСЬ, ТВОРОЖНЫЙ СГУСТОК Зобкова, З. С. Реологические показатели кисломолочного продукта с лактоферрином / З. С. Зобкова, А. В. Мишина. - С.74-75. Кл.слова: КОНСИСТЕНЦИЯ, ЙОГУРТ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Холодная стерилизация [Текст] // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 2. - С. 63. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): БАРОМЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- УНИЧТОЖЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: З19/2009/9 Журнал 2009г. N 9 Сагайдак, А. Э. Моделирование цены земли в сельском хозяйстве / А. Э. Сагайдак, Е. В. Дивакова. - С.4-7. Кл.слова: ЗЕМЛЯ, РЫНОК СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЗЕМЕЛЬ, ЗАЛОГОВАЯ СТОИМОСТЬ ЗЕМЛИ Казанков, Ю. К. Землеустройство сельскохозяйственных организаций в условиях расчленённого рельефа Чувашской республики / Ю. К. Казанков, В. Л. Петрова. - С.17-19. Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ, ПРОТИВОЭРОЗИОННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ Львов, Д. С. Опорные мысли в борьбе за выживание / Д. С. Львов. - С.20-24. Кл.слова: ЛИБЕРАЛИЗАЦИЯ ЦЕН, СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЕНЕЖНОЙ МАССЫ, НАЛОГОВАЯ СИСТЕМА Манджиева, М. А. Совершенствование ведения кадастровых процедур в Управлении Роснедвижимости по городу Москве / М. А. Манджиева. - С.25-27. Кл.слова: КАДАСТРОВЫЕ СВЕДЕНИЯ, КАДАСТРОВЫЙ УЧЁТ Лисецкий, Ф. Н. Современное состояние оценки стоимости земель в российских и украинских условиях / Ф. Н. Лисецкий, Н. С. Кухарук, А. А. Нечипуренко. - С.28-33. Кл.слова: ДЕНЕЖНАЯ ОЦЕНКА ЗЕМЕЛЬ, ЗЕМЕЛЬНЫЙ КОДЕКС, РЫНОЧНАЯ СТОИМОСТЬ ЗЕМЛИ Татаринович, Б. А. Использование цифровых камер для плановой съёмки местности / Б. А. Татаринович, М. И. Бидыло, В. В. Половинко. - С.50-54. Кл.слова: ФОТОСЪЁМОЧНЫЕ РАБОТЫ, ТЕСТИРОВАНИЕ ФОТОКАМЕРЫ, ФОКУСНОЕ РАССТОЯНИЕ ФОТОАППАРАТА Дедяева, Е. Л. (Кулешова) Принципы функционального зонирования городской территории с учётом экологических неблагоприятных факторов с целью кадастровой оценки земель (урбанозёмов) поселений / Е. Л. (Кулешова) Дедяева. - С.61-64. Кл.слова: РАЙОНИРОВАНИЕ ГОРОДСКИХ ТЕРРИТОРИЙ, ЗОНИРОВАНИЕ ГОРОДСКИХ ПОСЕЛЕНИЙ Хомчуков, А. А. Развитие налогообложения земель населённых пунктов в Российской Федерации / А. А. Хомчуков. - С.65-67. Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЙ НАЛОГ, АРЕНДНАЯ ПЛАТА, ОБЪЕКТЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ Памяти заслуженного землеустроителя Российской Федерации Краснова Геннадия Фёдоровича. - С.88. Кл.слова: ЗЕМЛЕУСТРОИТЕЛЬ, ЗЕМЛЕУСТРОИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Львов, Д. С. Опорные мысли в борьбе за выживание [Текст] / Д. С. Львов // Землеустройство, кадастр и мониторинг земель : науч.-практ. ежемес. журн. - 2009. - N 9. - С. 20-24. Рубрики: ЭКОНОМИКА--ЦЕНЫ И ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ЛИБЕРАЛИЗАЦИЯ ЦЕН -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЕНЕЖНОЙ МАССЫ -- НАЛОГОВАЯ СИСТЕМА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
(Свободных экземпляров нет) Шифр: С7/2009/11 Журнал 2009г. N 11 Зиновьев, А. М. Конструктивные особенности комбайнов марки "Агромаш" / А. М. Зиновьев. - С.12-13. Кл.слова: МАШИНЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ, "ЕНИСЕЙ-334", "ЕНИСЕЙ-969" Абалихин, А. М. Центробежный измельчитель / А. М. Абалихин [и др.]. - С.30. Другие авторы: Колобов М. Ю., Лапшин В. Б., Богофанио Б. Н. Кл.слова: ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРМОВ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ЗЕРНА Протасов, А. А. Совершенствование уборки лука-репки / А. А. Протасов. - С.18-19. Кл.слова: АГРЕГАТ КЛР-1, 4ШГ Коновалов, В. В. Смеситель микродобавок / В. В. Коновалов, В. П. Терюшков, А. В. Чупшев. - С.31, 33. Кл.слова: ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОМБИКОРМОВ Сукиасян, С. М. Устройство для обработки молока ультразвуком / С. М. Сукиасян, В. А. Шилин. - С.32-33. Кл.слова: БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ МОЛОКА Фомин, В. Н. Показатели работы дизеля на биотопливе / В. Н. Фомин, Х. Х. Губейдуллин. - С.34-35. Кл.слова: РАПСОВОЕ МАСЛО Карабанов, И. М. Гидравлический стенд для обкатки двигателей / И. М. Карабанов. - С.37. Кл.слова: ОБКАТОЧНО-ТОРМОЗНЫЕ СТЕНДЫ Закарчевский, О. В. Использование электропривода в тягово-транспортных средствах / О. В. Закарчевский, А. В. Демидов, О. И. Знаменский. - С.38-39. Кл.слова: ЛИТИЕВЫЕ АККУМУЛЯТОРНЫЕ БАТАРЕИ, СУПЕРКОНДЕНСАТОР Все экземпляры списаны |
Шифр: М12/2009/11 Журнал 2009г. N 11 Дегтерев, Г. П. Многоуровневая система обеспечения безопасности и качества молока и молочных продуктов / Г. П. Дегтерев. - С.9-12. Кл.слова: СОСТОЯНИЕ ДОИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ, ЭФФЕКТИВНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА, ТЕХНОЛОГИЯ ДОЕНИЯ Ефимов, К. М. Технологии дезинфекции в молочной промышленности: Япония повторяет российские разработки конца прошлого века / К. М. Ефимов, А. Г. Снежко, А. И. Дитюк. - С.28-30. Кл.слова: "БИОПАГ-Д" Кузина, Ж. И. Санитарная обработка оборудования дезинфицирующими растворами с моющим действием / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко. - С.34-35. Ващенко, Г. П. Моющие средства для санитарной обработки оборудования на предприятиях АПК / Г. П. Ващенко. - С.36-37. Кл.слова: ДЕЗИНФЕКЦИЯ ОБОРУДОВАНИЯ, ФИРМА "ЭКОХИММАШ", ПРЕПАРАТ "КАТРИЛ" Кузина, Ж. И. Зависимость качества мойки емкостного оборудования и трубопроводов от состава моющей композиции / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко. - С.40-41. Кл.слова: УДАЛЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРИГАРОВ, РАСТВОРИМОСТЬ МИНЕРАЛЬНЫХ СОЛЕЙ Новицкая, Н. С. Инновация: озоновая технология для обеспечения санитарии и гигиены на молочных предприятиях / Н. С. Новицкая. - С.42-43. Кл.слова: ОЗОНАТОР "ОРИОН-СИ", СТЕРИЛИЗАЦИЯ ЕМКОСТИ Першин, А. Ф. Обработка молокопроводов на ферме озоновоздушными смесями / А. Ф. Першин. - С.44. Кл.слова: СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПОВЕРХНОСТИ МОЛОКОПРОВОДА Вершинина, Л. И. Организация работы бактерицидных установок / Л. И. Вершинина. - С.46-47. Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ВОЗДУХА, МИКРООРГАНИЗМЫ Попов, В. А. Инновационное оборудование для первичного охлаждения молока: разработка и эксплуатация / В. А. Попов, В. И. Двуреченский, В. Н. Бабин. - С.62-64. Кл.слова: СИСТЕМЫ С АККУМУЛИРОВАНИЕМ, ОХЛАДИТЕЛЬ Просеков, А. Ю. Использование тест-систем в молочной промышленности / А. Ю. Просеков, Е. В. Короткая, К. В. Беспоместных. - С.70-72. Кл.слова: МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Гаврилова, Н. Б. Кисломолочный продукт с пробиотическими свойствами, обогащенный кальцием / Н. Б. Гаврилова, О. А. Гладилова. - С.76-77. Кл.слова: КАЛЬЦИЙ, МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБОГАТИТЕЛЬ Зобкова, З. С. Содержание воздушной фазы и стойкость сметаны / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, А. Д. Гаврилина. - С.78-80. Кл.слова: ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ГИДРОЛИЗ ЖИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Сукиасян, С. М. Устройство для обработки молока ультразвуком [Текст] / С. М. Сукиасян, В. А. Шилин // Сел. механизатор : ежемес. науч.-попул. произв. журн. - 2009. - N 11. - С. 32-33. . - ISSN 0131-7393 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): БАКТЕРИАЛЬНАЯ ОБСЕМЕНЕННОСТЬ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ МОЛОКА Доп.точки доступа: Шилин, В. А. |
Новицкая, Н. С. Инновация: озоновая технология для обеспечения санитарии и гигиены на молочных предприятиях [Текст] / Н. С. Новицкая // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 11. - С. 42-43. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ОЗОНАТОР "ОРИОН-СИ" -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ ЕМКОСТИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Першин, А. Ф. Обработка молокопроводов на ферме озоновоздушными смесями [Текст] / А. Ф. Першин // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2009. - N 11. - С. 44. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ--ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПОВЕРХНОСТИ МОЛОКОПРОВОДА -- ДЕЗИНФЕКЦИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Шифр: П30/2010/1 Журнал 2010г. N 1 . - 388.44, р. Мяленко, Д. М. "Активная" упаковка / Д. М. Мяленко [и др.]. - С.8-9. Другие авторы: Шалаева А. В., Раскошная Т. А., Федотова О. Б. Кл.слова: УПАКОВКА Ефремов, Н. Ф. Оптимизация технологии каширования многослойных полимерных материалов / Н. Ф. Ефремов, Н. Ю. Панина. - С.10-12. Кл.слова: УПАКОВКА Термоусадочные пакеты МЛФ для созревания и хранения сычужных сыров. - С.13. Кл.слова: УПАКОВКА Сдобникова, О. А. Биоразлагаемая упаковка путь к улучшению экологии / О. А. Сдобникова [и др.]. - С.14-15. Другие авторы: Савченко Н. А., Грибкова Д. А., Фролова Ю. В., Федотова А. В. Кл.слова: УПАКОВКА, БИОРАЗЛАГАЕМЫЕ ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Лялин, В. А. Эффективность производства молока длительного хранения типа ESL / В. А. Лялин [и др.]. - С.16-18. Другие авторы: Груздев В. Л., Рушель Б., Рушель В. Кл.слова: ESL - МОЛОКО, МЕМБРАННАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ Панкратова, О. Ю. Подозреваете фальсификацию? Решение - криоскоп! / О. Ю. Панкратова. - С.20-21. Кл.слова: МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Горбатова, К. К. Пахта - основа производства диетических продуктов / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова. - С.22. Кл.слова: ПАХТА Хуммрих, С. Качественное охлаждение молочной продукции / С. Хуммрих. - С.30-32. Антоненко, Е. Эффективный склад / Е. Антоненко, Е. Ломко, Д. Любовина. - С.33-35. Кл.слова: СКЛАДСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ Сухих, А. Пластиковая бутылка в качестве упаковки для молока / А. Сухих. - С.36-39. Кл.слова: УПАКОВКА Упаковка: легко, удобно, технологично!. - С.40-41. Кл.слова: УПАКОВКА Мойка маслодельного оборудования. - С.42. Кл.слова: ДЕЗИНФЕКЦИЯ, МОЙКА ОБОРУДОВАНИЯ Гасанова, Е. С. Новый продукт на основе козьего молока и натурального подсластителя / Е. С. Гасанова, К. К. Полянский, Н. Д. Верзилина. - С.50-51. Кл.слова: КОЗЬЕ МОЛОКО Холтхефер, Т. Современный способ дезинфекции. Ультрафиолетовое излучение и озон / Т. Холтхефер. - С.52-53. Кл.слова: ДЕЗИНФЕКЦИЯ Цибизова, М. Е. Кисломолочные продукты обогащенные рыбным белком / М. Е. Цибизова, С. Н. Павлова, О. Э. Ханникова. - С.58-59. Шидловская, В. П. Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества / В. П. Шидловская. - С.60-61. Кл.слова: МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Эффективность производства молока длительного хранения типа ESL [Текст] / В. А. Лялин [и др.] // Переработка молока: технология, оборудование, продукция : специализир. информ. бюл. - 2010. - N 1. - С. 16-18. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ESL - МОЛОКО -- МЕМБРАННАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ Доп.точки доступа: Лялин, В. А.; Груздев, В. Л.; Рушель, Б.; Рушель, В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: Ф8/2010/15 Журнал 2010г. N 15 . - 800.00, р. Семенов, В. П. Управление инфляцией на уровне потребительской корзины / В. П. Семенов, Ю. П. Соловьев. - С.2-15. Кл.слова: УРОВЕНЬ ИНФЛЯЦИИ, КОРРЕЛЯЦИЯ, ИНДЕКС ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН Федоров, В. А. Управление государственными финансами в условиях экономического кризиса / В. А. Федоров, О. В. Бурик. - С.24-28. Кл.слова: СПАД ПРОИЗВОДСТВА, АНТИКРИЗИСНАЯ ПРОГРАММА, СТАБИЛИЗАЦИЯ ЭКОНОМИКИ Опалева, О. И. Государственное управление инновационной деятельностью / О. И. Опалева. - С.29-39. Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ИНВЕСТИЦИИ, НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ ЦЕНТРЫ, ИННОВАЦИОННАЯ СФЕРА Сухарев, А. Н. Природная рента как инструмент финансовой политики стабилизации российской экономики / А. Н. Сухарев. - С.40-46. Кл.слова: СТАБИЛИЗАЦИОННЫЙ ФОНД РФ, НЕФТЕГАЗОВЫЕ ДОХОДЫ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЕНЕЖНОЙ МАССЫ Зиганшина, Л. А. О дифференциации расходов бюджетов субъектов Российской Федерации / Л. А. Зиганшина. - С.52-60. Кл.слова: БЮДЖЕТНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ, РАСХОДЫ БЮДЖЕТОВ НА ОДНОГО ЖИТЕЛЯ, БЮДЖЕТНАЯ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ Валинурова, А. А. Понятие и функции сетевых денег / А. А. Валинурова. - С.61-67. Кл.слова: ДЕНЕЖНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, СЕТЕВАЯ ПЛАТЕЖНАЯ СИСТЕМА Хуснитдинов, П. З. Финансовая интеграция Европейского Союза: подходы к определению / П. З. Хуснитдинов. - С.68-73. Кл.слова: ФИНАНСОВАЯ ИНТЕГРАЦИЯ, РЕГИОНАЛЬНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ СТРАН Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1) |
Шифр: Ф8/2010/16 Журнал 2010г. N 16 . - 800.00, р. Рыкова, И. Н. О предупреждении банкротства банков в целях укрепления стабильности банковской системы : Обзор / И. Н. Рыкова. - С.2-15. Кл.слова: БАНКОВСКАЯ СИСТЕМА, ФИНАНСОВОЕ ОЗДОРОВЛЕНИЕ БАНКОВ Микульская, М. П. О критериях несостоятельности (банкротства) кредитных организаций / М. П. Микульская. - С.16-20. Кл.слова: КРЕДИТНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ, НЕПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТЬ Придачук, М. П. Проблемы и перспективы развития мировой финансовой системы / М. П. Придачук. - С.31-34. Кл.слова: ФИНАНСОВЫЕ РЫНКИ, ПОСЛЕДСТВИЯ КРИЗИСА Сухарев, А. Н. Стабилизационный фонд РФ: опыт государственного сбережения и стабилизации экономики в 2004-2007 гг. / А. Н. Сухарев. - С.41-49. Кл.слова: СТАБИЛИЗАЦИОННЫЙ ФОНД РФ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ, НЕФТЕГАЗОВЫЕ ДОХОДЫ Чернова, М. В. Банкротство: экономико-теоретический аспект / М. В. Чернова. - С.50-53. Кл.слова: НЕСОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ, РЕЦЕССИЯ, ЛИКВИДНОСТЬ Березин, М. Ю. Основные налоги на имущество в Федеративной Республике Бразилия / М. Ю. Березин. - С.74-78. Кл.слова: НАЛОГОВЫЕ СИСТЕМЫ ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАН Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1) |
Сухарев, А. Н. Природная рента как инструмент финансовой политики стабилизации российской экономики [Текст] / А. Н. Сухарев // Финансы и кредит : науч.-прак. и теорет. журн. - 2010. - N 15. - С. 40-46. Рубрики: ЭКОНОМИКА Кл.слова (ненормированные): СТАБИЛИЗАЦИОННЫЙ ФОНД РФ -- НЕФТЕГАЗОВЫЕ ДОХОДЫ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ ДЕНЕЖНОЙ МАССЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1) |
Сухарев, А. Н. Стабилизационный фонд РФ: опыт государственного сбережения и стабилизации экономики в 2004-2007 гг. [Текст] / А. Н. Сухарев // Финансы и кредит : науч.-прак. и теорет. журн. - 2010. - N 16. - С. 41-49. Рубрики: ЭКОНОМИКА--МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА Кл.слова (ненормированные): СТАБИЛИЗАЦИОННЫЙ ФОНД РФ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- НЕФТЕГАЗОВЫЕ ДОХОДЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1) |
Шифр: П3/2011/2 Журнал 2011г. N 2 . - 448.35, р. Рязанова, О. А. Применение биологически активных добавок к пище в коррекции питания населения / О. А. Рязанова, О. О. Пирагова. - С.8-10 Кл.слова: РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ, КОРРЕКЦИЯ ПИТАНИЯ, БАД Яковлева, Т. П. Пищевая и биологическая ценность плодов облепихи / Т. П. Яковлева, Е. Ю. Филимонова. - С.11-13 Кл.слова: КАРОТИНОИДЫ, КОМБИНИРОВАННЫЕ КОНСЕРВЫ, УГЛЕВОДЫ, ВИТАМИНЫ Троянова, Т. Л. Использование плодов субтропических культур в функциональном питании / Т. Л. Троянова. - С.14 Кл.слова: АКТИНИДИЯ КИТАЙСКАЯ, ФЕЙХОА, ХУРМА ВОСТОЧНАЯ Пилипенко, Ю. Д. Специальные продукты на основе козьего молока / Ю. Д. Пилипенко [и др.]. - С.15 Другие авторы: Филиппова Л. Ю., Зубарева Л. И., Крохалева А. А. Кл.слова: СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, КОЗЬЕ МОЛОКО Крыницкая, А. Ю. Капустный сок - продукт лечебно-профилактического назначения / А. Ю. Крыницкая [и др.]. - С.16-17 Другие авторы: Халиуллина Л. Д., Сысоева М. А., Седельников Ю. Е. Кл.слова: ФЕРМЕНТАЦИЯ, АНТИОКИСЛИТЕЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ Белякина, Н. А. Обогащенный картофель, выращенный в биоконтейнерах / Н. А. Белякина [и др.]. - С.18-19 Другие авторы: Дыдыкин А. С., Устинова А. В., Воловик Е. Л. Кл.слова: ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Новинюк, Л. В. Соли лимонной и молочной кислот для обогащения пищевых продуктов железом и магнием / Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин. - С.22-23 Кл.слова: ЦИТРАТЫ АММОНИЯ-ЖЕЛЕЗА, ЛАКТАТ МАГНИЯ, ЛАКТАТ ЖЕЛЕЗА Васнева, И. К. Научные и технологические аспекты разработки антистрессового продукта для студенческой молодежи / И. К. Васнева, О. Е. Бакуменко. - С.24-25 Кл.слова: АНТИСТРЕССОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Сорокин, И. М. Перспективы использования безмикробной культуральной жидкости в пищевой промышленности / И. М. Сорокин, А. Ф. Доронин, Т. И. Демидова. - С.26-27 Кл.слова: ФУГАТ, ПРОБИОТИКИ, СТЕРИЛИЗАЦИЯ ФИЛЬТРОВАНИЕМ Писарева, Е. В. Применение растительных порошков в производстве мясных консервов для детского питания / Е. В. Писарева, Л. А. Донскова. - С.30-31 Кл.слова: ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ, БИОПРОТЕКТОРНЫЕ СВОЙСТВА Деревицкая, О. К. Инновационная технология первых блюд с мясом / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова, О. В. Зернова. - С.32-34 Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Борисенко, Е. В. Создание вкусных и безопасных продуктов для детской аудитории / Е. В. Борисенко, С. А. Климова. - С.36-37 Кл.слова: ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ, АРОМАТИЗАТОРЫ Климов, Д. В. Информационное обеспечение хозяйственной и управленческой практики / Д. В. Климов, Ф. З. Мичурина. - С.40-41 Кл.слова: ИНФОРМАЦИОННЫЙ РЕСУРС, НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ Севостьянова, Е. М. Оценка возможности применения минеральной воды в питании детей / Е. М. Севостьянова [и др.]. - С.38-39 Другие авторы: Буткова О. Л., Ложкомоева М. М., Ремнева Г.А., Хорошева Е. В. Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛНОЦЕННОСТЬ, ПРИОРИТЕТНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ Теньковская, Л. И. Оптимизация факторов производства предприятий мясомолочного направления / Л. И. Теньковская, Д. В. Климов, Ф. З. Мичурина. - С.42-43 Кл.слова: МЯСНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА, РЕЗЕРВЫ Российский Зерновой Союз в 2010 году. - С.44-47 Кл.слова: СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛИ Еделева, Д. А. Международный опыт обеспечения безопасности и качества продуктов питания / Д. А. Еделева, В. М. Кантере, В. А, Матисон. - С.48-51 Кл.слова: СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ГЛОБАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ ПО ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Хлебникова, Е. В. Информационное обеспечение правового регулирования качества продукции животноводства / Е. В. Хлебникова, Ф. З. Мичурина, Д. В. Климов. - С.52-53 Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Сергеев, С. В. Интенсификация процесса перемешивания маловязких пищевых продуктов / С. В. Сергеев, В. Г. Некрутов. - С.54-56 Кл.слова: СМЕСИТЕЛЬ, ТУРБУЛЕНТНЫЙ РЕЖИМ, ВИБРОСТРУЙНЫЙ ЭФФЕКТ Федотова, О. Б. Разработка упаковочных материалов с использованием нанотехнологий / Федотова О. Б. ; Федотова О. Б. . - С.60-61 Кл.слова: ХРАНЕНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, МАГНЕТРОННОЕ РАСПЫЛЕНИЕ, АЛЮМИНИЙ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Сорокин, И. М. Перспективы использования безмикробной культуральной жидкости в пищевой промышленности [Текст] / И. М. Сорокин, А. Ф. Доронин, Т. И. Демидова // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2011. - N 2. - С. 26-27 . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ФУГАТ -- ПРОБИОТИКИ -- СТЕРИЛИЗАЦИЯ ФИЛЬТРОВАНИЕМ Доп.точки доступа: Доронин, А. Ф.; Демидова, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: А529227/2012/12 Журнал 2012г. N 10/12 Климов, В. Г. Проблемы и перспективы приоритетного развития экономики сельского хозяйства России / В. Г. Климов. - С.3-4. Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ, ПОВЫШЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ Науменко, С. А. Влияние биологических особенностей сртов табака на поврежденность растений хлопковой совкой / С. А. Науменко, Е. А. Герасько, Г. П. Шураева. - С.16-17. Кл.слова: ФЕРОМОНИТОРИНГ, ПОВРЕЖДЕННОСТЬ РАСТЕНИЙ Немченко, В. В. Система применения гербицидов в ресурсосберегающих технологиях возделывания зерновых культур / В. В. Немченко [и др.]. - С.17-20. Другие авторы: Филиппов А. С., Замятин А. А., Заргарян А. М. Кл.слова: СЕЛЕКТИВНЫЕ ГЕРБИЦИДЫ, ПАРОВОЕ ПОЛЕ, ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА Мамедов, Х. Ф. Влияние влажности зерна пшеницы на фотолитическое и радиолитическое разложение афлатоксинов / Х. Ф. Мамедов. - С.20-21. Кл.слова: СТЕРИЛИЗАЦИЯ, АФЛАКТОКСИН, ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Долженко, В. И. Эффективность нового комбинированного гербицида для защиты зерновых культур / В. И. Долженко [и др.]. - С.22-24. Другие авторы: Маханькова Т. А., Голубев А. С., Кириленко Е. И., Чернуха В. Г., Борушко П. И. Кл.слова: АККУРАТ ЭКСТРА Перфильева, А. И. Разнонаправленность защитных реакций картофеля при биотическом и абиотическом стрессах / А. И. Перфильева, Е. В. Рымарева. - С.24-26. Кл.слова: ТЕПЛОВОЙ СТРЕСС, БИОИНФОРМАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ, ПАТОГЕНЕЗ Егорова, Г. С. Динамика влажности в почве, водопотребление и его сставляющие в посевах озимой тритикале / Г. С. Егорова. - С.32-33. Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ, ВЛАГООБЕСПЕЧЕНИЕ, ПРОДУКТИВНОСТЬ Пасынкова, Е. Н. Эффективность минеральных удобрений при возделывании пленчатого и глзерного овса / Е. Н. Пасынкова, А. В. Пасынков, С. А. Баландина. - С.36-39. Кл.слова: КАЧЕСТВО ЗЕРНА, ЭФФЕКТИВНОСТЬ УДОБРЕНИЙ, АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ Баранова, Т. В. Оценка генотоксичности фенолформальдегидсодержащих сточных вод / Т. В. Баранова. - С.40-43. Кл.слова: ЦИТОГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, БЕРЕЗА ПОВИСЛАЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Мамедов, Х. Ф. Влияние влажности зерна пшеницы на фотолитическое и радиолитическое разложение афлатоксинов [Текст] / Х. Ф. Мамедов // Агро XXI : науч.-практ. журн. - 2012. - N 10/12. - С. 20-21. . - ISSN 2073-2775 Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ПШЕНИЦА Кл.слова (ненормированные): СТЕРИЛИЗАЦИЯ -- АФЛАКТОКСИН -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: М12/2013/10 Журнал 2013г. N 10 Уваркина, Е. Ю. О конкурентоспособности молочного животноводства / Е. Ю. Уваркина. - С.4-7. Кл.слова: РОСТ ЦЕН, РИСК, ИМПОРТ Рыбалова, Т. И. Мировое производство сгущенного молока / Т. И. Рыбалова. - С.8-10. Кл.слова: СТЕРИЛИЗАЦИЯ, ПАТЕНТ, СЫРЬЕ Лесных, О. В. Бухгалтерский учет и налогообложение: российская и международная практика / О. В. Лесных. - С.11-12. Кл.слова: РЫНОЧНАЯ ЭКОНОМИКА, РАЗВИТИЕ БИЗНЕСА, МЕЖДУНАРОДНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ Сапожников, В. Б. Особенности комплектации холодильных установок / В. Б. Сапожников. - С.22-24. Кл.слова: СТОИМОСТЬ, ЗАТРАТЫ, ДОПОЛЬНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ Давыдова, Г. Р. Оптимальные параметры нейронной сети для контроля качества творога / Г. Р. Давыдова. - С.32-33. Кл.слова: КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА, ВХОДНОЙ КОНТРОЛЬ, ГОСТ Краснова, Т. А. Экспресс-способ идентификации остаточных количеств антибиотика в молоке. Метод масс-спектрометрии с матрично-активированной лазерной десорбцией/ионизацией / Т. А. Краснова, В. Г. Амелин. - С.34-36. Кл.слова: ИЗМЕНЕНИЕ МИКРОФЛОРЫ, ФЕРМЕНТЫ МОЛОКА, ВРЕД ЗДОРОВЬЮ Голынец, О. С. Оценка применимости инфракрасного термогравиметрического метода для измерений массовой доли влаги в молочной промышленности / О. С. Голынец, Н. А. Шеметова, Д. Л. Московкин. - С.37-39. Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, БЕЗОПАСНОСТЬ, ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ Жиленкова, О. Г. Молочные продукты как потенциальный источник соединений, модифицирующих поведение потребителей / О. Г. Жиленкова [и др.]. - С.45-48. Другие авторы: Шендеров Б. А., Клодт П. М., Кудрин В. С., Олескин А. В. Кл.слова: ТОРГОВЫЙ ОБОРОТ, МИРОВОЙ РЫНОК, КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Бесецкая, Я. Молоко должно быть белым? / Я. Бесецкая. - С.50. Кл.слова: РАЦИОН ПИТАНИЯ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Евдокимов, Е. А. Биотехнологические особенности домашнего айрана: создание промышленной технологии / Е. А. Евдокимов [и др.]. - С.52-53. Другие авторы: Олешкевич О. И., Куликова И. К., Виноградская С. Е. Кл.слова: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СИМБИОТИЧЕСКИЕ ЗАКВАСКИ Заменитель молочного жира для мороженого. - С.56. Кл.слова: РЫНОК ПРОДАЖ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ ИСПЫТАНИЯ, БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ Лойко, Н. Г. Пробиотические продукты. Новые приемы повышения качества / Н. Г. Лойко [и др.]. - С.57-58. Другие авторы: Кареткин Б. А., Симон Н. А., Шаненко Е. Ф., Пичугина Т. В., Гриневич А. И., Ганина В. И. Кл.слова: КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ, ФЕРМЕНТАЦИЯ, МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ Шарлай, Н. В. Партнерские отношения - залог устойчивого предприятия / Н. В. Шарлай, Н. В. Рощупкина, А. А. Коноплева. - С.60. Кл.слова: МИРОВЫЕ СТАНДАРТЫ, ЖИРЫ, СОТРУДНИЧЕСТВО Гапонова, Л. В. Соево-молочный концентрат. Использование в качестве белкового обогатителя / Л. В. Гапонова [и др.]. - С.62-63. Другие авторы: Полежаева Т. А., Забодалова Л. А., Кузьмин А. Л., Матвеева Г. А. Кл.слова: ПИТАНИЕ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ Плеханова, Е. А. Маркетинговые исследования диетического десерта / Е. А. Плеханова, А. В. Банникова, Н. М. Птичкина. - С.64-65. Кл.слова: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫВОРОТКИ, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Терентьева, А. С. Поддержка молочного сектора США / А. С. Терентьева. - С.69-71. Кл.слова: МОЛОЧНЫЙ СЕКТОР, ОБЪЕМ СБЫТА, СТАБИЛЬНОСТЬ РЫНКА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |