637.5(075)    Т 38         Технология копчения мясных и рыбных продуктов [Текст] : учебно-практическое пособие / Г. И. Касьянов [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 205, [3] с. : ил. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5-241-00420-3 УДК 637.52(075) 664.9(075) Рубрики: МЯСО, ПОДВЕРГНУТОЕ ПОСОЛУ, ТЕПЛОВОЙ И ДРУГОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ    МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ    КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Кл.слова (ненормированные): МЯСО КОПЧЕНОЕ -- РЫБА КОПЧЕНАЯ -- КОПЧЕНИЕ Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И.; Золотокопова, С. В.; Палагина, И. А.; Квасенков, О. И. Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

Р2    А 91     Астафьев, В. П.     Царь-рыба [Текст] / В. П. Астафьев. - Красноярск : Гротеск, 1993. - 384 с. - ISBN 5-86426-053-3 : 875 р.РУБ Р2 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

Р2    А 91     Астафьев, В. П.     Царь-рыба [Текст] / В. Астафьев. - Москва : Современник, 1982. - 384 с. - 1.70 р.РУБ Р2 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

637    М 59         Микробиология продуктов животного происхождения [Текст] / пер. с нем. Е. Г. Токаря. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 592 с. : ил. - 3.20 р. УДК 637:576.8 Рубрики: ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА И ОХОТЫ    ПАРАЗИТОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- МЯСО -- РЫБА -- КОЛБАСА -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОКО -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАСЛО -- СЛИВКИ -- СЫР -- ГИГИЕНА Доп.точки доступа: Токарь, Е. Г. \пер.\ Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (2) Свободны: ОРКиРФ (2), ЧЗСХЛ (2)

Р2    А 91     Астафьев, В. П.     Царь-рыба [Текст] : повествование в рассказах / В. П. Астафьев ; худож. В. Гальдяев. - Москва : Современник, 1983. - 382 с. - (Сельская библиотека Нечерноземья). - 50 р.РУБ Р2 Доп.точки доступа: Гальдяев, В. \худож.\ Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

Р2    Ш 90     Штерн, Б. Г.     Рыба любви [Текст] : фантаст. повесть, рассказы / Б. Г. Штерн. - Киев : Молодь, 1991. - 303 с. - ISBN 5-7720-0545-6 : 2.60 р.РУБ Р2 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

Р2    К 66     Коренев, В. В.     Красная рыба [Текст] : повести / В. В. Коренев. - Москва : Советский писатель, 1983. - 398 с. - 1.60 р.РУБ Р2 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

И(Амер)    Х 47     Хинкл, У.     Рыба красного цвета. История одной тайной войны [Текст] : пер. с англ. / У. Хинкл ; пер. А. А. Обухов, ред., авт. предисл. О. Т. Дарусенков. - Москва : Прогресс, 1983. - 348 с. - 1 р.РУБ И(Амер) Доп.точки доступа: Обухов, А. А. \пер.\; Дарусенков, О. Т. \ред., авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

639.2    Н 62     Никитин, Б. П.     Морская рыба [Текст] / Б. П. Никитин. - Москва : Экономика, 1970. - 143 с. - 0.38 р. УДК 639.2 Рубрики: РЫБОВОДСТВО Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

64    У 76     Усов, В. В.     Рыба на вашем столе [Текст] / В. В. Усов. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 368 с. - 1.90 р. УДК 641 Рубрики: ДОМОВОДСТВО Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

641    Б 74     Богомолов, Т. С.     Океаническая рыба в домашнем питании [Текст] / Т. С. Богомолов, А. Г. Крашенинникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 96 с. : ил. - 0.17 р. УДК 641 Рубрики: ПИТАНИЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ. ПОСУДА Доп.точки доступа: Крашенинникова, А. Г. Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

64    Р 31     Ребронн, Э.     Рыба домашнего копчения [Текст] : пер. с нем. / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; пер. Ю. Н. Солдатенков, ред., авт. предисл. А. В. Гудович. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 128 с. : рис. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р. УДК 64 641 Рубрики: ПИТАНИЕ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ. ПОСУДА    ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО. ДОМОВОДСТВО. КОММУНАЛЬНО-БЫТОВОЕ ХОЗЯЙСТВО Доп.точки доступа: Рутковски, Ф.; Солдатенков, Ю. Н. \пер.\; Гудович, А. В. \ред., авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

574    М 54         Методические указания по проведению токсикологических опытов для выявления действия токсикантов в пищевой цепи грунт- бентос - рыба [Текст] / Гос. науч.-исслед. ин-т озер. и реч. рыб. хоз-ва. - Ленинград : [б. и.], 1989. - 7 с. - 0.15 р. УДК 574.5 Рубрики: ЦЕПИ ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Государственный научно-исследовательский институт озерного и речного рыбного хозяйства Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

Р2    А 91     Астафьев, В. П.     Царь-рыба [Текст] : повествование в рассказах / В. П. Астафьев. - Москва : Советский писатель, 1980. - 400 с. - (Библиотека произведений, удостоенных Государственной премии СССР). - 1.60 р.РУБ Р2 Экземпляры всего: 1 АХЛ (1) Свободны: АХЛ (1)

619:614.3(043.3)    Ш 36     Шебли, Э. М.     Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы, подвергнутой воздействию остаточных количеств бентиокарба (сатурна) [Рукопись] : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук / Эль Масри Шебли ; Моск. ветеринар. акад. - Москва, 1984. - 15 с. - ГРНТИ 68.41.31 УДК 619:614.3(043.3) Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Рыба и морепродукты Кл.слова (ненормированные): РЕТРОЗАПИСЬ 13 Доп.точки доступа: Московская ветеринарная академия (М.) Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1)

619:614.7    Д 76     Друковский, С. Г.     Ветеринарно-санитарная и экологическая характеристика рыбохозяйственных водоёмов Московской области : автореф. дис. . канд. ветеринар. наук : 16.00.06 / Друковский Станислав Геннадиевич. - М., 2006. - 23 с. - ГРНТИ 68.41.31 34.35 69.31 УДК 619:614.7 Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Рыба и морепродукты    Экология и охрана природы    Рыбоводство Кл.слова (ненормированные): АВТОРЕФЕРАТ 06 Экземпляры всего: 1 НБИК (1) Свободны: НБИК (1)