637.1(03) С 74 Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2002 - . Т. 6 : Технология детских молочных продуктов / В. В. Кузнецов, Н. Н. Липатов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 506, [6] с. : ил. - ISBN 5-901065-96-4 : 757.00 р.
ДИЕТИЧЕСКОЕ МОЛОКО. СПЕЦИАЛЬНОЕ МОЛОКО ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Доп.точки доступа: Липатов, Н. Н. Экземпляры всего: 10 ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (2), ОА (4) Свободны: ОРКиРФ (4), ЧЗСХЛ (2), ОА (4) |