619:614.3(075) В 39 Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения [Текст] : учебное пособие / Оренбург. гос. аграр. ун-т. - Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2016. - 238, [1] с. - ISBN 978-5-88838-973-7 : 300.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСЕРТИЗА РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- СВЕЖИЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНСЕРВИРОВАННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- СЕМЕНА ПОДСОЛНУХА, ТЫКВЫ И ОРЕХОВ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ГРИБОВ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ВИН Доп.точки доступа: Оренбургский государственный аграрный университет (Оренбург) Экземпляры всего: 2 ЧЗБИК (1), УЧБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1), УЧБИК (1) |