Поисковый запрос: (<.>A=Коденцова, В. М.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 47
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Коденцова, В. М.
Применение витаминно-минеральных комплексов в молочной промышленности. Основные положения ГОСТ Р 58040-2017 [Текст] / В. М. Коденцова, О. А. Вржесинская // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2018. - N 8. - С. 38-42.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПРЕМИКСЫ -- ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Доп.точки доступа:
Вржесинская, О. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
2.
|
Костюченко, М. Н.
Обогащение хлебобулочных изделий микронутриентами: международный опыт и новые технологии [Текст] / М. Н. Костюченко, В. М. Коденцова, Л. Н. Шатнюк // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2019. - N 7. - С. 36-41
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИНЫ
Доп.точки доступа:
Коденцова, В. М.; Шатнюк, Л. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
3.
|
Коденцова, В. М.
Витамин К: функциональная роль и пищевые источники [Текст] / В. М. Коденцова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2016. - N 4. - С. 48-51.
Рубрики: ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИН К
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
4.
|
Коденцова, В. М.
Обеспеченность витаминами населения России [Текст] / В. М. Коденцова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2015. - N 5. - С. 47-50.
Рубрики: МЕДИЦИНА--ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ВИТАМИНАМИ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
5.
|
Коденцова, В. М.
Витамины в пищевой промышленности: предубеждения и реальность [Текст] / В. М. Коденцова // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2016. - N 1. - С. 24-27.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
6.
|
Пищевая ценность хлебобулочных изделий из полбяной муки, обогащенных витаминами, железом и кальцием [Текст] / И. Г. Белявская, О. А. Вржесинская, В. М. Коденцова // Хлебопродукты : ежемес. науч.-техн. и произв. журн. - 2020. - N 2. - С. 54-57.
. - ISSN 0235-2508
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ХЛЕБОПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ПОЛБЯНАЯ МУКА
Доп.точки доступа:
Белявская, И. Г.; Вржесинская, О. А.; Коденцова, В. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
7.
|
Коденцова, В. М.
Молочные продукты как источник микронутриентов [Текст] / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник // Переработка молока : отраслевой спец. журн. - 2022. - N 1. - С. 48-52.
Рубрики: ПРОДУКТЫ--ЖИВОТНОВОДСТВА--МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Кл.слова (ненормированные):
ВИТАМИНЫ -- КАРОТИНОИДЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Доп.точки доступа:
Рисник, Д. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Современные предпосылки для комплексной переработки яблочного сырья [Текст] / В. М. Коденцова, Д. В. Рисник, Е. М. Серба // Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - 2023. - N 7. - С. 33-39.
. - ISSN 0235-2486
Рубрики: ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
ЯБЛОКИ -- ЯБЛОЧНЫЕ ВЫЖИМКИ -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА
Доп.точки доступа:
Коденцова, В. М.; Рисник, Д. В.; Серба, Е. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Витаминно-минеральные комплексы в питании взрослого населения / В. М. Коденцова [и др.] // Вопр. питания : науч.-практ. журн. - 2015. - Том 84, N 6. - С. 141-148.
. - ISSN 0042-8833
Рубрики: МЕДИЦИНА--ПИТАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ДЕФИЦИТ ВИТАМИНОВ -- ПОЛИГИПОВИТАМИНОЗ -- ПАЦИЕНТЫ
Доп.точки доступа:
Коденцова, В. М.; Погожева, А. В.; Громова, О. А.; Ших, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
10.
|
Влияние нагрева в микроволновой печи на жировой компонент и сохранность витаминов в пищевых продуктах [Текст] / В. М. Коденцова [и др.] // Вопр. питания : науч.-практ. журн. - 2015. - Том 84, N 5. - С. 16-30.
. - ISSN 0042-8833
Рубрики: ПРОДУКТЫ--КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ
Доп.точки доступа:
Коденцова, В. М.; Кочеткова, А. А.; Рисник, Д. В.; Саркисян, В. А.; Бессонов, В. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЧЗСХЛ (1)
Свободны: ЧЗСХЛ (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги НСХБ
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
