637.18 Р 27 Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока [Текст] : сб. науч. тр. / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти ; ред.: Я. И. Костин, В. С. Гордезиани. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 96 с. : ил. - 1.00 р.
Доп.точки доступа: Костин, Я. И. \ред.\; Гордезиани, В. С. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |