Шифр: Х1/2013/5 Журнал 2013г. N 5 Чубенко, Н. Т. Качество хлеба - содержание и действительность. Кто же ответит за низкое качество? / Н. Т. Чубенко. - С.6-7. Кл.слова: НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, НОМЫ БЕЗОПАСНОСТИ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Голынец, О. С. Особенности примечания экспрессных термогравиметрических влагометров в хлебопекарной промышленности / О. С. Голынец, Н. А. Щеметова, А. А. Семин. - С.17-19. Кл.слова: ВЛАЖНОСТЬ, ИНФРАКРАСНЫЙ МЕТОД, КОНЦЕНТРАЦИЯ Выбор очевиден. - С.20-21. Кл.слова: КОНВЕЙЕРНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ, ХЛЕБОБУЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Дремучева, Г. Ф. Влияние цвета муки и технологические свойства сырья на цвет мякиша хлебобулочных изделий / Г. Ф. Дремучева, Т. В. Быковченко, О. Н. Бердышникова. - С.22-23. Кл.слова: БЕЛИЗНА МУКИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, СОРТ Соболева, Е. В. Влияние штаммов Saccbaromyces cerevisiae на развитие картофельной болезни в пшеничном хлебе на закваске / Е. В. Соболева, Г. В. Терновской. - С.24-26. Кл.слова: ДРОЖЖИ, СПОРЫ БАКТЕРИЙ, БРОЖЕНИЕ Карчевская, О. Е. Научные и технологические аспекты применения зерна тритикале в производстве хлебобулочных изделий / О. Е. Карчевская, Г. Ф. Дремучева, А. И. Грабовец. - С.28-29. Кл.слова: СОРТ ЗЕРНА, ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА, ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА Кузнецова, Л. И. Особенности технологии производства дрожжевых слоеных изделий с использованием ржаной муки / Л. И. Кузнецова, Е. С. Иванова. - С.30-32. Кл.слова: ЖИРОУДЕРЖИВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ , ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ, АССОРТИМЕНТ Хлопонина, О. А. Специализированный маргарин для производства изделий из песочного теста / О. А. Хлопонина. - С.34-35. Кл.слова: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, КАЧЕСТВО, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Бурлова, И. А. О маргаринах обычных и специализированных. В чем разница? / И. А. Бурлова. - С.36-38. Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА, ВЗБИВАЕМОСТЬ, ТВЕРДЫЕ ТРИГЛИЦЕРИДЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Кузнецова, Л. И. Особенности технологии производства дрожжевых слоеных изделий с использованием ржаной муки [Текст] / Л. И. Кузнецова, Е. С. Иванова // Хлебопечение России : науч.-техн. и произв. журн. - 2013. - N 5. - С. 30-32. Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ЖИРОУДЕРЖИВАЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ -- АССОРТИМЕНТ Доп.точки доступа: Иванова, Е. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: К15/2015/2 Журнал 2015г. N 2 Горбачева, А. Г. Экологическая оценка гибридов кукурузы в период прорастания при раннем и оптимальном сроках посева / А. Г. Горбачева [и др.]. - С.3-10. Другие авторы: Ветошкина И. А., Панфилов А. Э., Иванова Е. С. Кл.слова: ГИБРИДЫ КУКУРУЗЫ, СРОКИ ПОСЕВА, ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН Сотченко, Е. Ф. Сравнительная оценка химического состава зерна самоопыленных линий кукурузы / Е. Ф. Сотченко [и др.]. - С.11-17. Другие авторы: Жиркова Е. В., Мартиросян В. В., Конарева Е. А. Кл.слова: САМООПЫЛЕННЫЕ ЛИНИИ, ПОДВИДЫ КУКУРУЗЫ Багринцева, В. Н. Особенности развития самоопыленных линий кукурузы при внесении азотного удобрения / В. Н. Багринцева, И. Н. Ивашененко. - С.22-30. Кл.слова: САМООПЫЛЕННЫЕ ЛИНИИ, АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ, КОРНЕВАЯ СИСТЕМА КУКУРУЗЫ Орлянский, Н. А. Обработка почвы и особенности применения удобрений при выращивании пищевой кукурузы на дачных и приусадебных участках Центрального Черноземья / Н. А. Орлянский, Н. А. Орлянская, С. В. Маслиёв. - С.31-34. Кл.слова: ПИЩЕВАЯ КУКУРУЗА, ОРГАНИЧЕСКИЕ И МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ОСНОВНАЯ И ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Экологическая оценка гибридов кукурузы в период прорастания при раннем и оптимальном сроках посева [Текст] / А. Г. Горбачева [и др.] // Кукуруза и сорго : науч.-произв. журн. - 2015. - N 2. - С. 3-10. . - ISSN 0233-7770 Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--КУКУРУЗА Кл.слова (ненормированные): ГИБРИДЫ КУКУРУЗЫ -- СРОКИ ПОСЕВА -- ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ СЕМЯН Доп.точки доступа: Горбачева, А. Г.; Ветошкина, И. А.; Панфилов, А. Э.; Иванова, Е. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: К15/2016/1 Журнал 2016г. N 1 Солдат, И. Е. Возделывание кукурузы в адаптивно-ландшафтном земледелии / И. Е. Солдат. - С.3-5. Кл.слова: СЕВООБОРОТЫ, КУКУРУЗА НА ЗЕРНО Пестрикова, Е. С. Разработка нормативной базы потребления элементов питания зерновой кукурузы в Зауралье / Е. С. Пестрикова. - С.6-10. Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ Иванова, Е. С. Обоснование оптимальных сроков применения гербицидов кросс-спектра в посевах кукурузы в Зауралье / Е. С. Иванова. - С.19-24. Кл.слова: ЗАСОРЕННОСТЬ КУКУРУЗЫ, ПРИМЕНЕНИЕ ГЕРБИЦИДОВ Никитин, В. В. Влияние длительного применения удобрений на продуктивность и качество кукурузы / В. В. Никитин, В. В. Навальнев. - С.32-35. Кл.слова: ПРОДУКТИВНОСТЬ КУКУРУЗЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ МИНЕРАЛЬНОГО УДОБРЕНИЯ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Иванова, Е. С. Обоснование оптимальных сроков применения гербицидов кросс-спектра в посевах кукурузы в Зауралье [Текст] / Е. С. Иванова // Кукуруза и сорго : науч.-произв. журн. - 2016. - N 1. - С. 19-24. . - ISSN 0233-7770 Рубрики: РАСТЕНИЕВОДСТВО--ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ--КУКУРУЗА ЗАУРАЛЬЕ Кл.слова (ненормированные): ЗАСОРЕННОСТЬ КУКУРУЗЫ -- ПРИМЕНЕНИЕ ГЕРБИЦИДОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 Свободны: 1 |
Шифр: В41/2016/3 Журнал 2016г. N 3 Баранова, О. А. Характеристика по устойчивости к особо опасным листовым болезням образцов пшеницы из коллекции Вир / О. А. Баранова [и др.]. - С.22-23. Другие авторы: Коваленко Н. М., Хакимова А. Г., Митрофанова О. П. Кл.слова: ЖЕЛТА ПЯТНИСТОСТЬ, СТЕБЛЕВАЯ РЖАВЧИНА, БУРАЯ РЖАВЧИНА Далинова, А. А. Биосинтетический потенциал микроскопических грибов / А. А. Далинова, Н. С. Волосатова, А. О. Берестецкий. - С.60-61. Кл.слова: ПАРАМЕТРЫ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ, МИКРОМИЦЕТЫ, ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА Доброхотов, С. А. Защита зерновых культур от болезней в органическом земледелии / С. А. Доброхотов, Н. В. Чернявина, А. И. Анисимов. - С.62-64. Кл.слова: СЕТЧАТАЯ ПЯТНИСТОСТЬ, ПЫЛЬНАЯ ГОЛОВНЯ, БИОПРЕПАРАТЫ Ертаева, Б. А. Оценка сортов картофеля на устойчивость к черной ножке / Б. А. Ертаева. - С.71-72. Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ, ВОЗБУДИТЕЛЬ БОЛЕЗНИ, ГЕНОТИПЫ Зуев, Е. В. Характеристика образцов новейших поступлений яровой мягкой пшеницы коллекции ВИР по устойчивости к грибным болезням / Е. В. Зуев [и др.]. - С.74-75. Другие авторы: Лебедева Т. В., Ковалева М. М., Брыкова А. Н., Тырышкин Л. Г. Кл.слова: ЛИСТОВАЯ РЖАВЧИНА, МУЧНИСТАЯ РОСА, ФУЗАРИОЗ КОЛОСА Иванова, Е. С. Генетическая характеристика клубеньковых бактерий бобовых растений Lupinaster Sp. / Е. С. Иванова [и др.]. - С.75-76. Другие авторы: Гуменко Р. С., Саргалиева Г. М., Баймиев А. Х. Кл.слова: СИМБИОТИЧЕСКИЕ ГЕНЫ, СЕКВЕНИРОВАНИЕ, СИМБИОЗ Исин, М. М. Вырождение (деградация) яблони сорта Апорт как болезнь инфекционного характера и пути его предотвращения / М. М. Исин. - С.78-79. Кл.слова: СОРТОВАЯ АГРОТЕХНИКА, КАПЕЛЬНОЕ ОРОШЕНИЕ, СЕМЕННЫЕ УЧАСТКИ Исмаилов, В. Я. Фитосанитарное конструирование агроценозов как основа беспестицидной защиты озимой пшеницы от комплекса доминантных вредителей в системе органического земледелия / В. Я. Исмаилов [и др.]. - С.79-80. Другие авторы: Ширинян Ж. А., Пушня М. В., Умарова А. О. Кл.слова: ЭНТОМОФАГИ, ПРОСТРАНСТВЕННОЕ ФОРМИРОВАНИЕ, БИОЦЕНОТИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ Кириллова, О. С. Особенности действия иммуноцитофита на западного цветочного трипса при обработке огурца посевного / О. С. Кириллова. - С.81-82. Кл.слова: ДОЧЕРНЕЕ ПОКОЛЕНИЕ, МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, СТЕПЕНЬ ПРИВЛЕЧЕНИЯ Марданшин, И. С. Биологическая эффективность некротического барьера в защите картофеля от колорадского жука / И. С. Марданшин, Г. В. Беньковская. - С.102-103. Кл.слова: ЭМБРИОНАЛЬНАЯ СМЕРТНОСТЬ, УСТОЙЧИВОСТЬ СОРТОВ, СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ Маслова, А. А. Оценка и отбор инбредных линий капусты белокочанной на комплексную устойчивость к болезням и вредителям / А. А. Маслова [и др.]. - С.104-105. Другие авторы: Ушаков А. А., Старцев В. И., Бондарева Л. Л. Кл.слова: ГИБРИДЫ, УСТОЙЧИВОСТЬ ЛИНИИ, ПОДБОР СОРТА Назаренко, Н. Н. Эффективность индукции мутаций по устойчивости к основным заболеваниям у пшеницы озимой мягкой / Н. Н. Назаренко. - С.116-117. Кл.слова: МУТАЦИОННАЯ СЕЛЕКЦИЯ, ПРОДУКТИВНАЯ ЛИНИЯ, ХИМИЧЕСКИЕ МУТАГЕНЫ Новикова, И. И. Биологическое разнообразие микроорганизмов - основа для создания новых полифункциональных биопрепаратов для фитосанитарной оптимизации агроэкосистем / И. И. Новикова. - С.120-122. Кл.слова: МИКРОБЫ-АНТАГОНИСТЫ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ФИТОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ Нагымбетова, А. М. Преимущества использования инструментов молекулярной биологии и генетики в защите растений / А. М. Нагымбетова. - С.123-124. Кл.слова: ВИДОВАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ, МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ АНАЛИЗ, МОЛЕКУЛЯРНЫЙ АНАЛИЗ Овсянникова, Е. И. Автоматизированные методы зонирования посевов подсолнечника по степени фитосанитарного риска выращивания культуры / Е. И. Овсянникова [и др.]. - С.124-125. Другие авторы: Гричанов И. Я., Саулич М. И., Якуткин В. И. Кл.слова: РАСТЕНИЕ-ПАРАЗИТ, БОЛЕЗНЬ РАСТЕНИЙ, ЗОНЫ ВРЕДОНОСНОСТИ Поликарпова, Ю. Б. Критерии отбора новых видов и популяций энтомофагов для защиты растений в оранжереях ботанических садов / Ю. Б. Поликарпова, Е. А. Варфоломеева. - С.133-134. Кл.слова: ГИГРОТЕРМИЧЕСКИЙ РЕЖИМ, СУБОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА, КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ Россеев, В. М. Использование метода in vitro в селекции пшеницы / В. М. Россеев, И. А. Белан, Л. П. Россеева. - С.142-143. Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ РАСТЕНИЙ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ, ТЕСТИРОВАНИЕ Сорокань, А. Н. Роль симбиотических микроорганизмов растений картофеля и колорадского жука во взаимодействии растения-хозяина и фотофага / А. Н. Сорокань [и др.]. - С.18-159. Другие авторы: Беньковская Г. В., Благова Д. К., Максимова Т. И., Максимов И. В. Кл.слова: МИКРОФЛОРА ЖУКА, РОСТ КОЛОНИЙ, СМЕРТНОСТЬ ЖУКА Сыртланова, Л. А. Мониторинг резистентности колорадского жука к инсектицидам в модельных агроценозах картофеля / Л. А. Сыртланова, К. А. Китаев, Г. В. Беньковская. - С.161-163. Кл.слова: ИНДЕКС ТОКСИЧНОСТИ, ПОКАЗАТЕЛЬ РЕЗИСТЕНТНОСТИ, МНОЖЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ Тоболова, Г. В Мониторинг развития болезней зерновых культур / Г. В Тоболова, К. В. Фуртаев, И. Б. Кабанин. - С.168-170. Кл.слова: ЗАБОЛЕВАНИЕ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ, ПОЛЕВЫЕ ОБСЛЕДОВАНИЯ Хмелинская, Т. В. Устойчивость моркови к болезням при хранении / Т. В. Хмелинская, Л. В. Ермолаева. - С.178-179. Кл.слова: ИСТОЧНИКИ УСТОЙЧИВОСТИ, ХРАНЕНИЕ КОРНЕПЛОДОВ, ЧЕРНАЯ ГНИЛЬ Шумилов, Ю. В. Оценка эффективности генов устойчивости к желтой ржавчине во взрослом состоянии растений пшеницы / Ю. В. Шумилов, Г. В. Волкова, И. П. Матвеева. - С.186-187. Кл.слова: ФИТОПАТОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, МОЛОЧНО-ВОСКОВАЯ СПЕЛОСТЬ, СЕЛЕКЦИОННАЯ ПРАКТИКА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Генетическая характеристика клубеньковых бактерий бобовых растений Lupinaster Sp. / Е. С. Иванова [и др.] // Вестн. защиты растений = Plant protection news : науч.-теорет. журн. - 2016. - N 3. - С. 75-76. . - ISSN 1727-1320 Рубрики: ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ--БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ Кл.слова (ненормированные): СИМБИОТИЧЕСКИЕ ГЕНЫ -- СЕКВЕНИРОВАНИЕ -- СИМБИОЗ Доп.точки доступа: Иванова, Е. С.; Гуменко, Р. С.; Саргалиева, Г. М.; Баймиев, А. Х. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: В202368/2017/1 Журнал 2017г. N 1 Харанжевская, Ю. А. Многолетняя динамика содержания гуминовых веществ в водах осушенного верхового болота в Западной Сибири / Ю. А. Харанжевская, Е. С. Иванова, Е. С. Воистинова. - С.19-36. Кл.слова: ГУМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, ГИДРОЛЕСОМЕЛИОРАЦИЯ, КАЧЕСТВО ВОД Мерзликина, Ю. Б. Об актуальности совершенствования методологии стоимостной оценки водных ресурсов / Ю. Б. Мерзликина [и др.]. - С.50-57. Другие авторы: Крутикова К. В., Прохорова Н. Б., Морозова Е. Е. Кл.слова: ВОДНО-РЕСУРСНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ, ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УЧЕТ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА Лепихин, А. П. К проблеме корректности методов расчетов и задания исходной гидрологической и гидрохимической информации при регламентации техногенных воздействий на водные объекты / А. П. Лепихин [и др.]. - С.58-77. Другие авторы: Возняк А. А., Тиунов А. А., Богомолов А. В. Кл.слова: АНТРОПОГЕННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ, МАЛЫЙ ВОДОТОК, НОРМАТИВЫ Бульон, В. В. Биологическая продуктивность великих озер России: сравнение результатов моделирования и натуральных наблюдений / В. В. Бульон. - С.104-119. Кл.слова: ВОДНАЯ ЭКОСИСТЕМА, БИОТИЧЕСКИЕ ПОТОКИ, КАЧЕСТВО ВОДЫ Поклонов, В. А. Фитотоксическое воздействие смеси тяжелых металлов на макрофит Elodea canadensis в условиях экспериментальных экосистем / В. А. Поклонов. - С.120-126. Кл.слова: ВОДНЫЕ МАКРОФИТЫ, БИОТЕСТИРОВАНИЕ, КАЧЕСТВО ВОДЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Харанжевская, Ю. А. Многолетняя динамика содержания гуминовых веществ в водах осушенного верхового болота в Западной Сибири [Текст] / Ю. А. Харанжевская, Е. С. Иванова, Е. С. Воистинова // Водное хозяйство России. Проблемы, технологии, управление : науч.-практ. журн. - 2017. - N 1. - С. 19-36. Рубрики: ГИДРОЛОГИЯ ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ Кл.слова (ненормированные): ГУМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ГИДРОЛЕСОМЕЛИОРАЦИЯ -- КАЧЕСТВО ВОД Доп.точки доступа: Иванова, Е. С.; Воистинова, Е. С.; Сибирь Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |