664(075) С 45 Скрипников, Ю. Г. Оборудование предприятий по хранению и переработке плодов и овощей [Текст] : учебник / Ю. Г. Скрипников, Э. С. Гореньков. - Москва : Колос, 1993. - 336 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - 3700 р., 8100 р.
Доп.точки доступа: Гореньков, Э. С. Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (1) Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (1), ОА (1) |