637.1    Р 22     Ран     Физика молока и молочных продуктов [Текст] : науч. и практ. рук. ; пер. с нем. / Ран, Шарп. - Москва ; Ленинград : Гос. изд-во с.-х. и колхоз.-кооператив. лит., 1931. - 256 с. : ил. - 1.50 р. УДК 637.1 Рубрики: СОСТАВ, КАЧЕСТВО И СВОЙСТВА МОЛОКА. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И АНАЛИЗ МОЛОКА Доп.точки доступа: Шарп Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (2) Свободны: ОРКиРФ (2)