637.18 Г 68 Гордезиани, В. С. Производство ЗЦМ с использованием сыворотки и белков растительного происхождения [Текст] : обзор. информ. / В. С. Гордезиани ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1982. - 28 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.26 р.
Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |