Об утверждении норм естественной убыли мяса и мясопродуктов при хранении [Текст] : Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16 августа 2007 г. № 395> // Экономика с.-х. и перераб. предприятий : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2008. - N 3. - С. 76-81. . - ISSN 0235-2494 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ОФИЦИАЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Авылов, Ч. К. Организация входного контроля [Текст] / Ч. К. Авылов> // Новое мясное дело. - 2008. - N 2. - С. 44-46. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
Мясо на гарнир [Текст]> // Новое мясное дело. - 2008. - N 2. - С. 54-57. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
Естественная свежесть без использования консервантов [Текст]> // Новое мясное дело. - 2008. - N 2. - С. 58-59. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): УПАКОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАЩИТНАЯ АТМОСФЕРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
Рынок мясной продукции [Текст]> // Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2008. - N 2. - С. 42-43. . - ISSN 1606-4305 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ГОВЯДИНА -- СВИНИНА -- МЯСО ПТИЦЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
Гущин, В. В. Перспективные технологические процессы переработки птицы [Текст] / В. В. Гущин> // Техника и оборудование для села : ежемес. информ. и науч.-произв. журн. - 2008. - N 6. - С. 12-16. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Гренадёров, Ф. Тенденции развития молочного скотоводства в Ростовской области [Текст] / Ф. Гренадёров> // АПК: экономика, управление : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2008. - N 2. - С. 66-67. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ Кл.слова (ненормированные): СОКРАЩЕНИЕ ПОГОЛОВЬЯ СКОТА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Холодова, М. Планирование и прогнозирование деятельности предприятий мясной отрасли [Текст] / М. Холодова> // АПК: экономика, управление : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2008. - N 4. - С. 69-71. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ПЛАНИРОВАНИЕ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- АНКЕТИРОВАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Труба, А. Микроэкономическая политика предприятий мясопереработки [Текст] / А. Труба> // АПК: экономика, управление : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2008. - N 7. - С. 41-43. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): АГРОХОЛДИНГИ -- СЫРЬЕВАЯ БАЗА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Зенков, А. В. Тенденции в развитии молочного скотоводства [Текст] / А. В. Зенков> // Экономика с.-х. и перераб. предприятий : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2008. - N 8. - С. 27-29. . - ISSN 0235-2494 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Марголина, А. Прощание с пасторалью, или высокая цена дешевого мяса [Текст] / А. Марголина> // Наука и жизнь : ежемес. науч.-попул. журн. - 2009. - N 3. - С. 76-80. . - ISSN 0028-1263 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): ГОРМОНЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО -- АНТИБИОТИКИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
Шеламова, Н. Развитие мясного скотоводства в Бразилии [Текст] / Н. Шеламова> // АПК: экономика, управление : ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. - 2009. - N 8. - С. 88-90. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ БРАЗИЛИЯ Кл.слова (ненормированные): ФЕРМЕРСТВО -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Бонджиованни, П. О влиянии кризиса на мясную отрасль Бразилии [Текст] / П. Бонджиованни> // Мир мороженного и быстрозамороженных продуктов. - 2009. - N 5. - С. 38-39. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ БРАЗИЛИЯ Кл.слова (ненормированные): КОМПАНИЯ SADIA Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
IFFA - Международная выставка мясной промышленности [Текст]> // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2010. - N 1. - С. 70-71. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1) Свободны: ОЧЗ (1) |
Влияние ритмичного кормления на эффективность производства говядины [Текст] / Ю. Колосов, И. Капелист [и др.]> // Междунар. с.-х. журн : двухмес. науч.-произв. журн. о достижениях мировой науки и практики в агропром. комплексе. - 2010. - N 5. - С. 29-32. . - ISSN 0235-7801 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ -- ВОЗРАСТ УБОЯ Доп.точки доступа: Колосов, Ю.; Капелист, И.; Зеленков, П.; Кобыляцкий, П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Елтунова, И. Инвестиционная деятельность в мясном подкомплексе Республики Бурятия [Текст] / И. Елтунова> // Междунар. с.-х. журн : двухмес. науч.-произв. журн. о достижениях мировой науки и практики в агропром. комплексе. - 2010. - N 5. - С. 38-39. . - ISSN 0235-7801 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ БУРЯТИЯ Кл.слова (ненормированные): ИНВЕСТИРОВАНИЕ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Лисицын, А. Б. Развитие мясной отрасли в свете Доктрины продовольственной безопасности [Текст] / А. Б. Лисицын, О. А. Кузнецова> // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2010. - N 12. - С. 38-39. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ Доп.точки доступа: Кузнецова, О. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Семенова, А. А. Вертикальная обвалка мяса [Текст] / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Ф. В. Холодов> // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-произв. журн. - 2011. - N 10. - С. 14-15. . - ISSN 0235-2486 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ Доп.точки доступа: Насонова, В. В.; Холодов, Ф. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шанина, Я. Мини-завод с максимальной отдачей [Текст] / Я. Шанина> // Ом. правда : обл. газ. - 2012. - N 14. - С. 9. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ--ЛЮБИНСКИЙ РАЙОН Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОМСКАЯ ОБЛАСТЬ -- ЛЮБИНСКИЙ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1) |
Шанина, Я. Живой рубль - из молока [Текст] : сегодня в Прииртышье молочное животноводство стало для селян стабильным источником дохода / Я. Шанина> // Ом. правда : обл. газ. - 2012. - N 30. - С. 8. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ Кл.слова (ненормированные): МОЛОКО -- СЕЛО Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСЭЛ (1) Свободны: ЧЗСЭЛ (1) |