Корниенко, Н. Я. Адаптивность сортов яблони к основным заболеваниям при хранении в изменяющихся условиях регулируемой среды / Н. Я. Корниенко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета : теорет. и науч.-практ. журн. - 2015. - N 5. - С. 181-183. Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ПЛОДОВОДСТВО--ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЯБЛОНЯ Кл.слова (ненормированные): ЯБЛОКИ -- ХРАНЕНИЕ -- СПОСОБЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ -- СЪЕМНАЯ СТАДИЯ ЗРЕЛОСТИ -- ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ -- СОСТАВ СРЕДЫ Имеются экземпляры в отделах: ЧЗСХЛ Экз. 1 (свободен) |
Шифр: Д7/2017/1 Журнал 2017г. N 1 Морозов, Н. А. Влагообеспеченность посевов озимой пшеницы по чистому пару и полупару в засушливых условиях / Н. А. Морозов [и др.]. - С.7-10. Другие авторы: Хрипунов А. И., Кулинцев В. В., Годунова Е. И., Лиходиевская С. А. Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ПШЕНИЦЫ, ЗАПАС ВЛАГИ, ОСАДКИ Фесенко, А. Н. Влияние удобрений на урожайность современных сортов гречихи различного морфотипа / А. Н. Фесенко, В. И. Мазалов. - С.10-14. Кл.слова: ЕСТЕСТВЕННОЕ ПЛОДОРОДИЕ, ПРИБАВКА УРОЖАЙНОСТИ, МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ Родиков, С. А. Переменная флуоресценция хлорофилла кожицы яблок при созревании и во время хранения / С. А. Родиков. - С.18-21. Кл.слова: ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ, СЪЕМ ПЛОДОВ, ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ Салугин, А. Н. Водопроницаемость ненасыщенных почвогрунтов аридной зоны / А. Н. Салугин, А. К. Кулик, М. В. Власенко. - С.21-24. Кл.слова: ЗОНА АЭРАЦИИ, ГИГРОСКОПИЧНОСТЬ, ВЛАГОЕМКОСТЬ Лисецкий, Ф. Н. Оценка и прогноз изменений содержания гумуса в степных почвах с использованием геоинформационных и нейротехнологий / Ф. Н. Лисецкий, В. И. Пичура, Д. С. Бреус. - С.24-28. Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ, МНОГОМЕРНАЯ СТАТИСТИКА, ГИС-ТЕХНОЛОГИИ Чеботарев, Н. Т. Эффективность применения органических и минеральных удобрений в кормовом севообороте на дерново-подзолистой почве Севера / Н. Т. Чеботарев [и др.]. - С.29-33. Другие авторы: Юдин А. А., Конкин П. И., Облизов А. В. Кл.слова: АГРОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, УРОЖАЙНОСТЬ, СИСТЕМЫ УДОБРЕНИЙ Вигдорович, В. И. Использование летучих ингибиторов типа "Ифхан" для защиты стального оборудования в атмосфере животноводческих помещений / В. И. Вигдорович [и др.]. - С.55-58. Другие авторы: Князева Л. Г., Зазуля А. Н., Прохоренков В. Д., Дорохов А. В., Кузнецова Е. Г., Урядников А. А. Кл.слова: КОРРОЗИЯ, ЗАЩИТА, СТАЛЬ Валиев, А. Р. Обоснование конструктивно-технологических параметров нового дискового культиватора / А. Р. Валиев, Ф. Ф. Мухамадьяров, Б. Г. Зиганшин. - С.58-61. Кл.слова: СТЕПЕНЬ КРОШЕНИЯ, ТЯГОВОЕ СОПРОТИВЛЕНИЕ, ГРЕБНИСТОСТЬ ПОЧВЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Родиков, С. А. Переменная флуоресценция хлорофилла кожицы яблок при созревании и во время хранения [Текст] / С. А. Родиков // Докл. Рос. акад. с.-х. наук : науч.-теорет. журн. - 2017. - N 1. - С. 18-21. . - ISSN 0869-6128 Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ПЛОДОВОДСТВО--ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ЯБЛОНЯ Кл.слова (ненормированные): ФОТОСИНТЕТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- СЪЕМ ПЛОДОВ -- ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: М12/2023/3 Журнал 2023г. N 3 Елисеева, Л. И. Функциональный напиток из сыворотки / Л. И. Елисеева, В. Р. Егорова. - С.23-25. Кл.слова: ЛИСТЬЯ ПОЛЫНИ ОБЫКНОВЕННОЙ, ТЕХНОЛОГИЯ, СОСТАВ Шохалов, В. А. Разработка технологии низко- и безлактозных продуктов / В. А. Шохалов [и др.]. - С.26-27. Другие авторы: Гнездилова А. И., Слободин А. А., Шохалова В. Н. Кл.слова: МОЛОКО, ЛАКТОЗА, ГИДРОЛИЗ Курченко, В. П. Исползование полисахаридов для снижения горького вкуса гипоаллергенных пептидов гидролизата белков сыворотки молока / В. П. Курченко [и др.]. - С.28-31. Другие авторы: Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Шрамко М. И., Алиева Л. Р., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А. Кл.слова: ЦИКЛОДЕКСТРИН, ХИТОЗАН, ПЕПТИДЫ СЫВОРОТКИ МОЛОКА Корниенко, В. Н. Непрерывность и контроль холодильной цепи - гарантия качества молочной продукции / В. Н. Корниенко, Г. А. Белозеров, С. П. Андреев. - С.36-39. Кл.слова: ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА, ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ, СРОК ГОДНОСТИ Андреев, С. П. Эффективность системы прослеживаемости "температурной истории" продуктов в непрерывной холодильной цепи / С. П. Андреев, В. Н. Корниенко, Н. С. Николаев. - С.40-42. Кл.слова: СКОРОПОРТЯЩИЙСЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТИ Донченко, Т. А. Дифференциация сахаров в молочной продукции / Т. А. Донченко, И. Ю. Резниченко, И. А. Бакин. - С.43-45. Кл.слова: САХАРОЗА, ЛАКТОЗА, ГЛЮКОЗА Краснова, И. С. Обоснование сроков годности кисломолочных сублимированных продуктов / И. С. Краснова [и др.]. - С.46-48. Другие авторы: Ганина В. И., Семёнов Г. В., Ионова И. И., Гучок Ж. Л. Кл.слова: ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, ЙОГУРТ, ПРОСТОКВАША Зенина, Д. В. К вопросу апробации оптимальных технологических режимов производства кисломолочного продукта / Д. В. Зенина. - С.53-54. Кл.слова: КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ НА ОСНОВЕ ТВОРОГА, АПРОБАЦИЯ, ОТНОСИТЕЛЬНАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Творогова, А. А. Перспективы производства молокосодержащего мороженого функциональной направленности / А. А. Творогова. - С.55-58. Кл.слова: ПОНИЖЕННОЕ СОДЕРЖАНИЕ СУХИХ ВЕЩЕСТВ МОЛОКА, ОБОГАЩЕНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Корниенко, В. Н. Непрерывность и контроль холодильной цепи - гарантия качества молочной продукции [Текст] / В. Н. Корниенко, Г. А. Белозеров, С. П. Андреев // Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - 2023. - N 3. - С. 36-39. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ВИТРИНА -- ТЕМПЕРАТУРА ХРАНЕНИЯ -- СРОК ГОДНОСТИ Доп.точки доступа: Белозеров, Г. А.; Андреев, С. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |