637.12 Т 34 Тепел, А. Химия и физика молока [Текст] / А. Тепел ; пер. с нем. Л. Ф. Тёречек. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 623 с. : ил. - 2.50 р.
Кл.слова (ненормированные): ХИМИЯ МОЛОКА -- ФИЗИКА МОЛОКА Доп.точки доступа: Тёречек, Л. Ф. \пер.\ Экземпляры всего: 4 ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (3) Свободны: ОРКиРФ (1), ЧЗСХЛ (3) |
637.12 В 14 Вайнберг, А. Я. Приборы и устройства для контроля содержания влаги при производстве молочных продуктов [Текст] : обзор. инф. / А. Я. Вайнберг ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и технико-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1974. - 40 с. : ил. -
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.12 К 27 Карташова, В. М. Гигиена получения молока [Текст] / В. М. Карташова. - Ленинград : Колос, 1980. - 182 с. - 0.45 р.
Экземпляры всего: 2 ОРКиРФ (2) Свободны: ОРКиРФ (2) |
637.127 И 37 Измерения биологически-активных показателей качества молока в зависимости от состояния животного и сезонного типа кормления [Текст] : аналит. обзор / М-во сел. хоз-ва СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т информ. и технико-экон. исслед. по сел. хоз-ву. - М. : [б. и.], 1972. - 68 с. - 0.12 р.
Доп.точки доступа: Министерство сельского хозяйства СССР; Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по сельскому хозяйству Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.12 М 86 Мочалов, В. И. Афлатоксины в молоке и молочных продуктах и методы их определения [Текст] : обзор. информ. / В. И. Мочалов ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 20 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.16 р.
Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.12 К 78 Красникова, Л. В. Метаболизм молочнокислых бактерий [Текст] : обзор. информ. / Л. В. Красникова ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1980. - 40 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.39 р.
Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
637.12 Х 76 Хоменко, В. И. Гигиена получения и ветсанконтроль молока по государственному стандарту [Текст] / В. И. Хоменко. - Киев : Урожай, 1979. - 184 с. - 0.75 р.
Экземпляры всего: 16 ОРКиРФ (3), ОА (13) Свободны: ОРКиРФ (3), ОА (13) |
637.1 Ш 19 Шаманова, Г. П. Методы гигиенического контроля молока [Текст] : обзор. информ. / Г. П. Шаманова ; М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исслед. - Москва : [б. и.], 1974. - 41 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.24 р.
Доп.точки доступа: Министерство мясной и молочной промышленности СССР; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Свободных экз. нет |
06ИН Т 78 Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. Труды [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, [1935] - . Вып. 30 : Совершенствование методов анализа качества молока и молочных продуктов. - 1973. - 128 с. - ). - 0.70 р.
Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |
06ИН Т 78 Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности. Труды [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, [1935] - . Вып. 35 : Совершенствование микробиологического контроля в молочной промышленности. - 1974. - 113 с. - ). - 0.65 р.
Доп.точки доступа: Королева, Н. С. \ред.\; Семенихина, В. Ф. \ред.\; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности Экземпляры всего: 1 ОРКиРФ (1) Свободны: ОРКиРФ (1) |