(Свободных экземпляров нет)
Шифр: С15А05/2004/4
   Журнал

Сибирский экологический журнал : междунар. науч. журн./ Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние. - Новосибирск, 1994 - . - ISSN 0869-8619. - Выходит раз в два месяца
2004г. N 4
Содержание:
Сербина, Е. А. Церкарии трематод в моллюсках семейства Bihynidae (Gastropoda: Prosobranchia) из бассейна оз. Малые Чаны (юг. западной Сибири) / Е. А. Сербина. - С.457-462.
Козлов, К. С. Изменение численности и поведенческих реакций дождевых червей Lumbricus rubellus Hoffmeister в условиях загрязнения почв нефтью / К. С. Козлов, А. Г. Карташев. - С.463-466.
Животное население как индикатор экологического состояния почв западно-сибирского севера под влиянием нефтезагрязнений / Мордокович В. Г., Андриевский В. С., Березина О. Г., Любечанский И. И., Марченко И. И. - С.467-474.
Другие авторы: , , Мордокович В. Г., Андриевский В. С., Березина О. Г., Любечанский И. И., Марченко И. И.
Вятчина, О. Ф. Штаммы Bacillus thuringiensis, выделенные при эпизоотии лиственничной мухи (Hulemyia laricicola) в Камчатской области / О. Ф. Вятчина. - С.501-506.
Попов, П. А. О некоторых теоретических аспектах ихтиомониторинга / П. А. Попов. - С.507-512.
Кл.слова: биология рыб.
Романов, В. И. Особенности формирования ихтиофауны заполярного Хантайского водохранилища / В. И. Романов, О. Г. Карманова. - С.513-520.
Цыбулин, С. М. Картографические аспекты исследования территориальной изменчивости населения птиц Алтая / С. М. Цыбулин. - С.521-526.
Ливанов, С. Г. Пространственная организация летнего населения птиц Урала / С. Г. Ливанов, В. А. Коровин, С. К. Кочанов. - С.527-536.
Грловатин, М. Г. Сообщества птиц Полярного Урала / М. Г. Грловатин, С. П. Пасхальный. - С.537-548.
Климова, Н. В. Особенности распределения и пребывания птиц города Кемерово / Н. В. Климова. - С.549-554.
Преображенская, И. Б. Население водоплавающих птиц нижнего течения реки Вахш ( Юго-Западный Таджикистан) / И. Б. Преображенская. - С.555-561.
Равкин, Ю. С. Предпромысловая численность и распределение глухаря и рябчика на Западно-Сибирской равнине / Ю. С. Равкин, Л. Г. Вартапетов, К. В. Торопов, Цыбулин С. М., Юдкин В. А., Жуков В. С., Адам А. М., Покровская И. В., Ананин А. А., Соловьев С. А., Блинов В. Н., Блинова Т. К., Шор Е. Л., Ануфриев В. М., Тертицкий Г. М. - С.563-566.
Другие авторы: Вартапетов Л. Г., Торопов К. В., Цыбулин С. М., Юдкин В. А., Жуков В. С., Адам А. М., Покровская И. В., Ананин А. А., Соловьев С. А., Блинов В. Н., Блинова Т. К., Шор Е. Л., Ануфриев В. М., Тертицкий Г. М.
Ливанова, Н. Н. Участие фоновых видов мелких млекопитающих в циркуляции боррелий в лесостепном Приобье / Н. Н. Ливанова, Н. В. Фоменко, А. К. Добротворский, Панов В. В. - С.567-570.
Другие авторы: Фоменко Н. В., Добротворский А. К., Панов В. В.
Громов, В. С. Изменчивость пространственно-этологической структуры популяций грызунов и ее типологическая классификация / В. С. Громов. - С.571-578.
Поздняков, А. А. Эколого-морфологическая изменчивость алтайских популяций плоскочерепной полевки Alticola strelzowi Kastschenko (Rodentia, Cricetidae, Arvicolinae) / А. А. Поздняков, Ю. Н. Литвинов, Н. В. Лопатина. - С.579-588.
Все экземпляры списаны

Шифр: А5/2008/1
   Журнал

Агрохимия : журнал/ Рос. акад. наук. - Москва : Наука, 1964 - . - ISSN 0002-1881. - Выходит ежемесячно
2008г. N 1
Содержание:
Агафонов, Е. В. Удобрение баклажана на черноземе обыкновенном / Е. В. Агафонов, А. Н. Богачев, А. Я. Чернов. - С.36-45.
Кл.слова: штаммы, фосфатный уровень, условия орошения
Головацкая, И. Ф. Рост и продуктивность растений арабидопсиса в зависимости от их чувствительности к свету и способа обработки брассинолидом / И. Ф. Головацкая, Н. М. Никонорова. - С.46-51.
Кл.слова: морфогенез, онтогенез, семенная продуктивность
Галиулин, Р. В. Эколого-химическая оценка "отпечатков" стойких хлорорганических пестицидов в системе почва-поверхностная вода / Р. В. Галиулин, Р. А. Галиулина. - С.52-56.
Кл.слова: экотоксикологическая ситуация, экологический риск
Ерохина, Н. И. Транслокация в растения вредных веществ активного ила биологической очистки нефтесодержащих сточных вод / Н. И. Ерохина, Л. И. Трубникова, Н. А. Киреева. - С.68-75.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




    Агафонов, Е. В.
    Удобрение баклажана на черноземе обыкновенном [Текст] / Е. В. Агафонов, А. Н. Богачев, А. Я. Чернов // Агрохимия : журнал. - 2008. - N 1. - С. 36-45. . - ISSN 0002-1881
Кл.слова (ненормированные):
штаммы -- фосфатный уровень -- условия орошения


Доп.точки доступа:
Богачев, А. Н.; Чернов, А. Я.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: М12/2008/4
   Журнал

Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - М., 1934 - . - ISSN 0026-9026. - Выходит ежемесячно
2008г. N 4
Содержание:
Климов, А. В. Термокамеры универсальные для интенсивного копчения сыров / А. В. Климов. - С.5.
Горленко, И. И. Цена на молоко. Вопрос, который волнует всех / И. И. Горленко. - С.12.
Меллентин, Дж. Ключевые тенденции 2008 г. / Дж. Меллентин. - С.14-15.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
Двинский, Б. М. "Школьное молоко" в России: быть или не быть? / Б. М. Двинский. - С.16-19.
Кл.слова: ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В ШКОЛЕ
Шепелева, Е. В. Процессы менеджмента организации / Е. В. Шепелева, Е. В. Митасева. - С.25-26.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Талисманов, В. С. Лабораторно-информационная система контроля качества / В. С. Талисманов [и др.] . - С.27-28.
Другие авторы: Андрющенко Р. А., Юрдик А. В., Карпов П. В.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Маликов, А. А. Наше будущее - здоровое питание / А. А. Маликов, Н. И. Брикач. - С.29-30.
Шичкин, Г. И. Состояние и перспективы развития молочного скотоводства России / Г. И. Шичкин. - С.32-34.
Вяйзенен, Г. Н. Молочная продуктивность коров в переходные периоды содержания / Г. Н. Вяйзенен [и др.] . - С.35-36.
Другие авторы: Вяйзенен А. Г., Радьков М. А., Иванова Н. А., Вяйзенен Г. А., Попова Н. В., Миргородский Г. Г., Токарь А. И., Даутов Р. Р.
Буряков, Н. П. Кормление стельных сухостойных и дойных коров / Н. П. Буряков. - С.37-39.
Мещеров, Р. К. Питание высокопродуктивных коров нового типа холмогорской породы на племзаводе "Золотая нива" / Р. К. Мещеров, А. В. Серянкин, Ш. Р. Мещеров. - С.40-41.
Бурыкина, И. М. "Биотек - сыворотка молочная гидролизованная": опыт производства и внедрения / И. М. Бурыкина, О. В. Эрнезакс, А. С. Некрасов. - С.42-43.
Бобкова, М. "ДеЛаваль" всегда в движении / М. Бобкова. - С.45.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
Бушуева, И. Г. "ДеЛаваль" - бесспорный лидер на рынке доильного и охладительного оборудования / И. Г. Бушуева. - С.46-47.
Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ЗА РУБЕЖОМ
Остроухов, Д. Ещё раз о лактозе / Д. Остроухов. - С.57.
Ботина, С. Г. Штаммы S. thermophilus, ферментирующие галактозу / С. Г. Ботина. - С.59.
Блинова, Т. Е. Бактерицидные свойства дигидрокверцетина / Т. Е. Блинова, И. А. Радаева, А. Н. Здоровцева. - С.60-62.
Храмцов, А. Г. Доктрина инновационных технологий молочных продуктов - возможности реализации / А. Г. Храмцов. - С.64-67.
Тихомирова, Н. А. Нанотехнологии в переработке молочного сырья / Н. А. Тихомирова. - С.68-70.
Просеков, А. Ю. Молочный белок как наночастица с заданными свойствами / А. Ю. Просеков, С. Ю. Глебова, И. С. Разумникова. - С.71-72.
Харитонов, В. Д. Система показателей качества и безопасности УФ-обработанного молока / В. Д. Харитонов, А. В. Макеев. - С.75-76.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




    Ботина, С. Г.
    Штаммы S. thermophilus, ферментирующие галактозу [Текст] / С. Г. Ботина // Молоч. пром-сть. - 2008. - N 4. - С. 59.


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: М12/2008/7
   Журнал

Молочная промышленность : науч.-техн. и произв. журн. - М., 1934 - . - ISSN 0026-9026. - Выходит ежемесячно
2008г. N 7
Содержание:
Гаврилова, Н. Б. Десертные продукты с иммобилизованными пробиотиками / Н. Б. Гаврилова, О. В. Пасько, Т. А. Назаренко. - С.68-69.
Кл.слова: ИММОБИЛИЗАЦИЯ, МАКРОМОЛЕКУЛЫ, КЛЕТКИ
Фролова, Н. Н. Внедрение стандарта ИСО 22000 / Н. Н. Фролова, Н. Н. Храброва. - С.9-10.
Кл.слова: СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА, БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ
Петров, А. Н. Изменения в действующей технической документации на сгущённые продукты с сахаром / А. Н. Петров, С. Н. Туровская, А. Г. Галстян. - С.11-12.
Кл.слова: КОНСЕРВИРОВАНИЕ МОЛОКА
Бушуева, И. Г. Конференция "Основные вопросы стандартизации, новые нормативные документы молочной промышленности" / И. Г. Бушуева. - С.13-17.
Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ
Крикун, Т. И. Техническое регулирование: опыт законотворческой инициативы и модернизация системы требований стандартов / Т. И. Крикун. - С.17.
Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Вяйзенен, Г. Н. Химический состав молока коров в переходные периоды содержания / Г. Н. Вяйзенен, А. Г. Вяйзенен, М. А. Радьков. - С.20-22.
Кл.слова: ПАСТБИЩНЫЕ ТРАВЫ, ОЗОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА, КАЧЕСТВО МОЛОКА
Жамсаранова, С. Д. Селенсодержащая кормовая добавка / С. Д. Жамсаранова, Е. В. Мангутова, Л. Г. Нимацыренова. - С.23.
Чернова, М. В. Определение прибыли предприятия / М. В. Чернова. - С.24-26.
Кл.слова: ТВОРОГ, СМЕТАНА, МАСЛО
Фокина, Н. З. Расчёт рецептур кисломолочных напитков с учётом содержания жира и белка / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова. - С.27-29.
Кл.слова: ВОССТАНОВЛЕННОЕ МОЛОКО
Лесных, О. В. Расчёт отпусков и компенсации за неиспользованный отпуск / О. В. Лесных. - С.30-33.
Кл.слова: СРЕДНИЙ ЗАРАБОТОК, ПРЕМИЯ, ЕДИНОВРЕМЕННОЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ
Свириденко, Г. М. В помощь микробиологу / Г. М. Свириденко. - С.35-36.
Кл.слова: АВТОКЛАВИРОВАНИЕ, ПАТОГЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ, ЛАБОРАТОРИИ
Свириденко, Г. М. Контроль санитарно-гигиенического состояния производства / Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова. - С.38-41.
Кл.слова: ЗАГРЯЗНЕНИЕ МОЛОКА, ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ, ПАСТЕРИЗАТОРЫ
Соколенко, Г. Г. Микробиологические особенности кисломолочных продуктов из сои / Г. Г. Соколенко. - С.42-43.
Кл.слова: ЛАКТОБАКТЕРИИ
Фильчакова, С. А. Микробиологическая чистота упаковки для молочных продуктов / С. А. Фильчакова. - С.44-46.
Кл.слова: ХРАНЕНИЕ УПАКОВОЧНОГО МАТЕРИАЛА
Беляев, А. В. Реконструкции производства: возможные подходы и пути реализации / А. В. Беляев, С. И. Мосунов. - С.47.
Кл.слова: ИНЖИНИРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ
Крайний, В. Компрессор серии ZS - первая премьера компании "АТЛАС КОПКО" в России в 2008 году / В. Крайний. - С.48-49.
Кл.слова: ВИНТОВОЙ КОМПРЕССОРНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
Донская, Г. А. Ионообменные процессы в переработке молока / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин. - С.50-51.
Кл.слова: СЫВОРОТКА
Русакович, В. Г. CIP - мойки / В. Г. Русакович. - С.52-53.
Кл.слова: ИНЖЕНЕРНЫЕ СЕТИ, СIP - станции
Преимущества молока без лактозы. - С.55-56.
Кл.слова: НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ЛАКТОЗЫ
Арсеньева, Т. П. Низколактозное сливочно-растительное мороженое / Т. П. Арсеньева, А. А. Брусенцев, Е. Б. Петрунина. - С.57-58.
Кл.слова: СОЗРЕВАНИЕ МОРОЖЕНОГО
Перевалова, Ю. В. Кисломолочный низколактозный продукт / Ю. В. Перевалова. - С.60.
Кл.слова: ЛАКТОЗА, ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПРАТ
Зобкова, З. С. О бифидогенных свойствах лактоферрина / З. С. Зобкова, А. В. Мишина, А. В. Бегунова. - С.64-65.
Кл.слова: ШТАММЫ БИФИДОБАКТЕРИЙ, ЛАКТОФЕРРИН
Титов, Е. И. Кисломолочный синбиотический напиток / Е. И. Титов [и др.]. - С.66-67.
Другие авторы: Ганина В. И., Терешина Е. Н., Блиадзе В. Г., Мозговая И. Н.
Кл.слова: БИФИДОБАКТЕРИИ, ФЕРМЕНТАЦИЯ
Доценко, С. М. Молочно-белковые продукты и напитки / С. М. Доценко, Н. Н. Тихая, Н. С. Байкова. - С.70.
Кл.слова: СГУСТОК
Голубева, Л. В. Напиток растительно-молочный "Ацидофильный" / Л. В. Голубева, О. И. Долматова, О. Г. Крысан. - С.72.
Кл.слова: ЗАКВАШИВАНИЕ СМЕСИ, СКВАШИВАНИЕ СМЕСИ
Решетник, Е. И. Кисломолочные напитки на соево-молочной основе / Е. И. Решетник, Н. К. Татарова. - С.73.
Кл.слова: ПОЛИВИДОВАЯ ЗАКВАСКА
Башаева, Д. В. Изменения белков молока при тепловой обработке / Д. В. Башаева, Р. Р. Хаертдинов. - С.74-75.
Кл.слова: ПАСТЕРИЗАЦИЯ, КИПЯЧЕНИЕ
Мун, А. Л. Система управления рисками при производстве творожных паст для молодёжи / А. Н. Мун. - С.76-77.
Кл.слова: КОНТРОЛЛИНГ
Гиринович, О. РОСУПАК - 2008 / О. Гиринович. - С.78-79.
Кл.слова: ТРАНСПОРТНАЯ УПАКОВКА, ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ УПАКОВКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)




    Зобкова, З. С.
    О бифидогенных свойствах лактоферрина [Текст] / З. С. Зобкова, А. В. МИШИНА, А. В. Бегунова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N 7. - С. 64-65. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МОЛОЧНАЯ
Кл.слова (ненормированные):
ШТАММЫ БИФИДОБАКТЕРИЙ -- ЛАКТОФЕРРИН


Доп.точки доступа:
Мишина, А. В.; Бегунова, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1)
Свободны: ДЗФ (1)


Шифр: К12/2010/11
   Журнал

Кормопроизводство [Текст] : науч.-произв. журн. - М., 1966 - . - ISSN 0235-2540. - Выходит ежемесячно
2010г. N 11
Содержание:
Мустафин, А. М. Влияние полосного подсева эспарцета песчаного на урожайность деградированного сенокоса / А. М. Мустафин, А. Г. Тюрюков. - С.3-5.
Кл.слова: ТРАВОСТОЙ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Фарниев, А. Т. Кормовая продуктивность сои при использовании микробных препаратов / А. Т. Фарниев [и др.]. - С.6-9.
Другие авторы: Плиев М. А., Кокоев Х. П., Пухаев А. Р.
Кл.слова: ШТАММЫ, БОЛЕЗНИ
Коконов, С. И. Микроэлементы в технологии возделывания проса на кормовые цели / С. И. Коконов, В. В. Сентемов. - С.10-12.
Кл.слова: МЕТОДИКА ПОЛЕВОГО ОПЫТА, СЫРОЙ ПРОТЕИН, ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ
Денисов, Е. П. Экономическая эффективность лядвенца рогатого на фоне внесения осадков сточных вод / Е. П. Денисов [и др.]. - С.12-17.
Другие авторы: Косачев А. М., Марс А. М., Коломиец О. И.
Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ ПОЧВ, СОДЕРЖАНИЕ ГУМУСА, БИОМЕЛИОРАНТЫ
Шатский, И. М. Накопление биологического азота и урожайность люцерны изменчивой на чернозёме обыкновенном и дерново-подзолистых почвах / И. М. Шатский, Г. В. Степанова, К. П. Ледовская. - С.25-28.
Кл.слова: СОРТОМИКРОБНЫЕ СИСТЕМЫ КОРМОВЫХ ТРАВ, МЕТОД СОПРЯЖЁННОЙ СЕЛЕКЦИИ
Николайченко, Н. В. Приёмы повышения продуктивности расторопши пятнистой в Поволжье / Н. В. Николайченко. - С.31-33.
Кл.слова: ОРГАНОМИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА
Емелин, В. А. Научное обоснование возделывания сильфии пронзённолистной в условиях Республики Беларусь / В. А. Емелин. - С.38-40.
Кл.слова: УПРОЩЁННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)




   
    Кормовая продуктивность сои при использовании микробных препаратов [Текст] / А. Т. Фарниев[и др.] // Кормопроизводство : науч.-произв. журн. - 2010. - N 11. - С. 6-9. . - ISSN 0235-2540
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--СОЯ
Кл.слова (ненормированные):
ШТАММЫ -- БОЛЕЗНИ


Доп.точки доступа:
Фарниев, А. Т.; Плиев, М. А.; Кокоев, Х. П.; Пухаев, А. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)


Шифр: К12/2011/1
   Журнал

Кормопроизводство [Текст] : науч.-произв. журн. - М., 1966 - . - ISSN 0235-2540. - Выходит ежемесячно
2011г. N 1 . - 414.00, р.
Содержание:
Косолапов, В. М. Всероссийский НИИ кормов: итоги научной деятельности за 2010 и 2006-2010 годы / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов. - С.3-4.
Кл.слова: КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КАЧЕСТВО КОРМОВ, ЖИВОТНОВОДСТВО
Шамсутдинова, Э. З. Фиторесурсы галофитов и перспективы их использования в системе аридного кормопроизводства / Э. З. Шамсутдинова, З. Ш. Шамсутдинов. - С.5-8.
Кл.слова: ФИТОРЕСУРСЫ, ГАЛОФИТЫ, СОЛЕНЫЕ ВОДЫ
Макаров, В. И. Сравнительная оценка продуктивности козлятника восточного в смеси с многолетними злаковыми травами / В. И. Макаров, А. Г. Михайлова. - С.9-10.
Кл.слова: КОЗЛЯТНИК ВОСТОЧНЫЙ, РАЙГРАС, ЗЛАКОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ
Денисов, Е. П. Значение новых нетрадиционных культур в укреплении кормовой базы / Е. П. Денисов [и др.]. - С.11-13.
Другие авторы: Косачев А. М., Марс А. М., Уполовников Д. А., Коломиец О. И.
Кл.слова: ЩАВЕЛЬ, СВЕРБИГА, ЧЕРНОГОЛОВНИК
Денисов, Е. П. Перспективные бобовые кормовые культуры для сухостепной зоны / Е. П. Денисов [и др.]. - С.14-16.
Другие авторы: Косачев А. М., Марс А. М., Уполовников Д. А., Коломиец О. И.
Кл.слова: БОБОВЫЕ МНОГОЛЕТНИЕ ТРАВЫ, СУХОСТЕПНАЯ ЗОНА, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Титов, В. И. Роль донника и фацелии в экологизации земледелия засушливых левобережных районов Саратовской области / В. И. Титов, А. Н. Мамонов. - С.16-19.
Кл.слова: ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПОЧВЫ, ДОННИК БЕЛЫЙ ОДНОЛЕТНИЙ, ФАЦЕЛИЯ СКРУЧЕННАЯ
Дробышева, Л. В. Оценка исходного материала клевера ползучего по отзывчивости на инокляцию штаммами RHIZOBIUM TRIFOLII / Л. В. Дробышева, Г. П. Зятчина, А. А. Иванова. - С.20-22.
Кл.слова: КЛЕВЕР ПОЛЗУЧИЙ, АЗОТФИКСАЦИЯ, ЭФФЕКТИВНЫЕ ШТАММЫ
Костина, Г. И. Влияние гидротермических условий на хозяйственно полезные признаки зернового сорго / Г. И. Костина [и др.]. - С.30-32.
Другие авторы: Семин Д. С., Ефремова И. Г., Кибальник О. П., Маркелов А. Н.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ ЗЕРНОВОГО СОРГО, ГИДРОТЕРМИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, МЕЖФАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ
Землянов, В. А. Роль сахарного сорго в стабилизации кормопроизводства на Дону / В. А. Землянов, Л. А. Смиловенко. - С.32-33.
Кл.слова: СОРГО САХАРНОЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОМАССА
Дьяченко, В. В. Обоснование семеноводства суданской травы в юго-западной части Центрального региона / В. В. Дьяченко, В. В. Дьяченко. - С.34-36.
Кл.слова: СУДАНСКАЯ ТРАВА, СОРТА, СЕМЕНА
Платунов, А. А. Урожайность и кормовая ценность многолетних бобовых и бобовозлаковых трав под покровом викоовсяной смеси в условиях Кировской области / А. А. Платунов, С. Л. Коробицын, Е. В. Шабалина. - С.37-39.
Кл.слова: КОРМОВОЙ СЕВООБОРОТ, ПОКРОВНАЯ КУЛЬТУРА
Муслимов, М. Г. Сорговые культуры - ценный резерв производства кормов в условиях сухого земледелия Дагестана / М. Г. Муслимов, У. М. Шихшалилов. - С.39-40.
Кл.слова: СОРГО, СУДАНСКАЯ ТРАВА, ГИБРИДЫ
Архипенко, Ф. Н. Зерновая продуктивность суданского сорго в северной лесостепи Украины / Ф. Н. Архипенко, С. Н. Слюсарь. - С.41-42.
Кл.слова: СОРГО СУДАНСКОЕ, СПОСОБ СЕВА, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Иванова, С. Н. Качество протеина кормовых бобов и его значение в питании цыплят-бройлеров / С. Н. Иванова. - С.43-45.
Кл.слова: ПРОТЕИН, АМИНОКИСЛОТА, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПРОТЕИНА
Шевцов, А. А. Исследование семян льна методом термического анализа / А. А. Шевцов [и др.]. - С.46-48.
Другие авторы: Кузнецова И. В., Алексеева Т. В., Фролова Л. Н.
Кл.слова: ТЕРМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, СЕМЕНА ЛЬНА, ДЕГИДРАТАЦИЯ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




    Дробышева, Л. В.
    Оценка исходного материала клевера ползучего по отзывчивости на инокляцию штаммами RHIZOBIUM TRIFOLII [Текст] / Л. В. Дробышева, Г. П. Зятчина, А. А. Иванова // Кормопроизводство : науч.-произв. журн. - 2011. - N 1. - С. 20-22. . - ISSN 0235-2540
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--КЛЕВЕР
Кл.слова (ненормированные):
КЛЕВЕР ПОЛЗУЧИЙ -- АЗОТФИКСАЦИЯ -- ЭФФЕКТИВНЫЕ ШТАММЫ


Доп.точки доступа:
Зятчина, Г. П.; Иванова, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: З5/2014/9
   Журнал

Защита и карантин растений [Текст] : ежемес. журн. для специалистов, ученых и практиков. - М., 1932 - . - ISSN 1026-8634. - Выходит ежемесячно
2014г. N 9
Содержание:
Монастырский, О. А. Штаммы Bacillus subtilis, ингибирующие развитие токсиногенных грибов на зерне пшеницы / О. А. Монастырский, Е. В. Кузнецова, Н. Н. Алябьева. - С.14-16.
Кл.слова: ФУЗАРИОЗ КОЛОСА, ФУНГИЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ
Гринько, А. В. Особенности подготовки семян озимых зерновых культур к севу / А. В. Гринько. - С.17-20.
Кл.слова: ПРОТРАВЛИВАНИЕ СЕМЯН
Веневцев, В. З. Комплексное действие протравливания озимых зерновых культур / В. З. Веневцев. - С.21-22.
Кл.слова: ПРОТРАВЛИВАНИЕ СЕМЯН
Амантаев, Б. О. Борьба с сорняками озимой пшеницы на юге Казахстана / Б. О. Амантаев, Д. А. Сыдык, А. И. Беленков. - С.23-24.
Кл.слова: ЗАСОРЕННОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
Зубкова, Т. В. Влияние гербицидов на продуктивность ярового рапса / Т. В. Зубкова, В. А. Гулидова. - С.25-26.
Кл.слова: ЗАСОРЕННОСТЬ РАПСА
Агансонова, Н. Е. Защита роз от западного цветочного трипса / Н. Е. Агансонова. - С.26-28.
Кл.слова: ЗАПАДНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ТРИПС, ЗАЩИТА РОЗ
Берим, М. Н. Наиболее вредоносные виды тлей на Северо-Западе России / М. Н. Берим. - С.29-30.
Кл.слова: ЗЛАКОВЫЕ ТЛИ, КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТЛИ, ГОРОХОВЫЕ ТЛИ
Агаев, Д. Т. Болезни томата в фермерских хозяйствах / Д. Т. Агаев. - С.38-39.
Кл.слова: БОЛЕЗНИ ТОМАТОВ
Костюков, В. В. Первое сообщение о паразитах каштановой моли в России / В. В. Костюков [и др.]. - С.41-42.
Другие авторы: Кошелева О. В., Наконечная И. В., Гунашева З. М.
Кл.слова: КАШТАНОВАЯ МИНИРУЮЩАЯ МОЛЬ
Зеленский, Н. А. Урожайность подсолнечника при различных технологиях обработки почвы / Н. А. Зеленский, Г. М. Зеленская, А. Ю. Шуркин. - С.44-47.
Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




    Монастырский, О. А.
    Штаммы Bacillus subtilis, ингибирующие развитие токсиногенных грибов на зерне пшеницы [Текст] / О. А. Монастырский, Е. В. Кузнецова, Н. Н. Алябьева // Защита и карантин растений : ежемес. журн. для специалистов, ученых и практиков. - 2014. - N 9. - С. 14-16. . - ISSN 1026-8634
Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--ПШЕНИЦА
Кл.слова (ненормированные):
ФУЗАРИОЗ КОЛОСА -- ФУНГИЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ


Доп.точки доступа:
Кузнецова, Е. В.; Алябьева, Н. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: В41/2014/3
   Журнал

Вестник защиты растений : науч.-теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - СПб. : Изд-во ВИЗР, 1999 - . - ISSN 1727-1320. - Выходит ежеквартально
2014г. N 3
Содержание:
Доброхотов, С. А. Разработка мер борьбы с проволочниками на картофеле с использованием микробиологических препаратов и горчицы белой / С. А. Доброхотов [и др.]. - С.25-33.
Другие авторы: Анисимов А. И., Данилов Л. Г., Леднев Г. Р.
Кл.слова: ДИНАМИКА ЧИСЛЕННОСТИ, ПЛОТНОСТЬ ПОПУЛЯЦИИ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА
Богданов, А. И. Полевая эффективность мультиконверсионных биопрепаратов на картофеле в борьбе с фитофторозом / А. И. Богданов, Ю. А. Титова. - С.34-38.
Кл.слова: ШТАММЫ-ПРОДУЦЕНТЫ, АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ, МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА
Чуликова, Н. С. Влияние сортовых особенностей картофеля на прожорливость колорадского жука / Н. С. Чуликова, А. А. Малюга. - С.50-53.
Кл.слова: ЛИСТОВАЯ ПЛАСТИНКА, ВОДОРАСТВОРИМЫЕ УГЛЕВОДЫ, ОПУШЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




    Богданов, А. И.
    Полевая эффективность мультиконверсионных биопрепаратов на картофеле в борьбе с фитофторозом [Текст] / А. И. Богданов, Ю. А. Титова // Вестн. защиты растений = Plant protection news : науч.-теорет. журн. - 2014. - N 3. - С. 34-38. . - ISSN 1727-1320
Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ--БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ
   РАСТЕНИЕВОДСТВО--ОВОЩЕВОДСТВО--ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ--КАРТОФЕЛЬ

Кл.слова (ненормированные):
ШТАММЫ-ПРОДУЦЕНТЫ -- АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЗАЩИТА


Доп.точки доступа:
Титова, Ю. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: В153139/2015/6
   Журнал

Вестник Российской сельскохозяйственной науки [Текст] : науч.-теорет. журн. - Москва : Типография, 1992 - . - ISSN 2500-2082. - Выходит раз в два месяца
2015г. N 6
Содержание:
Измайлов, А. Ю. Разработка математического аппарата для моделирования технологий по транспортированию селекционного урожая / А. Ю. Измайлов, Н. Е. Евтюшенко, В. Ф. Рожин. - С.14-16.
Кл.слова: ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, АДЕКВАТНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Волошенкова, Т. Н. Оценка почвозащитной эффективности севооборотов / Т. Н. Волошенкова. - С.19-20.
Кл.слова: ДЕФЛЯЦИЯ, ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА, КОМПЬЮТЕРНАЯ МОДЕЛЬ
Пивоваров, В. Ф. Изменчивость генотип-средовых отношений, индуцируемая разными сроками посева моркови столовой / В. Ф. Пивоваров [и др.]. - С.21-23.
Другие авторы: Добруцкая Е. Г., Кривенков Л. В., Смирнова А. М.
Кл.слова: СОРТА, УРОЖАЙНОСТЬ, СТУПЕНЧАТЫЕ ПОСЕВЫ
Скичко, Н. Д. Эффективность применения лечебно-кормовой добавки Биотрилакт для пчел-опылителей растений закрытого грунта / Н. Д. Скичко [и др.]. - С.23-25.
Другие авторы: Гринь С. А., Еремец В. И., Самуйленко А. Я., Школьников Е. Э., Анисимова Л. В., Коротеева Л. А., Гулюкин М. И., Сотников А. Н.
Кл.слова: ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ШТАММЫ, АДАПТАЦИЯ, СТРЕССОВЫЙ ПЕРИОД
Иванов, А. Л. Роль микробиологии в оценке почвенных ресурсов / А. Л. Иванов. - С.26-28.
Кл.слова: МИКРООРГАНИЗМЫ, ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ, МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Гриднев, П. И. Экологическая оценка технологий откорма свиней / П. И. Гриднев, Т. Т. Гриднева. - С.33-37.
Кл.слова: ЭКОСИСТЕМА, ПОТЕРИ АЗОТА, ЗАТРАТЫ ЭНЕРГИИ
Седов, Е. Н. Первые иммунные к парше триплоидные сорта яблони / Е. Н. Седов [и др.]. - С.37-41.
Другие авторы: Седышева Г. А., Серова З. М., Горбачева Н. Г.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНОТИП, ПОЛИПЛОИДИЯ
Барковская, Т. А. Оценка сортов и линий яровой пшеницы в питомнике конкурсного сортоиспытания / Т. А. Барковская, О. В. Гладышева. - С.42-44.
Кл.слова: СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ОЗЕРНЕННОСТЬ
Гусейнов, Ш. Н. Формирование и ведение виноградников в укрывной культуре / Ш. Н. Гусейнов, В. С. Петров. - С.45-49.
Кл.слова: ОБЛИСТВЕННОСТЬ, ФОТОСИНТЕЗ, БИОМАССА
Смагин, Н. Е. Беспрерывный конвейер созревания плодов персика / Н. Е. Смагин, Ю. С. Абильфазова. - С.49-51.
Кл.слова: СРОКИ СОЗРЕВАНИЯ, КАЧЕСТВО ПЛОДОВ, ДОСТОИНСТВА СОРТА
Козина, С. В. Сорта и перспективные гибриды анемоны корончатой / С. В. Козина. - С.51-53.
Кл.слова: ОКРАСКА ОКОЛОЦВЕТНИКА, ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЦВЕТЕНИЯ, СЕЛЕКЦИЯ
Братухина, Е. В. Использование в селекции тюльпанов диких видов и их гибридов / Е. В. Братухина, В. С. Мохно. - С.54-55.
Кл.слова: ГИБРИДИЗАЦИЯ, МЕЖВИДОВЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ, ПЛОИДНОСТЬ
Рахимжанова, И. А. Мясная продуктивность и качество мяса бычков казахской белоголовой породы при потреблении с рационом ненасыщенных жирных кислот / И. А. Рахимжанова [и др.]. - С.61-63.
Другие авторы: Левахин В. И., Галиев Б. Х., Левахин Ю. И., Ширнина Н. М.
Кл.слова: ЖИВАЯ МАССА, ВЫХОД ТУШИ, САЛО
Наумова, Л. И. Нетрадиционные кормовые добавки для кур-несушек / Л. И. Наумова, М. Т. Ключников, Н. Ф. Ключникова. - С.63-65.
Кл.слова: КОМБИКОРМ, РАЦИОН, ЖИВАЯ МАССА
Поялкова, С. П. Идентификация микробиоты кондитерских изделий с добавлением какао-продуктов и влияние микроорганизмов на органолептические характеристики продукции / С. П. Поялкова, Л. Е. Скокан, Л. М. Аксенова. - С.66-68.
Кл.слова: МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ, КАЧЕСТВО ПРОДУКТА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




   
    Эффективность применения лечебно-кормовой добавки Биотрилакт для пчел-опылителей растений закрытого грунта / Н. Д. Скичко [и др.] // Вестник Российской сельскохозяйственной науки : научно-теоретический журнал. - 2015. - N 6. - С. 23-25.
Рубрики: ЖИВОТНОВОДСТВО--ПЧЕЛОВОДСТВО--КОРМЛЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ШТАММЫ -- АДАПТАЦИЯ -- СТРЕССОВЫЙ ПЕРИОД


Доп.точки доступа:
Скичко, Н. Д.; Гринь, С. А.; Еремец, В. И.; Самуйленко, А. Я.; Школьников, Е. Э.; Анисимова, Л. В.; Коротеева, Л. А.; Гулюкин, М. И.; Сотников, А. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: Б49/2015/6
   Журнал

Биотехнология [Текст] : теорет. и науч.-практ. журн. - М., 1985 - . - ISSN 0234-2758. - Выходит раз в два месяца
2015г. N 6
Содержание:
Скороходова, А. Ю. Анаэробный биосинтез интермедиатов восстановительной ветви цикла трикарбоновых кислот штаммами Escherichia coli с инактивированными генами frdAB и sdhAB / А. Ю. Скороходова, А. Ю. Гулевич, В. Г. Дебабов. - С.9-15.
Тарутина, М. Г. Оценка эффективности промоторов Corynebacterium glutamicum и их использование для усиления активности генов у лизин-продуцирующих бактерий / М. Г. Тарутина [и др.]. - С.16-24.
Другие авторы: Раевская Н. М., Шустикова Т. Е., Л. Е. Рябченко, А. С. Яненко
Борщевская, Л. Н. Сравнение L-лактатдегидрогеназ различного происхождения в клетках дрожжей Schizosaccharomyces pombe / Л. Н. Борщевская, Т. Л. Гордеева, С. П. Синеокий. - С.25-34.
Лаптев, И. А. Новые рекомбинантные штаммы дрожжей Yarrowia lipolytica с суперэкспрессией гена аконитат-гидратазы для получения изолимонной кислоты из рапсового масла / И. А. Лаптев [и др.]. - С.35-41.
Другие авторы: Филимонова Н. А., Аллаяров Р. К., С. В. Камзолова, В. А. Самойленко, С. П. Синеокий, И. Г. Моргунов
Федоров, А. С. Биосинтез молочной кислоты с использованием рекомбинатного дрожжевого штамма Schizosaccharomyces pombe при низких значениях pH культуральной жидкости / А. С. Федоров [и др.]. - С.58-63.
Другие авторы: Гордеева Т. Л., Борщевская Л. Н., С. П. Синеокий
Древко, Я. Б. Восстановление диацетофенонилселенида (препарат ДАФС-25) до ацетофенона с образованием микро- и наночастиц селена в присутствии культуры Saccharomyces cerevisiae / Я. Б. Древко [и др.]. - С.65-71.
Другие авторы: Ситникова Т. С., Буров А. М., Б. И. Древко, С. Ю. Щеголев
Федоренко, В. Н. Свойства естественных углеводородоокисляющих микробных сообществ для утилизации нефтяных загрязнений в Северных регионах / В. Н. Федоренко [и др.]. - С.72-78.
Другие авторы: Сережкин И. Н., Ламова Я. А., М. К. Князюк, А. И. Нетрусов, А. И. Шестаков
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗСХЛ Экз. 1 (свободен)




   
    Новые рекомбинантные штаммы дрожжей Yarrowia lipolytica с суперэкспрессией гена аконитат-гидратазы для получения изолимонной кислоты из рапсового масла / И. А. Лаптев [и др.] // Биотехнология : теорет. и науч.-практ. журн. - 2015. - N 6. - С. 35-41. . - ISSN 0234-2758
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ--БИОЛОГИЯ--БИОТЕХНОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ИЗОЛИМОННАЯ КИСЛОТА -- АКОНИТАТ-ГИДРАТАЗА -- СУПЕРЭКСПРЕССИЯ ГЕНА ACOL


Доп.точки доступа:
Лаптев, И. А.; Филимонова, Н. А.; Аллаяров, Р. К.; Камзолова, С. В.; Самойленко, В. А.; Синеокий, С. П.; Моргунов, И. Г.

Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗСХЛ Экз. 1 (свободен)


Шифр: П3/2016/3
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2016г. N 3
Содержание:
Восканян, О. С. Разработка и исследование жировой основы эмульсионных продуктов питания функционального назначения с применением традиционных и нетрадиционных ингредиентов / О. С. Восканян, И. А. Никитин, Д. А. Гусева. - С.10-15.
Кл.слова: КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, ТОКОФЕРОЛЫ
Масалова, В. В. Перспективы использования безглютенового растительного сырья в производстве пищевых продуктов для диетического и профилактического питания / В. В. Масалова, Н. П. Оботурова. - С.16-20.
Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ ТЕСТО, ЦЕЛИАКИЯ
Устинова, А. В. Специализированный продукт на мясной основе для нутритивной поддержке / А. В. Устинова [и др.]. - С.24-26.
Другие авторы: Деревицкая О. К., Дыдыкин А. С., Асланова М. А., Зохрабян П. Р.
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ, ВИТАМИННЫЙ СОСТАВ, ЭНТЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Табакаева, О. В. Разработка технологии получения продуктов модификации бурой водоросли Costaria costata в Дальневосточном регионе / О. В. Табакаева, А. В. Табакаев, В. Г. Лукошко. - С.30-33.
Кл.слова: ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ЭКСТРАКЦИЯ, КИСЛОТНЫЙ ГИДРОЛИЗ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Макеева, И. А. Научные подходы к выбору нетрадиционных ингредиентов для создания функциональных продуктов животного происхождения, в том числе органических / И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, А. Н. Богатырев. - С.34-37.
Кл.слова: МОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ
Сафаров, Ж. Э. Технологическая схема переработки клубней топинамбура и плодов шиповника с помощью вакуумной ИК-сушилки / Ж. Э. Сафаров. - С.38-40.
Кл.слова: ВАКУУМ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, ПОРОШОК
Камербаев, А. Ю. Разработка технологии получения белкового гидролизата из нута / А. Ю. Камербаев, Д. С. Свидерская, А. П. Абраменко. - С.41-43.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, БОБОВАЯ КУЛЬТУРА, ДЕФИЦИТ БЕЛКА
Богатырёв, А. Н. Технологическая оценка разных сортов жимолости для замораживания и сушки / А. Н. Богатырёв, Н. Ю. Степанова. - С.44-47.
Кл.слова: ИЗУЧЕНИЕ СОРТОВ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Вайнерман, Е. С. Кедровый орех - реальная альтернатива импорту / Е. С. Вайнерман [и др.]. - С.48-51.
Другие авторы: Золотин А. Ю., Голубева Л. Н., Шахайло Н. А.
Кл.слова: МАКРОФРАКЦИРОВАНИЕ, ЭКСТРАКТ, ШРОТ
Сидоренко, О. Д. Особенности адаптационного потенциала лактобактерий кисломолочных продуктов / О. Д. Сидоренко, О. Н. Пастух. - С.52-53.
Кл.слова: ДРОЖЖИ, ПИГМЕНТАЦИЯ, ШТАММЫ ЛАКТОБАКТЕРИЙ
Абрамова, И. М. Роль ионной хроматографии в контроле качества спиртных напитков / И. М. Абрамова [и др.]. - С.54-57.
Другие авторы: Медриш М. Э., Гаврилова Д. А., Павленко С. В., Поляков В. А.
Кл.слова: КАТИОНЫ, ПОДСЛАСТИТЕЛИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ВОДА
Туниева, Е. К. Влияние гемовых пигментов на изменение состава летучих веществ и жирных кислот в процессе посола шпика / Е. К. Туниева, А. Н. Иванкин. - С.60-61.
Кл.слова: ОКИСЛЕНИЕ, ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)