Научная сельскохозяйственная библиотека Омского ГАУ

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Книги ИВМиБ - результаты поиска

Вид поиска

Книги НСХБ

Периодические издания НСХБ

Книги ИВМиБ

Периодические издания ИВМиБ

Книги УКАБ

Периодические издания УКАБ

Библиографический указатель печатных и электронных трудов сотрудников Омского ГАУ. Вып. 8: 2006-2015 гг.

Сводный каталог периодических изданий ВУЗов г. Омска

Область поиска

Найдено в других БД:

Книги НСХБ (2)

Периодические издания НСХБ (40)

Периодические издания ИВМиБ (10)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Рябцева, С. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

637.3
Р 98

Рябцева, С. А.
Технология лактулозы : учеб. пособие для вузов / С. А. Рябцева. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 232 с. - Библиогр.: с. 208-229. - ISBN 5-94343-048-2

ГРНТИ	68.39.71
УДК	637.3	637.345

Рубрики: Продукция животноводства--Сыр и сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО, ПЕРЕРАБОТКА -- молочное сырье -- молочный сахар -- изомеризация лактозы -- лакто-лактулоза -- бифидогенные концентраты -- кормовые добавки -- пищевые добавки -- маркетинг лактулозы -- экологический мониторинг

Экземпляры всего: 2
ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Свободны: ЧЗБИК (1), НБИК (1)
Найти похожие

Рябцева, С. А.
Дрожжи в переработке молочного сырья [Текст :электронный] : монография / С. А. Рябцева, А. А. Котова, А. А. Скрипнюк. - Санкт-Петербург : Лань, 2019. - 120 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-8114-3815-0 : Б. ц.

Держатели документа:
ЭБС "ЛАНЬ"

Доп.точки доступа:
Котова, А. А.; Скрипнюк, А. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Рябцева, С. А.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст :электронный] : учебное пособие / С. А. Рябцева, В. И. Ганина, Н. М. Панова. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2020. - 192 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - ISBN 978-5-8114-5285-9 : Б. ц.

Держатели документа:
ЭБС "ЛАНЬ"

Доп.точки доступа:
Ганина, В. И.; Панова, Н. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

Рябцева, С. А.
Общая биология и микробиология [Текст : электронный] : учебное пособие. Часть 1 : Общая биология / С. А. Рябцева. - Ставрополь : [б. и.], 2016. - 149 с. - Режим доступа : https://e.lanbook.com. - Б. ц.

Держатели документа:
ЭБС "ЛАНЬ"
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)