Шифр: М633844/2016/10
   Журнал

Мясная индустрия [Текст] : науч.-техн. произв. журн. - М., 1923 - . - ISSN 0869-3528. - Выходит ежемесячно
2016г. N 10
Содержание:
Жаринов, А. И. Современные тренды ассортимента мясопродуктов / А. И. Жаринов, М. В. Молочников, А. С. Дыдыкин. - С.10-15.
Кл.слова: СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Сироткина, Ю. В. Как продлить краски лета / Ю. В. Сироткина. - С.17-18.
Кл.слова: МАРИНАДЫ
Небурчилова, Н. Ф. Здоровое питание: фактор качества жизни населения / Н. Ф. Небурчилова, И. В. Петрунина. - С.22-25.
Кл.слова: КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Смеси специй Del"Ar для рубленых полуфабрикатов технологичность, качество, универсальность. - С.30-31.
Рыжкова, С. Г. Влияние способа охлаждения на качество и безопасность копчено-вареных окороков / С. Г. Рыжкова, М. А. Дибирасулаев, Л. С. Кудряшов. - С.32-35.
Горбунова, Н. А. Перспективы применения технологии ионизирующего облучения мяса и мясных продуктов / Н. А. Горбунова. - С.36-38.
Каповский, Б. Р. Современные методы управления технологическими процессами в мясной промышленности / Б. Р. Каповский, П. И. Пляшешник. - С.45-49.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




    Рыжкова, С. Г.
    Влияние способа охлаждения на качество и безопасность копчено-вареных окороков [Текст] / С. Г. Рыжкова, М. А. Дибирасулаев, Л. С. Кудряшов // Мясная индустрия : науч.-техн. произв. журн. - 2016. - N 10. - С. 32-35. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МЯСНЫЕ


Доп.точки доступа:
Дибирасулаев, М. А.; Кудряшов, Л. С.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)


Шифр: Э9/2018/12
   Журнал

Экономика сельского хозяйства России [Текст] : науч.-произв. ежемес. журн./ М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации. - М., 1999 - . - ISSN 2070-0288. - Выходит ежемесячно
2018г. N 12
Содержание:
Баутин, В. М. Инвестиционный рейтинг и структурные преобразования сельского хозяйства / В. М. Баутин, Е. А. Липченко. - С.2-9.
Кл.слова: ИНВЕСТИЦИОННЫЙ РЕЙТИНГ, СТРУКТУРНЫЕ КОЭФФИЦИЕНТЫ
Рыжкова, С. Г. Стратегия развития рынка продукции органического сельского хозяйства России / С. Г. Рыжкова [и др.]. - С.28-34.
Другие авторы: Кручинина В., Гасанова Х. Н., Семёнов А. В.
Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Полухин, А. Методика обоснования проектов создания животноводческих комплексов / А. Полухин, Е. Семёнова, Э. Новоселов. - С.35-39.
Кл.слова: ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ, МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ
Демишкевич, Г. М. Роль института сельскохозяйственного консультирования в инновационном развитии аграрного сектора экономики России в условиях интеграции / Г. М. Демишкевич, Д. Чепик. - С.40-46.
Романцева, Ю. Статистическая оценка конкурентоспособности аграрного сектора России / Ю. Романцева. - С.74-82.
Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСБНОСТЬ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Маслакова, В. Статистический анализ эффективности инвестирования в сельское хозяйство / В. Маслакова. - С.83-89.
Кл.слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНВЕСТИЦИЙ
Алтухов, А. Схема развития и размещения сельского хозяйства страны: чтобы уверенно двигаться вперед, необходимо знать прошлое / А. Алтухов. - С.90-97.
Кл.слова: ТЕРРИТОРИАЛЬНО-ОТРАСЛЕВОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ ТРУДА
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)




   
    Стратегия развития рынка продукции органического сельского хозяйства России [Текст] / С. Г. Рыжкова [и др.] // Экономика сельского хозяйства России : науч.-произв. ежемес. журн. - 2018. - N 12. - С. 28-34. . - ISSN 2070-0288
Рубрики: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО


Доп.точки доступа:
Рыжкова, С. Г.; Кручинина, В.; Гасанова, Х. Н.; Семёнов, А. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)