Кузлякина, Ю. А.     К вопросу экологической безопасности: побочное сырье и отходы мясной промышленности [Текст] / Ю. А. Кузлякина, З. А. Юрчак // Все о мясе: теория и практика переработки мяса. - 2017. - N 6. - С. 29-31. . - ISSN 2071-2499 Рубрики: БЕЗОПАСНОСТЬ--ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ Кл.слова (ненормированные): РАЦИОНАЛЬНАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- КЛАССИФИКАЦИЯ ОТХОДОВ -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА Доп.точки доступа: Юрчак, З. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗСХЛ (1) Свободны: ЧЗСХЛ (1)