> Шифр: Д7/2011/2 Журнал 2011г. N 2 . - 750.62, р. Сибикеев, С. Н. Оценка набора интрогрессивных линий яровой мягкой пшеницы селекции НИИСХ Юго-Востока на устойчивость к расе стеблевой ржавчины Ug99+Sr24 (ТТКSТ) / С. Н. Сибикеев [и др.]. - С.3-5. Другие авторы: Маркелова Т. С., Дружин А. Е., Веденеева М. Л., Сингх Д. Широких, И. Г. Физиолого-биохимические показатели и продуктивность растений ячменя, регенерированных из каллуса в селективных системах / И. Г. Широких [и др.]. - С.6-9. Другие авторы: Огородникова С. Ю., Далькэ И. В., Шуплецова О. Н. Харитонов, Е. М. Эффективность минерального питания риса / Е. М. Харитонов, Ю. К. Гончарова. - С.10-12. Клыков, А. Г. Изучение внутрисортовой изменчивости и возможности ее использования в отборе биотипов гречихи с определенными качественными показателями / А. Г. Клыков. - С.12-14. Омельянюк, Л. В. Влияние гидротермических условий на продолжительность вегетативного периода и урожайность гороха в условиях Западной Сибири / Л. В. Омельянюк. - С.17-20. Садыкова, В. С. Устойчивость возбудителей корневых гнилей ячменя к химическим и биологическим фунгицидам / В. С. Садыкова, Т. И. Громовых. - С.20-23. Дубенок, Н. Н. Эффективность возделывания однолетнего донника и его смесей при орошении / Н. Н. Дубенок, А. П. Несват, А. А. Мушинский. - С.24-27. Панов, А. В. Оценка факторов, влияющих на плотность загрязнения 137Cs сельскохозяйственных угодий / А. В. Панов [и др.]. - С.28-31. Другие авторы: Иванова Е. Г., Соломатин В. М., Дубынина М. А. Чуян, Н. А. Изменение запасов нитратного азота в различных слоях чернозема типичного при внесении соломы и растительных остатков с минеральными удобрениями / Н. А. Чуян, Р. Ф. Еремина. - С.35-37. Кишев, М. А. Снижение энергетических затрат при охлаждении молока / М. А. Кишев, М. Б. Улимбашев. - С.58-60. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) Заказаны экз-ры для отделов: РЕК |
Садыкова, В. С. Устойчивость возбудителей корневых гнилей ячменя к химическим и биологическим фунгицидам [Текст] / В. С. Садыкова, Т. И. Громовых> // Докл. Рос. акад. с.-х. наук : науч.-теорет. журн. - 2011. - N 2. - С. 20-23. . - ISSN 0869-6128 Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ--БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ Доп.точки доступа: Громовых, Т. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) Заказаны экз-ры для отделов: РЕК |
> Шифр: В14/2012/6 Журнал 2012г. N 6 Мирошниченко, А. В. О жизни и научной деятельности Н. И. Вавилова / А. В. Мирошниченко. - С.4-5. Братцев, В. И. Определение совокупной государственной поддержки сельского хозяйства / В. И. Братцев. - С.7-9. Кл.слова: ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ, НАЛОГИ, РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Юрченко, И. Ф. Эффективность организационно-правовых форм использования мелиорируемых земель / И. Ф. Юрченко, А. К. Носов. - С.10-12. Кл.слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ, РАЗВИТИЕ МЕЛИОРАЦИИ Лукин, С. В. Применение удобрений и продуктивность пашни в Белгородской области / С. В. Лукин. - С.14-17. Кл.слова: ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА, САХАРНАЯ СВЕКЛА, УРОЖАЙНОСТЬ Дронова, Т. Н. Возделывание поливидовых посевов многолетних трав на орошаемых землях Нижнего Поволжья / Т. Н. Дронова, Н. И. Бурцева, С. Ю. Невежин. - С.18-20. Кл.слова: БОБОВЫЕ, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТРАВОСТОЕВ Свинцов, И. П. Активизация мелиоративного эффекта полезащитных лесных насаждений в агроландшафте / И. П. Свинцов, В. В. Тищенко, Е. В. Шабарина. - С.21-23. Кл.слова: ЛЕСОМЕЛИОРАЦИЯ, ВЕТРОЗАЩИТНОЕ ДЕЙСТВИЕ Моисеенко, Л. М. Изучение инорайонных сортов озимой пшеницы в Приморском крае / Л. М. Моисеенко [и др.]. - С.23-27. Другие авторы: Клыков А. Г., Калантаевская О. Г., Богдан П. М. Кл.слова: ГИБРИДИЗАЦИЯ, СЕЛЕКЦИЯ Румянцев, А. В. Влияние лазерной обработки на посевные качества семян донника белого однолетнего / А. В. Румянцев, В. Ф. Казарин. - С.27-29. Кл.слова: ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА, ВСХОЖЕСТЬ Ерошенко, Л. М. Селекция ярового ячменя на урожайность и устойчивость к болезням в Центральном Нечерноземье / Л. М. Ерошенко [и др.]. - С.29-32. Другие авторы: Ерошенко А. Н., Ерошенко Н. А., Гладышева О. В., Левакова О. В. Кл.слова: КАЧЕСТВО ЗЕРНА, ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ Ильин, В. С. Селекция и сортоизучение жимолости синей и облепихи на Южном Урале / В. С. Ильин, Н. А. Ильина. - С.33-35. Кл.слова: СОРТА, ГИБРИДНЫЕ РАСТЕНИЯ, ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ Девтерова, Н. И. Урожайность ячменя озимого на слитых выщелоченных черноземах Адыгеи / Н. И. Девтерова, Н. И. Мамсиров. - С.39-41. Кл.слова: СЕВООБОРОТ, СТРУКТУРА УРОЖАЯ Овсянкина, А. В. Методология оценки и отбора зерновых культур, обладающих толерантностью к фузариозным возбудителям / А. В. Овсянкина. - С.44-47. Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ВЫСОКОУСТОЙЧИВЫЕ СОРТА, ПАТОГЕНЫ Жеруков, Б. Х. Влияние регуляторов роста на урожайность и фитосанитарное состояние посевов сои в Кабардино-Балкарии / Б. Х. Жеруков [и др.]. - С.47-49. Другие авторы: Ханиева И. М., Бозиев А. Л., Аутлова З. З. Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК, КАЧЕСТВО СЕМЯН, МЕТОДИКА ПОЛЕВОГО ОПЫТА Ярова, О. А. Спектрально-иодометрический метод выявления фальсификации меда / О. А. Ярова, А. Б. Сохликов, А. В. Лобанов. - С.51-52. Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА Громовых, Т. И. Культивирование мицелия штаммов Laetipporus sulphureus (Bull.) Murill для получения кормовой добавки / Т. И. Громовых, И. Е. Иванова, А. А. Торкова. - С.53-55. Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ БИОМАССЫ, ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА, БАД Исамов, Н. Н. Водная культура-модель изучения физиологии и токсикологии растений на дефицитной питательной среде / Н. Н. Исамов [и др.]. - С.57-59. Другие авторы: Анисимов В. С., Анисимова Л. Н., Фригидова Л. М., Исакова В. Н. Кл.слова: МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, РОСТ РАСТЕНИЙ, КОРМА Петрищев, Н. А. Оборудование для технического обслуживания и ремонта агрегатов гидропривода и коробок передач тракторов / Н. А. Петрищев, А. О. Капусткин. - С.76-77. Кл.слова: ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ АГРЕГАТЫ, КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА РЕМОНТА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Громовых, Т. И. Культивирование мицелия штаммов Laetipporus sulphureus (Bull.) Murill для получения кормовой добавки [Текст] / Т. И. Громовых, И. Е. Иванова, А. А. Торкова> // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук : двухмес. науч.-теорет. журн. - 2012. - N 6. - С. 53-55. . - ISSN 0869-3730 Рубрики: КОРМА Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТИВНОСТЬ БИОМАССЫ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА -- БАД Доп.точки доступа: Иванова, И. Е.; Торкова, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
> Шифр: М633844/2013/4 Журнал 2013г. N 4 Небурчилова, Н. Ф. Тенденции развития мясной отрасли АПК в период с 2008 по 2012 гг. / Н. Ф. Небурчилова [и др.]. - С.9-13. Другие авторы: Волынская И. П., Петрунина И. В. , Чернова А. С. Кл.слова: СЫРЬЕВАЯ БАЗА, ПРОИЗВОДСТВО МЯСА, ТЕМПЫ РОСТА Кудряшов, Л. С. Технологические и экономические аспекты переработки парного мяса / Л. С. Кудряшов. - С.24-27. Кл.слова: ВЕРТИКАЛЬНАЯ ОБВАЛКА, ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА, ПОСОЛКА Хвыля, С. И. Фальсификация состава сырья копченых колбас / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, Е. А. Алексеева. - С.28-30. Кл.слова: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, ГИСТОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, КАЧЕСТВО Громовых, Т. И. Перспективы использования бактериальной целлюлозы в мясных продуктах / Т. И. Громовых [и др.]. - С.32-35. Другие авторы: Фан Ми Хань, Данильчук Т. Н., Абрашитова Г. Г., Бирюков Е. Г. Кл.слова: ВАРЕНАЯ КОЛБАСА, ПОЛИМЕРЫ, ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ Максимов Д. А. Электрофизические методы обработки крови убойных живтоных / Максимов Д. А. [и др.]. - С.40-43. Другие авторы: Пляшешник П. И., Теуважев А. В., Панков В. В. Кл.слова: ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ, КРОВЯНАЯ МУКА, КОРМА Прянишников, В. В. Инновационные технологии производства мясных полуфабрикатов / В. В. Прянишников, Т. Ф. Старовойт, В. В. Колыхалова. - С.52-54. Кл.слова: МАРИНАДЫ, ПАНИРОВОЧНЫЕ СИСТЕМЫ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ВОЛОКНА Веретов, Л. А. Пищевые красители в технических регламентах / Л. А. Веретов. - С.56-60. Кл.слова: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, ДОБАВКИ, БЕЗОПАСНОСТЬ Полетавкин, С. К. Особенности переработки птицы / С. К. Полетавкин, Т. Б. Шугурова. - С.68-70. Кл.слова: ПОЛУФАБРИКАТЫ, КОЛБАСЫ, УПАКОВКА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Перспективы использования бактериальной целлюлозы в мясных продуктах [Текст] / Т. И. Громовых, Ми Хань Фан, Т. Н. Данильчук> // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 4. - С. 32-35. . - ISSN 0869-3528 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Кл.слова (ненормированные): ВАРЕНАЯ КОЛБАСА -- ПОЛИМЕРЫ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ Доп.точки доступа: Громовых, Т. И.; Фан, Ми Хань; Данильчук, Т. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
> Шифр: М633844/2013/12 Журнал 2013г. N 12 Небурчилова, Н. Ф. Структурные сдвиги а производстве полуфабрикатов / Н. Ф. Небурчилова [и др.]. - С.6-9. Другие авторы: Волынская И. П., Петрунина И. П., Чернова А.С. Кл.слова: НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ, АССОРТИМЕНТ, ГОСТ Искаков, М. Х. Россия в ВТО: ситуация на рынке мясных продуктов / М. Х. Искаков, А. Н. Захаров. - С.15-17. Кл.слова: ТАМОЖЕННАЯ СТАТИСТИКА, ИМПОРТ, КОНКУРЕНЦИЯ Лебедева, Л. И. Применение субпродуктов в колбасном производстве / Л. И. Лебедева, В. В. Насонова, М. И. Веревкина. - С.20-24. Кл.слова: СМЕСИ , МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, КОЛЛАГЕН Жилинская, Н. В. Использование мицелия базидиальных грибов при выработке эмульгированных мясопродуктов / Н. В. Жилинская [и др.]. - С.25-27. Другие авторы: Громовых Т. И., Жаринов А. И., Абдрашитова Г. Г., Данильчук Т. Н. Кл.слова: КАЧЕСТВО, ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Чигрина, Н. А. Производство замороженных полуфабрикатов в современных условиях / Н. А. Чигрина. - С.28-29. Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ, КАЛОРИЙНОСТЬ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Никифоров, Л. Л. Средства и методы защиты от виброакустического воздействия механического оборудования / Л. Л. Никифоров, В. В. Персиянов. - С.32-34. Кл.слова: МЕХАНИЗИРОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, АКУСТИЧЕСКОЕ ВЛИЯНИЕ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ Бобренева, И. В. Возможность использования текстурата клейковины в технологии мясных продуктов / И. В. Бобренева, Д. А. Мерников, В. И. Степанов. - С.42-44. Кл.слова: РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, БЕЛКОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ, КРАХМАЛ Ибрагимова, З. Р. Применение йодис-концентрата при выработке мясных изделий / З. Р. Ибрагимова, Ф. С. Базрова, Д. Д. Симеониди. - С.45-47. Кл.слова: ВАРЕНЫЕ КОЛБАСЫ, РУБЛЕНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ, РЕЦЕПТУРА Никитченко, В. Е. Оценка молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности / В. Е. Никитченко [и др.]. - С.49-51. Другие авторы: Никитченко Д. В., Гурина Р. С., Сусь И. В. Кл.слова: ТОВАРНЯ ОЦЕНКА, ЖИВАЯ МАССА , КАТЕГОРИЯ Тагиров, Х. Х. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при скармливании добавки "Ветоспорин-Актив / Х. Х. Тагиров, А. Ф. Шарипова. - С.52-54. Кл.слова: КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, МЯСНОЕ СЫРЬЕ, КОРМОВАЯ ДОБАВКА Мильдзихов, Т. З. Качество мяса бройлеров при детоксикации тяжелых металлов / Т. З. Мильдзихов [и др.]. - С.55-57. Другие авторы: Темираев Р. Б., Хадикова М. А., Малиева Э. В. Кл.слова: ПРЕПАРАТ СПИРУЛИНЫ, УБОЙНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ВИТАМИН С Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Использование мицелия базидиальных грибов при выработке эмульгированных мясопродуктов [Текст] / Н. В. Жилинская, Т. И. Громовых, А. И. Жаринов> // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2013. - N 12. - С. 25-27. . - ISSN 0869-3528 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--МЯСНАЯ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО -- ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Жилинская, Н. В.; Громовых, Т. И.; Жаринов, А. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |