Шифр: П29/2008/1
   Журнал

Питьевая вода [Текст]. - Выходит раз в два месяца
2008г. N 1
Содержание:
Мокиенко, А. В. Паразитарные контаминты питьевой воды: оценка риска и методов обеззараживания / А. В. Мокиенко, Н. Ф. Петренко, А. И. Гоженко. - С.2-13.
Кл.слова: ЭПИДЕМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ВОДЫ
Филонова, Г. Л. Гармония вкуса - важнейший критерий качества безалкогольного напитка / Г. Л. Филонова. - С.29-33.
Кл.слова: НАПИТКИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)




    Филонова, Г. Л.
    Гармония вкуса - важнейший критерий качества безалкогольного напитка [Текст] / Г. Л. Филонова // Питьевая вода. - 2008. - N 1. - С. 29-33.
Кл.слова (ненормированные):
НАПИТКИ


Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)


Шифр: П3/2010/2
   Журнал

Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2010г. N 2 . - 400.00, р.
Содержание:
Симоненко, С. В. Реология вязких пищевых систем на основе козьего молока / С. В. Симоненко, С. Е. Дмитриева, Е. Ю. Агаркова. - С.12-13.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ПАСТЕРИЗАЦИЯ МОЛОКА
Бирюкова, З. А. Стерилизованные молочные продукты для детского питания / З. А. Бирюкова, О. Г. Пантелеева. - С.18-20.
Кл.слова: ОБОГАЩЁННОЕ МОЛОКО
Филонова, Г. Л. Научные аспекты в технологиях напитков здоровья для детей / Г. Л. Филонова [и др.]. - С.22-24.
Другие авторы: Ковалёва И. Л., Щербакова В. В., Коврижкина С. Г.
Кл.слова: ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Ершова, Л. Д. Продукты питания на основе зерновой фасоли / Л. Д. Ершова, Г. Н. Павлова, К. К. Кашкарова. - С.48-49.
Кл.слова: ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)




   
    Научные аспекты в технологиях напитков здоровья для детей [Текст] / Г. Л. Филонова, И. Л. Ковалёва [и др.] // Пищевая пром-сть : ежемес. науч.-техн. журн. - 2010. - N 2. - С. 22-24. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОДУКТЫ--НАПИТКИ
Кл.слова (ненормированные):
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ


Доп.точки доступа:
Филонова, Г. Л.; Ковалёва, И. Л.; Щербакова, В. В.; Коврижкина, С. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОЧЗ (1)
Свободны: ОЧЗ (1)