637.14 Г 12 Гаврилова, Н. Б. Современная технология молочных продуктов для подросткового и студенческого питания [Текст] : (аналит. обзор) / Н. Б. Гаврилова, А. В. Шайхина ; Семипалат. межотраслевой территор. центр науч.-техн. информ. - Семипалатинск : [б. и.], 2002. - 40 с. - 30.00 р.
СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Шайхина, А. В.; Семипалатинский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
637.14 Г 12 Гаврилова, Н. Б. Технология белковых продуктов для лечебно-профилактического и геродиетического питания [Текст] : (аналит. обзор) / Н. Б. Гаврилова, С. С. Толеубекова ; Семипалат. межотраслевой территор. центр науч.-техн. информ. - Семипалатинск : [б. и.], 2002. - 30 с. - 28.00 р.
СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Толеубекова, С. С.; Семипалатинский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
637.14 Г 12 Гаврилова, Н. Б. Современная технология продуктов для геродиетического питания и перспективы ее совершенствования [Текст] : (аналит. обзор) / Н. Б. Гаврилова, С. А. Коновалов ; Семипалат. межотраслевой территор. центр науч.-техн. информ. - Семипалатинск : [б. и.], 2001. - 34 с. - 28.00 р.
СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Коновалов, С. А.; Семипалатинский межотраслевой территориальный центр научно-технической информации Экземпляры всего: 1 ДЗФ (1) Свободны: ДЗФ (1) |
637.13 Б 66 Бифидобактерии и использование их в молочной промышленности [Текст] : обзор. инф. / Л. В. Красникова [и др.] ; Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. мясной и молочной пром-сти. - Москва : [б. и.], 1992. - 30 с. : ил. -
ДИЕТИЧЕСКОЕ МОЛОКО Доп.точки доступа: Красникова, Л. В.; Салахова, И. В.; Шаробайко, В. И.; Эрвольдер, Т. М.; Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |