Шифр: М12/2011/11 Журнал 2011г. N 11 Горощенко, Л. Г. Импорт и экспорт молочной продукции (код ТН ВЭД 04.02) / Л. Г. Горощенко. - С.4-5. Кл.слова: ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, ИМПОРТ, ЭКСПОРТ Прогноз рынка молочных продуктов в текущем десятилетии. - С.6-10. Кл.слова: РЫНОК МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРОИЗВОДСТВО, МИРОВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ Бушуева, И. Г. Осень 2011 г.: текущая ситуация на молочном рынке России / И. Г. Бушуева. - С.11-14. Кл.слова: МОЛОЧНЫЙ РЫНОК Бушуева, И. Г. "Эрман": честное партнерство - залог успеха / И. Г. Бушуева. - С.15-17. Кл.слова: ООО "ЭРМАНН" Степанянц, М. Г. Передовые фермы Подмосковья: курс на модернизацию / М. Г. Степанянц. - С.18-19. Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ, ПРЕСС-ТУР Кузнецова, Е. А. Приоритетный сектор для инвесторов / Е. А. Кузнецова. - С.20-21. Кл.слова: ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ, ДИВЕРСИФИКАЦИЯ, ИНВЕСТИЦИИ Норильский молочный завод: между прошлым и будущим. - С.22-25. Кл.слова: НОРИЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД Русских, В. М. Организация автоматизированной линии типа А-ТЛ / В. М. Русских. - С.26-27. Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО, ОБОРУДОВАНИЕ Давидян, Г. Г. Критические точки контроля: очистка воздуха и газов / Г. Г. Давидян, А. М. Кайтуков. - С.28-32. Кл.слова: ФИЛЬТРЫ Верхоломов, Е. И. Высокоэффективные молочные фильтры UVMILK / Е. И. Верхоломов. - С.33. Кл.слова: ФИЛЬТР, ОЧИСТКА МОЛОКА Гераймович, О. А. Возможности использования транспортно-технологических резервуаров / О. А. Гераймович. - С.34-35. Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ВЕНДИНГ Продажа молока через автоматы. - С.36-39. Кл.слова: РЕАЛИЗАЦИЯ МОЛОКА, ТОРГОВЫЕ АВТОМАТЫ Мигунова, О. Современный подходк санитарно-гигиеническим проблемам на производстве - основа безопасности молочной продукции / О. Мигунова. - С.40-41. Кл.слова: САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА, ДЕЗИНФЕКЦИЯ Малинина, З. Ю. Методы определения стрептомицина и левомицетина в молоке и молочных продуктах / З. Ю. Малинина, И. А. Макеева. - С.42-43. Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ, АНТИБИОТИКИ Харитонов, В. Д. Почему кефирный напиток не может называться кефиром? / В. Д. Харитонов, И. В. Рожкова, В. Ф. Семенихина. - С.44. Кл.слова: КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ, ЗАКВАСКИ ПРЯМОГО ВНЕСЕНИЯ Ван, Моурик С. В. Мировой рынок пищевых добавок - современное состояние и перспективы / Моурик С. В. Ван. - С.45-47. Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, МИРОВОЙ РЫНОК Смирнов, Е. В. Законодательство по ароматизаторам / Е. В. Смирнов. - С.48-51. Кл.слова: ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО, АРОМАТИЗАТОРЫ, ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Кулёх, Д. Х. Пищевые добавки и современные технологии переработки сельскохозяйственного сырья / Д. Х. Кулёх. - С.52-53. Кл.слова: СТАНДАРТИЗАЦИЯ, НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК Архипов, А. Н. Пастообразные молочные продукты / А. Н. Архипов. - С.54-55. Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Решетник, Е. И. Кисломолочный продукт с арабиногалактаном / Е. И. Решетник, Е. А. Уточкина, В. А. Максимюк. - С.56-57. Кл.слова: ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ, ПРЕБИОТИК Крючкова, В. В. Обогащенный ацидофильный напиток / В. В. Крючкова, Е. А. Бывайлова, П. В. Скрипин. - С.58-59. Кл.слова: ПЧЕЛИНАЯ ОБНОЖКА, КИСЛОТООБРАЗОВАНИЕ, ОЛИГОФРУКТОЗА Просеков, А. Ю. Растительное сырье в аэрированных продуктах / А. Ю. Просеков, С. А. Иванова. - С.60-61. Кл.слова: МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДОБАВКИ Евдокимов, И. А. Творог и творожные изделия с молочной сывороткой и ее компонентами / И. А. Евдокимов [и др.]. - С.62-63. Другие авторы: Володин Д. Н., Михнева В. А., Золотарева М. С и др. Кл.слова: ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ, МИКРОПАРТИКУЛИРОВАННЫЙ БЕЛОК, ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА Лисин, П. А. Аминокислотный состав творожного продукта / П. А. Лисин, Ю. А. Канушин. - С.64-65. Кл.слова: АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ, ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ Ребезов, М. Б. Сроки хранения национального творожного продукта / М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова, Н. Л. Наумова. - С.66-67. Кл.слова: ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ, САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ Барышева, О. С. Технические масла в пищевой промышленности - преступление / О. С. Барышева. - С.68-69. Кл.слова: ТРАНС-ИЗОМЕР, ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО Ивкова, И. А. Сухой молокосодержащий продукт специального назначения / И. А. Ивкова, А. Н. Батухтин. - С.70. Кл.слова: ЗАМЕНИТЕЛЬ МОЛОЧНОГО ЖИРА, СРОКИ ГОДНОСТИ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Быковская, Г. В. Перспективные направления развития молочной отрасли в современных условиях / Г. В. Быковская. - С.71-75. Кл.слова: МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ, КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Ребезов, М. Б. Сроки хранения национального творожного продукта [Текст] / М. Б. Ребезов, Г. К. Альхамова, Н. Л. Наумова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2011. - N 11. - С. 66-67. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ТВОРОЖНЫЕ ПРОДУКТЫ -- САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ Доп.точки доступа: Альхамова, Г. К.; Наумова, Н. Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: М12/2012/5 Журнал 2012г. N 5 Горощенко, Л. Г. Динамика развития российского производства молочных продуктов / Л. Г. Горощенко. - С.5-6. Бабина, Т. А. Аттестация рабочих мест по условиям труда / Т. А. Бабина. - С.13-15. Бурыкин, А. И. Поверхностное натяжение молочных продуктов / А. И. Бурыкин. - С.22-23. Бережная упаковка зерненого творога в пакет-подушку на автомате "Питпак МЖТ". - С.25. Рогожина, Т. Н. Пробиотические культуры и биологически активные белки молока. Новый функциональный комплексный компонент / Т. Н. Рогожина, В. И. Ганина, Г. С. Комолова. - С.30-31. Тарасова, Е. Ю. Многокомпонентный ферментированный продукт / Е. Ю. Тарасова, С. Л. Галкина. - С.32-33. Наумова, Н. Л. Потребительские предпочтения при выборе молочных продуктов / Н. Л. Наумова. - С.34-35. Зобкова, З. С. Продовольственная безопасность России: один из главных путей - самообеспеченность цельномолочными продуктами / З. С. Зобкова. - С.40-44. Зенина, Д. В. Современные тенденции в повышении качества традиционного творога / Д. В. Зенина. - С.46-47. Рощупкина, Н. В. Производство мороженого: влияние жировой основы / Н. В. Рощупкина, Е. Г. Рогожкина, А. В. Предыбайло. - С.48. Иванова, С. В. Молочные подкомплекс России: последствия присоединения к ВТО / С. В. Иванова Двинский, Б. М. Молочная отрасль России - уроки истории / Б. М. Двинский. - С.69-74. Хайруллин, А. Н. Основные проблемы молочного животноводства России: пути решения / А. Н. Хайруллин. - С.75-80. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Наумова, Н. Л. Потребительские предпочтения при выборе молочных продуктов [Текст] / Н. Л. Наумова // Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2012. - N 5. - С. 34-35. . - ISSN 0026-9026 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Шифр: В034199/2014/3 Журнал 2014г. N 3 Некрасова, Е. В. Сроки сева голозёрного ячменя при разном уровне химизации / Е. В. Некрасова, Н. А. Рендов, А. В. Гладких. - С.5-9. Кл.слова: КОЭФФИЦИЕНТ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ, ЗАСОРЁННОСТЬ, УДОБРЕНИЯ Фадькин, Г. Н. Коэффициент использования азота удобрений в зависимости от длительности их применения на серой лесной тяжелосуглинистой почве / Г. Н. Фадькин. - С.10-13. Кл.слова: СТАЦИОНАРНЫЙ ОПЫТ, СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ, АГРОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Цветков, М. Л. Режим влажности парового поля в зернопаровых севооборотах в условиях Алтайского Приобья / М. Л. Цветков, О. В. Манылова. - С.14-19. Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ ПАРОВАНИЯ, ЗАПАСЫ ВЛАГИ, ОБРАБОТКА ПОЧВЫ Зизина, Я. Ф. Урожайность и качество лука репчатого в однолетней культуре в зависимости от площади питания в лесостепи Новосибирского Приобья / Я. Ф. Зизина, Р. Р. Галеев. - С.19-22. Кл.слова: ФОТОСИНТЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ГИБРИД Хинк, Ш. Геоэлектрические измерения в сочетании с традиционной полевой картографией как средство снижения трудоёмкости при картографировании земельных участков / Ш. Хинк, К. Мюллер, Н. Эмайс. - С.23-28. Кл.слова: КЛАСТЕРНЫЙ АНАЛИЗ, КАРТА ПОЛЯ, РАЗНОСТЬ ПОЧВЫ Антонова, О. И. Ферментативная активность черноземов умеренно-засушливой колочной степи в связи с внесением навозных стоков в условиях агроценозов / О. И. Антонова, М. С. Горшкова. - С.28-34. Кл.слова: КАТАЛАЗА, НИТРИФИКАЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ, ИНВЕРТАЗА Мигаль, Н. Д. Изучение изменчивости морфологических признаков конопли в связи с идентефикацией сортов / Н. Д. Мигаль, И. Л. Кмец, Т. И. Ступак. - С.39-43. Кл.слова: СЕЛЕКЦИЯ , СОРТ, МЕТОДИКА Игошкина, И. Ю. Таксономический состав и эколого-географическая характеристика водорослей и цианобактерий из планктона водоёма природного парка "Птичья гавань" (г. Омск) / И. Ю. Игошкина, О. П. Баженова. - С.44-48. Кл.слова: ФИТОПЛАНКТОН, САПРОБНОСТЬ, ТОЛЕРАНТНОСТЬ Титов, Е. В. Определение допустимого времени пребывания в зоне влияния электромагнитных излучений / Е. В. Титов. - С.49-54. Кл.слова: ИСТОЧНИК , ПОЛЕ , ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ Куц, В. П. Оценка улавливания пыли составной системой / В. П. Куц, С. М. Слободян. - С.54-58. Кл.слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ, ДОПУСТИМАЯ КОНЦЕНТРАЦИЯ, ОБЕСПЫЛИВАНИЕ ВОЗДУХА Ефимова, Л. В. Продуктивное использование дочерей быков красно-пёстрой породы / Л. В. Ефимова. - С.63-68. Кл.слова: ПОЖИЗНЕННЫЙ УДОЙ, ЛУЧШАЯ ЛАКТАЦИЯ, БЫК-ПРОИЗВДИТЕЛЬ Костюков, А. Ф. Основы вероятностного анализа риска электроустановок с учетом фактора неопределенности / А. Ф. Костюков, Н. И. Черкасова, О. К. Никольский. - С.102-106. Кл.слова: ТЕХНИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, ЭЛЕКТРОПРОВОДКА, КИНЕТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ Кривуца, З. Ф. Исследование топливной экономичности автомобилей в транспортно-технологическом обеспечении предприятий АПК / З. Ф. Кривуца. - С.107-110. Кл.слова: РАСХОД ТОПЛИВА, СКОРОСТЬ ДВИЖЕНИЯ, МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ Осадченко, И. М. Перспективный способ хранения мяса в охлажденном состоянии / И. М. Осадченко [и др.]. - С.111-114. Другие авторы: Горлов И. Ф., Злобина Е. Ю., Николаев Д. В. Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЙ КОНЦЕНТРАТ, СЫВОРОТКИ, КАЧЕСТВО МЯСА Ермаков, Р. Б. Экспериментальное исследование процесса непрерывного пропаривания зерна гречихи / Р. Б. Ермаков, В. А. Марьин, А. Н. Блазнов. - С.114-119. Кл.слова: ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА, ТЕМПЕРАТУРА, ДАВЛЕНИЕ ПАРА Рогожин, Ю. В. Технология консервирования пантов северного оленя спиртово-кислотными растворами / Ю. В. Рогожин, В. В. Рогожин. - С.120-124. Кл.слова: ЭТАНОЛ, УКСУСНАЯ КИСЛОТА, СРОК ХРАНЕНИЯ Ефремова, Е. Н. Влияние сорговой муки на показатели пшеничного хлеба / Е. Н. Ефремова. - С.125-129. Кл.слова: НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Рахматов, О. О. Многокамерная сушильная установка для обработки увлажненных злаков / О. О. Рахматов, О. Фирдавс. - С.129-133. Кл.слова: ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА, СОХРАНЕНИЕ, ЗАГНИВАНИЕ Наумова, Н. Л. Изучение влияния янтарной кислоты на жирно-кислотный состав жировой фазы майонеза в процессе хранения / Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, А. А. Орлов. - С.133-137. Кл.слова: ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ, СРОК ГОДНОСТИ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Камша, С. А. Финансовые проблемы формирования и обеспечения доступности кредитных ресурсов субъектам малого бизнеса в сельских территориях Алтайского края / С. А. Камша, М. Г. Кудинова. - С.138-145. Кл.слова: СУБСИДИРОВАНИЕ, СОФИНАНСИРОВАНИЕ, ГРАНТОВАЯ ПОДДЕРЖКА Янковская, К. Г. Инновации как фактор повышения конкурентоспособности промышленных предприятий / К. Г. Янковская, Д. Г. Галкин. - С.165-170. Кл.слова: ИЗОБРЕТАТЕЛЬСТВО, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС, НОВШЕСТВО Герауф, Ю. В. Развитие финансового потенциала населения региона / Ю. В. Герауф. - С.171-175. Кл.слова: ФИНАНСЫ ДОМОХОЗЯЙСТВ, СБЕРЕЖЕНИЯ, ДЕНЕЖНЫЕ ДОХОДЫ Зимина, А. П. Финансово-экономический механизм взаимного страхования сельскохозяйственных рисков / А. П. Зимина, Н. А. Шевчук. - С.186-191. Кл.слова: СТРАХОВЫЕ ВЗНОСЫ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, СУБСИДИИ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Наумова, Н. Л. Изучение влияния янтарной кислоты на жирно-кислотный состав жировой фазы майонеза в процессе хранения [Текст] / Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, А. А. Орлов // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 3. - С. 133-137. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СРОК ГОДНОСТИ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Лукин, А. А.; Орлов, А. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Шифр: В034199/2014/7 Журнал 2014г. N 7 Немченко, В. В. Эффективность средств защиты яровой пшеницы от болезней в зависимости от уровня развития патогенов / В. В. Немченко [и др.]. - С.9-13. Другие авторы: Кекало А. Ю., Заргарян Н. Ю., Цыпышева М. Ю., Вьюник М. В. Кл.слова: ПРОТРАВИТЕЛИ СЕМЯН, ФУНГИЦИДЫ Кадычегова, В. И. Суданская трава в степной зоне юга средней Сибири / В. И. Кадычегова, А. Н. Бородыня, А. Н. Кадычегов. - С.17-20. Кл.слова: СОРТА, ИЗМЕНЧИВОСТЬ Бухаров, А. Ф. Морфометрия разнокачественности семян овощных зонтичных культур в процессе формирования и прорастания / А. Ф. Бухаров, Д. Н. Балеев, М. И. Иванова. - С.26-32. Кл.слова: МОРКОВЬ, ПЕТРУШКА, СЕЛЬДЕРЕЙ Юсова, О. А. Оценка коллекционных образцов овса по продуктивности и биохимическим показателям в условиях южной лесостепи Западной Сибири / О. А. Юсова, С. В. Васюкевич. - С.33-37. Кл.слова: БЕЛОК, ЖИР, КРАХМАЛ Бутяйкин, В. В. Влияние способов основной обработки почвы и минеральных удобрений на урожай, качество зерна озимой пшеницы / В. В. Бутяйкин, М. Н. Чаткин. - С.38-41. Микайылов, Ф. Моделирование некоторых почвенных процессов / Ф. Микайылов. - С.59-64. Кл.слова: ПОЧВЕННАЯ, МАТЕМАТИКА Бондарев, А. Я. Охрана природы: от фрагментарного к экосистемному принципу / А. Я. Бондарев. - С.99-103. Кл.слова: МОНИТОРИНГ, СОСТОЯНИЯ, ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Иванов, В. А. Качество молока симментальских и симментал-голштинских помесных коров / В. А. Иванов, К. П. Таджиев. - С.154-159. Кл.слова: ЖИР, БЕЛОК, КАЗЕИН Наумова, Н. Л. К вопросу о разработке крошковых пирожных с антиоксидантными свойствами / Н. Л. Наумова, В. В. Чаплинский, О. А. Ромашкевич. - С.160-164. Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Сычева, И. Н. Инновационное развитие аграрного сектора в условиях интеграции России в ВТО: проблемы и перспективы / И. Н. Сычева, Ю. А. Тихомирова. - С.170-175. Глубокова, Л. Г. Оценка и совершенствование действующий системы учета и бюджетирования бизнес-процессов в организации / Л. Г. Глубокова, Е. И. Грибова. - С.187-192. Кл.слова: ФИНАНСОВЫЙ УЧЁТ Воронкова, О. Ю. Методологические подходы к формированию и развитию земельных отношений в направлении производства экологически безопасного продовольствия / О. Ю. Воронкова. - С.193-197. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: В034199/2014/6 Журнал 2014г. N 6 Антонова, О. И. Эффективность припосевного внесения аммиачной селитры и азофоски под лен масличный при его повторном посеве / О. И. Антонова, П. Ю. Латарцев. - С.5-10. Кл.слова: МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, НИТРАТЫ, МАСЛИЧНОСТЬ Зиборов, А. И. Изучение коллекции яровой мягкой и твердой пшеницы по признаку выполненности соломины в связи с селекцией на устойчивость к хлебному пилильщику в Алтайском крае / А. И. Зиборов, С. Б. Лепехов, В. С. Валекжанин. - С.10-14. Кл.слова: ВРЕДОНОСНОСТЬ, ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ ЗОНА, ПРОДУКТИВНОСТЬ КОЛОСА Мухородова, М. Е. Корреляционный и путевой анализ признаков продуктивности гибридов озимой пшеницы / М. Е. Мухородова. - С.14-18. Кл.слова: СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ СРЕДЫ Антонова, О. В. Хозяйственно-ценные признаки сортов фасоли, возделываемой при капельном орошении / О. В. Антонова [и др.]. - С.19-24. Другие авторы: Павленко В. Н., Петров Н. Ю., Венецианский А. С. Кл.слова: УРОЖАЙНОСТЬ ФАСОЛИ, ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, АДАПТАЦИОННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Сащенко, М. Н. Особенности развития растений гороха при микроклональном размножении в условиях культуры in vitro / М. Н. Сащенко, О. А. Подвигина. - С.24-29. Кл.слова: КУЛЬТУРА ТКАНЕЙ, СТЕРИЛИЗУЮЩИЙ АГЕНТ, ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА Шаманин, В. П. Вирулентность гриба Puccinia triticina на сортах и селекционных линиях мягкой пшеницы не опытном поле ОмГАУ в 2013 г. / В. П. Шаманин [и др.]. - С.36-42. Другие авторы: Гультяева Е. И., Шайдаюк Е. Л., Петуховский С. Л., Потоцкая И. В. Кл.слова: ИЗОЛЯТЫ, БУРАЯ РЖАВЧИНА, УСТОЙЧИВОСТЬ Морковкин, Г. Г. Антропогенная трансформация пахотных почв степной зоны Алтайского края / Г. Г. Морковкин [и др.]. - С.43-48. Другие авторы: Байкалова Т. В., Максимова Н. Б., Овцинов В. И., Литвиненко Е. А., Дёмина И. В., Дёмин В. А. Кл.слова: СОДЕРЖАНИЕ ГУМУСА, ЧЕРНОЗЕМЫ, ГУМУСОВЫЙ ГОРИЗОНТ Шпедт, А. А. Оценка скорости восстановления гумусного состояния почв Красноярского края в условиях залежи / А. А. Шпедт, П. В. Вергейчик. - С.48-52. Кл.слова: ГУМУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, КЛИМАТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ Хайдапова, Д. Д. Оценка реологическими методами восстановления структуры почв под влиянием выращивания лесополос на антропогенно нарушенных почвах / Д. Д. Хайдапова, Е. Ю. Милановский, В. В. Честнова. - С.53-57. Кл.слова: ВЯЗКОУПРУГОЕ ПОВЕДЕНИЕ, МЕХАНИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ, ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО Гончаров, В. М. Агрофизика почвенного покрова / В. М. Гончаров. - С.57-61. Кл.слова: ВОДООБЕСПЕЧЕННОСТЬ, ВОДОПРОНИЦАЕМОСТЬ, МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ Макарычев, С. В. Теплофизическая характеристика генетических горизонтов черноземов выщелоченных (на примере производственного участка НИИСС им. М. А. Лисавенко) / С. В. Макарычев, И. А. Бицошвили, Л. В. Лебедева. - С.61-66. Кл.слова: ГИДРОЛОГИЧЕСКИЕ КОНСТАНТЫ, ВЛАЖНОСТЬ, ТЕПЛОЕМКОСТЬ Ежелев, З. С. Трансформация свойств нефтезагрязненных тундрово-глеевых почв при их рекультивации разными методами / З. С. Ежелев, А. Б. Умарова, Л. В. Лысак. - С.75-79. Кл.слова: НЕФТЕПРОДУКТЫ, НЕФТЯНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ, ЭКЛОГИЧЕСКИЕ АНАЛИЗЫ Железова, С. В. Пространственная неоднородность электрического сопротивления почвы и ее связь с урожайностью ячменя в полевом опыте Центра точного земледелия / С. В. Железова, В. П. Самсовнова. - С.79-83. Кл.слова: КАРТА УРОЖАЙНОСТИ, БИОМАССА, АГРОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Мудрых, Н. М. Экологическая организация системы "сельскохозяйственные животные - кормовые угодья - пашня" / Н. М. Мудрых, И. А. Самофалова. - С.83-88. Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ, ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ, БАЛАНС ГУМУСА Федотов, С. В. Эффективность санирующих препаратов, применяемых в биотехнике репродукции животных / С. В. Федотов, С. М. Борунова, А. Б. Ромидонов. - С.116-119. Кл.слова: АНТИБИОТИКИ, СИНТЕТИЧЕСКАЯ СРЕДА, МИКРООРГАНИЗМЫ Леканов, С. В. Основные направления развития мобильной зерноочистительной техники / С. В. Леканов, Н. И. Стрикунов. - С.120-124. Кл.слова: ЗЕРНОВОЙ ВОРОХ, ЗЕРНОВАЯ СМЕСЬ, КОМПЛЕКСЫ МАШИН Кузьмин, А. В. Теоретические основы взаимодействия клубней с роторным сепаратором картофелеуборочного комбайна / А. В. Кузьмин, С. С. Остроумов, А. В. Косарева. - С.124-128. Кл.слова: ПОВРЕЖДАЕМОСТЬ КЛУБНЕЙ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАШИН, УДАР КЛУБНЕЙ Наумова, Н. Л. Формирование качества майонеза с антиоксидантными свойствами в процессе окислительной порчи / Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, А. С. Коваль. - С.133-139. Кл.слова: ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ, СРОК ГОДНОСТИ, ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Кундиус, В. А Организационно-экономические предпосылки развития органического сельского хозяйства в условиях вступления России в ВТО / В. А Кундиус, О. Ю. Воронкова. - С.140-144. Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТЫ, ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА Шевчук, Н. А. Оценка проблем финансово-экономического развития сельскохозяйственных предприятий Алтайского края / Н. А. Шевчук, А. П. Зимина. - С.144-152. Кл.слова: СТРУКТУРА КАПИТАЛА, ВЕРОЯТНОСТЬ БАНКРОТСТВА, ФИНАНСОВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ Камша, С. А. Анализ финансового состояния сельскохозяйственных предприятий Алтайского края и пути их финансового оздоровления / С. А. Камша, М. Г. Кудинова. - С.153-159. Кл.слова: ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТЬ, ЗАЕМНЫЕ СРЕДСТВА, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА Судницын, Д. А. Теоретические аспекты механизма государственной поддержки производства молока сельхозтоваропроизводителями / Д. А. Судницын. - С.160-165. Кл.слова: ЖИВОТНОВОВДСТВО, СУБСИДИИ, ФЕЕДРАЛЬНЫЙ БЮДЖЕТ Бессонова, Е. В. Современные тенденции развития продуктовых подкомплексов АПК Сибири / Е. В. Бессонова. - С.165-171. Кл.слова: УРОВЕНЬ САМООБЕСПЕЧЕНИЯ, НОРМА ПОТЕРБЛЕНИЯ, РЕГИОН Ковалева, И. В. Роль в оптовой торговле высококвалифицированных кадров логистики: теоретический аспект / И. В. Ковалева [и др.]. - С.171-176. Другие авторы: Чернусь М. С., Адоньева М. В., Романов А. А. Кл.слова: ЛОГИСТИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ЦЕНТРЫ, ОБРАЗОВАНИЕ ЛОГИСТОВ Майоров, А. А. Управление ассортиментом молочной продукции на основе экспертных методов оценки качества / А. А. Майоров, Н. М. Сурай, И. В. Ковалева. - С.176-183. Кл.слова: МЕТОД РАНЖИРОВАНИЯ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ЭКСПЕРТ Левин, А. А. Динамика денежных доходов и расходов населения Алтайского края в 2006-2010 гг. / А. А. Левин. - С.182-187. Кл.слова: ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ДОХОДОВ, АНАЛИЗ, СТРУКТУРА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Наумова, Н. Л. К вопросу о разработке крошковых пирожных с антиоксидантными свойствами [Текст] / Н. Л. Наумова, В. В. Чаплинский, О. А. Ромашкевич // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 7. - С. 160-164. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОДУКТЫ--КОНДИТЕРСКИЕ Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Чаплинский, В. В.; Ромашкевич, О. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Наумова, Н. Л. Формирование качества майонеза с антиоксидантными свойствами в процессе окислительной порчи [Текст] / Н. Л. Наумова, А. А. Лукин, А. С. Коваль // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 6. - С. 133-139. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- СРОК ГОДНОСТИ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ Доп.точки доступа: Лукин, А. А.; Коваль, А. С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Шифр: В034199/2014/8 Журнал 2014г. N 8 Немченко, В. В. Влияние биопрепаратов и регуляторов роста на структуру урожая и продуктивность яровой пшеницы / В. В. Немченко, М. Ю. Цыпышева. - С.5-8. Кл.слова: ПОЛЕВАЯ ВСХОЖЕСТЬ, ПРОДУКТИВНЫЕ СТЕБЛИ, ПРОТРАВЛИВАНИЕ СЕМЯН Стрельцова, Т. А. Экологическая изменчивость продуктивности сортов картофеля при интродукции в различные земледельческие зоны Горного Алтая / Т. А. Стрельцова, А. А. Оплеухин, С. В. Жаркова. - С.12-18. Кл.слова: БИОРЕСУРС, ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ, ВАРЬИРОВАНИЕ Журба, М. А. Влияние удобрений и биологического препарата "Ризогумин" на активность азотфиксации и эмиссии N2О в агроценозах с горохом / М. А. Журба, В. В. Волкогон. - С.19-25. Кл.слова: ДЕНИТРИФИКАЦИЯ, ПОЛЕВОЙ ОПЫТ, ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ Макаренко, С. А. Морфобиологические особенности и корреляции у гетероплоидных сеянцев яблони / С. А. Макаренко, О. В. Мочалова. - С.25-31. Кл.слова: УСТОЙЧИВЫЕ ГИБРИДЫ, СЕЯНЦЫ, СТЕПЕНЬ КУЛЬТУРНОСТИ Шеин, Е. В. Реологические свойства черноземов Алтайского Приобья / Е. В. Шеин [и др.]. - С.32-38. Другие авторы: Болотов А. Г., Хайдапова Д. Д., Милановский Е. Ю., Тюгай З. Н., Початкова Т. Н. Кл.слова: ПРЕДЕЛ ТЕКУЧЕСТИ, АМПЛИТУДНАЯ РАЗВЕРТКА, МЕХАНИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ Троценко, И. А. Влияние однократной и повторной мелиорации на мелиоративное состояние многонатриевого коркового солонца / И. А. Троценко, М. В. Тарасова. - С.38-44. Кл.слова: ГИПСОВАНИЕ, ПОЧВЕННО-ПОГЛОЩАЮЩИЙ КОМПЛЕКС, СОДОВОЕ ЗАСОЛЕНИЕ Смагин, А. В. Эмиссия и диффузия метана в снежном покрове болот / А. В. Смагин, Н. А. Шнырев. - С.45-49. Кл.слова: ЗИМНИЕ НАБЛЮДЕНИЯ, МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ, ДИФФУЗИОННЫЙ ТРАНСПОРТ Рассыпнов, В. А. Последствия распашки целинных и залежных земель сухой и засушливой степи Алтая / В. А. Рассыпнов, Е. М. Соврикова. - С.50-54. Кл.слова: ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ, МОНИТОРИНГ, ЗЕМЕЛЬНАЯ РЕФОРМА Парамонов, Е. Г. Эколого-экономические обоснования рубок ухода в ленточных борах Алтая / Е. Г. Парамонов. - С.55-59. Кл.слова: СРЕДНИЙ ПРИРОСТ, ДИАМЕТР ДЕРЕВА, ШКАЛА Вронская, О. О. Интродукция сортов азиатских гибридов (Asiatic hybrids) рода Lilium L. в условиях северной лесостепи Западной Сибири / О. О. Вронская. - С.69-72. Кл.слова: ДЕКОРАТИВНЫЕ КАЧЕСТВА, ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ НАБЛЮДЕНИЯ, ЦВЕТЕНИЕ Баханова, М. В. Анализ структуры сообществ с участием Malus baccata (L.) borkn. на территории Забайкалья / М. В. Баханова, А. Н. Шелкунов. - С.73-77. Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ СПЕКТР, ТИП РАСТИТЕЛЬНОСТИ, ФИТОЦЕНОЗ Дуров, А. С. Характеристика генеалогических линий коров черно-пестрой породы / А. С. Дуров, В. С. Деева, Н. Г. Гамарник. - С.78-81. Кл.слова: ГЕНОТИП, СТАНДАРТ ПОРОДЫ, БЕЛОК Часовщикова, М. А. Молочная продуктивность черно-пестрого скот в зависимости от кровности по голштинской породе / М. А. Часовщикова. - С.82-85. Кл.слова: КОЭФФИЦИЕНТ КОРРЕЛЯЦИИ, ПОВЫШЕНИЕ УДОЯ, ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА Щербинин, А. В. Листерии в продукции мясоперерабатывающих предприятий / А. В. Щербинин, А. В. Мезенцев, О. С. Спиркина. - С.101-104. Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, ПИЩЕВАЯ ИНФЕКЦИЯ, КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ Багаев, А. А. Требования к информационной "подвижности" центробежного расходометра сыпучих сельскохозяйственных материалов / А. А. Багаев, Р. С. Чернусь. - С.105-110. Кл.слова: МОДЕЛИРОВАНИЕ, АСИНХРОННЫЙ ДВИГАТЕЛЬ, ЗАМЕЩЕНИЕ Хабаров, С. Н. Комплексная оценка испытаний ягодоуборочного комбайна "Йоонас-2000" на уборке облепихи / С. Н. Хабаров [и др.]. - С.110-116. Другие авторы: Бартенев В. Д., Канарский А. А., Тучин Р. А. Кл.слова: СОРТА ОБЛЕПИХИ, РЕЖИМЫ РАБОТЫ, ПОВРЕЖДЕНИЯ КУСТОВ Нестяк, В. С. Особенности механизации овощеводства в условиях Забайкалья / В. С. Нестяк, А. Л. Езепчук, О. В. Ивакин. - С.116-120. Кл.слова: РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, ПОЧВЕННО-КОРНЕВАЯ СТРУКТУРА, ПОЛИВ Соловьев, С. В. Теоретические предпосылки к обоснованию конструктивных параметров индукционного нагревателя в составе пастеризационной установки молока / С. В. Соловьев, Г. В. Макарова. - С.120-125. Кл.слова: ТЕПЛОВОЙ ПОТОК, ИЗОТЕРМИЧЕСКИЙ СЛОЙ, ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ Наумова, Н. Л. Исследование влияния пищевой добавки Novasol omega на качество шоколадно-сливочной колбаски в процессе хранения / Н. Л. Наумова, В. В. Чаплинский, О. А. Ромашкевич. - С.132-137. Кл.слова: КРОШКОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ, АНТИОКСИДАНТЫ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Рахматов, О. Исследование терморежима солнечно-топливной сушильной установки люлечно-конвейерного типа с водяным аккумулятором / О. Рахматов, К. К. Нуриев. - С.137-142. Кл.слова: СОЛНЕЧНАЯ РАДИАЦИЯ, КРИВАЯ СУШКА, ТЕМПЕРАТУРА Краснов, Е. В. Сельское хозяйство Алтайского края в условиях реализации доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации / Е. В. Краснов. - С.143-148. Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА, АГРАРНЫЙ СЕКТОР Герауф, Ю. В. Проблемы и перспективы развития национальной платежной системы в России и Алтайском крае / Ю. В. Герауф, О. А. Чернета. - С.149-153. Кл.слова: БАНКОВСКИЙ СЕКТОР, КРЕДИТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, БАНКОВСКИЕ КАРТЫ Гончарова, Н. П. Методика формирования региональных выборок в социально-экономических исследованиях социальных рисков и безопасности населения приграничных территорий / Н. П. Гончарова [и др.]. - С.151-159. Другие авторы: Максимова С. Г., Ноянзина О. Е., Омельченко Д. А., Авдеева Г. С. Кл.слова: ТИПОЛОГИЯ РЕГИОНОВ, РЕГИОНАЛЬНЫЙ СОЦИУМ, КЛАССИФИКАЦИЯ Арзуманян, М. С. Перспективы рационального размещения производства зерна по макрорайонам Красноярского края / М. С. Арзуманян, А. А. Колесняк. - С.164-170. Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТРАНСПОРТНАЯ ЗАДАЧА, ПОСТАВЩИКИ, ЗЕРНОВАЯ ПРОДУКЦИЯ Надеждина, С. Д. Оценка баланса производства и потребления основных продовольственных товаров: региональный аспект / С. Д. Надеждина, М. Н. Пешкова. - С.170-175. Кл.слова: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, САЛЬДО, ИНТЕГРАЛЬНАЯ ОЦЕНКА Наумова, Н. Л. Изучение потребительских предпочтений относительно продукции на основе молочных жиров / Н. Л. Наумова [и др.]. - С.176-181. Другие авторы: Лукин А. А., Чамайдан О. Ю., Кунилова В. В. Кл.слова: СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, АССОРТИМЕНТ, МАСЛОЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ Матвеев, Д. М. Освоение научно-технических достижений в сельском хозяйстве: реалии и перспективы / Д. М. Матвеев. - С.187-195. Кл.слова: ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА, ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Наумова, Н. Л. Исследование влияния пищевой добавки Novasol omega на качество шоколадно-сливочной колбаски в процессе хранения [Текст] / Н. Л. Наумова, В. В. Чаплинский, О. А. Ромашкевич // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 8. - С. 132-137. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Кл.слова (ненормированные): КРОШКОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ Доп.точки доступа: Чаплинский, В. В.; Ромашкевич, О. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Изучение потребительских предпочтений относительно продукции на основе молочных жиров [Текст] / Н. Л. Наумова [и др.] // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 8. - С. 176-181. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ЭКОНОМИКА--РЫНОЧНЫЕ ОТНОШЕНИЯ--РЫНОК МАСЛА Кл.слова (ненормированные): СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- АССОРТИМЕНТ -- МАСЛОЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Наумова, Н. Л.; Лукин, А. А.; Чамайдан, О. Ю.; Кунилова, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
Шифр: В034199/2014/9 Журнал 2014г. N 9 Урумбаев, К. А. Метод изоляции во времени семеноводческих участков подсолнечника в регионах с коротким периодом вегетации / К. А. Урумбаев. - С.21-25. Кл.слова: СЕМЕНОВОДСТВО Жаркова, С. В. Определение корреляции количественных признаков чеснока озимого, влияющих на его продуктивность в условиях Алтайского края / С. В. Жаркова, В. Г. Жарков. - С.30-35. Пилецкая, О. А. Оценка потенциальной биологической активности черноземовидной почвы / О. А. Пилецкая, В. Ф. Прокопчук. - С.41-45. Кл.слова: ПЛОДОРОДИЕ, МИКРООРГАНИЗМЫ, УДОБРЕНИЯ Соболева, О. М. Изменчивость биометрических показателей проростков пшеницы под влиянием электромагнитного поля / О. М. Соболева [и др.]. - С.45-50. Другие авторы: Кондратенко Е. П., Егорова И. В., Вербицкая Н. В. Нестяк, В. С. Влияние распределения растений по площади на продуктивность многолетних бобовых трав / В. С. Нестяк, А. П. Шевченко. - С.51-54. Кл.слова: РАЗМЕЩЕНИЕ СЕМЯН, ПЛОЩАДЬ ПИТАНИЯ , ПРОДУКТИВНОСТЬ Наумова, Н. Л. Эффективность применения растительных антиоксидантов в технологии производства сырной пасты / Н. Л. Наумова, Р. Р. Пулатова. - С.135-140. Марьин, В. А. Сушилка непрерывного потока конвейерного типа для сушки хлопьев овсяных "Геркулес" / В. А. Марьин [и др.]. - С.140-147. Другие авторы: Нечаев И. В. , Павлов И. Н., Блазнов А. Н. Кл.слова: ЛЕНТОЧНАЯ СУШИЛКА, УСТРОЙСТВО Воронкова, О. Ю. Основополагающие принципы развития земельных отношений в направлении экологизации сельскохозяйственного землепользования / О. Ю. Воронкова. - С.152-156. Долженко, Р. А. Удовлетворенность, лояльность, вовлечённость персонала: уточнение и конкретизация понятий / Р. А. Долженко. - С.157-162. Кл.слова: ОТНОШЕНИЕ К ТРУДУ Беляев, В. И. Структура меркетинговых задач на предприятиях молочной промышленности: обоснование с учетом факторов внешней среды / В. И. Беляев, М. О. Матвеева. - С.163-165. Рожкова, Д. В. Развитие сельскохозяйственной кооперации как стратегического элемента самообеспечения региона продовольствием : (на материалах Алт. края) / Д. В. Рожкова. - С.170-174. Зиядин, С. Т. Совершенствование организации планирования и прогнозирования в управлении промышленным комплексом / С. Т. Зиядин [и др.]. - С.175-179. Другие авторы: Курманбаева С. Т., Зиядина Ж. Т., Ибраева А. К. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Наумова, Н. Л. Эффективность применения растительных антиоксидантов в технологии производства сырной пасты [Текст] / Н. Л. Наумова, Р. Р. Пулатова // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2014. - N 9. - С. 135-140. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Доп.точки доступа: Пулатова, Р. Р. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: В034199/2015/2 Журнал 2015г. N 2 Кадычегова, А. Н. Влияние предшественника на урожайность сортов яровой мягкой пшеницы различных групп спелости в степной зоне юга Средней Сибири / А. Н. Кадычегова [и др.]. - С.5-10. Другие авторы: Бородыня А. Н., Кадычегова В. И., Кадычегов В. А. Кл.слова: ДИСПЕРСИОННЫЙ АНАЛИЗ, СОРТОИСПЫТАНИЕ, НОРМА ВЫСЕВА Макарычев, С. В. Особенности формирования термического режима чернозема в зимний период / С. В. Макарычев, И. В. Шорина. - С.40-44. Кл.слова: КРИОГЕНЕЗ, ПРОМЕРЗАНИЕ, ВЫСОТА СНЕГА Рудишин, О. Ю. Убойные и мясные качества чистопородного и гибридного молодняка свиней / О. Ю. Рудишин [и др.]. - С.45-49. Другие авторы: Клёмин В. П., Паутова Л. Н., Бурцева С. В. Кл.слова: КАЧЕСТВО МЯСА, ГИБРИДИЗАЦИЯ, ПОРОДА Ли, С. С. Эффективные способы проведения отела коров и содержания новорожденных телят / С. С. Ли, В. А. Иванов, А. А. Черников. - С.54-60. Кл.слова: ЖИВАЯ МАССА, КОРМОВАЯ АКТИВНОСТЬ, ПРИРОСТ Очкурова, Н. В. Некоторые особенности шерстной продуктивности овец с учетом породности и сезона года / Н. В. Очкурова, Н. И. Владимиров. - С.60-64. Кл.слова: МЫТАЯ ШЕРСТЬ, КУЛУНДИНСКАЯ ПОРОДА, МОЛОДНЯК ОВЕЦ Черноиванов, В. И. Математическое моделирование процесса получения композиционных упрочняющих боридных покрытий тройной системы Fe-B-FenB для рабочих органов сельхозмашин / В. И. Черноиванов [и др.]. - С.92-100. Другие авторы: Соловьев С. А., Аулов В. Ф., Ишков А. В., Кривочуров Н. Т., Иванайский В. В., Соколов А. В., Гловенко А. Ю., Загороднов К. Э. Кл.слова: ТВЧ-НАГРЕВ, ФАКТОРНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ, ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ Бартенев, В. Д. Основные сравнительные особенности конструкций и краткая характеристика и оценка испытаний технических средств на уборке облепихи / В. Д. Бартенев, А. А. Канарский. - С.100-105. Кл.слова: МОДЕРНИЗАЦИЯ МАШИН, АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Костюков, А. Ф. Анализ состояния электропроводок на основе теплотехнической модели / А. Ф. Костюков. - С.106-112. Кл.слова: ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ, ИЗНОС, СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ Вертей, М. Л. Обоснование способа разгона двигателя с принудительным впрыском топлива и электрическим управлением топливоподачей при проведении тестового диагностирования / М. Л. Вертей. - С.112-116. Кл.слова: ЦИКЛОВОЕ НАПОЛНЕНИЕ, ДИНАМИЧЕСКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ФОРСУНКИ Наумова, Н. Л. Стабилизация качества селедочного масла в процессе хранения путем использования мицеллированной формы аскорбиновой кислоты / Н. Л. Наумова, В. В. Кунилова. - С.123-128. Кл.слова: СМЕСИ МАСЛЯНЫЕ, АНТИОКСИДАНТЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Ковалева, И. В. К вопросу развития маркетинговой кооперации в сельском хозяйстве: международный опыт / И. В. Ковалева. - С.129-132. Кл.слова: СЕГМЕНТ РЫНКА, ФЕРМЕР, МАРКЕТИНГ Щербина, Н. Н. Принципы и факторы, определяющие развитие трудовых ресурсов сельской территории / Н. Н. Щербина. - С.132-137. Кл.слова: ПРОГРАММА РАЗВИТИЯ, ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА Рожкова, Д. В. К вопросу формирования и развития локального рынка: теоретический аспект / Д. В. Рожкова. - С.137-143. Кл.слова: ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ, АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ, РЕГИОН Вернигор, Н. Ф. Государственная поддержка сельского хозяйства - неотъемлемая часть государственного регулирования / Н. Ф. Вернигор. - С.143-147. Кл.слова: СЕЛЬХОЗТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛИ, СУБСИДИИ, БЮДЖЕТ Судницын, Д. А. Роль государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей в условиях особо значимой аграрной территории / Д. А. Судницын. - С.148-153. Кл.слова: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ УГОДЬЯ, СУБСИДИИ, БЮДЖЕТ Мерецкий, В. А. Формирование экономически оптимальной площади сельскохозяйственного землепользования в регионе / В. А. Мерецкий, Т. Н. Жигулина, Е. А. Еремин. - С.154-159. Кл.слова: РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, ТЕХНИЧЕСКАЯ ОСНАЩЕННОСТЬ, СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ Сурай, Н. М. Направления развития ассортимента отечественных сыров и сырных продуктов / Н. М. Сурай, А. А. Майоров, И. В. Ковалева. - С.159-165. Кл.слова: МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ , ПОТРЕБИТЕЛЬ Новичкова, О. В. Особенности банковской поддержки при финансировании сельскохозяйственных предприятий в современных условиях / О. В. Новичкова. - С.165-170. Кл.слова: МЕХАНИЗМ КРЕДИТОВАНИЯ, ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, СИСТЕМА СУБСИДИРОВАНИЯ Дмитриев, А. А. Критерии, предъявляемые финансовыми агентами, участникам сделки по факторингу / А. А. Дмитриев. - С.177-184. Кл.слова: ПОСТАВЩИК, ПОКУПАТЕЛЬ, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Наумова, Н. Л. Стабилизация качества селедочного масла в процессе хранения путем использования мицеллированной формы аскорбиновой кислоты [Текст] / Н. Л. Наумова, В. В. Кунилова // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2015. - N 2. - С. 123-128. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): СМЕСИ МАСЛЯНЫЕ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Доп.точки доступа: Кунилова, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: В034199/2015/3 Журнал 2015г. N 3 Гарбар, Л. А. Влияние элементов технологии возделывания на формирование продуктивности рапса ярового / Л. А. Гарбар. - С.5-9. Кл.слова: НОРМА ВЫСЕВА, СУХОЕ ВЕЩЕСТВО, УРОЖАЙНОСТЬ РАПСА Кототких, Н. А. Структурное состояние чернозема выщелоченного под влиянием технологии возделывания и предшественника / Н. А. Кототких, Н. Г. Власенко, С. П. Кастючик. - С.16-22. Кл.слова: СУХОЕ ПРОСЕИВАНИЕ, СТРУКТУРА ПОЧВЫ, БЕЗОТВАЛЬНОЕ РЫХЛЕНИЕ Болотов, А. Г. Модифицированный метод подъема капиллярной каймы для определения контактного угла смачивания в почве / А. Г. Болотов. - С.27-30. Кл.слова: ПОЧВЕННЫЙ ВЛАГОМЕР, БАЛАНС ПОЧВ, ВЛАЖНОСТЬ ПОЧВЫ Спицына, С. Ф. Влияние бора и цинка на урожайность картофеля сорта Адретта / С. Ф. Спицына [и др.]. - С.40-44. Другие авторы: Томаровский А. А., Оствальд Г. В. , Поскребкова О. Г. Кл.слова: МАКРОУДОБРЕНИЯ, МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, ПОЛЕВОЙ ОПЫТ Макарычев, С. В. Влияние бахчевых культур на формирование теплофизического режима черноземов / С. В. Макарычев, И. Ф. Гефке, И. В. Шорина. - С.44-49. Кл.слова: ОБЪЕМНАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ, ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ, ТЕМПЕРАТУРОПРОВОДНОСТЬ Чижов, Б. Е. Лесоводственные и экологические проблемы равнины кедровых лесов западной Сибири / Б. Е. Чижов [и др.]. - С.50-55. Другие авторы: Маленко А. А., Желдак В. И., Сидоренков В. М. Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЛЕСОВ, ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ Желдак, В. И. Концептуальная схема классификации комплексного использования и целевого назначения кедровых лесов для обеспечения устойчивого лесоуправления / В. И. Желдак. - С.62-69. Кл.слова: РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ФОНД, ЛЕСОВОДСТВЕННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ Малиновских, А. А. Послепожарный восстановительный процесс на гарях 1997 г. в равнинных сосновых лесах юга Западной Сибири / А. А. Малиновских. - С.70-76. Кл.слова: ПИРОГЕННАЯ СУКЦЕССИЯ, ВСТРЕЧАЕМОСТЬ ВИДОВ, ЦЕНОФЛОРА ГАРЕЙ Владимиров, Н. И. Возрастной подбор родительских пар и продуктивность потомства в овцеводстве / Н. И. Владимиров, А. П. Косарев, Н. Ю. Владимирова. - С.85-89. Кл.слова: ГЕНОТИП, ФОРМЫ ПОДБОРА, ШЕРСТНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ Медведев, А. Ю. Биоэнергетическая оценка технологии производства говядины при круглогодичном использовании консервированных кормов / А. Ю. Медведев. - С.89-93. Кл.слова: ЗАТРАТЫ ЭНЕРГИИ, ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ Улимбашев, М. Б. Гематологические показатели симментальского молодняка при разной технологии выращивания / М. Б. Улимбашев, З. Л. Кодзокова. - С.93-96. Кл.слова: ОБЩИЙ БЕЛОК, ГЕМОГЛОБИН, ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ Герасименко, А. А. Оценка влияния пробиотико-ферментных препаратов на биохимические показатели крови коров в раздое / А. А. Герасименко [и др.]. - С.97-101. Другие авторы: Соколов М. Ю., Беляева Н. Ю., Ашенбреннер А. И. Кл.слова: МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ НАРУШЕНИЯ, ОБМЕН ВЕЩЕСТВ, БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ Багаев, А. А. Результаты исследования зависимости акустического давления ультразвуковых колебаний от массы образца неупорядоченного волоконного материала и диаметра волокон / А. А. Багаев [и др.]. - С.117-122. Другие авторы: Калинин Ц. И., Резинов В. Г., Куницын Р. А. Кл.слова: УЛЬТРАЗВУК, ТОНИНА ШЕРСТИ, ПОЛННОФАКТОРНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ Кузнецов, В. Н. Расчет давления во впускном коллекторе многоцилиндрового двигателя / В. Н. Кузнецов, В. И. Беляев, Ф. П. Мельников. - С.122-126. Кл.слова: ГАЗОРАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЙ МЕХАНИЗМ, МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ, АДЕКВАТНОСТЬ МОДЕЛИ Завора, В. А. Основы графоаналитического определения трудоемкости технического обслуживания тракторов / В. А. Завора, А. Т. Илющенко, С. Б. Выставкин. - С.127-130. Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ, РАБОТОСПОСОБНОСТЬ ТРАКТОРОВ, ЗАТРАТЫ ТРУДА Халин, М. В. Многоэлектродный композиционный электрообогреватель для агрессивных и влажных сред / М. В. Халин, Е. И. Востриков. - С.130-134. Кл.слова: ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ, ТЕПЛОВАЯ ПРОВОДИМОСТЬ, ПОВЕРХНОСТНО-РАСПРЕДЕЛЕННЫЙ ЭЛЕКТРООБОГРЕВ Бузоверов, С. Ю. Исследование процесса увлажнения зерна перед помолом на спиральном шнеке / С. Ю. Бузоверов, В. И. Лобанов. - С.135-139. Кл.слова: ОТВОЛАЖИВАНИЕ ЗЕРНА, МУКА, СВОЙСТВА ЗЕРНА Шевхужев, А. Ф. Качество мяса, полученного при разных технологиях выращивания бычков / А. Ф. Шевхужев, Р. А. Улимбашаева. - С.140-143. Кл.слова: ГЕНОТИП, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ Толстова, Е. Г. Исследование влияния состава химических разрыхлителей на щелочность мучных кондитерских изделий / Е. Г. Толстова. - С.143-147. Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, БЕЗОПАСНОСТЬ, ЛИМОННАЯ КИСЛОТА Марьин, В. А. Влияние показателей качества зерна гречихи на изменение кислотного числа жира и кислотности / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. - С.147-152. Кл.слова: ИСПОРЧЕННЫЕ ЗЕРНА, ВЛАЖНОСТЬ, ХРАНЕНИЕ КРУПЫ Наумова, Н. Л. Антиоксидантные свойства пищевой добавки Novasol rosemary на примере сливочного масла / Н. Л. Наумова. - С.152-156. Кл.слова: ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ ПОРЧА, ЭКСТРАКТ РОЗМАРИНА, АНТИОКСИДАНТЫ Боргардт, И. Ф. Совершенствование механизма управления развитием человеческого капитала в аграрном секторе / И. Ф. Боргардт. - С.157-163. Кл.слова: СЕЛЬСКИЕ ТЕРРИТОРИИ, ИННОВАЦИОННОЕ РАЗВИТИЕ, МУНИЦИПАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ Пецух, Н. И. Информационный капитал как составляющая организационно-экономического потенциала развития сельских территорий / Н. И. Пецух. - С.163-169. Кл.слова: СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ, АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС, ТОЧКИ РОСТА Миненко, А. В. Прогнозирование развития производственного потенциала сельского муниципального образования / А. В. Миненко, К. Ч. Акберов. - С.169-174. Кл.слова: СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА, АЛГОРИТМ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ, ПРОГНОЗНЫЕ РАСЧЕТЫ Мартьянычев, А. В. Стратегия развития малого и среднего бизнеса в пивоваренной отрасли России / А. В. Мартьянычев, Н. В. Оболенский, В. П. Агафонов. - С.175-180. Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, ИННОВАЦИИ, ПРОИЗВОДСТВО ПИВА Зиядин, С. Т. Совершенствование управления туристского кластера региона / С. Т. Зиядин, М. Б. Молдажанов. - С.185-191. Кл.слова: ТУРИЗМ, МАРКЕТИНГ, КОНКУРЕНЦИЯ Неупокоев, Н. Ю. Трансформация функций городов-центров агломераций и ее влияние на политику поддержки предпринимательства / Н. Ю. Неупокоев. - С.202-205. Кл.слова: РАЗВИТИЕ АГЛОМЕРАЦИЙ, ФУНКЦИИ ГОРОДОВ, ПОДДЕРЖКА Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Наумова, Н. Л. Антиоксидантные свойства пищевой добавки Novasol rosemary на примере сливочного масла [Текст] / Н. Л. Наумова // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та : науч. журн. - 2015. - N 3. - С. 152-156. . - ISSN 1996-4277 Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ Кл.слова (ненормированные): ОКИСЛИТЕЛЬНАЯ ПОРЧА -- ЭКСТРАКТ РОЗМАРИНА -- АНТИОКСИДАНТЫ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |
Шифр: В034199/2016/7 Журнал 2016г. N 7 Валекжанин, В. С. Изменчивость и характер наследования массы 1000 зерен у сортов и гибридов мягкой яровой пшеницы в диаллельных скрещиваниях / В. С. Валекжанин, Н. И. Коробейников. - С.5-9. Лепехов, С. Б. Эффекты взаимодействия генотип-среда у сортов яровой мягкой пшеницы / С. Б. Лепехов. - С.9-14. Дергачева, Н. В. Источники основных хозяйственно-ценных признаков для селекции картофеля в Западной Сибири / Н. В. Дергачева. - С.21-25. Томаровский, А. А. Микроэлементный состав зерна яровой пшеницы в зависимости от погодных условий / А. А. Томаровский, С. Ф. Спицына, Г. В. Оствальд. - С.37-43. Кл.слова: МЕДЬ, МОЛИБДЕН, ЦИНК Кабанова, С. А. Результаты изучения влияния сроков посадки на состояние и рост лесных культур сосны обыкновенной (inus syl vestris L.) в ленточных борах Прииртышья (на примере государственного лесного природного резервата "Eptic Орманы") / С. А. Кабанова, М. А. Данченко. - С.47-51. Кл.слова: ОСЕННЯЯ, ВЕСЕННЯЯ, ПОСАДКИ Данчева, А. В. Использование комплексного оценочного показателя в оценке состояния рекреационных сосняков Баянауральского ГНПП / А. В. Данчева, С. В. Залесов. - С.51-61. Кл.слова: СОСНОЫЕ ДРЕВОСТОИ Гулиева, Ф. Э. Новый метод дистанционной оценки суммарной биомассы в частично новопосвженных лесных массивах / Ф. Э. Гулиева. - С.75-80. Кл.слова: ЛЕСНЫЕ МАССИВЫ , ОПТИМИЗАЦИЯ Байкалова, Т. В. Использование показателей природно-ресурсного потенциала при определении кадастровой стоимости земель сельскохозяйственного назначения / Т. В. Байкалова [и др.]. - С.86-92. Другие авторы: Карпова Л. А., Морковкин Г. Г., Солонько Е. В. Аникиенко, Т. И. Сравнительный анализ качества молока, сметаны, масла при скармливании силоса из топинамбура и кукурузы / Т. И. Аникиенко. - С.168-173. Наумова, Н. Л. Влияние отдельных антиоксидантов на микрофлору модельных образцов вареной колбасы / Н. Л. Наумова, М. В. Козубцев, С. А. Горбунов. - С.173-177. Кл.слова: ОБОГАЩЕНИЕ, СЕЛЕКСЕН, ВИТАМИНЫ Максимова, С. Г. Роль органов местного самоуправления в преодолении социальной экслюзии и обеспечении качества жизни пожилых людей / С. Г. Максимова. - С.183-189. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1) |