664 Р 15 Радиационная химия основных компонентов пищевых продуктов: Значение для оценки доброкачественности облученных пищевых продуктов [Текст] : пер. с англ. / Под ред. П. С. Элиаса [и др.] ; пер. Ф. Н. Евтеевой. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 223 с. - 0.85 р.
Доп.точки доступа: Элиас, П. С. \ред.\; Кохен, А. Дж. \ред.\; Евтеева, Ф. Н. \пер.\; Горбатов, В. М. \ред.\; Гельфанд, С. Ю. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (3) Свободны: ЧЗСХЛ (1), ОРКиРФ (3) |