Бабурина, М. И.     Переработка костно-хрящевой ткани сельскохозяйственных животных в продукты хондопротекторного действия [Текст : непосредственный] / М. И. Бабурина, Т. Г. Кузнецова, А. Н. Иванкин // Мясная индустрия. - 2023. - N 11. - С. 20-23 . - ISSN 2618-8252 Рубрики: Продукция животноводства--Мясо и мясопродукты    Медицина--Болезни опорно-двигательного аппарата Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- КОСТНО-ХРЯЩЕВАЯ ТКАНЬ -- БУЛЬОНЫ -- ХОНДРОИТИНСУЛЬФАТЫ Доп.точки доступа: Кузнецова Т. Г.; Иванкин, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЧЗБИК (1) Свободны: ЧЗБИК (1)